Ruslani viinamarjade kasvatamise omadused

Ruslani viinamarjad on väga populaarsed nii minimaalse kui ka pikaajalise kogemusega aednike seas. Nende külmakindlus, põuakindlus, suured kobarad ja aromaatne, harmooniline maitse teevad neist suurepärase valiku kasvatamiseks. Regulaarse ja rikkaliku saagi saamiseks on oluline õige hooldus.

Valiku ajalugu

Selle aretas harrastusaretaja V. V. Zagorulko Ukrainast Zaporižžjast. See loodi Kubani ja Podaroki Zaporižžja sortide ristamise teel. Uus hübriid on pälvinud tunnustust ja võitnud auhindu arvukatel näitustel nii kodumaistel kui ka rahvusvahelistel.

Sordi kirjeldus

See kuulub lauaviinamarjade kategooriasse ja seda iseloomustab varajane valmimisperiood. Sellel on palju positiivseid omadusi, mis muudavad selle populaarseks.

Põõsaste moodustumine

See paistab silma oma jõuliste, kõrgete ja kiiresti kasvavate taimede poolest. Hooaja lõpuks omandavad nad šokolaaditooni tumepunaste sõlmedega. Võrsed on tugevad ja vajavad pidevat toestamist. Lehed on suured ja rikkalikud, erkrohelised ja ümarad.

Kobarad ja marjad

Kobarad eristuvad täiusliku koonilise kuju ja muljetavaldava kaalu poolest. Keskmine kaal on umbes 700 g, kuid mõnikord võib see ulatuda 1,2 kg-ni. Eripäraks on väikeste viljade puudumine. Küpsena omandavad nad mustjassinise värvuse ja mati viimistluse.

Üksik viinamari võib kaaluda kuni 20 grammi, keskmine kaal aga 14–16 grammi. Igas viinamarjas on kuni kaks seemet. Viinamari on ovaalse kujuga ja kaetud tiheda, kuid õhukese koorega.

Maitseindikaatorid

Selle sordi iseloomulik tunnus on puuviljane, ploomine järelmaitse. See annab puuviljadele erilise võlu ja muudab need meeldejäävaks.

Hübriidi omadused

Paljude aednike seas populaarne, selle hooldamise lihtsus, suurepärane maitse ja suur suurus muudavad selle eelistatud valikuks.

Kaubanduslikud omadused

See sort pakub huvi puuviljakasvatajatele. Selle suured viljad, mis valgete ja siniste sortide ristamisel alati suurenevad, meelitavad ostjaid. Viljad on mehaaniliste kahjustuste suhtes väga vastupidavad ja läbivad kergesti pikki vahemaid.

Põuakindlus

Eelistab mõõdukat niiskust, seega on istutamisel ja kastmisel oluline arvestada mullatingimustega. Ei ole soovitatav valida kõrge põhjaveetasemega kohti, kuna liigne niiskus mõjutab negatiivselt kasvu ja viljakandmist.

Külmakindlus

See on külmakindel kuni -25°C. Talvitub edukalt ka ilma lisasoojustuseta, kuid karmimate talvedega piirkondades, kus temperatuur võib langeda alla -23-25°C, on vaja tagada piisav varjualune, eriti esimestel aastatel pärast istutamist.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Seda iseloomustab tugev immuunsus enamiku põllukultuurile levinud haiguste, eriti jahukaste ja hallituse suhtes. Kahjurid ründavad seda harva. See on võimalik ainult siis, kui järgitakse kõiki põllumajandustavasid ja -meetmeid.

Tolmlemine, õitsemisperiood ja valmimisaeg

See isetolmlev sort tagab viinapuude ühtlase iga-aastase viljakandmise olenemata ilmastikutingimustest. Tehniline küpsus saabub augusti keskpaiga paiku ning aeg pungumisest saagikoristuseni on 105–120 päeva. Soojemates lõunapoolsetes piirkondades valmivad kobarad varem.

Tootlikkus, viljakandvus

Seda iseloomustab kõrge saagikus. Ühelt võrselt võib saada kuni kolm hea suuruse ja kaaluga kobarat. Marjade valmimisaeg on umbes 75–80%.

Puuviljade pealekandmine

Sobib värskelt tarbimiseks, erinevateks magustoitudeks, küpsetisteks ja jookideks. Võimalikud on mitmesugused kasutusviisid:

• Moosi, tarretiste ja kompottide valmistamine.
• Lisa salatitele ja puuviljamagustoitudele.
• Kasutage täidisena pirukatele, saiakestele ja muudele küpsetistele.
• Veini ja muude alkohoolsete jookide valmistamine.

Puuvilju kasutatakse sageli roogade ja jookide kaunistamiseks. Need näevad pidulikul laual vapustavad välja ja lisavad roogadele peenuse.

Puuviljade koostis ja kasulikud omadused

Sellel on pehme viljaliha ja vähe seemneid, seega puudub maitsel teiste sortidega kaasnev kibedus. Viljaliha on rikas toitainete poolest: B-, C-, K- ja P-vitamiinid; ning mitmesugused mikrotoitained ja mineraalid (kroom, koobalt, magneesium, tsink, mangaan ja koobalt).

