Lisateavet Uurali ilu sõstra kohta: omadused, istutamine ja kasvatamistehnikad

'Ural Beauty' on üks populaarsemaid ja ajaproovile vastu pidanud punase sõstra sorte. See on aednike seas populaarseks saanud oma suurepärase maitse, kõrge saagikuse ja külmakindluse tõttu. See sort sobib ideaalselt mitmesuguse kliima jaoks, sealhulgas isegi Venemaa kõige külmematesse piirkondadesse. Nõuetekohane hooldus ja tähelepanu on võtmetähtsusega.

Päritolu ajalugu

'Uurali ilu' aretati kasvatamiseks Uuralite ja Siberi keerulistes kliimatingimustes. Sort ilmus 1980. aastal, kuid kanti riiklikku registrisse alles 2009. aastal.

Aretuse kallal töötasid Vene aretajad V. S. Iljin, A. P. Gubenko ja V. I. Putjatin. Ristamiseks kasutati sorte Tšulkovskaja ja Faja Plodnaja.

Põõsa välimus

Taimed on keskmise suurusega, ulatudes 120–150 cm kõrguseks, kompaktse ja tiheda võraga. Eristavad omadused:

• Põgenemised – rohelist värvi, kergelt kumer, paks, kerge antotsüaniinkattega ja ilma ebemeta.
• Lehed - viieharuline, suur, kortsus ja läikiva pinnaga, tumeroheline.
• Lilled – keskmise suurusega, taldrikukujuline, kollakasroheline.

Kobar on keskmise pikkusega (umbes 7 cm) ja keskmise tihedusega. Marjad on kobaras ühtlaselt jaotunud, kobaras on 10–17 marja.

Marjad ja nende maitseomadused

Viljad on keskmise suurusega, erkpunase värvusega, ümara ja ühtlase kujuga, kaaluvad 0,8–1,7 g. Viljaliha on õrn, mahlane, väikese arvu seemnetega.

Maitse on magus ja magustoidulaadne, kergelt meeldiva hapukusega. Maitseskoor: 5 punkti.

Valmimisperiood ja saagikus

Seda sorti peetakse hooaja keskpaigaks, mille saagikoristusperiood kestab juulist augustini. Saagikus on üsna kõrge: keskmiselt saab koristada 11,7 tonni hektari kohta. Nõuetekohase põllumajandustava korral võib saagikus ulatuda kuni 51,7 tonnini hektari kohta ehk 3,5–15,5 kg põõsa kohta.

Kasulikud omadused

Mustsõstarde regulaarne tarbimine avaldab organismile positiivset mõju. Raviomadused:

• toimib loodusliku diureetikumina;
• omab palavikualandajaid ja tugevdavaid omadusi;
• aitab võidelda põletikuliste protsessidega;
• aitab dieedi ajal keha toksiinidest puhastada;
• on rahustav toime närvisüsteemile;
• tugevdab veresooni ja soolestikku;
• kasutatakse vähi ennetava meetmena;
• toetab südame-veresoonkonna tervist.

Uuralites kasvatatud taime kasutatakse kosmeetikas. Selle lehtedest tehakse ekstrakte ning marjadest õli ja mahla. Punase sõstra marju kasutatakse rasuse ja kombineeritud naha kosmeetika valmistamiseks. Sõstraõli on efektiivne nahahaiguste ravis ning sellel on noorendav ja sära andev toime.

Tolmeldajad

Ural Beauty on isetolmlev sort. Rohke saagi saamiseks ei ole vaja samale kasvukohale istutada mitut sarnase õitsemisajaga sorti.

Põuakindlus, külmakindlus

Põõsad on külmakindlad, mis võimaldab neil edukalt kasvada ja vilja kanda karmide talvedega piirkondades.

Sorti iseloomustab hea põuakindlus – see talub pikki põuaperioode, säilitades elujõulisuse ja saagikuse isegi piiratud veevarustuse tingimustes.

Kasvavad piirkonnad

Kuigi sõstra kodumaa on Lõuna-Uuralid, kasvab ta tänu oma kõrgele külmakindlusele hästi kogu Lääne-Siberis, Uuralites ja Kesk-Venemaal. Taimi kasvatatakse edukalt ka kuivema kliimaga piirkondades.

Punaste sõstarde istutamine

"Uurali ilu" ei vaja erilisi kasvutingimusi. Stabiilse saagi tagamiseks on soovitatav anda taimedele piisavalt valgust. Istutamisel on oluline valida terved seemikud ja ette valmistada augud, täites need väetisega.

Asukoha valimine

Taime on lihtne kasvatada, kuid parima kasvu saavutamiseks vali hästi valgustatud koht. Ideaalne on külmade tuulte eest kaitstud nõlv. Madalad alad ei sobi, kuna sinna võib vett koguneda.

