Kuidas kevadel viinamarju õigesti hooldada?

Kevadel vajavad viinamarjad, eriti esimestel eluaastatel, suuremat tähelepanu. Tulevane saak sõltub katte õigeaegsest eemaldamisest, viinapuude pügamisest ja väetamisest. Uurime välja, milliseid töid peavad viinamarjaomanikud sel kevadel tegema.

Millal kevadel viinamarjade eest hoolitsema hakata?

Kevadine viinamarjade hooldus hõlmab tervet hulka ülesandeid, mille ajastus sõltub kliimast, konkreetsetest ilmastikutingimustest ja viinamarjade talvitumise meetodist.

Öökülmade lõpp annab märku kevadtööde algusest. Viinamarjade korjamiseks oodake, kuni keskmine päevane temperatuur ületab 5 °C. Kui saabub stabiilselt soe ilm, võtke viinamarjad korjamiseks ja alustage kevadtöödega.

Mida on vaja teada kevadise hoolduse alustamise kohta:

• Katmata viinamarjade pügamist võib alustada juba märtsi alguses, niipea kui ilmastikuolud lubavad.
• Kärpimine tuleb lõpetada enne pungade paisumist, vastasel juhul kuivavad kärbitud põõsad ära.
• Väetamist võib alustada ka märtsi alguses. Selleks ei ole aga vaja viinamarju paljaks võtta.

Parasvöötmes ei kaeta sorte, mis taluvad kuni -32°C külma. Lõunas kasvatatakse ilma katteta viinamarju, mis taluvad kuni -25°C külma.

Viinamarjade kontrollimine ja võimalike probleemide tõrkeotsing

Viinapuude visuaalne kontroll paljastab kõik talve jooksul tekkinud kahjustused. Mõned probleemid saab kohapeal lahendada, teised aga nõuavad drastilisi meetmeid, näiteks kahjustatud taimede väljavahetamist.

Kui viinapuu on kuivanud või mädanenud

Talviste suladega kaasnevad sagedased temperatuurikõikumised põhjustavad võrsete kahjustusi. Üheaastased viinapuud on eriti vastuvõtlikud. Kahjustused võivad hõlmata järgmist:

• Viinapuu kuivas ära. Võrsete koor on pragunenud. Kui võrse üles tõsta, et see kinni siduda, kuuled selget krõmpsuvat heli.
• Viinapuu on mädanenud. Mädanenud võrsed on puudutades niisked ja tumedama värvusega kui teised, nähes välja nagu niiske puit. Koor võib olla valkjas kate ja hallitus.

Selline kahju ei ole põhjus põõsa väljajuurimiseks. Proovige olukorda parandada:

• musta katusepapi kilesse (50 x 50 cm) lõigake keskele 10 cm läbimõõduga auk;
• avage võrsed nii, et kannajuured oleksid nähtavad - uinunud pungad võivad neil ärgata ja kasvama hakata;
• katke seemik kilega, surudes selle servad millegi raskega alla, kastke põõsast augu kaudu veega (temperatuur 45–55 °C);
• Lisage vette kasvustimulaator ja bioväetis.

1-3 nädala pärast peaks tulemus ilmuma – ärganud pungadest hakkavad võrsed kasvama.

Äkilised kevadkülmad

Paljude põllukultuuride jaoks kujutavad korduvad kevadkülmad endast suurt ohtu. Kui külm tabab taime ootamatult – pärast mahla voolamise algust –, võivad tagajärjed olla katastroofilised. Viinamarjaistanduste omanikud riskivad kaotada osa oma saagist või isegi mitte midagi. Külm hävitab kõik avanenud pungad.

Viinamarjakasvataja ülesanne on vältida pungade närbumist. Kui kate on eemaldatud, on vaja nende avanemist aeglustada. Selleks pihustage viinapuid raud(II)sulfaadi lahusega. See lahus mitte ainult ei lükka kasvuperioodi kahe nädala võrra edasi, vaid hoiab ära ka paljude viinamarjahaiguste teket.

