Baktšarskaja kuslapuu on varajane kodumaine sort, mis on aretatud spetsiaalselt karmide kasvutingimuste jaoks. See köidab aednikke oma suurepärase maitse, vastupidavuse ja järjepideva saagikusega.
Loomise ajalugu
Sordi "Bakcharskaya" aretasid Tomski oblasti aretajad. Pärast ulatuslikku ja vaevarikast tööd õnnestus neil luua terve rühm kuslapuu sorte, mis on ühendatud nime "Bakcharskaya" alla.
Tehase kirjeldus
Sordil ‘Bakscharskaya’ on keskmise tihedusega laiuvad põõsad. Noortel võrsetel on selgelt eristuv antotsüaniini toon, mis okste kasvades ja arenedes tuhmub. Võrsed on jõulised, ulatudes 1,7–1,9 m kõrguseks. Põõsa keskmine läbimõõt on 1,2–1,4 m.
Puuviljade kirjeldus ja maitse
| Nimi | Valmimisperiood | Haiguskindlus | Külmakindlus |
|---|---|---|---|
| Baktšarskaja | Keskmine | Kõrge | Kõrge |
| Amfora | Hiline | Keskmine | Kõrge |
| Nümf | Varajane | Kõrge | Keskmine |
| Bakchari uhkus | Keskmine | Kõrge | Kõrge |
Selle viljad on suured ja kompaktsetes kobarates, mis teeb koristamise kiireks. Marjad kleepuvad okste külge üsna hästi, kuid on kergesti eemaldatavad.
Vili on pikliku ovaalse kujuga, ümarate tippudega. Värvus on tumesinine ja koor on ühtlase vahaja kattega. Pind on kergelt konarlik. Viljaliha on mahlane, tasakaalustatud maitsega, magushapu, praktiliselt ilma kibeduse või kokkutõmbava maitseta.
Puuvilja omadused:
- Keskmine kaal: 1,8–2,4 g.
- Viljade pikkus on 4,5–5 cm.
- Läbimõõt: 1–1,2 cm.
Sordi omadused
Bakcharskaya kuslapuu on pika viljakandmisperioodiga keskhooajaline sort. See annab üsna suure saagi, ühelt põõsalt saab umbes 2–2,5 kg marju. Põõsad hakkavad vilja kandma teisel aastal pärast istutamist.
Sort on isesteriilne. Bakcharskaja parimateks tolmeldajateks peetakse kuslapuid *Amphora*, *Nymph* ja *Pride of Bakchar*. See kuslapuu on tuntud oma pika viljaperioodi poolest, põõsas on võimeline vilja kandma vähemalt 20 aastat.
Bakchari kuslapuu plussid ja miinused
Enne Bachkarskaya kuslapuu istutamist oma aeda hinnake kõiki selle eeliseid ja puudusi. See aitab teil kindlaks teha, kas see sort sobib teie aeda ja eesmärkidega.
Plussid:
- kõrge saagikus isegi ebasoodsates ilmastikutingimustes;
- vastupidavus;
- talub hästi vihmast ja niisket ilma;
- lihtne kokku panna (optimaalne rebimisjõud);
- küpsed marjad on okstest kergesti eraldatavad;
- küpsed puuviljad ei ole altid kukkuma;
- kõrge varajane viljasaak;
- mehhaniseeritud koristamise võimalus;
- pikk viljakandvus;
- sobib kasvatamiseks tööstuslikus mahus;
- suurepärane külmakindlus;
- hea immuunsus;
- lihtne hooldus;
- hea transporditavus;
- meeldiv maitse (kibedust pole).
Miinused:
- ei kasva lõunapoolsetes piirkondades eriti hästi, kuna see ei ole kohanenud äärmusliku kuumusega;
- tolmeldajate sordid on vajalikud;
- paljundamise keerukus.
Maandumine
Valige istutamiseks soe ja päikeseline koht. Muld peaks olema viljakas ja kobe. Kuslapuu kasvab ja kannab vilja kõige paremini toitainerikkas mustas mullas. Hea muld soodustab kiiret juurte arengut ja kasvu.
- ✓ Põhjavee tase ei tohiks olla maapinnast kõrgemal kui 1,5 m.
- ✓ Optimaalse kuslapuu kasvu jaoks peaks mulla pH olema vahemikus 5,5–6,5.