Koha ja seemikute ettevalmistamine

Aiapidajad soovitavad hoida aedadest ja hoonetest 3 meetri kaugust ning istutada põõsaid viljapuudest eemale. Peenra optimaalne pinnas on must muld, liivsavi või metsamuld. Kui muld on liiga happeline, tuleks seda enne lubjata.

Hea sõstra seemiku valimiseks arvestage järgmiste kriteeriumidega:

• Valige üheaastased 30–40 cm pikkused seemikud, mille juured on umbes 15 cm pikkused, või kaheaastased 40–60 cm kõrgused taimed.
• Juured peaksid olema hästi arenenud, niisked ning kahjustusteta ja ilma mädanemise või kuivuse tunnusteta. Kui seemikut müüakse konteineris, kontrollige, et juured poleks drenaažiavade kaudu nähtavad.
• Võrsed peaksid olema siledad, pragude, laikude ja haigustunnusteta. Võrsetel ei tohiks olla turset, kuna see võib viidata pungalesta nakatumisele.
• Pungad peaksid olema kindlad, elujõulised ja ilma kuivanud või mustaks tõmbunud kohtadeta. Vältige deformeerunud pungadega taimi, kuna see võib viidata viirushaigusele.

Turult ostes eelistage usaldusväärseid müüjaid või puukoole, mis suudavad istutusmaterjali kvaliteeti garanteerida.

Töökäsk

Istutage punased sõstrad septembris, et need jõuaksid enne talve juurduda. Kui istutamine tuleb kevadeni edasi lükata, valmistage istutusauk ette sügisel ja planeerige istutamine aprilliks.

Samm-sammult juhised:

1. Kaeva auk läbimõõduga 50–60 cm ja sügavusega 40–50 cm. Jäta põõsaste vahele 1,5 m vahemaa.
2. Augu põhja asetage toitainete segu: 10 kg kõdunenud sõnnikut või komposti, 200–250 g puutuhka ja 50–60 g superfosfaati. Segage väetis hoolikalt mulla pealmise kihiga.
3. Enne istutamist leota seemiku juuri 2-3 tundi kasvustimulaatori lahuses (näiteks Kornevin). Veendu, et juured on terved ja kahjustamata. Vajadusel eemalda kõik mädanenud kohad.
4. Aseta taim auku 45-kraadise nurga all (see soodustab uute võrsete teket). Juurekael peaks olema 5-7 cm maapinnast allpool. Täida auk ettevaatlikult mullaga, tihendades seda kihiti, et vältida õhutaskute teket.
5. Kasta seemikut 5–7 liitri sooja veega. Pärast vee imendumist multši puutüve ümbrus turba, õlgede või huumusega.

Kärbi võrsete latvu, jättes igale oksale 3-4 punga. See vähendab juurtele langevat stressi ja tagab parema juurdumise.

Hooldus

Sõstar "Uurali ilu" ei vaja keerulist hooldust. Saagikuse suurendamiseks piisab lihtsatest põllumajandustavadest.

Istutuste niisutamise regulaarsus

Kultuur talub lühikesi põuaperioode hästi, kuid pikaajaline veepuudus aeglustab arengut. Põud viljade moodustumise ajal võib vähendada saagikust. Seisev vesi mõjutab negatiivselt ka kasvu. Nende probleemide vältimiseks tagage istutamise ajal drenaaž.

Kasta sõstraid rikkalikult juuni algusest augustini. Iga põõsa alla tuleb panna 10–15 liitrit settinud sooja vett. Tee taimest 30 cm kaugusele ringikujuline vagu, et vesi saaks voolata, niisutades mulda 30 cm sügavusele.

Sügisel kasta taimi viimast korda ja korralikult. See aitab neid külma eest kaitsta, kuna niiske muld ei külmu nii sügavale.

Lõdvendamine

Pärast iga kastmist või vihma tuleb mulda kobestada. See on vajalik, et tagada õhu juurdepääs Uurali ilu juurtele, seega on see protsess taime eest hoolitsemise oluline osa.

Sõstarde väetamine

Sordi „Ural Beauty” puhul, mis on tuntud oma talvekindluse ja suure saagikuse poolest, on oluline regulaarselt väetada. Väetamist tuleks teha mitmes etapis kogu hooaja jooksul:

• Varakevad (märts-aprill). Pärast lume sulamist enne pungade puhkemist tuleks võrsete kasvu ergutamiseks kasutada lämmastikväetisi. Tõhusad on ammooniumnitraat (20–30 g) või karbamiid (10–15 g). Puista väetist juurte ümber ja seejärel kobesta muld.
• Õitsemisperiood (mai). Kui põõsas ajab esimesed pungad, tuleks õitsemise energia saamiseks kasutada orgaanilisi väetisi: mullein-leotist (1:10), kanasõnnikut (1:15) või taimeteed. Kasta põõsast juurest, kasutades 1-2 liitrit vett.
• Marjade moodustumine (juuni). Marjade valmimise alguses võivad kaaliumi-fosfori ühendid kvaliteeti parandada. Lahustage vees superfosfaat (20–30 g), kaaliumsulfaat (10–20 g) või puutuhk (200 g).
• Pärast saagikoristust (august-september). Pärast viljastumist väetage põõsaid fosfor-kaaliumväetistega, et taastada põõsad ja valmistada need ette talveks. Puistake juurte ümber superfosfaati (20–30 g) või puutuhka (200–300 g) ja kaevake muld läbi.

