Baklažaani "Black Beauty" omadused ja kasvatamine

Sort 'Black Beauty' eristub oma suure saagikuse ja haiguskindluse poolest. Aednikke köidavad ka selle kaunid suured viljad, millel on õrn ja mittekibe viljaliha. Tutvume selle sordi kõigi omadustega, istutamise ja kasvatamisega.

Baklažaan "Black Beauty" annab suure saagi.

Must kaunitar talub transporti hästi.

Baklažaanisort Black Beauty

Baklažaani "Black Beauty" valiku ajalugu

Baklažaanisort "Black Beauty" on suhteliselt uus. Selle aretasid välja Vene aretajad 2000. aastate alguses. See uus sort läbis kolm aastat kestnud sordikatsetusi ja registreeriti riiklikus registris 2006. aastal.

Sort sobib nii avamaale kui ka kinnisele maale. Seda soovitatakse kasvatada Põhja-Kaukaasias ja Kesk-Must Maa piirkonnas. Riigi lõunaosas saab "Black Beauty"'i kasvatada katmata, samas kui riigi keskosas ja Uuralites vajab see katmikku.

Sordi kirjeldus ja omadused

Sort "Black Beauty" teenis oma nime põhjusega. Nii taim kui ka vili kehastavad baklažaani parimat.

Põõsad

Põõsad on kompaktsed ja madala kasvuga, hea hargnemisega. Nad on üsna tugevad ja taluvad kergesti oma viljade raskust.

Taime omadused:

• kõrgus – 60–70 cm;
• varre karvane;
• lehed on väikesed, servad on sakilised, värvus smaragdroheline;
• õied on suured, helelillad ja õitsevad kogu hooaja vältel;
• esimesed viljad moodustuvad alumises osas.

Puuvili

Musta ilu viljad on ilusa välimuse ja suurepäraste kaubanduslike omadustega.

Puuvilja omadused:

• kuju – pirnikujuline;
• pikkus – 13–15 cm;
• läbimõõt – 11–12 cm;
• kaal – kuni 900 g;
• nahavärv - tume lilla;
• enne tehnilise küpsuse saavutamist võib viljal olla valge või roosa toon;
• nahk on õhuke;
• seemneid praktiliselt pole;
• viljaliha on kreemjas, suurepäraste maitseomadustega, ilma kibeda järelmaitseta;

Omadused

Sort kuulub hooaja keskpaiga kategooriasse ja sellel on suurepärased omadused, mistõttu on see aednike seas nõutud.

Black Beauty baklažaani omadused:

Musta ilu puuviljade rakendused:

• kuivatamine;
• külmutamine;
• kuumade ja külmade roogade valmistamine;
• konserveerimine;
• soolamine ja marineerimine.

"Black Beauty" talub karme ilmastikutingimusi. See kannab vilja ka jaheda ja vihmase ilmaga, mis on baklažaanide puhul ebatavaline.

Sordi eelised ja puudused

Selle sordi plusside ja miinuste võrdlus aitab teil otsustada "Black Beauty" istutamise üle.

Plussid:

Istutus- ja hooldusfunktsioonid

Varase saagi saamiseks kasvatatakse baklažaane seemikute abil ja "Black Beauty" pole erand. Õppime, kuidas korralikult ette valmistuda. seemikute kasvatamine, ja kuidas selle eest hoolitseda.

Kuidas seemneid õigesti ette valmistada?

Põllumajanduspoodidest ostetud seemned on tavaliselt töödeldud ja külviks valmis. Ettevalmistust pole vaja. Töötlemata või kodus korjatud seemned tuleb aga külviks ette valmistada.

Seemnete töötlemise protseduur:

1. Sorteerimine. Valige ebanormaalse suurusega seemned. Sarnase suurusega seemned idanevad samaaegselt. Samuti pange kõrvale kõik defektide või hallituse tunnustega seemned.
2. Idanemise kontrollimine. Leota seemneid 20 minutit soolases vees. Visake pinnale tõusvad seemned ära – need ei ole elujõulised. Pärast leotamist kuivatage seemned.
3. Desinfitseerimine. On mitu võimalust:
   • Leota seemneid 20 minutit 1% kaaliumpermanganaadi lahuses.
   • Leota seemneid 20 minutit kuumas vees (50°C). Seejärel leota neid üks minut külmas vees.
4. Ravi stimulaatoris. Suurema elujõulisuse tagamiseks leotage istutusmaterjali ühes järgmistest lahustest:
   • puutuha lahus;
   • naatriumhumaat;
   • mee lahus;
   • aaloe mahl;
   • nitrofoska (10 g 1 liitri vee kohta);
   • valmispreparaadid – Epin, Zircon jne.
5. Kõvenemine. Asetage töödeldud ja kuivatatud seemned 24 tunniks külmkappi.

