Kõik söödava kuslapuu kohta: sordi valimisest koristamiseni

Söödavate kuslapuusortide istutamisega kaunistate oma kinnistut dekoratiivse ja saagika põõsaga. Iga kuslapuupõõsas, mis vajab vähe hoolt, annab aasta-aastalt maitsvaid ja toitvaid vilju. Õpime, kuidas kuslapuu istutada ja hooldada.

Sordi valimine ja ostmine

Kuslapuu põõsad võivad kasvada kuni 3 meetri kõrguseks. Nad on tihedad ja sobivad suurepäraselt hekiks. Sel eesmärgil on kuluefektiivsem osta kõrgeid sorte, kuid mõnikord on tulusam kasvatada kääbuskuuslapuu.

Söödavate kuslapuu seemikute ostmisel küsige sordi kohta lisateavet:

• tootlikkus;
• valmimisperioodid.

Kuslapuu sortide iseseisev mõistmine võib olla keeruline, seega on seemikute ostmisel kõige parem konsulteerida puukooli müüjaga. Parim on osta seemikud sealt, kuna see suurendab tõenäosust osta soovitud sort ja kvaliteetsed seemikud.

Tervisliku seemiku nõuded

Seemikute valimise reeglid:

• Istutamiseks kasutatakse kaheaastaseid seemikuid.
• Seemikul peaks olema 2-3 oksa.
• Optimaalne kõrgus on 30–40 cm.
• Oksad peaksid olema kahjustusteta ja värsked, mitte kuivanud.
• Kui seemikutel on koor koorunud, on see kuslapuu puhul normaalne nähtus.
• Juured peavad olema terved ja okstel peavad olema pungad.

Kuslapuu on isesteriilne taim; vilja kandmiseks vajab ta risttolmlemiseks tolmeldajaid. Seemikute ostmisel vali tolmlemiseks korraga mitu kuslapuu sorti.

Mis tüüpi söödavat kuslapuud on olemas?

Kahesajast kuslapuu liigist kasvab Venemaal umbes viiskümmend ja enamik neist on mittesöödavad. Igal piirkonnal on oma sordid. Siberi ja põhjapoolsete piirkondade jaoks tuleks kuslapuu valida eriti hoolikalt, võttes arvesse külmakindlust.

Söödava kuslapuu hulgas on eraldi sordirühmad: varajane, hooaja keskpaik, hiline, suureviljaline, magus, dekoratiivne ja varisemiskindel.

Söödava kuslapuu sordi valimise kriteeriumid:

• Regionaalsus. Sordi valimisel võrrelge konkreetse sordi madalaimaid talvetemperatuure ja külmakindlust. Eelistatakse piirkondlikke sorte.
• Vorm. Kuigi söödavate kuslapuu viljade värvus on ligikaudu ühtlane, ulatudes sinisest lillani, võib nende kuju olla üsna mitmekesine:
  • ovaalne;
  • ümmargune-ovaalne;
  • silindriline;
  • spindlikujuline;
  • piklik;
  • kärbitud otsaga
• Värv. Mürgise kuslapuu viljad on tavaliselt kollased, oranžid või punased, söödavate kuslapuu sortide marjad on aga ainult sinised või lillad, mõnikord peaaegu mustad. Viljad on kaetud valkjassinise õitega.
• Vilja suurus. Maksimaalne vilja suurus on 2 cm ja maksimaalne pikkus 8 mm. Need marja parameetrid on tüüpilised suurte viljadega sortidele. Väikesed viljad kaaluvad kuni 0,5 g, suured viljad aga kuni 1,5 g.
• Puuvilja maitse. Erinevate sortide marjad erinevad maitse poolest: need võivad olla magusad, magushapud, kibedad või mittekibedad ning leidub ka ebatavaliste maitsenüanssidega sorte.
• Tootlikkus. Minimaalne saagikus on 0,5 kg põõsa kohta, maksimaalne 4 kg.

Kui krunt on väike või kuslapuu toimib aiana, siis sordi valimisel arvestage põõsa kuju ja suurusega.

