Alyoshenkini viinamarjasordi kirjeldus ja omadused

Alyoshenkini viinamari on nõukogudeaegne vanaaegne sort, mida iseloomustab kõrge suhkrusisaldus, suur saagikus ja suured merevaigukollaste marjade kobarad. See on lauaviinamarjasort, mitte hübriid, kuid vajab talvekaitset ja saagi reguleerimist. Teiste nimede hulka kuuluvad Alyosha, Alyoshenkin Dar, Alyoshin ja nr 328.

Alyoshenkini sordi päritolu ja leviku ajalugu

Sordi aretas Volgogradi katsejaamas tuntud teadlane ja aretaja P. E. Tsekhmistrenko. Arendus viidi lõpule 1956. aastal pärast Madeleine Angevini (iidne prantsuse sort) ja Vostok viinamarjade ristamist. Nimi anti autori lapselapse auks.

Tehase kirjeldus

Sort 'Alyoshenkin' on kiiresti kasvav põõsas, millel on võimas juurestik, mis suudab iseseisvalt põhjaveest niiskust ammutada. Selle võrsed küpsevad täielikult isegi ebasoodsate ilmastikutingimuste ja kliimatingimuste korral.

Põõsad

Taimele on iseloomulikud rikkalikud õiekobarad ja tihe lehestik. Põõsaid saab ära tunda ka muude tunnuste järgi:

• lehed on tumerohelised, viieharulised, keskmise lõikega, läikiva pinnaga;
• õied on biseksuaalsed, väikese suurusega ja roheka värvusega;
• varred - algselt rohelised, hooaja lõpuks punakaspruunid;
• kõrgus - 3-5 m;
• Ühel võrsel moodustub kuni 2 õisikut.

Peaaegu 70–75% võrsetest peetakse viljakandvateks, mistõttu põõsas on märkimisväärse stressi all.

Marjad

Marjadel on ilus merevaigukollane toon ja matt, pruinoosne kate. Muud välised omadused:

• suurus – keskmine-väike, seega kaal ei ületa 4,5 g, kui põllumajandusnõuded ei ole täidetud, tekivad hernekujulised viljad;
• koor ei pragune oma tihendatud struktuuri tõttu, kuid samal ajal on see üsna õhuke ja kergesti läbi hammustav;
• viljaliha on tihe, krõbe, mahlane;
• seemned – maksimaalselt 2 tk, kuid paljudel marjadel neid üldse pole;
• kuju - ovaalne või ovaalselt munajas.

Klastrid

Kobarad on suured ja koonilised, enamasti tiibjad. Tihedus on keskmise kobedusega, kuid marjad on kindlalt kinnitunud, mis hoiab ära nende kukkumise. Kobara minimaalne kaal on 500 g ja maksimaalne fikseeritud kaal 2 kg.

Maitse

Viljalihal puuduvad lisa- või muskaatnootid, seega võib maitset pidada klassikaliseks viinamarjaks. Maitseskoori põhjal sai Aljoškin 8,8 punkti 10-st. Maitset peetakse harmooniliseks. Marjad sisaldavad:

• suhkur – 200 g/kuup dm;
• happed – 3–5 g/kuupkummi kohta.

Omadused

Sellel sordil on suurepärased omadused, mistõttu aednikud ja kogenud viinamarjakasvatajad hindavad seda kõrgelt. Enne aeda istutamist pöörake kindlasti nendele omadustele erilist tähelepanu. Viinamarjakasvatuse edu sõltub neist.

Kasvavad piirkonnad

Sordi aretamisel kavatses algataja luua viinamarjasordi, mis sobib kasvatamiseks parasvöötmes. Aja jooksul levisid seemikud aga kiiresti üle kogu Venemaa, jõudes Valgevenesse ja Ukrainasse. Nüüd kasvatatakse seda peamiselt Belgorodis, Rjazanis, Tveris, Novgorodis, Taga-Baikalias, Uuralites, lõunas ja Siberis.

Viljakasvatus ja saagikus

Seda sorti iseloomustab suur saagikus – üks põõsas võib anda umbes 25–30 kg. Lõunapoolsetes piirkondades võib päikesepaistelise suveilmaga põõsas anda veelgi rohkem vilja – kuni 50 kg.

Viljumine on varajane – esimese saagi saab koristada juba järgmisel aastal pärast istutamist. Viljumise tipphetk on siis, kui põõsas on viieaastane. Viljakuse säilitamiseks vähemalt 15 aastat noorendage taime, kärpides seda iga nelja kuni viie aasta tagant.

Valmimisaeg

Alõšenkinile on iseloomulik väga varajane valmimisaeg – kobaraid saab põõsast korjata juba 110–120 päeva pärast, kuid see nõuab kogu hooaja jooksul kumulatiivset temperatuuri 2000 kraadi Celsiuse järgi. Eksperdid soovitavad saagikoristust reguleerida, mis võimaldab saagi koristada 100 päeva jooksul.

