Jaapani viinamarjaistandustest pärit Shine Muscat saavutas kiiresti populaarsuse tänu oma varajasele valmimisele, aromaatsele maitsele ja suurtele marjadele. Õigeaegse ja nõuetekohase hoolduse korral on võimalik saada usaldusväärset ja rikkalikku saaki. Vaatame selle viinamarja omadusi ja hooldusnippe.
Shine Muscat viinamarjade ajalugu
See roheline, seemneteta sort aretati Jaapanis 1980. aastate lõpus ja toodi maailmaturule 2000. aastate alguses. See loodi Hiroshima prefektuuris Akitsu-21 ja Hakunani ristamisel ning on Hiinas laialt levinud ja saadaval mitmesugustes jaemüügikohtades, alates veebipoodidest ja traditsioonilistest supermarketitest kuni puuviljalettide ja toiduturgudeni.
Hiinas on istutamiseks eraldatud pindala üle 33 000 hektari, mis moodustab umbes 10% riigi kogu istutusalast. Ainuüksi 2018. aastal müüdi üle 2 miljoni seemiku, mis kasvatati edukalt riigi võtmepiirkondades ja mida saab osta praktiliselt aastaringselt.
Millised omadused seda sorti eristavad?
Kliima poolest on sort osaliselt külmakindel ja vajab meie kliimas talvevarju. See säilitab oma iseloomuliku marjade värvuse isegi kuuma suveilmaga. Külmemates piirkondades on võimalik kasvuhoones kasvatada, mis tagab varajase saagi. Giberelliini kasutatakse seemneteta viljade saamiseks.
- × Ärge kasutage gibberelliini kontsentratsioonis üle 50 ppm, et vältida marjade deformeerumist ja saagi kvaliteedi langust.
- × Gibberelliiniga töötlemist tuleks teha ainult hommiku- või õhtutundidel, et minimeerida taime stressi.
Pärast koristamist saab saaki tänu külmhoiustamisele müüa jaanuari keskpaigani. Kvaliteetsete kobarate saamiseks on vaja teatud kasvatustehnikaid, sealhulgas kääridega harvendamist, mis suurendab vilja suurust kuni 40%.
Kirjeldus
See lauasort eristub oma atraktiivse välimuse ja vähese hoolduse poolest. Paljud aednikud valivad selle oma kruntidel kasvatamiseks suurte marjade ja suurepäraste omaduste tõttu.
Valmimisperiood
Keskmise varajase sordina klassifitseerituna kulub õitsemisest täieliku vilja valmimiseni 130–140 päeva. See paistab silma kui üks kiiremini valmivaid sorte.
Marjad
Selle peamine omadus on ainulaadsed viljad. Need on ovaalse kujuga ja märkimisväärse suurusega, kaaludes igaüks 10–12 grammi. Koor on tugev, mistõttu see on transportimisel kahjustustele vastupidav. Koore värvus võib varieeruda rohelisest rohekaskollaseni.
Maitse
Üheks peamiseks eeliseks peetakse aromaatset ja magusat maitset. Seda iseloomustavad väljendunud muskaatpähkli noodid, mis annavad veinile rikkaliku ja täidlase maitse. Suhkrusisaldus on umbes 20 g/100 kuupmeetri kohta ja happesus jääb vahemikku 3–4 g/kupmeetri kohta.
- ✓ Shine Muscat viinamarjade kasvu ja arengu optimaalne temperatuur on päeval 25–30 °C ja öösel mitte alla 15 °C.
- ✓ Maksimaalse marjasuuruse saavutamiseks on vaja kobarate moodustumise ajal anda taimele kaaliumi ja fosforit vahekorras 3:2.
Kasvatamise omadused
Selle põllukultuuri kasvatamine ei vaja kogemusi ega erilisi oskusi. Isegi algajad aednikud, kes pole kunagi varem midagi istutanud, saavad protsessiga hakkama.
