Moldova viinamarjasort annab mahlaseid ja toitvaid marju isegi siis, kui need pole täielikult küpsed. Just selle eelise tõttu on see sort tuntud ka väljaspool oma kasvupiirkonda. Kobarad on eksootilise välimusega ja neid kasutatakse roogade kaunistamiseks igal pühadelaual.
Moldova viinamarjasort
Moldova sorti peetakse üheks parimaks lauasordiks ja seda kasvatatakse edukalt kogu riigis.
Moldova viinamarjad saavad pidevalt kõrgeid maitsehinde ja pakuvad suuri saake.
Valiku ajalugu
Moldova on hübriidsort, mille vanemad on Kesk-Aasia tumedate marjadega sort Guzar Kara ja Prantsuse heledate marjadega sort Villard Blanc. Kasvatajad nimetavad viimast ainulaadseks viinamarjasordiks, mis on võimeline tootma võrratuid valgeid veine. 1987. aastal toodi viinamari esmakordselt praeguse SRÜ territooriumile, kus see edukalt riikide lõunapiirkondades sisse sai.
Moldova viinamarjade omadused
Peamine tunnus on hiline valmimisperiood; marju saab korjata alles viie kuu pärast. See tähendab, et märtsis külvatud saak annab saaki alles septembris. Täielik viljakandmine toimub teisel või kolmandal aastal.
Saak on rikkalik ja tervislik ning see kasvab hästi riigi lõunapoolsetes piirkondades. Põhjapoolsetes piirkondades on kasvatamine võimalik, kuid hilise valmimisperioodi tõttu ei valmi sort täielikult ja marjad jäävad hapukad.
Põllumajandustehnoloogia iseärasused
Eriti oluline on taime kasvukoht. See peaks olema võimalikult päikeseline. Moldova viinamarjade standardne istutusmuster on 4x5 m. Kui taimed muutuvad liiga tihedaks, venivad oksad laiali ja marjad muutuvad väiksemaks.
Viinamarjad edenevad lõunaküljel kõrge aia või lehtla lähedal. Istutusaugu suurus, mulla koostis ja seemiku suurus sõltuvad kõik piirkondlikust kliimast ja kasvukoha mullastikust.
Kui teie aias on must muld, kaevake lihtsalt auk ja istutage see. Halvad ja rasked savimullad vajavad läbimõeldumat planeerimist. Kaevatakse 1x1 meetri suurune auk ja täidetakse turba, huumuse ja kompostiga segatud muruga.
Marjad ja valmimisperiood
Viljad on suured, ovaalse kujuga, kaaluvad umbes 6 grammi marja kohta. Lihakas viljaliha sisaldab mitu seemet. Täielikult küpsena on marjad tumelillad või mustad. Need on kaetud vahase kihiga, mis eristab Moldova sorti teistest sortidest. See vahajas kate on söömisel märgatav, kuid sellel on kaitsev funktsioon.
Viljal on magus maitse. Viinamarju saab süüa värskelt või kasutada mitmesuguste hoidiste valmistamiseks. Marjade tihe struktuur tagab hõlpsa transpordi. Neid saab hõlpsasti ühest kohast teise transportida, kaotamata oma dekoratiivset välimust.
Marju saab säilitada kuni kuus kuud, mis annab saagile veel ühe olulise eelise. Viinamarjad säilitavad oma maitse aja jooksul.
Viinamarjadel on kõrge suhkrusisaldus – umbes 19%. See suhkru kogunemine toimub vilja pikaajalise valmimisprotsessi tõttu. Sort eristub suurepärase vastupidavuse poolest seenhaigustele ja mädanikule, mis võivad kahjustada taime viinamarju, lehti ja juurestikku.
Moldova ei suuda vastu panna kõigile haigustele; mõned neist ründavad saaki ja selle vältimiseks on vaja ühe hooaja jooksul mitu korda rakendada mitmeid ennetavaid meetmeid.
Tootlikkus
Moldova on hilja valmiv lauaviinamarjasort. Kuigi kasvuperiood on pikk, ei mõjuta see saagikust. Aednikud märgivad, et sort annab suurt saaki alates kaheksandast aastast.
Moldova viinamarjasorti näete allolevast videost:
Üks põõsas võib anda kuni 150 kg mahlaseid ja tihedaid marju.
Moldovas viinamarjade kaubanduslik kasvatamine annab aretajatele 150 sentnerit hektari kohta. Harrastajad saavad saagiks umbes 4 kg ruutmeetri kohta. Need arvud saavutatakse tänu taime kiirele kasvule. See kohaneb hästi mullaga ja hakkab oma esimesi marju kandma teisel aastal. Õied on biseksuaalsed, seega pole kõrvuti istutamine vajalik.
Külmakindlus
Moldova sort talub temperatuuri kuni -23 kraadi Celsiuse järgi. Põhjapoolsetes piirkondades on talvine varjualune hädavajalik, kuid lõunapoolsetes piirkondades on võimalik ilma selleta hakkama saada.
