Baklažaan „Ilja Murometsi” on suurepärase maitse ja turustatavusega sort. Haiguskindluse ja hea saagikuse tõttu on see suurepärane valik nii kogenud kui ka algajatele aednikele. Nõuetekohane hooldus on oluline, et tagada järjepidev saak kogu hooaja vältel.
Valiku ajalugu
Gavrishi aretusfirma spetsialistide poolt välja töötatud sort läbis edukalt katsed ja kanti 2015. aastal Venemaa Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikku registrisse. Selle väljatöötamist viis läbi teadlaste rühm, kuhu kuulusid V. M. Verba, R. N. Kapustina ja S. F. Gavrish.
Tehase kirjeldus
Põõsad on keskmise suurusega ja jõulise kasvuga, kõrgusega 70 cm kuni 1 m. Taimedel on poollaialivalguvad oksad, püstine, jäme keskne vars ja mõõdukalt tihedad, keskmise suurusega, erkrohelised lehed, millel on kergelt kortsud ja lainelised mustrid.
Iseloomulike tunnuste hulka kuuluvad antotsüaniini värvi varred, hõredad karvad ja õietuppidel laialivalgunud okas. Õitsemise ajal ilmuvad suured lumivalged lillade servadega õied. Iga taim annab ja valmib hooaja jooksul 3–5–6 baklažaani.
Puuviljad, nende maitse ja eesmärk
Köögiviljad on väga suured, kaaluvad 500–550 grammi, on umbes 40 cm pikad ja kuni 10 cm läbimõõduga. Neil on tavaline silindriline kuju ja täiesti sile pind. Koor on õhuke, kuid tugev ja elastne, iseloomuliku läikega, ilma muhkude ja muude defektideta.
Muud eristavad omadused:
- Tehnilise küpsuse staadiumis on nad kaetud roosa-Burgundia nahaga ja küpsed viljad muutuvad tumelillaks.
- Sees on kreemjas, praktiliselt seemneteta viljaliha, millel on lihav ja tihe struktuur.
- Maitse on meeldiv, ilma kibeduse või vesisuseta. Pärast keetmist omandavad nad õrna, võise tekstuuri ja kerge seenemaitse.
See sort on tuntud oma mitmekülgsuse poolest. Köögivilju saab hautada, praadida, küpsetada, konserveerida, marineerida ja külmutada. Ilja Murometsi baklažaanid sobivad eriti hästi kaaviari valmistamiseks.
Valmimine ja saagikus
Seda sorti peetakse hooaja keskel valmivaks sordiks. Massilise idanemise ja korralike viljade valmimiseni kulub 110–115 päeva. Esimesed küpsed isendid hakkavad ilmuma augusti alguses. Viljamisperiood on üsna pikk, mis võimaldab koristada enne esimest külma.
Sordi saagikus on üsna kõrge. Keskmiselt saab kilekatte all kasvatades hooaja jooksul koristada umbes 6 kg ruutmeetri kohta. Nõuetekohase hoolduse korral võib see saagikus ulatuda 10 kg-ni ruutmeetri kohta. Saadud baklažaanid taluvad hästi käitlemist ja transporti ning neil on pikk säilivusaeg.
Kasvavad piirkonnad
Sorti „Ilja Murometsi” kasvatatakse paljudes piirkondades. Seda võib leida Venemaal Kaug-Idas, Põhja-, Ida-Siberis, Uuralis, Loode-, Lääne-Siberis, Kesk-Musta Maa, Volga-Vjatka, Kesk-Volga, Kesk- ja Alam-Volga piirkondades.
Kuidas seda ise kasvatada?
Selle saagi kasvatamine ei ole keeruline ülesanne, kuid see nõuab tähelepanu. Taimede hea kasvu ja viljakandmise tagamiseks on oluline järgida teatud juhiseid.
Nõuded
Enne külvi töödelge seemneid kaaliumpermanganaadiga; lahus peaks olema heleroosa. Pange seemned 15 minutiks 50°C vette või 2 tunniks kasvustimulaatorisse.
- ✓ Seemnete külvamiseks optimaalne mulla temperatuur peaks olema vähemalt 22 °C.
- ✓ Seemikute venimise vältimiseks on vaja pakkuda lisavalgustust 12–14 tundi päevas.
Külvake märtsi lõpus turba- või aiamulda, mis on segatud kompostiga vahekorras 1:1. Kasutada võib ka spetsiaalselt ettevalmistatud mullasegu huumusest, mullakihist ja liivast (2:1:1), lisades 10 kg segu kohta 60 g superfosfaati ja 40 g puutuhka.
Seemikute kasvatamine
See lihtne sündmus nõuab mõne reegli järgimist. Järgige neid soovitusi:
- Külva seemned ühisesse anumasse, süvendades neid 1,5–2 cm võrra ja jättes nende vahele 5 cm vahemaa või üksikutesse tassidesse.
- Kata mullaga ja kasta sooja veega (25°C).
- Katke konteinerid kilega ja asetage sooja, pimedasse kohta.
- Kui seemikud on ilmunud, eemaldage kile ja kaitske seemikuid otsese päikesevalguse eest.
- 3 nädala pärast istutage taimed eraldi tassidesse ja kastke vastavalt vajadusele.
- Nädala pärast asetage idud avamaale.