Probleemid kondensatsiooniga varjualuse all

Katte alla võib mulla ja õhuniiskuse tõttu koguneda kondensaat. See viib hallituse ja kopituse tekkeni. Kui ilm on külm ja katte eemaldamiseks on veel liiga vara, on kasulik tagada päevane ventilatsioon.

Kui ventilatsioon pole võimalik ja viinamarjad võivad katte all mädaneda, tehke järgmist.

• Eemaldage kile. Tehke seda soojal ja päikesepaistelisel päeval.
• Täida tüve ümbrus mullaga. Ära seda tihenda. Ühe põõsa jaoks piisab kahest ämbrist mulda. Seda protseduuri tehakse juhul, kui viinapuud talveks maha ei maetud.
• Põõsa ümber ehitatud küngas kaitseb viinamarjajuure kevadiste külmade eest.
• Kinnitage viinapuu maapinna külge ja katke see klaaskiuga. See kerge ja hingav materjal hoiab ära niiskuse kogunemise, mis võib põhjustada mädanemist ja seeninfektsioone.

Talvekatte eemaldamine

Katte eemaldamise ajastus ja tehnika sõltuvad piirkondlikust kliimast. Kui kevadine ilm on ebastabiilne, tuleks põõsad paljastada järk-järgult. Niipea kui temperatuur tõuseb üle nulli, tehakse kattematerjali ventilatsiooniks augud. Kui ilmub roheline koonus, eemaldatakse kate.

Paistes pungad ei ole katte eemaldamise põhjuseks. Võsude ilmumine viinapuule on selge märk.

Kui põõsad kasvavad madalikel või kraavides, kaevake vee ärajuhtimiseks madalad kanalid. Kui te neid ei kaeva, peate vee põõsaste alt välja kühveldama, vastasel juhul hakkavad juured mädanema.

Millal ja kuidas varakevadel viinamarjaistandust avada, näete allolevast videost:

Sukapael

Üks esimesi samme kevadisel viinamarjade hooldamisel on võrsete kinnitamine toe külge. Viljaosad seotakse kuivalt võre külge enne roheliste lehtede ja võrsete moodustumist.

Kui ripskoes pakkimisega viivitate, võivad tekkida järgmised probleemid:

• putukate ja haiguste kahjustused;
• põõsa moodustumise tüsistus;
• saagikuse langus ja marjade maitse halvenemine.

Sidumiseks kasutage pehmet kangast, nööri või spetsiaalseid vahendeid – neid saab osta spetsialiseeritud kauplustest. Õngenöör või nailonköis on keelatud.

Viinamarjade sidumise omadused kevadel:

• Kuni kaheaastaste noorte põõsaste puhul paigaldage võrk või väike vertikaalne tugi. Viinapuud ronivad mööda võrku ise ja seotakse kasvades vaia külge.

• Viljakandvad oksad painutatakse alumise trellirea poole, et rohelised võrsed saaksid ülespoole kasvada. Edasine toestamine toimub võrsete kasvades iga kahe nädala tagant.

Niisutusskeemid

Esimene kastmine äratab viinamarjad ellu ja ergutab kasvu. Teisest küljest lükkab kastmine veidi edasi pungade puhkemist, ennetades külmakahjustusi. Viinamarju kastetakse sooja veega. Tugevate külmade ootuses laaditakse viinamarju külma veega.

Viinamarjade kastmise omadused kevadel:

• Küps viinamarjapõõsas vajab 200–300 liitrit vett. Sügavale pinnasesse imbuv vesi toidab juuri mitu kuud.
• Järgnevad kastmised on vähem rikkalikud – 20–30 liitrit taime kohta. Kastmiste vaheline intervall on 8–10 päeva.
• Teine niiskust taastav kastmine toimub kevade lõpus – 3 nädalat enne õitsemist.
• Vesi valatakse varre lähedal asuvatesse aukudesse - poole meetri kaugusele või kaevatakse sooned 20 cm sügavusele.
• Soovitatav on kastmist kombineerida väetamisega. Selle saavutamiseks tehke pinnasesse spetsiaalsed kastmisaugud või paigaldage tilkniisutussüsteem.

Enne õitsemist ja õitsemise ajal ärge kastke viinamarju üleliia, sest see võib põhjustada paljude õite maha kukkumist.