Vastupidavus haigustele, kahjuritele, põuale

Sort talub hästi kuiva ilma, kuid kastmata perioode ei tohiks pikalt pidada. Vastasel juhul väheneb saagikus, marjad muutuvad väiksemaks ja nende maitse kaob.

Taimel on keskmine vastupidavus haigustele ja kahjuritele; kõige sagedamini mõjutavad seda hall hallitus, jahukaste, herilased ja linnud.

Külmakindlus ja varjualuse vajadus

Viinamarjad vajavad katmist ainult piirkondades, kus talvine temperatuur langeb alla -26 °C (-28 °F). See mõjutab peamiselt juurestikku, samas kui võrsed on võimelised ise paranema. Siiski on kõige parem vältida nende külmumist.

Kasulikud omadused

Erinevalt paljudest teistest sortidest pole Alyoshenkini viinamarjad kaloririkkad – 100 grammi marju sisaldab vaid 60 kcal. Roskachestvo andmetel sisaldavad marjad märkimisväärses koguses K- ja C-vitamiini, antioksüdante, polüfenoole, kiudaineid ja mitmesuguseid mikrotoitaineid. Seetõttu soovitavad arstid neid viinamarju tarbida järgmistel juhtudel:

• noorendamiseks;
• kolesterooli ja muude kahjulike ainete eemaldamine;
• seedimise kiirendamine;
• südame-veresoonkonna haiguste korral;
• immuunsüsteemi tugevdamiseks;
• põletikuliste protsesside kõrvaldamine;
• ainevahetusprotsesside parandamine;
• väsimuse leevendamine;
• külmetushaiguste korral.

Kohaldamisala

Marjadest saab valmistada maitsvaid ja toitvaid mahlu, kompotte ja moosi. Vilju saab külmutada ja rosinate valmistamiseks kasutada, kuid see sort ei sobi veiniks, kuna sellel puuduvad muskaatpähkli noodid.

Aleshenkini sordi alamliik

Kõige populaarsem alamsort on Alyoshenkin Dar, mis registreeriti riiklikus registris 2006. aastal. Kloon aretati Orenburgis, mille tulemuseks oli selgelt eristuv magustoidumaitse.

On ka teisi hübriide eesliitega "Alyoshenkin":

• punane – punaste marjade ja rikkaliku magusa maitsega;
  
• valge – ühendab endas puuviljaseid noote, välimuselt ei erine see algsest sordist;
  
• roosa - iseloomustab kõrgem happesuse tase.
  

Sordi eelised ja puudused

Selle sordi peamine eelis on varajane viljakandmine ja valmimine, kuid sellel on ka palju muid positiivseid omadusi:

Samuti on mõningaid puudusi, mida on oluline eelnevalt teada:

Maandumine

Aljošenkini sorti iseloomustab kiire juurdumine ja suurepärane ellujäämismäär – isegi kui seemik ostetakse lõunast ja istutatakse põhjapoolsetesse piirkondadesse, kohaneb põõsas ikkagi kiiresti. Pange tähele ka teisi omadusi, mis aitavad vilja kandmist varem alustada:

• Paikkond. Kasvukoht peaks olema võimalikult päikeseline – see maksimeerib marjade magususe. Põhjaveetase ei tohiks olla maapinnast kõrgemal kui 2 meetrit, vastasel juhul suureneb juuremädaniku oht. Parim on valida kõrgemal asuvad ja tuuletõmbuseta kohad.
• Naabruskond. See sort sobib hästi herneste, redise, peedi, spinati ja sibulaga. Vältige istutamist tomati-, mädarõika-, maisi- ja päevalillepeenarde lähedale.
• Muld. Optimaalsed mullatingimused on viljakam tšernozem, liivsavi ja liivsavi. Seetõttu rikastage mulda kolm kuud enne istutamist, lisades 10 kg orgaanilist ainet ruutmeetri kohta. Mulla pH peaks olema umbes 6.
• Istutusaeg. Päevane õhutemperatuur peaks olema püsivalt 17–18 kraadi Celsiuse järgi ja mulla temperatuur 10–12 kraadi Celsiuse järgi. Seda tööd on kõige parem teha kevadel.
• Maandumine. Istutamisel lisage aukudesse 200 g superfosfaati. Istutusmuster on taimede vahel 150 cm ja ridade vahel 250 cm. Augu sügavus on 80 cm ja läbimõõt 70 cm.

Kasvamine ja hooldus

Alyoshenkini sordil on oma nõuded, mida tuleb rangelt järgida:

• Pihustamine ja kastmine. Meetmed on standardsed: kuni kolmeaastaseks saamiseni kastetakse põõsaid sageli, kuid pärast seda piisab, kui neid kolm korda kasta - kevadel, suvel ja sügisel.
  
