Artišokk on mitmeaastane taim, millel on suured lehed ja sirge vars. Teadaolevalt on sellest umbes 140 sorti, kuid ainult 40 on söödavad. Artišokke saab ise kasvatada, järgides mõnda lihtsat, kuid olulist põllumajandusjuhist.
Artišoki seemnete külvamine seemikute jaoks kasvuhoones
Planeerimine kasvata artišokki Kasvuhoones tuleb kõigepealt määrata optimaalne külviaeg. Ärge unustage seemnete ettevalmistamise olulisust eelseisvaks istutamiseks. Sellest sõltub idanemise kiirus ja taime elujõulisus.
Kuidas seemneid ette valmistada?
Esimese aasta saagi tagamiseks valmistage kindlasti seemned ette. Seemned ise on suured, seega ei tohiks probleeme tekkida.
- ✓ Seemnete leotamiseks mõeldud vee temperatuur ei tohiks olla alla +25˚С ega üle +30˚С.
- ✓ Kasvustimulaatori kasutamisel tuleb seemnete kõrbemise vältimiseks rangelt järgida tootja näidatud kontsentratsiooni.
Järgige järgmist protseduuri:
- Asetage seemned sooja vette ja laske umbes 10 tundi paisuda. Vee asemel võite kasutada mis tahes kasvustimulaatorit (järgige juhiseid).
- Mähi seemned niiskesse sidemesse või marli. Niiskuse aurustumise vältimiseks mässi marli kilesse. Aseta seemned 25°C temperatuuriga ruumi ja jäta sinna, kuni need tärkavad (ilmub valge vars).
- Seejärel asetage seemned niisutatud liiva sisse, mille olete eelnevalt pesnud ja desinfitseerimiseks kaltsineerinud. Katke kaanega ja asetage külmkapi alumisele riiulile 25-30 päevaks, kuid mitte vähem kui 15 päevaks.
- Kui võrsed on 10 mm pikkused, on seemned külvamiseks valmis.
Seemnete külmas hoidmine simuleerib talvetingimusi, mistõttu taim näib olevat talve "üle elanud". Selle tulemusena algab õitsemine esimesel kasvatusaastal.
Istutuskuupäevad
Artišoki istutamise ajastus sõltub otseselt konkreetse piirkonna kliimast. Soojas kliimas on istutamine vastuvõetav mai keskel. Külmemates piirkondades on kõige parem istutamine suveni edasi lükata.
Artišoki istutamise ajastus olenevalt piirkonnast:
- Moskva oblast – mai teine pool või juuni algus.
- Kesk-Venemaa – mai keskpaik.
- Uural – juuni algus kuni keskpaik. Soovitatav on istutada kasvuhoonesse.
- Siber – juuni keskpaik. Soovitatav on kasvatada kasvuhoones.
Artišokk Kasvab väga kõrgeks. Kasvuhoone peaks olema avar.
Koha valimine ja mulla ettevalmistamine
Artišokkide istutamiseks on oluline valida õige koht. Koht peaks olema piisavalt kuiv, et vältida vee sissevoolu. Parim on valida koht, mis ei ole avatud tugevatele tuultele ega tuuletõmbusele. Ideaalne on päikeseline lõunapoolne asukoht.
Seemikute kasvatamiseks valmistage substraat korralikult ette. Selleks segage võrdsetes osades muru, huumust ja liiva. Muld peaks olema viljakas, toitev ja hea drenaažiga.
Külvitehnoloogia
Valmista kasvuhoone ette. Kasuta väetisena komposti koguses 10 kg ruutmeetri kohta. Kaeva umbes 3-4 cm sügavune kraav ja niisuta seda. Aseta ettevalmistatud seemned mulda, kata mullaga ja kasta.
Veendu, et muld ei kuivaks ja kasta taimi regulaarselt. Kui ilm muutub püsivalt soojaks, ava kasvuhoone perioodiliselt. See on vajalik taimede tugevdamiseks ja karastumiseks.
Seemikute kasvatamise iseärasused seemnetest kodus
Igaüks, sealhulgas algajad aednikud, saab kodus artišoki seemikuid seemnetest kasvatada. Lihtsalt järgige alltoodud juhiseid.
Seemnematerjali ettevalmistamine
Seemnete ettevalmistamise protsess on sama, mis artišokkide kasvatamisel kasvuhoones. Võite seemned lihtsalt mulda külvata, kuid ärge oodake, et need samal aastal õitsema hakkavad. Seda meetodit kasutavad aednikud, kes valivad artišokke ilutaimedeks.
Konteinerite valimine ja ettevalmistamine
Siin pole rangeid reegleid ega nõudeid. Artišoki seemikuid on mugav kasvatada individuaalsetes konteinerites. Selleks sobivad ideaalselt plast-, savi- ja turbapotid.
