Sõstrasort „Urozhaynaya” on üks populaarsemaid ja ihaldatumaid nii kogenud aednike kui ka algajate marjapõõsakasvatajate seas. Sellel on lisaks kõrgele saagikusele ka suurepärane maitse.
Sordi kirjeldus
See viljakas sõstar on saadaval nii valge kui ka musta sordina. See aretati Venemaal ja on tänu oma vastupidavusele ebasoodsatele tingimustele ja suurele saagikusele end sisse seadnud kui üks populaarsemaid sorti.
Sordi üldised omadused:
- Viljad valmivad nii vanadel kui ka uutel võrsetel. Põõsad hakkavad vilja kandma teisel või kolmandal aastal pärast istutamist, kuigi esimene saak on tavaliselt tagasihoidlikum.
- Sordil on hea külmakindlus, taludes temperatuuri kuni -30 °C. See teeb selle sobivaks karmide talvedega piirkondadele. Kultuur on põuakindel, kuid niiskuse puudumine ja pikad kuumaperioodid võivad saagikust vähendada.
Saak on väga vastupidav enamikele levinud sõstrahaigustele, nagu jahukaste ja antraknoos. Kõrge õhuniiskuse ja halva ventilatsiooni korral võib jahukaste siiski esineda, seega on soovitatav ennetav ravi.
| Meetod | Tõhusus | Kohaldamisperiood |
|---|---|---|
| Fungitsiidid | Kõrge | Enne õitsemist ja pärast saagikoristust |
| Biopreparaadid | Keskmine | Kogu hooaeg |
| Rahvapärased abinõud | Madal | Kogu hooaeg |
Tüübid
Harvest sorti esindab mitu sorti, sealhulgas valged ja mustad sõstrad. Valgetel sõstardel on mahedam maitse ja heledama värvusega marjad, mustadel sõstardel aga rikkalik aroom ja magushapu maitse.
| Nimi | Marjade värvus | Maitse | Haiguskindlus |
|---|---|---|---|
| Must | Must | Magus, kergelt hapukusega | Kõrge |
| Valge | Helekollane | Magus | Keskmine |
Must
Urozhaynaya sordi mustsõstardel on rikkalik, magus ja kergelt hapukas maitse. Viljad on rikkad C-vitamiini ja teiste kasulike toitainete poolest.
Põõsa välimus
Põõsal on poollaiendav vorm. Eristavad omadused:
- Põgenemised – Need on punakaspruuni värvusega, mis annab taimele atraktiivse välimuse.
- Lehed - suur, nahkjas, tumeroheline värvus, mis pakub head kaitset välismõjude eest.
- Pintsel – mitte kaua, igaüks annab 4-5 marja, mis teeb koristamise lihtsaks.
Sõstrasorti „Urozhaynaya” iseloomustab suur saagikus. Sõltuvalt kasvutingimustest võib ühelt põõsalt saada 4–7 kg marju.
Marjad ja nende maitseomadused
Viljad on mustad ja väikesed, igaüks kaalub umbes 0,7 g. Neil on ümar kuju ja magus maitse, mis muudab need töötlemiseks eriti atraktiivseks.
See sort on suurepärase maitsega, mistõttu sobib see ideaalselt moosi, tarretiste ja apelsinimarmelaadide valmistamiseks. Urozhaynaya sõstar on suurepärane valik neile, kes hindavad magusaid marju, mida saab mitmekülgselt kulinaarselt kasutada.
Valge
Taim on vastupidav jahukaste ja pungalestade suhtes, kuid on antraknoosi suhtes veidi vastuvõtlik. Sort on väga talvekindel.
Põõsa välimus
Urozhaynaya valge sõstra sort on püstise kasvuga ja kergelt laialivalguv, mistõttu sobib see ideaalselt väikestele aladele istutamiseks. See hakkab vilja kandma teisel või kolmandal aastal pärast istutamist, tagades järgnevatel aastatel ühtlase saagi.
Kobarad on keskmise pikkusega (4-5 cm) ja suurte marjadega, mis ripuvad taimel pikka aega maha kukkumata. Seda sorti iseloomustab suur saagikus, ulatudes kuni 8 kg põõsa kohta. See on keskhiline sort, mille viljad valmivad pärast 15. juulit.