• Pealmine kaste. See sort vajab järjepidevalt kõrge saagikuse tagamiseks rohkelt väetamist. Mida kasutada:
  • kevadel – karbamiid, ammooniumnitraat, kanasõnnik;
  • pungumise alguses – superfosfaat;
  • munasarjade ilmumisel - puutuhk, kaaliumsool;
  • Lisaks võite vajadusel lisada mineraalkomplekse.
• Kärpimine ja vormimine. Võrsete kiire kasvu tõttu on põõsa pügamisel ja kujundamisel oma omadused:
  • Kevadel. Pehmes kliimas jätke kuni viis tugevat, vanemat võrset; kärpige ülejäänud. Põhjapoolsetes piirkondades vormige põõsas lehvikukujuliseks – see võimaldab sügisel tüvesid kergemini katta.
  • Sügisel lüheneb käesoleva aasta kasv 7-8 pungani ja need, mis vilja kandsid, vähendatakse 4 pungani.
  Kärpimise riskid

  • × Vältige korraga rohkem kui 30% võrsete kärpimist, et vältida taime stressi.
  • × Ärge kärpige puid aktiivse mahlavoolu perioodil (varakevadel), et vältida mahla kadu ja põõsa nõrgenemist.
• Standardiseerimine. Põõsa ülekoormuse eest kaitsmiseks jaotatakse saak normi. Viljastumise ajal eemaldatakse kõik peale kahe või kolme kõige rikkalikuma kobara.
• Sidudes kinni. Lopsaka saagi tõttu tuleb viinapuid toestada. Selleks tuleks luua mitmetasandiline võrestik, kuna sellele sordile on iseloomulikud pikad võrsed. Ka suured kobarad vajavad toestust, vastasel juhul vajuvad kobarad oma raskuse all rippu.
  Sel eesmärgil võite kasutada võrgusilma, mis lisaks kaitseb herilaste ja lindude eest.
• Lisandid. Teine kohustuslik samm Alyoshenkini sordi puhul on takistada viljatutel viinapuudel kõiki toitaineid omastamast – viljakandvad võrsed vajavad neid rohkem. Esimesed eemaldatakse täielikult, teised aga näpistatakse tagasi, kuni vars on 150 cm pikk.
• Talveks valmistumine. See on nõutav kõikides piirkondades. On vaja läbi viia niiskust taastav kastmine, lisada kaaliumi, teha sanitaar- ja lühendav pügamine, tüve üles küngastada ja multšimaterjali peale panna, et juured külmuksid.
  Selleks kasutage mädanenud sõnnikut või huumust ja puistake peale saepuru. Kiht peaks olema 20 cm. Vajadusel on vaja varjualust, pakitakse põõsad lausmaterjali või luuakse struktuur, mille sees viinapuud asetatakse soojale matile.
  Polüetüleenkile ei saa kasutada, vastasel juhul hakkavad võrsed mädanema.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Viinamarjasort ‘Alyoshenkin’ on vastuvõtlik ainult seenhaigustele, mis esinevad kõrge mullaniiskuse korral. Selle vältimiseks tuleks vältida ülekastmist ja anda ainult nii palju vett, et see jõuaks poole tunni jooksul täielikult imenduda. Ennetuseks ja raviks kasutatakse fungitsiide nagu Topaz, Ridomil Gold ja Strobi.

Kahjurite hulka, mis võivad rünnata, kuuluvad ämbliklestad, rulllehe vastsed ja pruunid marmormardikad. Nende tõrjeks kasutage putukamürke nagu Actellic, Aktara, Talstar ja Zolon. Ennetamiseks on kõige parem kasutada Gromi või Bazudini.

Saagikoristus ja ladustamine

Selle sordi pikkade vahemaade taha transportimine on võimatu, kuna marjad säilitavad oma turustatava välimuse külmkapis mitte rohkem kui 30 päeva. Kui sööte viinamarju värskelt, korjake need täielikult küpsena; kui panete neid säilitamiseks hoiule, korjake need 10 päeva enne valmimist. Selleks kasutage teravaid pügamiskääre.

Paljundamine

Aleshenkin paljuneb erineval viisil:

• vaktsineerimine;
• kihilisus;
• pistikud.

Kõik kolm meetodit on lihtsad ja kiired, mistõttu on need aednike seas populaarsed.

Viinamarjakasvatajate arvustused

Viinamarjasort ‘Alyoshenka’ on saagikas ja aednike seas populaarne. Seda on lihtne hooldada, kuid oluline on õige pügamine ja vormimine. Vältige sagedast ülekastmist ja kolm korda aastas väetamist. Ainult sellistes tingimustes saavutate marjades maksimaalse magususe ja suure saagikuse.

Korduma kippuvad küsimused