Musta Printsi baklažaani sordiomadused. Istutamine ja hooldus

„Must prints“ on baklažaaniperekonna üks parimaid esindajaid. See suhteliselt uus sort on oma viljade ilu ja maitsega juba paljud aednikud võlunud. Uurime välja, mis veel selle sordi nii ahvatlevaks teeb ja millised on selle kasvatamise eripärad.

Mustal Printsil on hea maitse

Baklažaani must prints

Mustal Printsil on suurepärane turustatav välimus.

Musta Printsi baklažaanikasvatuse ajalugu

Sordi "Must Prints" arendamise võlgneb Venemaa aretajatele suurest seemnefirmast Gavrish. Uue sordi arendamisel panid loojad rõhku suurele saagikusele ja tugevale immuunsusele.

Sort "Black Prince" on kantud riiklikusse registrisse alates 2017. aastast. Seda soovitatakse kasvatada õues lõunapoolsetes piirkondades ja siseruumides parasvöötmes.

Sordi kirjeldus ja omadused

"Musta printsi" peetakse eliitbaklažaanisordiks. See köidab aednikke oma suurte viljade ja kompaktsete põõsastega.

Lühike botaaniline kirjeldus:

• Põõsad. Keskmise suurusega, poollaitva võraga. Põõsad ulatuvad 60–80 cm kõrguseks. Varred on hõredalt karvased, algul rohelised, mis vilja valmides muutuvad tumelillaks. Lehed on keskmise suurusega, karvased, helerohelised ja gofreeritud servadega.
• Puuvili. Kuju on silindriline või pirnikujuline. Tehnilise küpsuse ajal on värvus sügavlilla ja bioloogilise küpsuse ajal lillakasmust. Pikkus on 20 cm, läbimõõt 8–12 cm. Koor on läikiv. Viljaliha on tihe, beež. Tuppleht on okasteta.

Sordi "Black Prince" omadused:

See sort on mitmekülgne ja sobib igaks otstarbeks. Seda kasvatatakse nii koduseks kui ka tööstuslikuks kasutamiseks.

Musta Printsi kasutusvaldkonnad:

• Kaubandus. Sort sobib ideaalselt müügiks kasvatamiseks.
• Kokkamine. Viljadest saab valmistada maitsvaid roogasid nii soojalt kui ka külmalt.
• Avalik toitlustus.Kasutatakse restoranides idamaise köögi valmistamiseks.
• Toiduainetööstus. Kaaviari valmistatakse tööstuslikus mahus.

Eelised ja puudused

Sort "Black Prince" on aednike seas populaarne põhjusega – sellel on palju eeliseid ja praktiliselt puuduvad puudused.

Plussid:

Seemikute istutamise iseärasused

Seemikute kasvatamise meetod võimaldab varasemat saaki kui seemnete külvamine avamaal. Kvaliteetse kasvatamiseks baklažaani seemikud, on oluline seemnematerjal, muld, konteinerid korralikult ette valmistada ja seemikud korralikult hooldada.

Seemnete külvamise ajastus seemikute jaoks

Seemnete külvi ajastuse määramisel seemikute jaoks on oluline arvestada istutuskohaga. Seemikud istutatakse avamaale 2-3 nädalat hiljem kui kasvuhoonesse.

Black Prince'i seemikud on istutusvalmis 65–70 päeva pärast külvi.

Optimaalne aeg seemikute külvamiseks:

• kasvuhoone jaoks – veebruari keskpaik;
• avamaal - märtsi keskpaigas.

Täpne istutusaeg sõltub konkreetsetest ilmastikutingimustest. Taimi ei tohiks istutada enne, kui ilm muutub püsivalt soojaks.

Pinnase ettevalmistamine

Seemikute muld valmistatakse ette kaks nädalat enne külvi. Lihtsam on aga osta valmis substraati – see on kasutusvalmis, ei vaja ettevalmistust ja mis kõige tähtsam – seemikud ei vaja täiendavat väetamist – see sisaldab kõiki kasvuks ja arenguks vajalikke elemente.

