Almazi baklažaani istutamise ja kasvatamise iseärasused

Baklažaani "Almaz" peamine eristav omadus ja eelis on võime kasvada ja vilja kanda piirkondades, kus on lühikesed ja jahedad suved. Tutvume selle sordi kõigi omadustega, kuidas seda kasvatada ja kuidas saavutada suurt saaki.

Baklažaanisort "Almaz" ei sisalda kibedust.

Sordil "Almaz" on kõrge saagikus.

Baklažaani teemant

Sordivaliku ajalugu

Baklažaanisort "Almaz" on umbes viiskümmend aastat vana. Selle aretasid Ukraina sordiaretajad Donetski katsejaamas. See registreeriti 1980. aastate lõpus. Sordi õigused ja patent anti hiljem üle seemnekasvandusele "Intersemja".

Baklažaani teemant: sordi kirjeldus

Baklažaan on soojust armastav kultuur, kuid sort "Almaz" võib parasvöötmes usaldusväärselt kasvada ja vilja kanda. Loe lähemalt selle baklažaani sordiomaduste ja omaduste kohta allpool.

Taime välimus

Selle sordi põõsad on kompaktsed, 45–60 cm kõrgused, tugevad, stabiilsed ja hästi arenenud juurestikuga.

Almazi põõsaste muud omadused:

• tihe lehestik;
• lehed on keskmise suurusega, erkrohelised, kuju – piklik ovaalne;
• Varrel ja õietupel ei ole okasjätkeid.

Puuvili

Sort „Almaz” annab suuri läikivaid vilju, mis valmides pruuniks muutuvad. Täiesti küpsena muutuvad baklažaanid sügavlillaks.

Puuvilja omadused:

• kuju – silindriline;
• pikkus – 15–20 cm;
• läbimõõt – 4–7 cm;
• kaal – 90–170 g;
• Viljaliha on valge, roheka varjundiga, suure hulga seemnetega ja kibeduseta.

Küpsetes viljades olevad seemned ei sobi paljundamiseks – need on ebaküpsed. Istutusmaterjali saamiseks on vaja üleküpsenud baklažaane.

Sordi "Almaz" viljad on hästi ladustatud ja neid saab transportida pikkade vahemaade taha.

Tootlikkus ja viljakus

"Almaz" on hooaja keskel valmiv sort. Täpne valmimisaeg sõltub kliimast, ilmastikutingimustest ja hooldusest. See saagikas sort annab vilja järjepidevalt kogu hooaja vältel.

Sordi omadused:

• Tootlikkus: 5–7,5 kg 1 ruutmeetri kohta.
• Valmimisperiood: tärkamisest kuni vilja tehnilise küpsuseni kulub 110–150 päeva.

Puuviljade kasutusvaldkonnad

Almazi puuviljal on õigesti küpsetamisel suurepärased maitseomadused. Toores on vili praktiliselt maitsetu, kuid küpsetamisel omandab see mitmesuguseid maitseid.

Puuvilju kasutatakse järgmiste toodete valmistamiseks:

• soojad toidud – baklažaane hautatakse, keedetakse, küpsetatakse;
• külmad eelroad;
• Talvised ettevalmistused - baklažaanid kääritatakse, soolatakse ja marineeritakse.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Sordil on keskmine haigus- ja kahjurikindlus. On haigusi, mille suhtes "Almaz" on väga vastupidav ja mille suhtes tal on väga nõrk immuunsus.

Almazi immuunsuse omadused:

• kõrge vastupidavus stolburile ja viirusmosaiigile;
• keskmine vastupidavus hilisele lehemädanikule ja fusariumile;
• nõrk putukate vastupanuvõime.

Colorado kartulimardikas on selle sordi puhul eriti ohtlik; tema vastsed võivad kiiresti kõik taime lehed ära süüa. Teised kahjurid, mis Almazi ründavad, on ämbliklestad, muttritsikad, lehetäid, nälkjad ja valgekärbsed.

Millistes piirkondades on seda sorti kõige parem kasvatada?

Seda sorti saab kasvatada praktiliselt kõigis Venemaa piirkondades. Lõunas kasvatatakse seda avamaal, jaheda suvega piirkondades aga kasvuhoonetes ja kilekatete all.

"Almazi" saab kasvatada järgmistes piirkondades:

• Kesk-Volga piirkond;
• Kesk- ja Lõuna-Uuralid;
• Lääne-Siberist lõunas;
• Kaug-Ida.

Eelised ja puudused

Almaz baklažaani populaarsus meie aednike seas on tingitud selle sordi eelistest ja eelistest.