Söödavad kuslapuu sordid Venemaa piirkondade jaoks:

Piirkond	Soovitatavad sordid
Uurali	Rosin, nõid, sinisilmne, mustikas
Leningradi oblast	Lenarola Volhova, Malvina, Julia
Kesk-Venemaa ja Moskva oblast	Moskva, Kutša Mala
Primorje	Koidik, välk, mustikas
Siber	Bakchari uhkus, Gerda, Tuhkatriinu, Siberi

Kõigist söödavatest kuslapuudest on kõige hinnatumad need, millel on suur saagikus ja suured marjad – näiteks Veliga kuslapuu, Moreen, Laura, Slavjanka, Violet.

Parimad sordid koos kirjelduste ja omadustega

Kasvatajad parandavad pidevalt kuslapuu omadusi, nii et tänapäeval saavad kõigi piirkondade aednikud valida sorte, mis vastavad kõige paremini nende vajadustele.

Parimad söödava kuslapuu sordid:

Mitmekesisus	Tootlikkus	Puuvili	Muud omadused
Vasjuganskaja	kuni 5 kg	Kaal: kuni 1 g. Magushapu, kibeduseta. Tumesinine, vahaja kattega. Kannukujulised, lameda pealispinnaga.	See on poolpuu ja poolpõõsaskujuline sort. Sellel on väga kõrge külmakindlus. Viljade langemise määr on mõõdukas. See valmib kiiresti ja on hästi transporditav.
Välk	umbes 2 kg	Kaal: 1 g. Magushapu, kergelt hapukas. Võllikujulised. Värvuselt tumesinised.	Need on väga dekoratiivsed, laialivalguvad, poolkerakujulised põõsad. Nad on põua- ja külmakindlad. Viljad ei kuku peaaegu kunagi maha.
Paju	kuni 3,5 kg	Kaal: 0,75 g. Tumesinised viljad kergelt hapuka maitsega. Kuju: spindlikujulised. Marjad on konarlikud ja tumesinised.	Laialivalguvad, madalad, kerakujulised põõsad. C-vitamiinirikas. Varakult viljakandev ja saagikas sort.
Pavlovskaja	umbes 2 kg	Kaal: 1,3 g. Tumesinine, magushapu. Piklik kuju, teravad tipud.	Põõsad on ümberpööratud koonusekujulised. Kõrgus – kuni 1,7 m. Talvekindlus on kõrge.
Nümf	kuni 3 kg	Kaal: 1 g. Sinakassinine, spindlikujuline. Suur, piklik, konarliku pinnaga. Magus, meeldiva aroomiga.	Uus. Parim tänapäeval saadaolev kuslapuu sort. Põõsad on ümarad, 1,5 m kõrged ja väga külmakindlad.
Moreen	kuni 2,5 kg	Kaal: 1,7 g. Sinakashelesinine, vahaja kattega. Magushapu, ilma kibeduseta, nõrga aroomiga. Kuju: kannukujuline.	See sort on väga dekoratiivne ja varakult valmiv. Põõsa kõrgus on 1,7 m.

Kuslapuu eelised ja kahju

Kuslapuu marjad maitsevad nagu mustikad ja pohlad ning mõnel sordil on isegi ananassi vihjeid. Viljal on hulk kasulikke omadusi:

• tugevdada immuunsüsteemi;
• stabiliseerida vererõhku;
• vähendada mao happesust;
• omavad palavikualandajaid;
• ravib mao- ja soolehaavandeid;
• eemaldab kehast jääkained ja toksiinid;
• omavad antibakteriaalset ja põletikuvastast toimet;
• tugevdada veresooni;
• parandada vereringet.

Kuslapuud tuleks tarbida mõõdukalt. Vältige suurte koguste söömist, kuna viljad ja õied võivad esile kutsuda allergilise reaktsiooni. Õitsev kuslapuud võib allergikutel samuti allergilise reaktsiooni esile kutsuda. Marju ei tohiks tarbida alla 5-aastased lapsed.

Järgnev video räägib kuslapuu söömise eelistest ja natuke ka selle sortidest:

Istutusfunktsioonid ja samm-sammult juhised

Kuslapu istutamisel on kõige olulisemad kvaliteetne istutusmaterjal ja korralik augu ettevalmistamine. Õigesti tehes ei teki seemikute juurdumisega probleeme.

Maandumiskuupäevad

Kuslapuu istutatakse kevadel või sügisel. Eelistatud on sügisene istutamine. Soovitatav istutusaeg on septembri keskpaigast oktoobri keskpaigani. Kevadel tuleks istutada väga vara, kuna kuslapuu pungad avanevad varakult.

