Sõstarde kasvatamise paljundamise meetodid ja põhitõed Treasure

Sõstar "Sokrovishche" on ideaalne valik neile, kes hindavad järjepidevust ja kvaliteeti. See kohaneb kergesti erinevate kliimatingimustega ja annab suurepärase saagi isegi kõige keerulisemates ilmastikutingimustes. See sort vajab vähe hoolt ja talub hästi talvekülmi, mistõttu on see atraktiivne nii algajatele kui ka kogenud aednikele.

Lugu

Sõstar aretati Altai krais asuvas M. A. Lisavenko nimelises Siberi Aiandusuuringute Instituudis, rõhuasetusega piirkonna oludega kohanemisel. Autor on põllumajandusteaduste doktor L. N. Zabelina.

Sordi „vanemate” seas paistab silma kuulus „Nestor Kozin” – varajane, stabiilne, suureviljaline ja suurepärase maitsega sort, millel on vaid kaks puudust: nõrk põõsas ja kõrge mullavajadus. Teiseks „vanemaks” oli valitud sort „Black Bunch” (5-67-2), mis on vastupidav talvekülmadele ja õitsemisperioodil esinevale külmale.

Botaaniline kirjeldus

Mustsõstra marjad on rikkad vitamiinide ja kasulike mikroelementide poolest, mistõttu on need väärtuslikumad kui punased sordid. Taime lehti kasutatakse ka toiduvalmistamisel, säilitamiseks ja marineerimiseks.

Üks silmatorkavamaid mustsõstra esindajaid on sort "Treasure":

• Põõsas. Keskmise kõrguse ja tihedusega võrsed on hõredalt harunenud ega laialivalguvad. Taim ulatub 1,3–1,5 m kõrguseks. Oksad on sirged, keskmise jämedusega ja kergelt karvased.
  Noored võrsed on rohelised, mis küpsedes muutuvad pruunikaks. Pungad on üksikud, helerohelised, keskmise suurusega ja munajad.
• Lehed. Värvuselt helerohelised. Nende keskmise suurusega, kortsus lehelabad koosnevad kolmest hõlmast. Lehed kinnituvad võrse külge roheliste leherootsude abil 45° nurga all.
• Lilled. Keskmise suurusega, kreemikate või kollakasroheliste kroonlehtede ja roosakate tupplehtedega. Nad õitsevad kevadel samaaegselt. Õisikud moodustavad väikesed õied, mis on kogunenud võrseteks, tavaliselt kolm igas võrse.
  Õied on väikeste tasside kujulised. Varred on lühikesed ja kergelt karvased.
• Puuvili. Suur, ovaalse kujuga, kaalub 2–2,5 grammi. Koor on rikkaliku mustjas-sinise värvusega, tiheda tekstuuriga ja matt. See sisaldab arvukalt seemneid.

Mustsõstrad on rikkad vitamiinide ja väärtuslike mikroelementide poolest, mistõttu on nad oma kasulike omaduste poolest punastest sortidest paremad.

Omadused

Sõstrasort "Sokrovishche" (aare) omab omadusi, mis teevad sellest suurepärase valiku kasvatamiseks isegi kõige karmimates ilmastikutingimustes. Oluline on mõista saagi põhiomadusi:

• Iseviljakus ja tolmeldajad. Sort on 65% ulatuses iseviljakas, seega isegi üks taim annab rikkaliku saagi. Saagi maksimeerimiseks on aga soovitatav istutada lähedusse sarnaseid sorte.
• Valmimisperiood. See on hooaja keskel valmiv sort, kuigi seda peetakse mõnikord varajaseks oma pika, mitu nädalat kestva viljamisperioodi tõttu. Saagikoristus algab 20. juulil, umbes 40–50 päeva pärast õitsemist.
• Tootlikkus. Saak on väga saagikus: põõsa kohta korjatakse 4–5 kg marju ja hektari kohta võib koguda kuni 6,3 tonni. Intensiivse põllumajanduse korral võib saagikus ulatuda 17,8 tonnini hektari kohta. Vilju on lihtne korjata: need ei kuku maha, eralduvad varrest kergesti ja sobivad mehaaniliseks koristamiseks.
• Maitseomadused. Marjadel on magus, meeldivalt hapukas maitse. Agronoomid hindavad neid hindega 4,5 viiest. See sort sobib ideaalselt moosi, tarretiste, apelsinimarmelaadide, mahla, veini ja likööride valmistamiseks.
• Marjade koostis. Must sõstar on vitamiini- ja toitaineterikas mari. 100 g vilja sisaldab 102 mg C-vitamiini, 90 mg askorbiinhapet ja üle 8% sahhariide. Happesus on 2,5% ja kuivainesisaldus ulatub 14,5%-ni.
• Rakendus. Marju süüakse nii värskelt kui ka konserveeritult. Neist tehakse maitsvaid moosi, hoidiseid, kompotte ja apelsinimarmelaade.
  