Risoomi perimeetri ümber olevad drenaažiavad võimaldavad viinamarju tõhusalt niisutada. Niisutussüsteemi seadistamine:

• Puurige põõsa erinevatele külgedele 4 auku, igaüks meetri sügavune.
• Põõsast aukudeni kaugus määratakse juurte pikkuse järgi; see on 50–80 cm.
• Asetage 200-liitrine tünn tõstetud pinnale. Ühendage sellega voolik. Kinnitage vooliku otsa adapter ja kinnitage neli toru.

See niisutussüsteem võimaldab põõsast kiiresti ja põhjalikult kasta. See meetod on eriti efektiivne vegetatsiooni algstaadiumis.

Lõdvendamine

Kobestamise eesmärk on parandada mulla õhustatust ja läbilaskvust. Kevadel tehakse kahte tüüpi kobestamist:

• Pärast katte eemaldamist kobestage mulda sügavalt – 20–25 cm.
• Enne õitsemisfaasi sisenemist. Sügavus – 10 cm.

Sa ei saa mulda liiga tihti kobestada, kuna see võib häirida selles toimuvaid looduslikke protsesse.

Millal ja kuidas mulda multšida?

Multšimine hõlmab mulla katmist erinevate materjalidega. Seda tehakse mulla omaduste parandamiseks. Multšimise eelised on järgmised:

• takistab maakoore teket;
• muld hoiab niiskust hästi;
• juured on kaitstud ülekuumenemise ja kuivamise eest;
• muld jääb pikka aega lahti;
• vihma ja kastmise ajal ei lange lehtedele mullaosakesed, mis võivad sisaldada patogeene;
• alumised kobarad jäävad pärast vihma puhtaks ja on vähem tolmuga kaetud;
• takistab viljaka pinnase osakeste tuule käes ära kandmist;
• orgaaniline multš on ka väetis, mis aja jooksul moodustab huumust;
• takistab umbrohu kasvu;
• Viinamarjaistandus näeb atraktiivsem välja.

Multšimine Multšimine on lihtne ja odav protsess. Seda tehakse kevadel pärast kastmist. Multšiks võib kasutada mitmesuguseid materjale. Muld kaetakse õlgede, puiduhake, saepuru, koore, männiokaste, männikäbide ja muude sobivate materjalidega.

Pealmine riietus ja väetamine

Kevadiseks väetamiseks kasutatakse orgaanilisi ja mineraalväetisi. Viinamarju võib väetada lehma- või hobusesõnniku, kanaliha, komposti ning lämmastikku, fosforit ja kaaliumi sisaldavate kompleksväetistega. Väetist kantakse 40 cm sügavustesse vagudesse, mis tehakse tüvede ümber 50–80 cm vahedega.

Viinamarjade väetamise ajastus ja koostis kevadel:

Kärpimine

Viinamarjad on väga soojaarmastavad, seega külmuvad nende viinapuud sageli isegi katte all. Kevadel tehakse kahte tüüpi pügamist:

• Sanitaartehnika. Nad alustavad kohe pärast katte eemaldamist. Kahjustatud ja surnud võrsed tuvastatakse ja kärbitakse kohe ära.
• Kujundav. Pärast sanitaarlõikust alustatakse põõsa kujundamisega. Selle pügamise eesmärk on reguleerida põõsastiku ja okste pikkust.

Kiirema paranemise tagamiseks tehakse lõiked ühtlased, siledad ja korralikud. Vanade okste rõngaks pügamisel peaks känd olema väike – mitte üle 1 cm kõrge.

Lõiked tehakse põõsa siseküljele. Okstele jäetakse neli punga ja viljalehtedele 12–14 punga. Kõik tüvivõrsed eemaldatakse, et need taime toitaineid ja energiat ei kurnaks.

Õige pügamine on suure saagikuse, viinapuu nõuetekohase arengu ja maitsvate marjade võti.

Pooke

Pookimist tehakse saagikuse, külmakindluse ja immuunsuse parandamiseks. Pookimiseks kasutatakse 10–15 cm pikkuseid pistikuid. Neil peaks olema 2–3 punga. Need lõigatakse sügisel ja säilitatakse kevadeni, pärast kaaliumpermanganaadi lahusesse kastmist, kuivatamist ja kilesse mässimist. Neid hoitakse keldris või külmkapis.