Kobarad sisaldavad väheses koguses orgaanilisi happeid, hormoone ja valku. Suhkrusisaldus on 18% ja happesus 6,5 g/l.

Seda kasutatakse mitmesuguste haiguste, sealhulgas kuseteede häirete, aneemia ja seedehäirete ravis ja ennetamisel. See aitab kiirendada ainevahetusprotsesse.

Sordi positiivsed ja negatiivsed omadused

Enne põllukultuuri istutamist oma krundile hinnake selle positiivseid ja negatiivseid omadusi.

Istutus- ja hooldusfunktsioonid

See kergesti kasvatatav hübriid ei vaja erilisi istutus- ega hooldusoskusi. Mõne juhise järgimine tagab maitsvate ja toitvate viljade rikkaliku saagi. Järgige neid soovitusi:

• Saidi valimine. Eelistatud on päikesepaistelised, hästi ventileeritud ja viljaka pinnasega alad. Vältige seemikute istutamist põhjavee lähedale või soistele aladele.
• Platsi ettevalmistamine. Enne istutamist kaevake muld üles ja lisage mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Eriti kasulik on puutuhk.
• Seemikute istutamine. Istutage taimed aprilli lõpus või mai alguses (lõunapoolsetes piirkondades oktoobris). Istutusaugud peaksid olema 80–90 cm sügavad ja 80 cm läbimõõduga. Asetage põhja drenaažikiht ja täitke seejärel viljaka mulla, huumuse ja mineraalväetise seguga.
  Juured peaksid puutuma kokku ainult puhta ja viljaka pinnasega.
• Kastmine ja hooldus. Kastke regulaarselt, eriti valmimisperioodil. Kobestage perioodiliselt põõsaste ümber olevat mulda ja eemaldage umbrohi.
• Kärpimine. Kärpige sügisel ja kevadel. Sügisene pügamine hõlmab vanade ja kahjustatud võrsete eemaldamist, kevadine pügamine aga taimede lühendamist 6-8 punga võrra.
• Talveks varjupaik. Külmade talvedega piirkondades katke taimed talveks kinni. Selleks painutage põõsad maapinnale ja katke need õlgede, kuuseokste või spetsiaalse kattematerjaliga.
• Saagikuse reguleerimine. Suurte ja magusate kobarate saamiseks reguleerige saagikust õisikute ja marjade jaotamise teel.

Nende lihtsate reeglite järgimine võimaldab teil kasvatada terve ja saagika põõsa.

Paljunemismeetodid

Paljundamine hõlmab mitmesuguseid meetodeid, millel kõigil on oma omadused ja eelised. Pistikute, kihilise istutamise ja seemikute abil paljundamise meetodid on kõige levinumad. Seemnete abil paljundamine on vähem levinud, kuna see on töömahukas ja vähem efektiivne, eriti hübriidsortide puhul.

Põõsaste arvu suurendamise meetodid:

• Pistikud. Istutusmaterjal tuleb sügisel ette valmistada tervetest, mitte üle 0,75–1 cm paksustest okstest, mis jäävad alles pärast sügisest pügamist. Lõika 6–15 cm pikkune pistik 3–4 pungaga. Desinfitseeri ettevalmistatud oksad kaaliumpermanganaadi või vasksulfaadi lahuses, seejärel leota ja säilita.
  Kevadel uuenda pistikud, leota neid, töötle kasvustimulaatoriga ja juuri toitainerikkasse mulda. Seejärel istuta need ümber alalisse kohta.
• Seemikud. See meetod hõlmab noorte kaheaastaste taimede ostmist usaldusväärsetest puukoolidest või kauplustest. Ostke need sügisel ja hoidke keldris kevadeni. See on lihtne ja usaldusväärne meetod, eriti neile, kes ei soovi ise paljundada.

Viinamarjade paljundamine kihiliselt on levinud ja tõhus meetod uute taimede saamiseks. Siin on samm-sammult juhend:

1. Valige terved ja tugevad võrsed. Parimad on üheaastased pistikud 2-3 pungaga.
2. Lõika kihid umbes 15-20 cm pikkusteks. Eemalda altpoolt liigsed lehed, jättes alles ainult ülemised.
3. Valmistage istutamiseks ette muld. See peaks olema viljakas, hästi kuivendatud ja niiske.
4. Istutage pistikud vertikaalselt mulda umbes 5–10 cm sügavusele.

Mõne nädala pärast peaksid pistikud juurduma. Seda saab kontrollida pistikut õrnalt sikutades – kui see hoiab kindlalt kinni, on see juurdunud. Pärast seda saab need ümber istutada alalisse kohta.

Haigused ja kahjurid

Sellel on kõrge vastupidavus enamiku ohtlike seenhaiguste suhtes. Jahukaste ja hahkhallitus mõjutavad seda harva ning see on praktiliselt immuunne hallhallituse suhtes. Tõsiste probleemide vältimiseks on oluline saagi eest korralikult hoolitseda.