Kuidas mullasegu ise valmistada:

• Sega võrdsetes osades turvas või huumus, liiv ja aiamuld.
• Desinfitseerige segu "Aktara", "Thunder" või mõne muu desinfitseerimisvahendiga.
• Mulla happesuse reguleerimiseks lisage puutuhka. Kasutage 1 tassi tuhka potisegu ämbri kohta.

Hea mullasegu tunnused:

• kerge ja lahtine;
• kõigi vajalike makro- ja mikroelementide olemasolu;
• võime vett hästi imada ja säilitada;
• neutraalne happesus;
• umbrohuseemnete, toksiinide ja seente puudumine;
• lagunemise märke pole.

Kuidas konteinerit valida?

Seemikuid saab kasvatada mitmesugustes konteinerites. Oluline on valida individuaalsete või ühiskasutatavate konteinerite vahel. Kui istutate seemneid individuaalsetesse tassidesse, ei pea neid välja torkima, aga kui istutate need konteineritesse või kastidesse, tuleb seemikud idulehe staadiumis ümber istutada – protsessi, mida aednikud nimetavad "väljatorkamiseks".

Seemikute konteinerite valikud:

• Plastmahutid. Seemikud külvatakse ridadesse ja seejärel torgatakse välja. Võib kasutada ka puidust kaste. Optimaalne kõrgus on 8–10 cm. Drenaažiavad on hädavajalikud.
  Selle lahenduse eeliseks on kompaktne suurus ja võimalus seemikuid kiiresti ühest kohast teise ümber istutada. Puuduseks on vajadus harvendamise ja ümberistutamise järele.
• Individuaalsed plasttopsid. Need võtavad vähe ruumi, on odavad ja neid saab taaskasutada. Neil on drenaažiavad. Igas tassis kasvab üks taim, seemnest istutamiseni.
  Topsidesse istutatud seemikuid pole vaja ümber istutada – see on pluss, kuna baklažaaniistikud ei istu hästi ümber. Topside miinuseks on see, et muld kuivab kiiresti ja õhukesed seinad ei pruugi olla piisavalt kõrged, et seemikute juured korralikult areneksid.
• Turbapotid. Need on valmistatud kokkupressitud turbast, millele on lisatud toitaineid. Eeliseks on see, et neid ei ole vaja korjata ja need istutatakse potti, tagades kõrge ellujäämismäära. Puuduseks on kõrge hind ja ühekordne kasutamine.
  Kasutada võib ka turbagraanuleid. Need ei mahuta aga seemikute jaoks piisavalt, seega tuleb need kasvades suurematesse pottidesse ümber istutada.

Kuidas seemneid ette valmistada?

Poest ostetud seemneid ei pea enne külvi töötlema – need on juba töödeldud ja desinfitseeritud. Kui olete seemned ise kasvatanud, kontrollige kindlasti nende idanemist ja desinfitseerige need.

Seemnete töötlemise protseduur:

• Leota. Kastke seemnematerjal pooleks tunniks heleroosa kaaliumpermanganaadi lahusesse.
• Stimulatsioon. Eemaldage seemned kaaliumpermanganaadi lahusest ja loputage neid veega. Vesi peaks olema toatemperatuuril. Pange seemned paariks tunniks stimulaatorisse, näiteks Energenisse või Zirconisse.
• Kõvenemine. Eemaldage seemned stimulaatorist ja kuivatage need; loputamist pole vaja. Pange seemned veega niisutatud kotti ja pange külmkappi. Hoidke seda kaks päeva alumisel riiulil. Seejärel võtke seemned välja ja asetage üheks päevaks sooja kohta (25–30 °C). Seejärel pange need veel kaheks päevaks külmkappi tagasi.

Istutage kõik töötlemisetapid läbinud seemned ettevalmistatud konteineritesse.

Kuidas külvata seemneid?

Külviomadused sõltuvad valitud konteinerist: tassidesse istutatakse 1-2 seemet, suurematesse kastidesse aga ridadesse.