Maandumisfunktsioonid:
- Parim aeg istutamiseks on septembri esimene pool. Noored seemikud tuleks esimesel talvel katta. Soovitatav on valida tasane ja hästi valgustatud koht, kuna valgus mõjutab marjade maitset. See peaks olema hästi ventileeritud, et tagada korralik tolmlemine, kuid vältida tugevat tuult. Ideaalis peaksid põhjaküljel barjääriks olema hoone või kõrged puud.
- Istutuskohta ei tohiks üleujutada ega vettitada, kuna kuslapuu juured reageerivad kõrgele õhuniiskusele negatiivselt.
- Istutusauk peaks olema umbes 40 cm sügav. Jätke külgnevate põõsaste vahele 0,5–1 m vahed.
Hooldusfunktsioonid
Bakcharskaya kuslapuu on tagasihoidlik sort, kuid saagi kvaliteet ja kogus sõltuvad otseselt mitte ainult kasvutingimustest, vaid ka hooldusest.
- • Vee tarbimise vähendamiseks ja juurestiku ülekastmise vältimiseks kasutage tilkkastmist.
Hooldusjuhised:
- Kastmine Kastmine on vajalik, kuna mulla pealmine kiht kuivab. Eriti oluline on kuslapuupõõsaid kasta õitsemise ja vilja kandmise ajal. Ülejäänud aasta jooksul ei vaja taim palju niiskust; kastmine peaks olema harvem ja rikkalikum.
- Nad toituvad Vajadusel kuslapuu, tavaliselt kantakse õitsemise ajal ja pärast koristamist väetisi, et vältida põõsaste ammendumist.
- Kärpimine Seda tehakse varakevadel, enne mahla voolama hakkamist. Võrseid lühendatakse 1/3 võrra. Samal ajal eemaldatakse kõik kuivad, haiged ja kahjustatud oksad.
- × Ärge kärpige taimi aktiivse mahlavoolu perioodil, kuna see võib taime nõrgestada.
Ennetamine
Seennakkuste ennetamiseks pihustatakse mesilast Bordeaux' segu või muude vaske sisaldavate preparaatidega. Seda protseduuri viiakse läbi varakevadel enne vilja algust ja seejärel õitsemise ajal.
Ravi viiakse läbi ka siis, kui ilmnevad haiguse või kahjurite nakatumise tunnused; taimi töödeldakse vastavalt fungitsiidide ja insektitsiididega. Kõik langenud lehed ja kahjustatud võrsed põletatakse.
Paljundamine
Bakcharskaja kuslapuu pistikute ja jagamise teel paljundamisel on ellujäämismäär madal – umbes 50%. Kihiline paljundamine on selle sordi paljundamiseks efektiivsem meetod. Seemnete abil paljundamist ei kasutata, kuna saadud taimed kaotavad oma vanemate sordiomadused.
Taotlus
Kuslapuu võib süüa värskelt või külmutatult. Marju kasutatakse mahlade, kompottide, moosi, tarretiste ja kastmete valmistamiseks liharoogadele, aga ka veini ja kalja jaoks. Viljad sobivad suurepäraselt ka pirukate ja erinevate küpsetiste täidiseks. Marju saab suhkruga püreestada puuviljajookide, siirupite, smuutide ja sorbettide valmistamiseks.
Kuslapuu eelised
Kuslapuu on aias kõige varasem mari, mis valmib just siis, kui maasikad vilja kannavad. Kevadel, kui organismil on vitamiinipuudus, on kuslapuu marjad väga teretulnud.
Kuslapuu marjad on äärmiselt kasulikud südamehaiguste ja hüpertensiooniga inimestele, kuna need stabiliseerivad vererõhku. Need on abiks ka aneemia, mao-, maksa- ja sapipõiehaiguste korral.
Värsked marjad:
- tugevdada immuunsust;
- tugevdada veresoonte seinu;
- vähendada ateroskleroosi ilminguid;
- normaliseerida seedetrakti tööd;
- takistab rakkude vananemist;
- omavad kasvajavastast toimet.
Arvustused
Bakcharskaya kuslapuu on Vene aretajate ulatusliku töö tulemus, mis ühendab endas selle viljakultuuri kõik parimad omadused. Professionaalsed aednikud nimetavad Bakcharskaya sorti õigustatult tõeliseks imeks ja aretajad peavad seda "kvaliteedipitseri" vääriliseks.