Eduka kevadise pookimise tagamiseks pookige sarnase elujõulisusega sorte. Kasutage ainult desinfitseeritud tööriistu. Pookimismeetodite hulka kuuluvad otsapidi ühendamine, kopulatsioon, lõhe- või poollõhepookimine.

Haiguste ennetamine

Ennetavad meetmed kevadel:

• Hallituse vältimiseks seo viinapuud kohe pärast katte eemaldamist võre külge. Väldi lehtede ja võrsete kokkupuudet maapinnaga ja niiskuse imamist, kuna see soodustab nakkuse levikut.
• Pärast puu sidumist desinfitseerige muld. Töödelge puutüvede ümbritsevat mulda Bordeaux' vedeliku, raudsulfaadi, tsinebi või Ridomil Goldiga. Viimane on eelistatavam, kuna see on kõige vähem mürgine.
  Viinapuu alumisi oksi tuleks eriti põhjalikult pritsida, kuna juurestik on haigustele kõige vastuvõtlikum. Põõsaid võib pritsida ka bioloogiliste preparaatidega nagu Fitosporin, Trichodermin ja Actofit.

Ennetav pihustamine toimub 10-15 päeva järel või vastavalt preparaadi tootja soovitustele.

Lisateavet selle kohta, kuidas Millal ja millega kevadel viinamarju pritsida meie veebisaidi lehtedel.

Kahjuritõrje

Putukate tõrje algab tavaliselt pärast nende ilmumist. Kasutatakse insektitsiide, kuid tehakse ka ennetavat pritsimist. Näiteks nitrofen hävitab praktiliselt iga kahjuri. Ennetamiseks pritsige põõsaid nitrofeniga, lahjendades 200 g toodet 10 liitris vees.

Viinamarjade kõige ohtlikumad kahjurid on füllokseera, jahuputukad ja ämbliklestad. Nende tõrjeks pritsige viinamarju Karbofosiga. Kasutage 15 liitrit lahust 100 ruutmeetri kohta. Selle valmistamiseks lahustage 60 g lahust 8 liitris vees. Füllokseerat saab kohe tõrjuda Zoloni, Actelliku või Confidoriga.

Ülekanne

Viinamarjade ümberistutamisel tuleb arvestada juurestiku suurusega. Juurte sügavus on 60 cm. Viinamarjade ümberistutamise protseduur on järgmine:

• Kaeva taime ümber poole meetri raadiuses.
• Eemaldage põõsas maast. Kui juured on väga sügaval, lõigake need ära.
• Puhastage väljatõmmatud risoom mullast. Kastke juured savisegusse.
• Valage istutamiseks kaevatud auku 10 liitrit sooja vett.
• Täida auk liiva, savi ja killustikuga.
• Asetage taime juured auku ja katke need viljaka mullaga.

Viinamarjade ellujäämismäära parandamiseks ja mulla rikastamiseks rauaga pannakse istutusauku 200 g otra ja kaks roostes naela.

Kui ümberistutatakse noort taime, viiakse see koos juurepalliga istutusauku ümberlaadimise meetodil.

"Nutva viinapuu" peatamine

„Viinapuu nutt” viitab mahla lekkimisele pärast pügamist järelejäänud lõikekohtadest. Kui leke on mõõdukas, pole vaja midagi ette võtta – see on viinamarjade puhul normaalne protsess, mis näitab head ainevahetust ja taimetervist.

"Nutmise" ajal eralduva vedeliku maht sõltub põõsa suurusest ja jääb vahemikku 0,3 kuni 2 liitrit. Kui vool on pikk ja liigne, siis muld ammendub ja dehüdreerub, seega tuleks see vajadusel peatada.

Kuidas mahla lekkimist peatada:

• Lisage kõigi viinamarjapõõsaste pagasiruumi 5-10 g keerulisi mittemineraalseid väetisi.
• Kobestage mulda hoolikalt ja kastke taimi.