Sordi eelised ja puudused
Moldova viinamarjad annavad suure saagi ja on kuulsad oma maitsvate marjade poolest, kuid nad on ka hilja valmiv sort ega talu külma.
Moldova viinamarjasordi eelised:
- Selle sordi eest on lihtne hoolitseda. Selle sordi aias kasvatamiseks piisab viinamarjade hooldamise põhiteadmistest. See ei vaja mingeid eritingimusi.
- Isetolmlev. Annab nii isas- kui ka emasõisi ning ei vaja tolmeldamist. Viinapuu lähedale pole vaja täiendavaid taimi.
- Pikaajaline säilitamine. Marjad säilitavad oma esialgse välimuse ja maitse isegi kuue kuu pärast.
- Suurepärane transport. Kui kaalute Moldova viinamarjade ärilist kasvatamist, on see hea lahendus. Marjad ei purune ega rikne transpordi ajal.
- Kobarad võivad taimel pikka aega rippuda. Polnud aega koristada? Pole probleemi – viljad võivad taimel veel mõnda aega rippuda.
- Marjad ei ole hapud ja sisaldavad tohutul hulgal looduslikku suhkrut.
- Kultuur on haiguskindel. See ei ole vastuvõtlik hallhallitusele ega füllokseerale.
- Taastub kiiresti pügamisest ja looduslikest kahjustustest.
Sordi puudused:
- Madal külmakindlus. Parasvöötmes on kasvatamine võimalik ainult siis, kui aednik suudab põõsale piisava talvekaitse pakkuda. Mõned aednikud väidavad aga, et viinamarjad taluvad kuni -26 kraadi Celsiuse järgi külma.
- See on vastuvõtlik jahukaste suhtes. Regulaarsed ennetavad meetmed on vajalikud.
- Säilivusaeg lüheneb. Kui viinamarjakobarat põõsast õigeaegselt ei korjata, lüheneb marjade säilivusaeg ja säilivusaeg.
- See talub halvasti ei üle- ega alakoormust, mille tulemuseks on saagikuse vähenemine.
Istutamise ja kasvatamise omadused
Põllukultuuri istutamine on keeruline protsess. Väljakutse ei seisne ainult õigete pistikute valimises; õige koha ja mulla valimine on ülioluline. Vale valik toob kaasa sagedased taimehaigused, mis lõppkokkuvõttes lõppevad surmaga.
- ✓ Optimaalse kasvu tagamiseks peaks mulla pH olema vahemikus 6,0–6,5.
- ✓ Põhjavee sügavus on vähemalt 1,5 m maapinnast.
Istutamiseks on kõige parem valida kerge, mineraalide ja väetiste rikas muld. Põõsas on väga tundlik mulla veetaseme muutuste suhtes, seega on viinamarjade kasvupiirkonnas drenaaž hädavajalik. Põhjavee tase ei tohiks olla kõrgem kui 1,5 meetrit, vastasel juhul sort ei edene.
Suur saak on garanteeritud ainult siis, kui taim istutatakse päikesepaistelisse ja tuulevarjulisse kohta. Põhjatuuled on saagile kõige ohtlikumad. Kasvukoht peaks olema räästaste või aedade lähedal, et Moldova viinamarjad saaksid kasvades tugede külge klammerduda. See hoiab ära viinamarjade tihedaks muutumise ja marjadel on parimad tingimused kaalus juurdevõtmiseks.
Viinamarju on soovitatav istutada kevadel. Suvel ja sügisel on taimedel aega mullas juurduda ning talv neid ei mõjuta. See mõjutab otseselt viinamarjade mugavat kasvu; sügisese istutuse tulemusel saadud taimed on tihedad ja kannavad rohkelt kobaraid.
Põhireegel on, et ideaalne temperatuur peaks olema +15 °C. Mulla temperatuur ei tohiks langeda alla -10 °C.
Viinamarjade istutamine pistikutest: samm-sammult juhend
Istutusmuster põhineb pistiku arenguomadustel. Moldova viinamarju iseloomustab kiire kasv ja kalduvus luua lubamatult tihe lehestik. Istutusala tuleks valida nende tegurite põhjal. Viinamarjade soodne kasvukoha suurus on 5 x 4 m.
Moldova sordi istutamise põhisoovitused:
- Istutamine toimub kahel viisil: kohalikele juurtele ja poogitud vanale pookealusele.
- Seemiku istutamisel leota selle juurestikku pikka aega vees, kuni juured omandavad valge tooni. Pööra tähelepanu lõikekoha värvile; see peaks olema rikkalik roheline.
- Ostmisel veenduge, et juurestik poleks kuiv ega külmunud.
- Istutage pistik eelnevalt väetatud auku. Pange põhja orgaaniline väetis, segage see mullaga, katke mullaga ja istutage. Olge lihtsalt juurekaelaga ettevaatlik; ärge katke seda mullaga.
- Pookimine: Kärbi seemik kiilukujuliseks, 2-3 mm kauguselt pungast, ja aseta see 24 tunniks vette. Protseduur viiakse läbi vana pookealuse lõhestamise teel.