Kuidas baklažaaniseemneid külvata:

1. Tihendage istutusnõus olev muld 6–8 cm sügavusele.
2. Tehke konteineritesse vaod ja kastke neid sooja veega. Jätke külgnevate ridade vahele 5-6 cm.
3. Puista seemned 2 cm kaugusele teineteisest. Istuta need mitte sügavamale kui 1–1,5 cm. Kui külvad eraldi tassidesse või turbagraanulitesse, aseta seeme keskele ja suru sisse.
4. Kata vaod mullaga, tihenda see ja kata läbipaistva kilega. Kile asemel võib kasutada klaasi. Baklažaani seemikute kasvu optimaalne temperatuur on 25–30 °C.

Seemikute eest hoolitsemine

Kui seemikud on tärganud, eemaldatakse plast- või klaaskate. Taimed viiakse valguse kätte lähemale. Tugevate seemikute kasvatamiseks tuleb neile luua soodsad tingimused.

Seemikute hooldus:

1. Temperatuur. Kui seemikud on tärganud, alanda temperatuuri veidi 15–20 °C-ni. Kata seemikud ööseks musta kilega.
2. Kastmine. Kastmiseks kasutage ainult sooja vett (25–28 °C). Esimestel kasvupäevadel võib seemikuid pritsida, et vältida mulla ärauhtumist. Seejärel kastke seemikuid ainult juurtest, vältides kokkupuudet lehtedega.
   Kastmissagedus: Umbes kord nädalas. Pöörake tähelepanu mulla seisundile – ärge laske sel läbi kuivada. Vajadusel suurendage kastmissagedust.
3. Korjamine. Kui seemikud istutatakse ühiskasutatavatesse pottidesse, tuleks need idulehe staadiumis ümber istutada üksikutesse pottidesse. Seemikud tuleks ümber istutada mulda, mille koostis on sama kui mullal, milles neid kasvatati. Istutage seemikud ümber ettevaatlikult, et vältida juurte kahjustamist.
4. Pealmine kaste. Väetist tuleks kanda samaaegselt kastmisega. Väetage taimi esimest korda nädal pärast ümberistutamist ja seejärel iga 7-10 päeva tagant. Väetist tuleks kanda vastavalt soovitatavale annusele. Parimad baklažaaniväetised on:
   • superfosfaat;
   • ammooniumnitraat;
   • kaaliumkloriid.
5. Kõvenemine. Enne seemikute mulda istutamist karasta neid 10–14 päeva. Selle aja jooksul vähenda kastmist ja suurenda ventilatsiooni, avades aknaid mitmeks tunniks. Suurenda ventilatsiooniperioodi järk-järgult ühe päevani.

Nädal enne ümberistutamist töödelge seemikuid 0,5% vasksulfaadi lahusega.

Seemikute ümberistutamine

Baklažaanide istutamisel võetakse arvesse kahte tegurit: seemikute vanust ja ilmastikutingimusi. Oluline on mitte seemikuid üle kokku puutuda, kuid ka enneaegne istutamine enne temperatuuri stabiliseerumist on vastuvõetamatu.

Optimaalne ajastus

Baklažaanid edenevad soojas ja sort „Black Prince” pole erand. Selle seemikud istutatakse mitte varem kui juuni alguses, kui öökülmade oht on täielikult möödas.

Siirdamise tingimused:

• Õhutemperatuur. Päevased temperatuurid on stabiliseerunud +20…+25 °C juurde ja öised temperatuurid ei lange alla +15 °C.
• Pinnase temperatuur. 15–20 cm sügavusel soojenes muld +15 °C-ni.
• Seemik. Seemikud on 20–25 cm kõrgused ja 50–60 päeva vanad. Neil on hästi arenenud juurestik ja 6–8 lehte.

Asukoha valimine ja mulla ettevalmistamine

Baklažaanide hea kasvu ja vilja kandmise tagamiseks on vaja valida õige koht ja ette valmistada muld istutamiseks.