Milline substraat sobib?
Valmis mulda on kõige parem osta spetsialiseeritud poest. Parim variant on köögiviljataimede kasvatamiseks mõeldud substraat. See muld sisaldab kõiki tugevate seemikute kasvuks vajalikke toitaineid ja elemente ideaalses tasakaalus.
Seemnete külvamine
Artišoki seemikute kasvatamine võtab umbes kaks kuud. Seemned külvatakse märtsi lõpus või aprilli alguses. Istutusprotsess on lihtne:
- Vala ettevalmistatud mullasegu eraldi tassidesse või suuremasse anumasse. Niisuta mulda pihustuspudelist tuleva veega.
- Asetage ettevalmistatud ja idandatud seemned mulda 1-2 cm sügavusele. Seemnete vahekaugus peaks olema vähemalt 3 cm.
- Puista seemned peale mulda või turba, ära tihenda.
- Pinnase niisutamiseks kasutage pihustuspudelit.
- Asetage külvatud seemnetega konteinerid hästi valgustatud aknalauale ja jätke need sinna, kuni ilmuvad esimesed rohelised võrsed. Niisutage mulda perioodiliselt, et see ära ei kuivaks, kuna see aeglustab seemikute kasvu.
- Umbes 25°C temperatuuril ilmuvad esimesed võrsed palju kiiremini. Et taimed liiga palju ei veniks, kasutage hommikul ja õhtul täiendavat kunstlikku valgustust.
- Kui enamik võrseid on tärganud ja esimesed rohelised lehed on ilmunud, viige konteinerid jahedamasse kohta (temperatuur 15–18 °C). Ärge unustage seemikutele valgust anda.
- Umbes 15-20 päeva pärast istutamist moodustuvad täisväärtuslikud lehed. Kui ilmub neli lehte (see võtab umbes kaks kuud), on taimed valmis ümberistutamiseks avamaale.
- ✓ Hoidke toas, kus on seemikud, temperatuuri vahemikus +15…+18˚С pärast esimeste lehtede ilmumist.
- ✓ Varustage seemikuid 12–14 tundi päevas lisavalgustusega, et vältida nende venimist.
Kuidas seemikute eest hoolitseda?
Artišoki seemikute eest hoolitsemine nõuab tavapäraseid põllumajandustavasid. Peamine on neid regulaarselt kasta, väetada ja haigusi ennetada.
Kastmine
Kasta taimi pärastlõunal ja rangelt ülepäeviti. Väldi artišoki ülekastmist, kuna see põhjustab taime mädanemist. Kastmine peaks olema ühtlane ja regulaarne, et muld läbi ei kuivaks, mis omakorda põhjustab juurte kuivamist.
Väetised
Artišokkide väetamiseks kasutage lihtsaid mineraalkomplekse rangelt vastavalt juhistele (Nitroammophoska, Ammophos jne). Kui seemikud on hästi kasvanud, kasutage leheväetist (pihustage).
Toitainete segu valmistamiseks segage superfosfaat (1 teelusikatäis) kaaliumkloriidi (3 teelusikatäit) ja puutuhaga (1 teelusikatäis). See väetis tugevdab taimi ja tõrjub tõhusalt kahjulikke putukaid.
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Artišokid võivad olla vastuvõtlikud õielehtede mädanikule. Samuti toituvad taimedest mitmesugused lehetäid ja nälkjad. Ennetava meetmena töödelge oma taimi kevadel spetsiaalsete vahenditega (Iskra, Aktara jne).
Korjamine
Artišoki seemikute kasvatamisel tavalises konteineris on ümberistutamine hädavajalik. Selleks on vaja konteinerit, mille minimaalne mahutavus on 0,5 liitrit.
Artišoki seemikute korjamise kord:
- Valmistage ette muld või võtke valmis substraat ja täitke mahutid.
- Tehke iga tassi keskele auk ja täitke see mullaga.
- Kasta seemikud ühises anumas ja eemalda taimed ükshaaval.
- Näpista iga taime peamine juur ja istuta idu uude potti.
- Asetage siirdatud seemikutega tassid sooja ja hästi valgustatud kohta.
- 10-15 päeva pärast väetage seemikuid mulleiniga, mis on veega lahjendatud suhtega 1:10.
- 15 päeva pärast esimest söötmist kandke vastavalt juhistele mineraalväetiste kompleks (näiteks Diammophoska).
Artišokid on tervislik köögivili, mis on muutumas üha populaarsemaks. Neid saab kasvatada ka ilutaimena. Artišokid on poodides üsna kallid, seega eelistavad paljud aiapidajad neid oma tagahoovis istutada.