Asukoha valimine

Kuslapuu optimaalsed tingimused:

• tuulekaitse;
• põhjavee tase – mitte rohkem kui 1,5 m maapinnast;
• mullad – neutraalsed, liivased või savised, hästi niisutatud;
• hea valgustus kroonile ja varjutus juurtele.

Erinevalt enamikust põllukultuuridest edeneb kuslapuu madalikel. See edeneb koos teiste põõsaste ja puudega. Kuslapuu istutamisel on oluline tagada marjade lihtne korjamine – põõsas peab olema ligipääsetav igast küljest.

Kuslapuu võib kasvada isegi soistel muldadel, peaasi, et need poleks liiga happelised.

Pinnase ettevalmistamine

Muld kaevatakse labidaga läbi, eemaldades umbrohujuured. Vajadusel vähendage mulla happesust, lisades 400 g kustutatud lupja ruutmeetri kohta. Väetage ala, et aidata mesilaste seemikutel kiiremini juurduda ja saada jõudu vilja kandmiseks. Kaevamise ajal lisatakse iga ruutmeetri mulla kohta järgmist:

• superfosfaat – 30 g;
• kaaliumsool – 30 g;
• huumus – 10 kg.

Värsket sõnnikut kasutatakse ainult sügisel. Kevadel väetatakse mulda huumuse või mädanenud taimekompostiga.

Kaevude ettevalmistamine

Kuslapuu istutamiseks aukude ettevalmistamise omadused:

• augud valmistatakse ette umbes kaks nädalat enne istutamist;
• aukude sügavus – 40 cm;
• mulla segu lisatakse kaevatud aukudesse;
• Auk on kaetud lausriidest materjaliga.

Istutusauku lisatava mullasegu koostis:

• viljakas mullakiht;
• huumus – 3 kg;
• tuhk – 200 ml;
• nitrofos – 30–40 g;
• kustutatud lubi – 250 ml (lahus valmistatakse 250 ml lubjast ja 10 liitrist veest).

Minimaalne aeg mesilase istutamiseks ettevalmistatud aukudesse on 4 päeva pärast väetise pealekandmist.

Maandumine

Kuslapuu seemikud istutatakse mustri järgi: külgnevate põõsaste vahele 1,5 m ja ridade vahele 2 m. Kui seemikutel on paljad juured, kastetakse need enne istutamist savisegusse (1 liiter savi 10 liitri vee kohta).

Kuslapuu istutamise protseduur:

• Auku valatud väetisest moodustub küngas.
• Seemiku juured asetatakse mäe tippu; nende painutamine pole lubatud.
• Juured kaetakse mullaga ja tihendatakse hoolikalt, nii et kõik tühimikud oleksid täidetud.
• Seemikut kastetakse ohtralt.
• Nad multšivad puutüve ring turba, heina, saepuru, koorega.

Söödava kuslapuu istutusprotseduuri nägemiseks vaadake allolevat videot:

Kuslapuu seemik asetatakse nii, et juurekael oleks 5 cm sügaval pinnases.

Kuidas see õitseb?

Kuslapuu on mitmekülgne taim, mille üks peamisi funktsioone on dekoratiivne. Põõsas on eriti ilus õitsemise ajal. See õitsemisperiood ei kesta vaid paar päeva, nagu paljudel viljapuudel, vaid 3-4 nädalat.

Õitsemine algab 3 või 4 aastat pärast istutamist. Õitsemise aeg sõltub sordi küpsusest. Kuslapu õied on suured ja olenevalt sordist võivad olla valgest roosa või siniseni.

Taimehooldus

Esimesed viljad ilmuvad kuslapuudele kaks aastat pärast istutamist. Alguses on saak väike – umbes 300 grammi marju. Kuid nõuetekohase hoolduse korral annab taim igal aastal üha rohkem vilju. Nõuetekohase hoolduse korral kannavad kuslapuu vilja 30 aastat.

Pealmine kaste

Kuslapuu söötmise järjekord:

1. Enne pungade puhkemist kandke ruutmeetri kohta 15 g ammooniumnitraati. Või 1 supilusikatäis karbamiidilahust 10 liitri vee kohta. Üks ämber karbamiidilahust põõsa kohta.
2. Õitsemise ajal kantakse juurtele tugevdavat tuhalahust. Lisage 1 kg tuhka ämbritäie vee kohta.
3. Pärast marjade korjamist lisa nitrofoska lahus – 25 g 10 l kohta või vedelväetis (1:4).
4. Sügisel lisage iga põõsa alla 5 kg komposti, 50 g superfosfaati ja 100 g tuhka.