Baklažaaniseemned idanevad kaua, seega eelistavad paljud aednikud neid enne külvi idandada.

Idanemise järjekord:

1. Asetage soolalahuses pestud seemned niiskele marlile.
2. Asetage marli seemnetega madalasse anumasse.
3. Asetage seemned idanema sooja kohta, näiteks radiaatori lähedale.
4. Niisuta marli vastavalt vajadusele. Ära lase seemnetel isegi lühikeseks ajaks ära kuivada.
5. Niipea kui võrsed ilmuvad, on seemned külvamiseks valmis.

Seemikute konteineri valimine

Baklažaani seemikutel on habras juurestik, mis ei allu ümberistutamisele hästi. Seetõttu eelistavad enamik aednikke seemned ümberistutamise vajaduse vältimiseks eraldi konteineritesse istutada.

Seemikute kasvatamine konteinerites on samuti tavaline praktika. Kui seemikud jõuavad teatud vanuseni, tuleks need ümber istutada eraldi pottidesse.

Seemikute kasvatamiseks konteineritena saab kasutada järgmist:

1. Üksikud mahutid (klaasid). See on optimaalne variant seemikute kasvatamiseks – neid kasvatatakse tassides ilma korjamata.
2. Turbapotid. Mugav, aga kallim variant. See välistab ümberistutamise vajaduse. Kui on aeg seemikud istutada, asetatakse need otse potti mulda.
3. Turbatabletid. Kui seemikud kasvavad, asetatakse need koos veega paisunud tablettidega mullaga täidetud eraldi anumatesse.
4. Konteinerid. See on kõige ebamugavam variant. Korraga saab külvata palju seemikuid, aga siis tuleb need ümber istutada – välja torgata.

Pinnase ettevalmistamine

Seemikuid kasvatatakse toitainete substraadis, mida saab osta spetsialiseeritud kauplusest või valmistada iseseisvalt.

Seemikute mulla nõuded:

• umbrohuseemnete puudumine;
• täielik desinfitseerimine – seeni ega kahjureid ei tohiks olla;
• kõrge toiteväärtus;
• neutraalne happesus;
• lahtine struktuur.

Poest ostetud muld on mugav, sest see on täiesti kasutusvalmis ja sisaldab kõiki vajalikke toitaineid. Pealegi on need toitained lisatud piisavalt täpselt, et seemikud saaksid kasvada ilma täiendava väetamiseta. Sellisel substraadil on üks puudus: see on kallis.

Substraadi ostmise vältimiseks valmistavad aednikud ise potimuldi. Sega koostisosad järgmistes proportsioonides:

• mädanenud sõnnik või huumus – 2 osa;
• turvas – 1 osa;
• mädanenud saepuru – 0,5 osa;
• jäme liiv – 0,5 osa.

Iga omatehtud segu tuleb desinfitseerida kaaliumpermanganaadi lahusega. Samuti on soovitatav mullasegule lisada väike kogus puutuhka – 1 tass 10 liitri segu kohta.

Seemnete külvamine

Seemnete külvamine algab 60–75 päeva enne istutamist maasse või kasvuhoonesse. Piirkonna kliima põhjal arvutatakse külviaeg nii, et seemikud kasvaksid määratud kuupäevaks.

Baklažaaniseemned külvatakse tavaliselt veebruaris või märtsi alguses. Seemikud ilmuvad maiks, kui muld ja õhk on istutamiseks piisavalt soojad.

Seemnete külvamine traditsioonilisel viisil:

1. Kaks tundi enne külvi kasta mulda sooja kaaliumpermanganaadi lahusega. Kasutage nõrka, kahvaturoosa lahust.
2. Asetage seemned mulda 0,5–1 cm sügavusele. Külvamine toimub:
   • Eraldi tassid või turbapotid. Asetage iga tassi keskele 1 või 2 seemet.
   • Konteinerid. Külva seemned ridadesse, jättes iga rea ​​vahele 5-6 cm. Jäta külgnevate seemnete vahe 2 cm kaugusele. Kasta vaod enne külvi sooja veega.
3. Kata külvatud seemned mullaga ja suru need sõrmedega kergelt kokku.
4. Kasta põllukultuure kastekannu või pihustuspudeliga sooja, settinud veega.
5. Kata seemned läbipaistva materjaliga, näiteks kile või klaasiga, ja aseta sooja kohta. Seemnete idanemise optimaalne temperatuur on 20–26 °C.