• Vajalikud kliimatingimused. Sort on ette nähtud kasvatamiseks Lääne- ja Ida-Siberis, kus valitseb terav mandriline kliima karmide talvede ja muutlike, ebastabiilsete suvedega – lühikeste, sageli pikaajaliste külmade vihmade ja kuiva kuumusega, mis ulatuvad +35–40 °C-ni.
• Talvekindlus. Taimele on iseloomulik kõrge külmakindlus. Põõsas talub kergesti kuni -40°C külma, kui juurestik on kindlalt lumega kaetud. Põhjapoolsetes piirkondades on soovitatav noori seemikuid talveks saepuruga multšida.

Sort ei talu pikaajalist põuda, eriti viljade valmimise perioodil, ja võib niiskuse puudumisele reageerida munasarjade mahalangemisega. Vihmased ja jahedad suved ei mõjuta aga saaki negatiivselt.

Maandumisfunktsioonid

See saak edeneb päikesepaistelistes kohtades. Parim on taimi kaitsta tugeva tuule ja tuuletõmbuse eest.

Asukoha valimine

Väldi põõsaste istutamist kõrgete taimede lähedale, kuna need loovad varju ja ammutavad mullast toitaineid. Sort „Sokrovishche” talub kerget varju hästi.

Optimaalse kasvu ja arengu tagamiseks istuta seemikud toitaineterikasse mulda, mille pH on neutraalne või kergelt happeline. Kui muld on liiga happeline, lisa puutuhka, kustutatud lupja või kriiti. Kui muld on kehv, väeta seda enne istutamist.

Istutuskuupäevad

Parima ellujäämise tagamiseks istuta seemikud sügisel, kui temperatuur on 12–15 °C. See annab taimedele aega juurduda ja talvekülmale vastu pidada enne öökülmade saabumist.

Järgmisel hooajal ilmuvad põõsastele uued võrsed. Kevadel istutatud seemikud jäävad arengus veidi maha.

Platsi ettevalmistamine

Muld peaks olema kergelt happeline, neutraalsele lähedal. Kui muld on liiga happeline, on vaja täiendavaid mullaparandajaid, näiteks kuiva kriiti või puutuhka.

Mulla happesuse vähendamiseks lisage 0,5–1 kg kuivainet ruutmeetri kohta. Purustatud munakoorte lisamine istutusaukudesse on abiks.

Seemikute valik

Mustsõstrapõõsaste ostmisel kontrollige taime hoolikalt. Pöörake tähelepanu võrsete, hargnemise ja juurestiku seisukorrale mädanemise, kuivamise või kahjustuste tunnuste suhtes.

Seemiku valiku peamine kriteerium on juurestik – juured peaksid olema vähemalt 20 cm pikad. Kogenud aednikud soovitavad valida kaheaastase seemiku, kuna see juurdub kiiresti ja hakkab vilja kandma.

Võrsetel peaksid olema terved pungad ja okste koor peaks olema kahjustamata. Kui seemik on konteineris, eemaldage see koos juurepalliga kontrollimiseks – see peaks olema tihedalt noorte juurtega läbi põimunud.

Kuidas õigesti istutada?

Kaks kuud enne istutamist valmistage ette muld: puhastage umbrohust ala ja kaevake umbes 50 cm sügavusele. Muld peaks olema kergelt happeline ja viljakas. Happelise pinnase puhul kandke eelnevalt lupja.

Järgige neid soovitusi:

• Kui muld on savine või tihe, parandage seda liiva ja turbaga.
• Istutamise päeval asetage seemiku juurestik vette nii, et juured oleksid niiskusega küllastunud ja sirguksid.
• Kuni taim on vees, valmistage ette kuni 50 cm sügavune auk.
• Lisage huumus, seejärel valage sisse 5 liitrit vett.