Istutusmaterjali valik
Ostke seemikuid usaldusväärsetelt tarnijatelt. Vältige haiguste või kahjustuste tunnustega taimede ostmist. Seemikuid pakutakse enamasti paljaste või suletud juurestikuga. Valik sõltub aastaajast ja teie eelistustest. Noored seemikud juurduvad paremini, kuid küpsed võivad saaki anda kiiremini.
Istutus- ja hooldusfunktsioonid
Valige päikeseline ja tuulevarjuline ala. Muld peaks olema hea drenaažiga. Puhastage ala umbrohtudest ja kividest. Kobestage mulda umbes 40 cm sügavusele ja rikastage seda orgaanilise väetisega. Istutage seemikud 2-3 m kaugusele teineteisest. Jätke ridade vahele sama vahemaa.
Kaeva umbes 50 cm sügavad ja laiad augud. Täida need mulla ja komposti seguga. Laota seemiku juured auku ja kata need mullaga. Kinnita seemik toe külge ja kasta korralikult.
Hooldus hõlmab põllumajandusmeetmete rakendamist:
- Väetised. Väetist tuleks anda kasvuperioodi alguses ja jaanipäeval. Kasutage orgaanilisi ja mineraalväetisi.
- Kärpimine. Kasvu kontrollimiseks tehke kevadel kujundavat pügamist. Eemaldage liigsed võrsed ja säilitage teatud arv pungi.
- Kaitse haiguste ja kahjurite eest. Kontrollige taime regulaarselt haiguste ja kahjurite tunnuste suhtes. Vajadusel rakendage kaitsemeetmeid.
- Talveks varjupaik. Külmades piirkondades katke taim talveks kinni, et juurestik ära ei külmuks. Kasutage kuivatatud lehti.
- Lõpetage kastmine kuu aega enne püsivate külmade algust, et võrsete kasvu aeglustada.
- Pärast lehtede langemist tehke sanitaarlõikus, eemaldades kõik ebaküpsed võrsed.
- Isoleerige juuretsoon 10–15 cm paksuse multšikihiga, mis on valmistatud kuivadest lehtedest või õlgedest.
Järgige neid istutus- ja hooldusjuhiseid, et luua tingimused terveks kasvuks ja rikkalikuks saagiks.
Niisutusskeemid
Säilitage regulaarne kastmisrežiim, eriti kevadel ja suvel aktiivse kasvuperioodi jooksul. Ebapiisav niiskus võib mõjutada kobarate moodustumist ja saagi kvaliteeti. Jälgige mulla niiskust, eriti pealmises kihis. Kui see kuivab, võib see viidata vajadusele täiendava kastmise järele.
Kvaliteedi võti on hunniku harvendamine
Viinamarjakobarate harvendamine pole mitte ainult tehniline protseduur, vaid ka saagi kvantiteedi ja kvaliteedi tasakaalustamise kunst. Mõne marja eemaldamine võimaldab ülejäänud viljadel täielikumalt areneda, andes tulemuseks suured ja maitsvad kobarad.
Samm-sammult juhised:
- Tehke protseduur kevadel, kui kobarad alles hakkavad moodustuma. Harvendamiseks valige terved ja tugevad taimed. Eemaldage nõrgad, haiged või kahjustatud oksad.
- Harvendamise eesmärk on saavutada optimaalne taimekoormus vilja kvaliteedi parandamiseks. Säilitada tuleks ainult need kobarad, millel on piisavalt ruumi ja ressursse täielikuks arenguks.
- Jätke suured ja küpsed kobarad välja ning eemaldage väikesed või ebaühtlaselt arenenud kobarad. Veenduge, et ülejäänud kobarate vahel oleks piisavalt ruumi hea ventilatsiooni tagamiseks ja haiguste ennetamiseks.
- Vajadusel eemaldage lisaoksad, mis võivad peamiste kobaratega toitainete pärast konkureerida.
Shine Muscat on erakordne elamus nii gurmaanidele kui ka peenviinamarjade tundjatele. Varase valmimise ja suurte aromaatsete marjade kombinatsioon teeb sellest tõelise pärli viinamarjasortide seas.