Samm-sammult põllumajandusmeetmete tabel kuude kaupa

Kevadtöid tehakse kindlas järjekorras. Põllumajandustoimingute ajastust ja üksikasju kohandatakse vastavalt kohalikule kliimale.

Kevadine töökalender:

Kevadise hoolduse eripärad olenevalt piirkonnast

Kevadine hooldus sõltub kliimatingimustest. Põllumajanduslike sekkumiste ajastust ja järjekorda mõjutavad niiskus, temperatuur, mulla struktuur ja muud tegurid.

Kevadise viinamarjade hoolduse omadused erinevates piirkondades:

• Kesk-Venemaa ja Moskva oblast. Kevad algab siin hilja. On oht korduvateks külmadeks. Ärge kiirustage katte eemaldamisega; see eemaldatakse aprilli lõpus. Esmalt eemaldage pealmine kate, seejärel ülejäänu. Tehke sanitaarlõikus. Väetage 10 päeva pärast. Väetage iga kahe nädala tagant kuni viljade tekkimiseni.
  Kohalikes muldades on magneesiumivaegus. Multši kantakse peale ja kastetakse aeg-ajalt, kui vihma ei saja. Kohalik probleem on vettimine, mis soodustab seente levikut. Haiguste ennetamiseks on soovitatav kasutada võrestikulisi ronitaimi.
• Volga piirkond. Kate eemaldatakse aprilli lõpus või isegi mai alguses. Katte kohene eemaldamine on ohtlik, kuna öökülmade oht püsib. Viinamarjad on ööselgi kaetud. Teine võimalus on paigaldada kaarjas raam, mille peale kile pingutatakse.
  Selles ajutises kasvuhoones ärkavad viinamarjad kiiresti. Katte järkjärguline eemaldamine võimaldab taimedel ärgata ning ohutult ja valutult kohaneda. Pärast katte eemaldamist pritsitakse viinapuid seente ja putukate eest kaitsmiseks. Kastmine on haruldane, kuid rikkalik, ja kobestamise ajal lisatakse väetist.
• Siber. Siin kasvatatakse ainult kõige talvekindlamaid ja varakult valmivaid sorte. Siberis kasvatatakse tavaliselt valgeid ja roosasid hübriide, kuna tumedatel viinamarjadel pole lihtsalt aega valmida. Siberi kliimas kasvatatakse viinamarju ainult kasvuhoonetes. Siinne pinnas on kerge ja hästi õhutatav.
  Kevade saabudes söödetakse viinamarju komplekssete mineraalväetistega. Oluline on mitte liialdada lämmastikväetistega, sest liigne väetis põhjustab intensiivset lehtede ja võrsete kasvu, mis takistab õitsemist ja viljade moodustumist. Viinamarjade pügamine kevadel Teostatakse ainult sanitaarset pügamist; põõsaste moodustumine lükatakse sügiseni edasi.
• Uurali. Kliima on siin leebem kui Siberis, kuid siiski viinamarjadele ebasoodne. Uuralites kasvatatakse külmakindlaid, vastupidavaid ja haiguskindlaid sorte. Katted eemaldatakse alles mais, kaitstes viinapuid külma eest.
  Viinapuud eemaldatakse kattest pärast stabiilse sooja saabumist – kui temperatuur ei lange alla 13–15 kraadi Celsiuse järgi. Enne täielikku kattest eemaldamist ventileeritakse viinapuid, et vältida kondenseerumist. Katet avatakse päeval veidi ja suletakse öösel. Kärpimine on regulaarne, kuid mitte range.
• Krimm. Siin ei ole viinapuud talveks kaetud, seega ei pea neid võrestikust eemaldama. Pügamine algab veebruaris. Lõunas on oluline jälgida mulla niiskust, sest veepuudus põhjustab viinapuude kiiret kuivamist.

Saagi saatus sõltub suuresti kevadisest hooldusest. Kui iga põllumajanduslik protseduur viiakse läbi õigesti ja õigeaegselt, luuakse kõik eeldused täielikuks saagiks. Eriti oluline on kate õigeaegselt eemaldada; kiirustamine võib taimedele tekitada korvamatut kahju.

Korduma kippuvad küsimused