Saidi nõuded:

• Hea valgustus. Baklažaanid eelistavad päikesepaistelisi alasid.
• Kaitse tuulte ja tuuletõmbuse eest.
• Kõrge põhjaveetasemega kohad, madalikud, kus vesi koguneb, ja soised alad ei sobi.
• Baklažaane ei tohiks istutada pärast maavitsat. Samuti tuleks vältida nende kasvatamist apteegitilli ja küüslaugu lähedal. Headeks eelkäijateks on kurgid, kõrvitsad, kapsas, sibul ja kaunviljad.

Baklažaanid istutatakse ühte kohta 2-3-aastaste intervallidega.

Baklažaanitaimede istutamiseks mõeldud peenrad valmistatakse ette sügisel. Kui see pole võimalik, lükatakse protsess kevadeni. Muld tuleks aga ette valmistada vähemalt 2-3 nädalat enne istutamist.

Kaevamisel lisage sõnnikut või komposti. Kui kaevate mulda sügisel, võite kasutada värsket sõnnikut; kevadel kasutage ainult hästi kõdunenud sõnnikut. Lisage ruutmeetri kohta 4-5 kg ​​​​orgaanilist väetist ja 300 g puutuhka.

Samuti võite mulda lisada mineraalväetisi – 20 g superfosfaati või kaaliumkloriidi 1 ruutmeetri kohta.

Seemikute istutamine püsivasse kohta

Kasta seemikuid paar tundi enne ümberistutamist, et neid oleks lihtsam potist välja võtta. Ümberistutamine hommikul või õhtul, kui ilm on kuiv.

Kuidas seemikuid ümber istutada:

1. Valmistage ette seemikute istutuskohad. Baklažaane võib istutada paralleelsetesse ridadesse või vaheldumisi. Jätke read 50–60 cm kaugusele üksteisest ja külgnevad taimed 35–40 cm kaugusele teineteisest. Tehke augud ja vaod 15 cm sügavusele.
2. Kasta istutusaugud või -read sooja veega.
3. Kui vesi on imendunud, istuta seemikud aukudesse ümber. Liiguta neid koos mullakamakaga väga ettevaatlikult, jälgides, et juuri ei kahjustataks. Aseta seemikud nii, et alumised lehed oleksid mullapinnast 4-5 cm kõrgemal.
4. Kata juured mullaga ja suru see õrnalt kätega kokku. Kasta istutusi uuesti ja kata multšiga – turbasambla, huumuse või saepuruga.

Õues hooldus

Esimestel päevadel pärast ümberistutamist ärge väetage ega kastke seemikuid enne, kui neil on aega juurduda. Seejärel vajab "Must Prints" standardset hooldust – kastmist, väetamist, mulla kobestamist ja muud hooldust.

Kastmine ja väetamine

Mustale Printsile on iseloomulik suurenenud tundlikkus kastmine, seega tuleks nendega väga ettevaatlik olla.

Niisutamise põhimõtted:

• Kasutage ainult kuumutatud vett. See valatakse suurtesse anumatesse – näiteks vanasse vanni või tünni –, kus päike seda soojendab.
• Parim kastmisviis on taime perimeetri ümber tehtud lohku.
• Baklažaane on parem kasta õhtuti, kui kuumus vaibub.
• Ligikaudne kastmiskiirus on 1 liiter põõsa kohta. Sagedus: üks kord iga 3-4 päeva tagant.

Baklažaani söötmise omadused:

• Väetisi kantakse kasvuperioodil 3-4 korda.
• Esimene väetise pealekandmine toimub kolm nädalat pärast istutamist. Iga põõsa alla valatakse 1 liiter huumust või mulleinlahust. Lahustage üks või teine ​​orgaaniline väetis ämbris vees – vastavalt 2 kg ja 1 kg.
• Kahe nädala pärast kandke peale teine ​​väetis – superfosfaadi lahus. Lahustage 20 mg väetist 10 liitris vees. Kastke taime kiirusega 1 liiter põõsa kohta.
• Puuvilja moodustumise etapis lisatakse orgaanilist ainet uuesti, nagu esimese söötmise ajal.
• Kahe nädala pärast kastke istutusi värske mulleini lahusega, mis on lahjendatud veega suhtega 1:10.