Samm-sammult juhised:

1. Asetage seemik auku nurga all nii, et kasvupunkt oleks mullapinnast 6 cm kõrgemal, ja katke mullaga.
2. Pärast istutamist kärpige põõsast, jättes alles 3 punga.
3. Tihendage muld ja kastke seemik (2 liitrit vett).
4. Multši taime ümber saepuru või huumusega.

Selle sordi sõstrad istutatakse vähemalt 1 m kaugusele teineteisest. Optimaalne ridade vaheline kaugus on 2 m.

Hoolduse põhireeglid

Sokrovištše sõstar on kergesti kasvatatav taim, kuid hea kasvu saavutamiseks on oluline õige hooldus. See nõuab tavapäraseid põllumajandustavasid.

Mullaharimine

Jälgi regulaarselt mulda. Rohi vastavalt vajadusele ja kobesta mulda kaks korda aastas: kevadel (väetamise ajal) ja sügisel (pärast saagikoristust). Kobesta mulda ainult pealiskaudselt, et vältida taime juurte kahjustamist.

Multšige mulda kevadel, kui muld on soojenenud, või sügisel, et kaitsta seda külmumise eest. Uuendage multšikihti kogu hooaja jooksul, kui see laguneb või tiheneb.

Kastmine

Mustade sõstarde kastmiseks on neli peamist perioodi. Kasta saaki:

• munasarjade moodustumise ajal;
• marjade valmimise perioodil;
• pärast saagikoristust;
• sügise lõpus, enne esimesi öökülmi.

Kasta rikkalikult, aga väldi seisvat vett, eriti viljakandmise perioodil. Kui regulaarset vihma ei saja, siis kasta otse juurtele, kasutades 10 liitrit taime kohta.

Viljastumine

Alates neljandast aastast vähendage karbamiidi kogust 30 grammini põõsa kohta. Sügisel kasutage järgmisi komponente:

• 5 kg orgaanilist ainet (lindude väljaheited, kompost, sõnnik);
• 20 g kaaliumsulfaati;
• 50 g superfosfaati.

Sõstrad vajavad vedelväetisi 4 korda hooaja jooksul:

• pungade puhkemise ajal;
• pärast õitsemist;
• marjade täitmise perioodil;
• pärast koristamist.

Vedelate orgaaniliste väetiste puhul kasutage lindude väljaheidete (1:10), läga või lehmasõnniku (1:4) infusiooni. Mineraalväetiste puhul lahustage 10 liitris vees 20 g fosforit ja 10 g kaaliumi ja lämmastikku. Valage iga põõsa alla 10 liitrit vedelväetist.

Kärpimine

Kärpimine on mustsõstra hooldamise oluline osa, mis määrab saagikuse ja põõsa pikaealisuse. Kärpimist tuleks teha igal aastal. Optimaalne aeg on hilissügis, pärast lehtede langemist.

Järgige neid soovitusi:

• 1. aasta: Lõika ära kõik oksad, jättes alles mitte rohkem kui 4 punga.
• 2. aasta: lühendage teise järgu võrseid, jättes igaühele 4–7 punga.
• 3. aasta: Vähendage mitmeaastaseid oksi ja tugevaid üheaastaseid võrseid 1/3 võrra.
• 6-7 aastat: eemaldage vanad võrsed alusele ja jätkake põõsa moodustamist vastavalt eelmisele skeemile.

Varakevadel, enne pungade puhkemist, tehke täiendav pügamine. Sel ajal lõigake ära külmakahjustusega ladvad ja talvel murdunud oksad. Eemaldage kuivad ja kahjustatud võrsed igal ajal aastas. Selleks protseduuriks kasutage puhtaid ja teravaid oksakääre või aiakääre.

Talveks varjupaik

Põhjapoolsetes piirkondades on oluline kaitsta saaki tugevate külmade eest. Selleks looge taime ümber multšikiht turbast, saepuru või õlgedest – see aitab mullas soojust säilitada. Noored seemikud tuleks katta ka agrokiu või spunbondiga.

On oluline, et kate poleks liiga tihedalt kinnitatud, et vältida niiskuse kogunemist, mis võib põhjustada mädanemist. Jälgige katte seisukorda, et vältida kahjustusi lumistel talvedel.