Lisateavet kuslapuu eest sügisel hoolitsemise kohta saate aadressilt see artikkel.

Kastmine

Kuslapuu on lihtne kasvatada ja ei vaja erilist kastmist. Ta talub põuda väga hästi, vajades kastmist ainult kõige pikemate põuaperioodide ajal. Ja kui teda ka kastetakse, siis rikkalikult. Noored põõsad vajavad erinevalt küpsetest regulaarset kastmist.

Noorte põõsaste soovitatav kastmissagedus on 1-2 ämbrit. Pärast kastmist puista mulda turba, huumuse või saepuruga. Tüve ümbert umbrohutõrjet tuleks teha väga ettevaatlikult, kuna kuslapuu juured asuvad mullapinnale väga lähedal.

Põõsaste moodustumine

Viljasaagi parandamiseks ja põõsa dekoratiivse väljanägemise suurendamiseks tehakse formatiivset pügamist. Põõsa moodustamise tehnikad hõlmavad järgmist:

• Esimene pügamine tehakse kohe pärast istutamist. Seemik kärbitakse, jättes alles 3-5 kõige tugevamat oksa. Iga ülejäänud oksa lühendatakse kolmandiku võrra.
• Sanitaarlõikust tehakse igal aastal kevadel, eemaldades kahjustatud ja kuivad võrsed. Lõikamine peaks toimuma hiljemalt märtsis.
• Formatiivne pügamine toimub sügisel, pärast lehtede langemist. Paksenevaid oksi kärbitakse, kuid üheaastased võrsed jäetakse rahule.
• 7. eluaastaks kasvatab mesilaspähkel palju uusi võrseid, millest osa lõigatakse välja.
• 10–12-aastaselt tehakse noorenduslõikus. Eemaldatakse 5–6-aastased oksad.

Kuslapele sobib radikaalne pügamine: vana põõsas lõigatakse juureni tagasi. Mõne aasta pärast taim taastub ja hakkab vilja kandma.

Söödava kuslapuu paljundamine

Kuslapuu saab paljundada mitmel viisil. See vastupidav taim kasvab kergesti pistikute, kihilise istutamise ja muude meetodite abil.

Rohelised pistikud

Pistikud võetakse õistaimedelt roheliste viljade ilmumisel. Pistikud võetakse pilvise ja jaheda ilmaga. Paljundusprotseduur:

• Terava noaga lõigake võrsed diagonaalselt.
• Seejärel jagatakse noored võrsed mitmeks pistikuks, millest igaühel on 2-3 punga.
• Alumised lehed rebitakse ära. Ülemised lehed kärbitakse. Pistikud asetatakse 24 tunniks vette. Need istutatakse mulda ja isoleeritakse talveks. Kevadel istutatakse tugevaimad seemikud oma alalisse kohta.

Puitunud pistikud

Istutusmaterjal valmistatakse ette pärast lehtede langemist. Paljundusprotseduur:

• Lõika oksad läbimõõduga 7-8 mm.
• Juured mähitakse niiskesse lappi ja maetakse liiva sisse.
• Kevadel lõigatakse puitunud oksad pistikuteks ja istutatakse sama tehnikat kasutades nagu rohelised oksad. Sügiseks on neil oma juurestik. Aasta pärast saab need ümber istutada alalisse kohta.

Horisontaalne kihistus

Varakevadel surutakse alumised oksad vastu maad ja kinnitatakse klambritega. Sügiseks on võrsel juured. Järgmisel kevadel eraldatakse võrse emataimest. Eraldatud võrse istutatakse oma püsivasse kohta.

Pistiku juurte moodustumise stimuleerimiseks tehakse kooresse lõiked kohas, kus võrse puutub kokku mullaga.

Põõsa jagades

Jagamist kasutatakse küpsete, kuid mitte vanade põõsaste paljundamiseks, millel on 6-7 maasse peidetud skeletioksa. Tervislik põõsas on hädavajalik.

Sügisel eemaldatakse põõsas maapinnast ja jagatakse oksakääridega mitmeks osaks. Igal osal peaks olema mitu võrset ja piisav arv juuri. Need istutatakse kohe uuesti ettevalmistatud aukudesse.

