„Master“ viinamari on E. G. Pavlovsky looming, kes ristas sordi „Hybrid 41“ ja sordi „Talisman“. Tulemuseks on saagikas viinamari, millel on suurepärane turustatavus ja transporditavus. Autor ei ole professionaalne aretaja, seega liigitatakse viinamari amatöörvalikuks. See on mõeldud lauaviinamarjadeks.
Põõsa kirjeldus ja välimus
Sort on uus ja selle omaduste kohta puuduvad täpsed või ametlikult dokumenteeritud andmed. Algse tootja avalduste ja aednike arvamuste põhjal arvatakse aga, et see annab suurt saaki ning põõsad taluvad kuni -24 kraadi Celsiuse järgi külma.
Põõsa välimus ja muud parameetrid:
- õied on biseksuaalsed, viinamarjad ei vaja tolmeldajaid;
- kobarad – silindrikujulised ja keskmise tihedusega, kaaluga vähemalt 500–700 g;
- valmimine – varajane, saaki saab koristada 100–115 päeva pärast pungade paisumist;
- viljakandvus on stabiilne;
- herned - puuduvad;
- lehed - helerohelised, suured;
- võrsed on tugevad, helepruunid;
- silmade arv – 30 kuni 35 tk;
- resistentsus seenhaiguste vastu - hallituse, halli hallituse ja oidiumi suhtes 3,5 punkti.
- × Harjade hõrendamine tuleks läbi viia hernefaasis, et vältida põõsa ülekoormamist.
- × Jätke võrse kohta mitte rohkem kui 1-2 harja, võttes arvesse põõsa kasvujõudu.
Marjad ja nende maitse
Suured viljad väärivad erilist tähelepanu; neid iseloomustab meeldiv harmooniline maitse ja erakordselt viinamarjane aroom.
Muud marja omadused:
- kuju – sile ovaalne;
- nahavärv – tumepunane;
- viljaliha on tihe ja mahlane;
- nahk on õhuke, kuid tugev ja kergesti näritav;
- Marjade minimaalne kaal – 12 g.
Kasvatamise omadused
Seda sorti peetakse täiesti tagasihoidlikuks, seega on istutus-, paljundus- ja hooldusmeetodid standardsed. Siiski pidage meeles mõningaid sordiomadusi:
- koht peaks olema suurema osa päevast päikesevalgusega valgustatud;
- istutuste ja hoonete või aedade vaheline kaugus peab olema vähemalt 2 m;
- kõrge põhjaveetase on välistatud – vähemalt 1,5 m maapinnast;
- normaliseerimine hõlmab varte kärpimist 8 pungani;
- viinamarjaistanduse optimaalne külg istutamiseks on lõuna;
- muld - neutraalne happesus, äärmiselt viljakas;
- istutusaugu substraadi koostis peaks olema aiamuld, turvas, huumus, liiv ja mineraalkompleksid;
- kastmine – regulaarne ja rikkalik (vähemalt 30–40 liitrit vett);
- pealispinda tehakse 4 korda hooaja jooksul - kevadel, kaks korda suvel ja sügisel;
- istutusaugu sügavus – 70 cm;
- põllukultuuride ladustamine – temperatuuril 0 kuni +2 kraadi;
- säilivusaeg – umbes 2 kuud.
- ✓ Säilitustemperatuur peab olema rangelt vahemikus 0 kuni +2 kraadi.
- ✓ Marjade kuivamise vältimiseks peaks hoiuruumi õhuniiskus olema 85–90%.
- • Korjamine peaks toimuma hommikutundidel, kui marjades on maksimaalne suhkrusisaldus.
- • Marjade saastumise vältimiseks kasutage kogumiseks ainult puhtaid anumaid.
Taotlus
Meisterviinamarjad on mitmekülgsed ja piisavalt magusad, et neid värskelt süüa. Marju kasutatakse mahlade ja kompottide, moosi ja tarretiste valmistamiseks ning mõned käsitöölised valmistavad isegi omatehtud veini.
Arvustused
Master-viinamari on uus hübriid, mis oma päritolu poolest on haigustele ja kahjuritele vastupidav. See annab head ja järjepidevat saaki, andes suuri, ovaalseid ja lauakvaliteediga vilju. Seda kasvatatakse klassikalise meetodi abil.