Must mädanik

Ülekastmine ja külm temperatuur võivad põhjustada musta mädanikku, mis avaldub tumepruunide mädanenud laikudena lehtedel. Raviks kasutage fungitsiide, näiteks Bayzafoni või Strobiteki, 7–10-päevaste intervallidega. Ennetamiseks kasutage Meteori või vasksulfaadi lahust.

Herilased

Putukad ründavad tavaliselt saaki viinamarjade valmimise ajal. Herilaste tõrjeks kaevake nende pesad üles, hävitage ja põletage täielikult. Töödelge pesakohta Reidi või Fumitoxiga.

Kahjurite tõrjumiseks istuta peenarde ümber tugevalt lõhnavaid taimi, näiteks pune, pipart, küüslauku või lavendlit. Need sammud aitavad minimeerida putukarünnakute ohtu ja pakuvad täiendavat kaitset.

Viltlest

Mikroskoopilisi punakaspruune ämbliklestasid leidub sageli istutustel, eriti ülerahvastatud aladel ja kuumadel suvedel. Nende olemasolu saab tuvastada lehtede pruunikasbeežide tursete järgi. Raviks kasutage tugevaid akaritsiide, näiteks Antikleshch või Fufanon. Ennetavat pritsimist tuleks teha enne õitsemist selliste toodetega nagu Actellic või Neoron.

Bakteriaalne vähk

See avaldub ainult kahjustatud võrsetel. Kui tekivad bakteriaalsele vähile viitavad võrsed, langeb taimede produktiivsus ja põõsad arenevad halvasti. Bakterid mitte ainult ei levi taimedel, vaid tungivad ka pinnasesse, kus nad jäävad pikka aega elujõuliseks.

Hallitus

See kujutab endast tõsist ohtu viinapuudele, kuid tõhusad ennetusmeetmed aitavad selle arengut ära hoida. Vältige mulla ülekastmist. Kobestage mulda regulaarselt ja tagage piirkonnas piisav drenaaž ja õhustamine.

Multšige tüveosa ülaltpoolt. Vältige noore istutusmaterjali liiga külmaks muutumist. Seoge noored võrsed tugede külge. Eemaldage liigsed seemikud kohe. Töödelge taimi kaks korda hooajal vase-, raua- ja väävlipõhiste toodetega, näiteks Bordeaux' vedeliku või kolloidse väävliga.

Kui ilmnevad esimesed haigusnähud, ravige fungitsiididega nagu Abiga Pak, Quadris, Champion, Ridomil Gold.

Oidium

Mõjutatud põõsad on tervete isenditega võrreldes märgatavalt kidurad. Haigus mõjutab kõiki taimeosi: lehed muutuvad väiksemaks, kattuvad halli kattega ja viljade moodustumine väheneb. Marjad on vastuvõtlikud naastudele.

Kasutage Topazi või Thiovit'i. Need tooted aitavad võidelda haigusega ja taastada viinapuude tervise.

füllokseera

Nad kujutavad endast tõsist ohtu viinamarjaistandustele, kuna pisikesed kahjurid toituvad võrsete, lehtede ja juurte mahlast. Lõigake ära ja hävitage kahjustatud piirkonnad, et vältida edasist levikut. Tõrjeks kasutage tugevaid kemikaale, näiteks dikloroetaan-Kinmixi, fufanooli, aktellikut ja fokanooli. Need tõrjuvad kahjureid tõhusalt ja takistavad nende vohamist.

Kaitse lindude ja putukate eest

Sulelised külalised võivad kujutada endast ohtu maitsvatele ja mahlastele puuviljadele. Linnud võivad kahjustada saaki. Saagi kaitsmiseks kasutage peene silmaga võrku, pange üles hernehirmutis või kasutage erinevaid peletusvahendeid, näiteks heli- või valguslõkse.

Põllukultuuride koristamine, ladustamine ja kasutamine

Koristamine ei pea tingimata algama kohe pärast marjade siniseks muutumist. Kobarad võivad taimele jääda, ilma et see kahjustaks nende turustatavust või maitset. Järgmise 1-2 nädala jooksul kogunevad neisse täiendavalt suhkrut, mis muudab nende maitse rikkalikumaks ja nauditavamaks.

Saagi koristamiseks kasutage teravaid pügamiskääre või kääre, alustades alumistest kihtidest ja liikudes järk-järgult ülespoole. Hoidke kobaraid hästi ventileeritavates puidust või plastkastides. Säilitada tuleks ainult neid, millel pole mädanemise või pragude märke.

Võrdlus sarnaste sortidega

Ruslani viinamari kuulub varajase valmimisega hübriidide kategooriasse, ületades paljudest oma konkurentidest erinevate omaduste poolest. Võrdlustabelis on esitatud sarnaste sortide peamised parameetrid:

Arvustused

Viinamarjadel on põllumajanduses eriline koht, kuna need ei ole mitte ainult väärtuslik tooraine veini tootmiseks, vaid ka tervisele kasulikud. Paljude sortide seast paistab silma Ruslani hübriid, mis on oma ainulaadsete omaduste ja iseloomu tõttu populaarsust kogunud.

Korduma kippuvad küsimused