Plussid:

Almazil on vähe puudusi:

Istutamise ja kasvatamise omadused

Enamikus piirkondades on seemikute kasvatamine ainus teostatav viis saagi koristamiseks. Lõunapoolsetes piirkondades on baklažaane võimalik kasvatada seemnete otse mulda külvamise teel, kuid see variant on ebaproduktiivne – enamik seemneid ei idane.

Seemnete külvamise ajastus seemikute jaoks

Baklažaaniseemned külvatakse seemikuteks veebruari lõpust märtsi keskpaigani. Avamaal istutamiseni kulub idanemisest 60–75 päeva. Kasvuhoonetesse istutatakse seemikud kaks nädalat varem.

Lõunapoolsetes piirkondades istutatakse seemikud mais. Parasvöötme laiuskraadidel saab neid sel perioodil istutada ainult kasvuhoonesse või kile alla.

Ümberistutamise aja valimisel arvestage praeguse ilmaga. Baklažaanid istutatakse õue, kui õhutemperatuur on 20 °C.

Pinnase ettevalmistamine

Seemikute kasvatamiseks mõeldud mullavalikud:

1. Valmis mulla segu. Seda saab osta spetsialiseeritud kauplustes. See muld ei vaja väetamist ega desinfitseerimist – see on täiesti kasutusvalmis.
2. Kodune. Sega võrdsetes osades aiamuld, turvas ja huumus. Lisa 1 tass tuhka iga ämbri kohta segu.

Kui segu valmistatakse iseseisvalt, tuleb see desinfitseerida seeninfektsioonidest, bakteritest ja putukatest.

Pinnase desinfitseerimise meetodid:

• Kuumuta ahi 100°C-ni ja leota mulda 15 minutit. Pärast kuumutamist vajab muld taastumiseks aega, seega lase sel enne kasutamist 7-10 päeva seista.
• Asetage muld 5 minutiks mikrolaineahju.
• Valage pinnasesse vesinikperoksiidi lahus. Selle valmistamiseks lahjendage 20 ml 3% vesinikperoksiidi 1 liitris vees.
• Asetage muld põhjas olevasse aukudega anumasse. Valage mulla peale keeva vett või nõrka kaaliumpermanganaadi lahust.

Seemnete ettevalmistamine

Seemneid saab osta seemnepoodidest või koristada kodus. Viimasel juhul tuleb istutusmaterjal külviks ette valmistada.

Kui ostetud seemnete pakendil ei ole märgitud, et need on "töödeldud", peate nendega läbima ka mitu sammu.

Kuidas seemneid külviks ette valmistada:

• Sorteerimine. Asetage seemned toatemperatuuril vette. Visake ära kõik, mis pinnale tõusevad; need ei idane.
• Kalibreerimine. Ühtlase idanemise tagamiseks vali tavalistest erineva suurusega seemned. Seda saab teha käsitsi või kui seemneid on palju, spetsiaalse sõela abil.
• Desinfitseerimine. Selleks otstarbeks sobib 3% vesinikperoksiidi lahus. Kuumutage lahus 50°C-ni ja leotage seemneid selles 3-5 minutit. Töötlemiseks võib kasutada ka nõrka kaaliumpermanganaadi lahust; leotage seemneid selles umbes pool tundi.
• Kasvu stimuleerimine. Kui te ei plaani seemneid idandada, töödelge neid kasvustimulaatoritega, näiteks Kornevin, Zircon või Epin.

Mõned aednikud eelistavad seemneid enne külvi idandada. Selleks mähkige seemned 2-3 päeva vees leotatud marli sisse.

Idandada saab ainult kodust korjatud seemneid. Poest ostetud seemikuid ei tohiks idandada, kuna see kahjustab kaitsvat fungitsiidikihti.

Seemnete külvamine seemikute jaoks

Baklažaaniseemneid saab istutada nii eraldi tassidesse kui ka suurematesse konteineritesse. Viimasel juhul on seemikud vaja ümber istutada eraldi konteineritesse.

Seemikute kasvatamiseks mõeldud konteineritel peavad olema drenaažiaugud.

Külvijärjekord:

1. Külva seemned potti 2–3 cm sügavusele. Pottidesse külvamisel jäta külgnevate seemnete vahele 2–3 cm ja ridade vahele 5 cm.
2. Kata külviaugud mullaga ja kasta ohtralt.
3. Kata seemikud läbipaistva materjaliga ja aseta sooja ja valgusküllasesse kohta. Tuuluta seemikuid iga päev, eemaldades kile või klaasi.

Teemantseente eest hoolitsemine

Seemikute kasvatamise koguperiood on 2–2,5 kuud – kogu selle perioodi jooksul on vaja seemikuid kasta ja väetada, pakkudes neile optimaalseid kasvutingimusi.