- Enne istutamist leota seemikuid "Humata" lahuses, et need kiiremini juurduksid. Lisa 8 tilka toodet 1 liitrile veele ja leota seemikuid 2 minutit.
- Kas plaanid sügisest istutamist? Kata oma seemikud parafiinvahaga. See aitab neil talvekülma ja tuult üle elada. Sulata veidi parafiinvaha veega täidetud anumas. Lase segul keema tõusta. Vaha tõuseb pinnale ja kasta pistik mõneks sekundiks sellesse. Seejärel aseta seemik jahtumiseks külma vette.
- Pärast istutamist kasta pistikut korralikult, umbes 5 liitrit vett.
- Kaeva seemiku lähedale tugi, mis hakkab taime juhtima.
Viinamarjade eest hoolitsemine
Pärast istutamist ei tohiks muld kuiv olla, seega kastke seemikut kindlasti. Ebapiisav vesi on taimehaiguste ja isegi surma peamine põhjus.
- × Vältige õhtust kastmist, et vältida seenhaiguste teket.
- × Ärge kasutage külma vett otse kaevust, laske sel soojeneda toatemperatuurile.
Kastmine
Moldova viinamarjasort on kastmise suhtes tundlik; see ei salli põuda, kuid ka ülekastmine pole kasulik. Kasta tuleks kaks korda kuus. Põua, kuumuse ja kõrvetava päikese ajal tuleks kastmise sagedust suurendada.
Kastmise sagedust reguleeritakse sõltuvalt mullast, kuhu taim istutatakse. Ülekastmise vältimiseks loovad aednikud drenaažisüsteemid liigse niiskuse eemaldamiseks.
Pealmine kaste
Kõige kasulikumad väetised on lämmastik, fosfor ja kaalium. Väetage neli korda hooaja jooksul, eelistatavalt koos kastmisega. Kevadel kasutage orgaanilist lämmastikväetist, kuna see stimuleerib taimede lehtede kasvu ja arengut. Vältige lämmastiku kasutamist sügisel ja suvel. Nendel perioodidel on parimad väetised kaalium ja fosfor.
Orgaanilisi väetisi kasutatakse hilissügisel iga paari aasta tagant. Sellised väetised kevadel võivad marjade maitset oluliselt rikkuda.
- ✓ Optimaalse viljakandmise tagamiseks kärpige nii, et võrse kohta jääks 8–10 punga.
- ✓ Eemaldage põõsa sees kasvavad võrsed ventilatsiooni parandamiseks.
Kärpimine
Kärpige viinapuud siis, kui see on veel puhkeseisundis, st enne mahla voolama hakkamist. Parim aeg on varakevad või hilissügis. Põõsal peaks olema alles neli oksa.
Ära ole oma viinapuu okste suhtes kitsi; liiga palju oksi mõjutab negatiivselt põõsa saaki. Kärpimise ajal eemalda liigsed, haiged ja surnud oksad. Pärast kärpimist taastub viinapuu kiiresti ja hakkab veelgi rohkem kobaraid tootma.
Soovitame teil lugeda ka artiklit teemal viinamarjade kevadine kärpimine.
Talveks varjupaik
Viinamarjade külmakaitse on vajalik, kui neid kasvatatakse põhjapoolsetes piirkondades, kus talvine temperatuur langeb -23 °C-ni ja alla selle.
Varjupaik on ette nähtud vastavalt järgmisele skeemile:
- Pärast sügisel pügamist seo viinapuud kokku ja suru need maasse.
- Kattematerjalina kasutage kilet, heina või geotekstiili.
- Multšige puu tüveosa puiduhake või turbaga. Eemaldage multš kevadel. Lisateavet multšimise kohta leiate siit.siin.
Saagikoristus ja ladustamine
Moldova viinamarjad valmivad sageli täielikult varasügisel. Saagikoristus algab hommikul teravate pügamiskääride abil. Kobarad asetatakse ettevaatlikult kastidesse; marjade paksud kestad aitavad neil hästi säilida ja tavapärast transporti taluda. Viinamarjad võib kohe pärast valmimist viinapuudele jätta, kuid see mõjutab nende säilivusaega.
Haigused ja kahjurid
Moldova sort on kahjurite ja haiguste suhtes väga vastupidav. See on vastupidav hallitusele, jahukastele ja füllokseerale. Siiski on oluline kaitsta taime kloroosi ja füllokseera eest. Need on kaks kõige ohtlikumat haigust, mis ründavad taime, takistades selle normaalset kasvu ja arengut.
Enne seemiku ostmist kontrollige kindlasti juurestikku ja kogu oksa seeninfektsioonide suhtes. Puukoolides on haiguskindlus madal, kuna mõned võrsed on maapinnal ning taimedel on piiratud ruum ja niiskus.
Aednike arvustused sordi kohta
Moldova viinamarjad annavad rikkaliku ja maitsva saagi. Selle saavutamiseks vajavad nad aga korralikku hooldust, väetamist ja regulaarseid ennetusmeetmeid, et vältida ohtlike haiguste teket.