Regulaarne väetamine suurendab Ural Beauty sõstramarjade saagikust ja kvaliteeti.

Noorendav ja kujundav pügamine

Punaste sõstarde regulaarne kärpimine suurendab saagikust. Kärbi kas varakevadel või hilissügisel. Marjad moodustuvad võrsete otstes, seega ära lühenda viljaoksi. Kärbi vanu oksi, mis on vilja kandnud üle 7 aasta.

Kärbi ära haiged, kuivad ja kahjustatud oksad. Valgus mõjutab otseselt taime saaki. Liiga tihe põõsas ei anna head saaki, seega harvenda seda. Ideaalis ei tohiks sellel olla rohkem kui 15 oksa.

Põõsaste valamine ja kõvendamine

Kevadel tuleks taimi enne pungade ilmumist keeva veega üle kasta. See protseduur aitab vabaneda kahjuritest, kes talvituvad okstes ja võrsetes.

See meetod on tõhus alternatiiv keemilistele pestitsiididele, võimaldades teil end putukarünnakute eest kaitsta ja nende levikut takistada ilma agrokemikaalideta.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Punastel sõstardel on keskmine haiguskindlus, kuid nõuetekohase hoolduse korral on haigestumise oht minimaalne. Haiguste ennetamiseks ravige neid spetsiaalsete ühenditega.

Enne pungade avanemist piserdage saaki Fundazoli lahusega ja korrake töötlemist kolm nädalat pärast koristamist.

Sõstrad võivad olla vastuvõtlikud lehetäide, ämbliklestade ja muude kahjurite suhtes. Pungumisfaasis tuleks kasutada putukamürke, näiteks Actellic või Karbofos. Kahjurite talvitumise vältimiseks korrake töötlemist sügisel.

Sõstarde paljundamine

Paljud aednikud suurendavad ise oma aedades seemikute arvu. Paljundage Uurali ilu ühel järgmistest viisidest:

• Kihistamise teel. Aseta terve võrse eelnevalt kaevatud kraavi, kinnita see metallkonksudega ja kata mullaga. Künkata ja niisutada pistikuid igal nädalal. Sügisel eralda võrse emataimest ja istuta see uude kohta ümber.
• Pistikud. Lõika üheaastastest võrsetest 20 cm pikkused pistikud ja istuta need niiske liivaga täidetud kasti, hoides temperatuuri 1°C juures. 4 kuu pärast hoia pistikuid külmkapis või keldris kevadeni ja istuta need pärast lume sulamist õue.
• Risoomi jagades. Kui ümberistutamine on vajalik, jaga taime risoom terava noaga osadeks ja töötle lõikekohti purustatud söega. Istutage saadud põõsad samale alale.

Iga meetod on populaarne ja garanteeritult edukas. Valige endale sobiv variant.

Saagikoristus ja ladustamine

Korja sõstraid siis, kui nad on täiesti küpsed, tavaliselt juuli lõpus või augusti alguses. Tee seda ettevaatlikult, et põõsast mitte kahjustada.

Säilita saaki külmkapis kuni 5 päeva või pane sügavkülma. Konserveerimiseks kasuta värsket puuvilja.

Uurali ilu sordi eelised ja puudused

Enne aeda istutamist tutvuge hoolikalt selle omaduste, plusside ja miinustega. Uurali ilul on palju eeliseid:

Sordi puuduste hulgas märgivad aednikud ebapiisavat iseviljakust ja kalduvust lehetäide ja ämbliklestade rünnakule.

Sarnased sordid

„Uurali ilu” sarnaste omadustega sortide hulka kuuluvad „Ogni Urala” ja „Alaya Zorka”. Neil on hea talvekindlus ja nad annavad suure saagi magushapude marjade näol, kuid nende viljad on väiksemad.

Arvustused

Sõstar "Ural Beauty" on oma sordiomaduste tõttu saanud palju positiivseid arvustusi. See sort on kõrge saagikusega, tugeva immuunsuse ja suurepärase maitsega. Nõuetekohase hoolduse ja lihtsate põllumajandustavade abil saate nautida rikkalikku saaki kogu hooaja vältel.

Korduma kippuvad küsimused