Pinnasehooldus

Baklažaanide kasvatamisel on kohustuslikud tegevused kobestamine ja umbrohutõrje.

Pinnasehoolduse reeglid:

• Pärast iga niisutamist – kastmist või vihma – kobestatakse mulda, et vältida pinnakooriku teket.
• Paralleelselt kobestamisega viiakse läbi umbrohutõrje.
• Pärast kobestamist multšitakse muld niidetud rohu või saepuruga.

Haigused ja kahjurid

Sordi iseloomustab hea immuunsus. "Must prints" on praktiliselt immuunne lehemädaniku, fütoplasmoosi ja tubaka mosaiigi suhtes.

Haigused ja kahjurid:

1. Mustjalg. Selle ohtliku haiguse vältimiseks on oluline mulda korralikult kasta ja kobestada. Vältige ülekastmist.
2. Hall mädanik. Haiguse ennetamiseks tuleb külvikorda teha, mulla desinfitseerimine ja taimejäätmete eemaldamine. Ravi viiakse läbi põõsaste pritsimisega Fitosporini või Trichoderminiga.
3. Colorado mardikas. See on baklažaanide peamine vaenlane. Selle vastsed võivad mõne päevaga terveid taimi hävitada. Tõrjemeetodid:
   • käsitsi kogumine – iga päev või isegi sagedamini;
   • põõsaste tolmutamine sõelutud tuhaga - 10 kg 100 ruutmeetri kohta;
   • pihustamine Fitovermiga (1 ml 1 liitri vee kohta) või Akariniga (2 ml 1 liitri vee kohta);
4. Lehetäi. See putukas imeb taimedelt mahla, vähendades saagikust ja põhjustades isegi surma. Lehetäide vastu võitlemiseks on mitu võimalust:
   • mehaaniline hävitamine – putukad pestakse sooja veega maha;
   • pihustada seebi-tuhalahuse, küüslaugu, sibula või tubaka keetmisega;
   • töödeldud Fitovermi, Aktara, Iskra jne abil.

Saagikoristus ja ladustamine

Baklažaanidele on iseloomulik pikk viljakandmise periood. Viljakandmise jätkumise tagamiseks tuleb vilju aga regulaarselt koristada, kuna need valmivad järjestikku.

Baklažaanide koristamise reeglid:

• Viljad hakkavad valmima juuli keskpaigast.
• Vilja küpsust määrab selle välimus – see muutub läikivaks, tumelillaks ja saavutab „Mustale Printsile“ iseloomuliku pikkuse. Küpsed baklažaanid on puudutades kõvad ning seemned on väikesed ja neid on vähe.
• Üleküpsenud viljad muutuvad kõvaks, neid on raske lõigata ja mis kõige tähtsam, nende maitse halveneb – need muutuvad kibedaks.
• Ära kitku baklažaane, vaid lõika neid ettevaatlikult kääride või oksakääridega. Lõikamisel jäta umbes 2 cm pikkune "vars".

Kuidas baklažaane säilitada:

• Säilitamiskoht peaks olema kuiv ja jahe. Optimaalne temperatuur on +4 kuni +6 °C.
• Puuviljade kauem värskena hoidmiseks pannakse need kilekottidesse.

Baklažaanid säilitavad oma säilivusaja ja maitse tavaliselt mitte kauem kui kuu aega. Kui aga luua neile soodsad tingimused ja riknenud taimed õigeaegselt eemaldada, saab nende säilivusaega kahekordistada.

Aednike arvustused

Baklažaan "Black Prince" ilmus turule alles hiljuti, kuid on juba pälvinud meie aednike tähelepanu. See vähenõudlik, vastupidav ja saagikas sort sobib võrdselt nii koduseks kui ka äriliseks kasvatamiseks.

Korduma kippuvad küsimused