Põõsal on suurepärane vastupidavus haigustele ja külmale, mistõttu sobib see kasvatamiseks erinevates kliimatingimustes.
Marjad ja nende maitseomadused
Marjad on helekollased, poolläbipaistvad, iseloomuliku magususe ja vähem väljendunud happesusega kui mustsõstardel. Need on hea valik neile, kes eelistavad mahedamat maitset ja soovivad vilju kasutada magustoitudes ja jookides.
Hooldus ja kasvatamine
See kultuur eelistab päikesepaistelisi, hästi ventileeritud ja tugeva tuule eest kaitstud kohti. See on oluline optimaalse kasvu ja vilja kvaliteedi säilitamiseks.
Parim aeg istutamiseks on kevad, enne mahla voolama hakkamist, või sügis, 3-4 nädalat enne külmade algust.
- ✓ Urozhaynaya sõstra optimaalne mulla happesus peaks olema pH vahemikus 6-7, mida artiklis ei ole märgitud.
- ✓ Jahukaste ennetamiseks on soovitatav kasutada lisaks fungitsiididele ka Bacillus subtilis'el põhinevaid bioloogilisi tooteid, mis suurendavad taimede vastupidavust ilma keemilise kokkupuuteta.
Urozhaynaya sõstarde istutamisel järgige neid soovitusi:
- Valmistage ette umbes 30–40 cm läbimõõduga ja sügavusega augud. Lisage augu põhja huumust, komposti või fosforväetist, et taimed saaksid vajalikke toitaineid.
- Asetage seemikud nii, et juurekael oleks mullaga samal tasapinnal või kergelt mullas (3–5 cm). Pärast istutamist kastke põõsaid korralikult.
- Sõstrad vajavad regulaarset kastmist, eriti õitsemise ja valmimise ajal. Kastke juurtele, vältides tilkumist lehtedele. Kastke kuumadel suvepäevadel kord nädalas ja kuivaperioodil sagedamini.
- Taim reageerib hästi orgaanilistele ja mineraalväetistele. Kevadel tuleks aktiivse kasvu soodustamiseks kasutada lämmastikväetisi ja viljaperioodil marjade kvaliteedi parandamiseks fosfor-kaaliumväetisi. Väetage põõsaid kolm korda hooaja jooksul: varakevadel, õitsemise ajal ja pärast saagikoristust.
- Regulaarne pügamine aitab säilitada taimede tervist ja soodustab suuremat saaki. Eemaldage vanad, kahjustatud ja nõrgad võrsed, samuti sissepoole kasvavad oksad. See parandab valguse ja õhuringlust.
- Juurte ülekuumenemise ja liigse niiskuse eest kaitsmiseks ning umbrohu kasvu vältimiseks multšige mulda. Kasutage õlgi, saepuru või komposti.
- Viljakat sorti iseloomustab tugev immuunsus, kuid ennetamiseks töödelge põõsaid fungitsiidide või insektitsiididega. Kasutage rahvapäraseid abinõusid, näiteks küüslaugu või sibulakoore infusiooni.
- × Väldi kuumadel päevadel piserdamist, sest see võib põhjustada lehtede põletusi ja seenhaiguste teket.
- × Ärge kasutage väetamiseks värsket sõnnikut, sest see võib juurestikku kõrvetada ja taime surma põhjustada.
Taim on vastupidav tugevatele külmadele, kuid külmade talvedega piirkondades on soovitatav noori seemikuid isoleerida lausmaterjaliga või multšida pagasiruumi ringi männiokaste või õlgede kihiga.
Arvustused
Urozhaynaya sõstar on kergesti kasvatatav ja väga saagikas sort, mis kohaneb hästi mitmesuguste kliimatingimustega ja annab kogu hooaja jooksul jõulist vilja. See on populaarne oma haiguskindluse, kõrge külmakindluse ja suurepärase marjade maitse poolest. Nõuetekohane hooldus tagab järjepideva ja rikkaliku saagi.