Eelnevalt idandatud seemned idanevad 5. päeval, idanemata seemned idanevad 8.-10. päeval.

Seemikute eest hoolitsemine

Seemikute eest hoolitsemine on baklažaanide kasvatamise üks olulisemaid samme. Tugevate seemikute tagamiseks on oluline luua nendele õrnadele ja tundlikele taimedele kõige soodsamad tingimused.

Black Beauty seemikute hooldusmeetmed:

1. Kastmine. Esimese 10 päeva jooksul pärast idanemist kasta seemikuid kord nädalas, et vältida nende nõrgenemist ülekastmisega. Kasuta ainult sooja vett (25–28 °C). Kasvades suurenda järk-järgult kastmise sagedust ja kogust, kuid tee seda ettevaatlikult, sest ülekastmine võib põhjustada juuremädanikku.
   Kastmisel väldi vee sattumist lehtedele, kuna niiskus võib soodustada seenhaiguste teket. Ennetava meetmena kasta seemikuid nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.
2. Pealmine kaste. Alguses on seemikutel piisavad toitainevarud, kuid kasvades on vaja täiendavat väetamist. Nädal enne ümberistutamist väetatakse seemikuid ühekordselt kompleksväetisega. Lahustage 25 grammi väetist ämbris vees. Saadud lahust kasutatakse kastmisvee asemel. Esialgseks väetamiseks kasutatavate väetiste hulka kuuluvad Rastvorin, Kemira-Universal, Nitrophoska ja teised.
   Teine väetamine peaks sisaldama kaaliumi ja fosforit. Lahustage ammooniumnitraat (1 g), superfosfaat (1,5 g) ja kaaliumsulfaat (1 g) 1 liitris vees. Võite lisada ka orgaanilist väetist, näiteks "Biohumus".
3. Temperatuuritingimused. Kultuur reageerib temperatuurikõikumistele negatiivselt. Päevane temperatuur peaks olema vahemikus 23–25 °C. Öine temperatuur ei tohiks langeda alla 16 °C ja päevane temperatuur ei tohiks langeda alla 18 °C.
4. Valgustus. Normaalseks kasvuks ja arenguks vajavad seemikud 12–14 tundi päevavalgust. Ebapiisav valgus põhjustab varte venimist ja hõrenemist, pungade moodustumine hilineb ning seemikud kaotavad elujõulisuse.
   Valguse puudumise vältimiseks asetatakse seemikud aknalaudadele ja pakutakse lisavalgustust, sealhulgas LED- või luminofoorlampe.
5. Seemikute karastamine. Selleks, et seemikud siirdamise ohutult ja minimaalse stressiga üle elaksid, harjutage neid madalama temperatuuriga aegsasti – umbes kaks nädalat ette. Kasvuruumi temperatuuri alandatakse järk-järgult 16 °C-ni.

Baklažaanide eest hoolitsemine avamaal

Baklažaanide puhul on temperatuuritingimused eriti olulised, kastmine ja väetamine. Ainult soodsate kasvutingimuste loomisel on võimalik oodata head saaki.

Püsivasse kohta siirdamise ajastus

Black Beauty seemikud istutatakse mulda kaks nädalat hiljem kui kasvuhoonesse. Tavaliselt istutatakse seemikud ümber mai lõpus või juuni alguses, olenevalt ilmastikutingimustest.

Baklažaanitaimede istutamise suuniseks on õhutemperatuur, mis peaks olema püsivalt +15…+18 °C.

Seemikute ümberistutamine avamaale

Baklažaani seemikud on soovitatav istutada õhtul, kui ilm on päikeseline, või hommikul, kui on pilvine.

Siirdamise reeglid:

• Mõni päev enne istutamist kastmine peatatakse.
• 1-2 tundi enne ümberistutamist kasta seemikuid ohtralt, et mullatükke oleks lihtsam eemaldada.
• Eemalda taim potist väga ettevaatlikult, näpistades seemiku vart keskmise ja nimetissõrme vahel. Teise käega keera pot ümber ja tõmba seda enda poole.

Siirdamisprotseduur:

1. Valmista ette istutusaugud. Sügavus: 25 cm. Reavahe: 60–70 cm. Kõrvutiasetsevate taimede vahe: 30–50 cm.
2. Võta seemik potist välja ja mullapallist kinni hoides vii see kiiresti ettevalmistatud auku. Kui seemikud kasvatatakse turbapottides, pole neid vaja eemaldada – aseta need koos potiga auku.
3. Tihenda seemiku varre ümber olev muld mõõdukalt, et vältida erosiooni, kuid ära tihenda seda liiga palju.
4. Kasta istutatud seemikud sooja settinud veega, kasutades 1,5–2 liitrit taime kohta.
5. Kata istutuskohad multšiga – komposti, turba või õlgedega. Võid kasutada ka lausmaterjali. Laota see enne istutamist laiali ja kinnita, seejärel tee soovitud kohtadesse augud.