Haigused ja kahjurid

Üks sordi „Sokrovishche” eeliseid on selle kõrge haiguskindlus ja madal kahjurite rünnakute tundlikkus. Siiski on ennetavad meetmed siiski vajalikud.

Oluline on ravi õigeaegselt alustada:

Saagikoristus ja ladustamine

Mustsõstar "Treasure" hakkab õitsema varakult – mai alguses – ja marjad valmivad hooaja keskpaigani juuli teises pooles. Korja marjad siis, kui need on täielikult küpsed, eemaldades need ettevaatlikult põõsast.

Marjad säilivad värskena kuni 2 nädalat temperatuuril kuni +10 °C. Külmkapis temperatuuril 0 °C pikeneb säilivusaeg 1,5 kuuni ja temperatuuril -3 °C säilitavad viljad oma kvaliteedi kuni 3 kuud. Sõstrad sobivad hästi ka transpordiks.

Sort sobib ideaalselt värskeks tarbimiseks ja talveks ettevalmistamiseks, samas kui marjad säilitavad oma kasulikud omadused mis tahes kujul.

Paljundamine

Saate kodus oma aias seemikute arvu suurendada isegi ilma suurema kogemuseta. Taime paljundamiseks on mitu meetodit, millel kõigil on oma omadused ja eelised.

Paljundamine pistikute abil

Selle projekti jaoks kasutage juurdunud pistikuid, nii puitunud kui ka rohelisi. Järgige neid soovitusi:

• Vali umbes 1 cm paksused tükid ja lõika need 15-20 cm pikkusteks tükkideks.
• Niiskuse säilitamiseks töödelge pistikute ülemist ja alumist külge sulatatud parafiiniga. Seejärel mähkige need niiskesse paberisse ja seejärel kilesse.
• Matta ettevalmistatud pistikud lumme või aseta need külmkapis riiulile, kuni saabub soe ilm.
• Kui temperatuur stabiliseerub, istuta pistikud mulda 45° nurga all, jättes nende vahele kuni 20 cm vahe. Oluline on, et mullapinnast jääks 1-2 punga.

Niisuta istutatud pistikud, kata need multšikihiga ja seejärel kilega, et luua kasvuhoonetingimused. Eemalda toed kohe, kui ilmuvad esimesed rohelised lehed. Kasta vastavalt vajadusele.

Paljundamine kihistamise teel

Selleks protseduuriks sobivad nii puitunud kui ka rohelised pistikud. Lõika need umbes 1 cm paksusteks ja 15-20 cm pikkusteks tükkideks. Niiskuse säilitamiseks töötle pistikute ülemist ja alumist külge sulatatud parafiiniga.

Järgmisena toimige järgmiselt.

1. Mähi pistikud niiskesse paberisse ja kata kilega.
2. Hoidke preparaate lumes või külmkapis kuni sooja ilma saabumiseni.
3. Kui temperatuur stabiliseerub, istuta pistikud mulda 45° nurga all, jättes nende vahele kuni 20 cm, jättes mullapinna kohale 1-2 punga.

Pärast istutamist niisutage seemikud, katke multšiga ja seejärel kilekattega, et luua kasvuhoonetingimused. Kui ilmuvad esimesed rohelised lehed, eemaldage kate.

Plussid ja miinused

Sellel sordil on oma eelised ja puudused, mida tuleks istutamisel arvestada, et vältida võimalikke probleeme tulevikus. Sokrovishche sordi eelised:

Negatiivsete omaduste hulgas märgivad mõned aednikud taime kiiret vananemist, mis nõuab põõsaste noorendamiseks regulaarset iga-aastast pügamist. Kõrge saagikuse säilitamine nõuab kvaliteetset hooldust.

Sarnased sordid

Mustsõstrasordid nagu Vasilisa, Bagheera, Druzhnaya ja Doch Druzhnoy on sarnase talvekindluse ja haiguskindlusega. Need sordid on väga saagikad ja annavad suuri, maitsvaid vilju.

Arvustused

Sõstar "Sokrovishche" on üks parimaid valikuid aednikele, kes otsivad järjepidevat ja kvaliteetset saaki. See sort on oma populaarsuse saavutanud tänu suurepärastele omadustele: varajane valmimine, kõrge külmakindlus ja hea saagikus. Saagil on hea haiguskindlus, kuid see vajab hoolikat hooldust.

Korduma kippuvad küsimused