Juurepistikud

Kuslapul on vähe juurevõsusid. Juurevõsu moodustumiseks peavad juurtest ilmuma juhuslikud pungad, millest kasvab maapealne võrse. Neid juurevõsusid hooldatakse edasi emataime lähedal. Kahe aasta pärast eraldatakse kasvanud võsud emataimest ja istutatakse ümber püsivasse kohta.

Ülekanne

Vajadusel võib kuslapuu ümber istutada. Selleks valmistage eelnevalt ette istutusauk, täpselt nagu istutamiseks. Arvestage ümberistutatava juurestiku suurusega. Kui põõsas on suur, jagage see terava labidaga osadeks. Saadud taimed istutatakse nagu tavalised seemikud.

Haigused ja nende tõrje

Kuslapuu ei tekita omanikele probleeme. See taim on haigustele väga vastupidav ja haigestub harva, eriti kui seda profülaktiliselt pritsida.

Niisketel ja külmadel aastatel võivad mesilase mõjutada järgmised haigused:

• Valge laik. Sellega kaasneb hallikaspruunide laikude ilmumine valgete keskustega lehtedel. Fundazol aitab haigust kõrvaldada.
• Jahukaste. Seenhaigus, mida iseloomustab hallide laikude ilmumine lehtedele ja seejärel kogu taimele. Jahukaste vältimiseks töödelge taime kaks korda Bordeaux' seguga: varakevadel ja pärast õitsemist.

Seennakkuste vastu võitlemiseks pritsitakse kuslapuu Folicuri, Topazi ja teiste fungitsiididega. Töötlemine toimub enne viljade valmimist või pärast saagikoristust.

Hea ennetava toimega on pihustamine vasksulfaadi ja pesuseebi lahusega. Lisage ämbrisse vett 10 grammi vasksulfaati ja 1 supilusikatäis riivitud seepi.

Kahjurid ja ennetamine

Kuslapuu on kahjurikindel, kuid mõned kahjurid võivad taime rünnata. Kuslapuu kõige levinumad vaenlased on:

• Ämbliklesta. Parasiit imeb lehtedest mahla, mis põhjustab nende kõverdumist, pruunistumist ja auklikuks muutumist. Võrsete hõrenemine aitab nakatumist vältida. Töötlemiseks kasutatakse Mavrik'i, Omite'i ja Tedion'i.
• Kilpkonna putukas. Kahjur imeb mahla taime rohelistest osadest. Lõpuks põõsas sureb. Raviks ja ennetamiseks pritsitakse saaki pärast saagikoristust Rogoriga.
• Röövikud. Neid kahjureid saab põõsastelt käsitsi eemaldada. Kui röövikuid on palju, võib põõsaid pritsida Inta-Viri või Eleksariga.
• Lehetäi. See putukas armastab eriti lämmastikuga üleküllastatud kuslapuud. Lehed muutuvad kollaseks ja kukuvad maha. Aitab pritsida Actellici, Confidori ja Rogoriga.

Soovitame lugeda artiklit teemal kuslapuu haigused ja kahjurid.

Koristamine

Sinised viljad ei tähenda, et on aeg koristada – peate ootama vähemalt nädal. Ja kui sort on mitte-ajav sort, võite kauem oodata – marjad on magusamad.

Mida veel peate teadma kuslapuu viljade koristamise ja ladustamise kohta:

• Lihtsaim viis kuslapuu korjamiseks on seda raputada. See meetod sobib sortidele, mis langetavad lehti. Marjad raputatakse põõsa alla asetatud plasttükile. Teine võimalus on käsitsi korjamine.
• Vilja valmides muutub see pehmeks. Verevalumite vältimiseks asetatakse see õhukese kihina madalasse anumasse.
• Kuslapuu ei säili kaua; isegi külmkapis riknevad marjad kiiresti. Neid tuleks töödelda või ära süüa 2-3 päeva jooksul.

Isegi kõige laisem aednik saab söödava kuslapuu kasvatamisega hakkama. Selle ainulaadse taime kasvatamine on üsna lihtne. Istutades selle oma aeda, saate igal aastal koristada mitu kilogrammi väärtuslikku vilja ja kaunistada oma kinnistut ilupõõsaga.

Korduma kippuvad küsimused