Kastmine ja väetamine

Baklažaanisort "Black Beauty" vajab regulaarset kastmist ja väetamist. See on eriti oluline viljade moodustumise perioodil.

Kastmise reeglid:

• põõsaid kastetakse esimest korda 3-4 päeva pärast istutamist;
• kastmise sagedus – üks kord nädalas, võttes arvesse ilma ja sademete hulka;
• kastmisnorm – 30 l 1 ruutmeetri kohta;
• vesi - soe ja settinud;
• puuviljade täitmise perioodil ja kuuma ilmaga suureneb kastmise sagedus;
• Taimi kastetakse ainult juurtest; piserdamine on vastunäidustatud.

Pärast kastmist muld kobestatakse ja umbrohutõrje tehakse. Multšimine aitab vältida umbrohu kasvu. Multš takistab ka niiskuse aurustumist mullast, võimaldades harvemat kastmist.

Suure saagikuse saavutamiseks söödetakse "Black Beauty't" kompleksväetistega. Nende kasutamisel tuleb arvestada kasvuperioodiga. Algselt vajab taim lämmastikku ning viljade tärkamise ja valmimise ajal lisatakse kaaliumi ja fosforit.

Väetiste kasutamise reeglid:

• Baklažaane toidetakse iga 10–14 päeva tagant, kuid mitte vähem kui 3–4 korda hooaja jooksul;
• saaki ei tohiks orgaanilise ainega üle toita, kuna taimed, olles saanud palju lämmastikku, saavad rohelist massi aktiivselt suurendada saagikuse arvelt;
• Kasvuperioodi alguses vajab taim lämmastikku ning kui viljad hakkavad tärkama ja valmima, kaaliumi ja fosforit.

Baklažaani söötmise näide:

• Pärast ümberistutamist püsivasse kohta kandke peale nitroammofoska (40 g 10 liitri vee kohta). Soovitatav annus põõsa kohta on 0,5 liitrit.
• Õitsemise ajal kandke kompleksväetist ja pihustage põõsaid boorhappe lahusega - 2 g 10 liitri vee kohta.
• Viljade tekkimise perioodil kasutatakse mulleinhaugi lahust vahekorras 1:10. Soovitatav väetamisnorm on 0,5 liitrit mulleinhaugi taime kohta.
• Seejärel lisatakse vastavalt vajadusele kompleksväetisi.

Põõsaste moodustumine

Kärpimise eesmärk on piirata peamise varre kasvu. Suuremate viljade tagamiseks jäetakse igale põõsale mitte rohkem kui tosin viljapunga. Kollakad lehed ja kahjustatud viljad, kui neid on, eemaldatakse regulaarselt.

Selle sordi puhul ei ole külgvõrsete väljanägimine vajalik. Tavaliselt tehakse seda siis, kui taim on nõrgenenud või kui soovitakse varasemat saaki.

Ravi haiguste ja kahjurite vastu

Sort on haigustele vastupidav, kuid nõuab ennetavaid meetmeid.

Soovitatav ravi:

• hilise lehemädaniku vastu - puutuha lahusega;
• Seebilahus ja Fitosporin aitavad tubaka mosaiigi vastu;
• Halli mädaniku korral kasutage Horust või Anthracnoli;
• Trichodermin hoiab ära musta jala tekkimise.

Kõige ohtlikumad kahjurid:

• muttkrikett - see peletatakse küüslauguga minema ja seatakse lõksud;
• nälkjad - sinep ja pipar on nende vastu laiali puistatud;
• Colorado kartulimardikas - tolmeldab põõsaid tuhaga.

Koristamine

Baklažaane koristatakse Tehniline küpsus saabub 30–40 päeva pärast õitsemist. Baklažaanid valmivad järk-järgult ja koristatakse valikuliselt. Viljad peaksid olema tumedat värvi ja kindla viljalihaga.

Viljad ei säili kaua; nad kaotavad oma maitse ja värskuse 2–4 nädala pärast. Säilitamiseks pannakse need keldrisse või külmkappi.

Aednik jagab oma kogemusi baklažaanisordi Black Beauty kasvatamisel järgmises videos:

Sordi arvustused

Sort "Black Beauty" annab head saaki ainult soodsates kasvutingimustes ja nõuetekohase hoolduse korral. Kogu selle töö tasuks on maitsvate baklažaanide suur saak.

Korduma kippuvad küsimused