Baklažaani seemikute eest hoolitsemise kord:

1. Kuni seemikute tärkamiseni hoidke temperatuuri vahemikus 24–26 °C. Kui seemikud on tärganud, mis juhtub umbes kahe nädala pärast, eemaldage seemikuid kattev plastik või klaas. Kui seemikud on tärganud, langetage temperatuuri 2–3 °C võrra. Öine temperatuur ei tohiks langeda alla 15–16 °C.
2. Kasta seemikuid pihustiga, vältides mulla kuivamist või liiga märjaks saamist. Kasuta settinud sooja vett. Seemikute kasvades vähenda kastmise sagedust – küpsetele seemikutele piisab ühest korrast iga kolme päeva tagant.
3. Varustage seemikud 10–12 tunnise päevavalgusega, lülitades sisse fütolampe.
4. Esimese väetamise võib teha kaks nädalat pärast idanemist. Järgnevad väetamised tuleks teha kahe nädala tagant.
   Väetage seemikuid Kornevini või mõne muu kasvustimulaatoriga. Võite kasutada ka Foskamidi või Kemira väetist. Teise võimalusena võite valmistada väetise segu superfosfaadist (45 g), kaaliumsulfaadist (20 g) ja ammooniumnitraadist (10 g).
5. Seitse kuni kümme päeva enne õue ümberistutamist alustage seemikute karastamist. Asetage need algul 30 minutiks õue ja seejärel suurendage aega järk-järgult, kuni istutamise ajaks on aeg mitu tundi.

Seemikute ümberistutamine alalisse kohta

Almazi seemikud istutatakse õues 50–70 päeva vanuselt. Need tuleks istutada päikesepaistelisse ja tuuletõmbuseta kohta.

Muld, kuhu seemikud istutatakse, peaks olema hästi soe. Ligikaudne istutusaeg parasvöötmes on mai lõpust juuni alguseni. Päevane temperatuur peaks ulatuma 20 °C-ni.

Baklažaane ei tohiks istutada pärast maavitsat. Halvimad eelkäijad on kartul, paprika ja tomat.

Seemikute avamaale ümberistutamise kord:

1. Kui te pole sügisel baklažaanideks mulda ette valmistanud, tehke seda kolm nädalat enne seemikute istutamist. Kaevake muld üles ja kandke peale väetist – ämber komposti ja kaks tassi tuhka ruutmeetri kohta.
2. Kasta seemikuid päev enne istutamist. Istuta hommikul või õhtul, sest kõrvetav päike võib seemikuid kahjustada.
3. Valmistage ette augud. Nende suurus peaks vastama seemikute juurestikule. Augude ligikaudne sügavus on 10 cm. Kõrvuti asetsevate aukude vaheline kaugus peaks olema 30–40 cm ja ridade vahel 50 cm.
4. Täitke kaevatud augud sooja veega – 500 ml augu kohta.
5. Kui vesi on imendunud, asetage seemik koos mullatükiga auku.
6. Kata juured mullaga ja tihenda see õrnalt. Puista mulda multšiga, näiteks kuiva rohuga.

Sordi eest hoolitsemine avamaal

Almazi baklažaani eest hoolitsemine on standardne: kastmine, väetamine ja kahjuritõrje. Ainus eripära on põõsastiku treenimine, mis kiirendab viljade valmimist.

Kastmise sagedus ja omadused

Baklažaanid vajavad regulaarset kastmist. Oluline on hoida muld niiske ja vältida selle kuivamist. Kastmise sagedus sõltub seemikute vanusest ja ilmast.

Baklažaanide kastmise omadused:

• Baklažaane kastetakse esimest korda nädal pärast maasse istutamist;
• täiskasvanud taimi kastetakse umbes iga 3-4 päeva tagant ja põua ajal - iga päev;
• Niisutamiseks kasutatakse sooja vett.

Pärast kastmist kobestatakse muld ja samal ajal eemaldatakse umbrohud – neid ei saa jätta, kuna need võtavad taimelt toitaineid ja vett ning võivad muutuda ka haiguste kandjateks.

Väetised: tüübid ja proportsioonid

Väetamist tehakse iga 2-3 nädala tagant. Kõige parem on seda kombineerida kastmisega, et lahustunud väetis taime juuri ei kõrvetaks.

Soovitatavad väetised:

• Pärast siirdamist. Kolm nädalat pärast seemikute istutamist maasse viiakse läbi esimene söötmine - lisatakse karbamiidilahus (30 g 10 liitri vee kohta).
• Õitsemise ajal. Kasta superfosfaadi ja karbamiidi lahusega – lahjenda 10 g 10 liitri vee kohta. Kanna 500 ml taime kohta. Võid kasutada ka orgaanilist ainet: lahusta 1 liiter mulleini ja 200 g tuhka 1 ämbris vees.
• Viljastumise ajal. Vesi superfosfaadi lahusega – lahustage 40 g 10 liitris vees. Teise võimalusena lahustage 60 g karbamiidi, 60 g superfosfaati ja 20 g kaaliumkloriidi 10 liitris vees.
• Pärast viljade ilmumist. Enne kastmist puistatakse mulda tuhaga.

Põõsaste moodustumine

Põõsaste kujundamisega on võimalik esimesi küpseid vilju kiiremini saada.

Sordi "Almaz" kujunemise tunnused:

• Järele jäetakse ainult 2-3 vart – kõige tugevamad ja kõrgeimad. Ülejäänud eemaldatakse, et need taime elujõudu ei kurnaks.
• Liigsete võrsete kärpimine toimub enne õitsemist. Kui põõsale ilmuvad õied, eemaldatakse ainult koltunud lehed.
• Selle sordi külgvõrseid ei eemaldata, kuna see kipub nendele võrsetele viljapungi moodustama. Seetõttu võib külgvõrsete eemaldamine saagikust negatiivselt mõjutada.
• Sukapael on hädavajalik, ilma selleta võib taim murduda.

Haigused ja kahjurid

"Almazil" on hea immuunsus, kuid ebasoodsates tingimustes võivad seda mõjutada mitmesugused haigused ja kahjurid.

Almazi sordi levinud haigused ja nende vastu võitlemise meetmed:

Kahjuritõrje:

1. Colorado kartulimardikas on Almazi taime kõige olulisem kahjur. Selle vastsed võivad paari päevaga kõik lehed ära süüa. Tõrjemeetodid:
   • kontrollige põõsaid iga päev ja koguge mardikad enne, kui nad munevad;
   • Pihustage klorofossiga - lahjendage 30 g preparaati 10 liitris vees, võite kasutada ka teist insektitsiidi.
2. Valgekärbseid, ämbliklestasid, muttritsikaid ja lehetäisid tõrjutakse süsteemsete insektitsiididega. Samuti on soovitatav ridade vahele puistata puutuhka ja kustutatud lupja.

Saagikoristus ja ladustamine

Saagikoristus algab siis, kui vili saavutab tehnilise küpsuse. Tumepunane värvus näitab, et vili on koristusvalmis.

Almazi baklažaani koristamise ja ladustamise iseärasused:

• Viljad valmivad järk-järgult. Koristamine toimub mitu korda hooaja jooksul, umbes kord nädalas.
• Soovitatav on põõsaid regulaarselt kontrollida ja ära lõigata kõik maapinnani ulatuvad viljad. Pikaajaline kokkupuude maapinnaga põhjustab mädanemist.
• Viljad lõigatakse teravate pügamiskääridega.
• Enne ladustamist sorteeritakse puuviljad, eemaldades kahjustatud ja haiged.
• Head viljad asetatakse varrega allapoole õlgedele, kaetakse kotiriidega ja jäetakse 10–11 päevaks seisma. Seejärel sorteeritakse need uuesti. Valitud viljad pakitakse paberisse ja hoitakse jahedas kohas.
• Baklažaane hoitakse jahedas kohas – keldris või külmkapis. Kui vilju hoitakse keldris, pannakse need kastidesse.

Näpunäited ja soovitused

Kogenud aednikud, kellel on ulatuslik kogemus baklažaanide kasvatamisel, teavad suure saagi saamiseks palju saladusi, mida nad algajatega jagavad.

Näpunäited aednikele:

• Vältige baklažaanide istutamist kartulite lähedale, et vältida Colorado mardikate ligimeelitamist.
• Puista mulda tuhaga ja niisuta seda – märja tuha lõhn peletab kolorado kartulimardikaid.
• Seemikute seemned on parem istutada kohe eraldi tassidesse, et seemikud ei peaks uuesti ümber istutama.
• Ära oota, kuni viljad on täielikult valminud. Koristamine algab siis, kui nad on saavutanud soovitud suuruse. Aja jooksul muutuvad viljad jämedamaks ja seemned kõvaks.
• Avatud pinnasel kastmise sageduse vähendamiseks peate mulda multšima.

Aednike arvustused

Almazi sordi videoülevaadet saab vaadata järgmisest videost:

Oma suure saagikuse ja suurepärase maitsega on "Almaz" lihtne kasvatada ja hooldada. Kui saate Colorado kartulimardikatega hakkama ja pakute minimaalset hooldust, on hea saak garanteeritud.

Korduma kippuvad küsimused