Seemneid saab ise korjata. Need säilitavad kõik sordi omadused, tagavad hea idanemise ja säilivad kuni 5 aastat.
Ülekanne
Istutage seemikud kasvuhoonesse või peenrasse mai keskel ja avamaale juuni alguses, kui ilm on püsivalt soe. Istutusmuster on iga mullatüübi puhul sama: ridade vahe 60–70 cm ja taimede vahe 50 cm.
- × Vältige ümberistutamist külma mulda, kus temperatuur on alla 15 °C, kuna see võib põhjustada taimede kasvu peatumise.
- × Ära lase mullal ümberistutamisel läbi kuivada, sest see võib taimedele stressi tekitada.
Kasulikud näpunäited:
- Koht ei tohiks olla varjus, madalal kõrge õhuniiskusega alal ega otsese päikesevalguse käes. Ideaalis vali lõuna poole suunatud koht hoone taga või kasvuhoone seinte ääres.
- Vältige baklažaanide istutamist aladele, kus varem kasvasid teised maavitsad. Baklažaanide parimad eelkäijad on kapsas, kurgid, kaunviljad, porgandid, kõrvitsad ja suvikõrvits.
- Enne istutamist rohi muld, kobesta see ja väeta orgaanilise väetisega kiirusega 2,5 kg ruutmeetri kohta. Seejärel kaeva standardse mustri järgi augud ja niisuta neid hoolikalt sooja veega. Löö igasse auku vai.
Turbapottides kasvatatud seemikud istuta koos pottidega, lõigates ettevaatlikult plasttopsid lahti, et taimed ja nende juurepall eemaldada. Pärast istutamist kata seemikud mullaga, seo need toe külge ning multši kuivade õlgede ja turbaga.
Edasine hooldus
Saagi eest hoolitsemine on ülioluline, seega on rikkaliku saagi tagamiseks oluline järgida lihtsaid põllumajandustavasid. Selle sordi kastmisgraafik on järgmine:
- Kastmine 3-4 päeva pärast siirdamist.
- Enne õitsemist - üks kord nädalas.
- Õitsemise ja vilja valmimise ajal - üks kord iga 4 päeva tagant.
Esimene väetis kantakse kolm nädalat pärast ümberistutamist, andes juurtele orgaanilist väetist. Kaks nädalat hiljem lisatakse fosforit sisaldavaid väetisi. Viljastumise ja saagikoristuse ajal kasutatakse vedelaid mineraalväetisi.
- Kolm nädalat pärast ümberistutamist kandke orgaanilist väetist kiirusega 2,5 kg 1 ruutmeetri kohta.
- Kaks nädalat pärast esimest söötmist kasutage juurestiku stimuleerimiseks fosforväetisi.
- Viljade valmimise perioodil kandke vedelaid mineraalkompositsioone iga 2 nädala tagant.
Pärast õitsemist eemaldage kõik lehed kuni esimese haruni ja eemaldage alumistelt okstelt väikesed õied. Et põõsas liiga laiali ei läheks, treenige seda korralikult: jätke alles ainult kolm tugevaimat võrset, eemaldades kõik üle 3 cm pikkused külgvõrsed. Eemaldage kõik lehestikud, mis õisi varjutavad.
Sordile iseloomulikud haigused ja kahjurid
Kultuur on vastupidav seen- ja viirushaigustele, sealhulgas lehemädanikule ja jahukaste. Ebaõige hoolduse korral võivad taimed aga olla vastuvõtlikud mitmesugustele probleemidele:
| Haigus/kahjur | Sümptomid | Võitlusmeetodid |
| Mosaiikviirus | Lehtede kollasus ja mosaiikmuster. | Haigestunud taimede eemaldamine, instrumentide desinfitseerimine. |
| lehetäi | Lehtede kõverus ja kollasus. | Putukatõrje, looduslike vaenlaste (lepariitud) kasutamine. |
| Leherull | Lehtede painutamine ja kõverdumine, käikude ilmumine. | Kahjustatud osade eemaldamine, insektitsiidide kasutamine. |
Juuremädanik ja mustjalg tekivad kõige sagedamini hooldusvigade tagajärjel, eriti kasvuhoonetes. Eemaldage kahjustatud taimed kohe, lõpetage kastmine ja laske mullal täielikult kuivada. Seejärel reguleerige kasvuhoone temperatuuri ja niiskust.
Saagikoristus ja ladustamine
Baklažaanid korjatakse 35–40 päeva pärast õitsemise algust. Lõika vili ettevaatlikult noaga ära, jättes alles 3 cm pikkuse varre ja õietupi. Säilita saaki kuivas ja pimedas kohas. Temperatuuril 10 °C ja 90% õhuniiskuse juures säilivad köögiviljad värsked ja säilitavad oma välimuse kuni 1 kuu.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Enne selle põllukultuuri kasvatamise alustamist kaaluge hoolikalt selle eeliseid ja puudusi. Ilja Murometsi baklažaanidel on palju eeliseid:
Sordi puuduste hulgas märgivad mõned aednikud selle kõrgeid nõudmisi valguse ja soojuse suhtes, kuuma ilma talumatust ja põõsastiku kujundamise vajadust.
Arvustused
Baklažaan „Ilja Murometsi“ üllatab meeldivalt oma suurepärase maitse, suure saagikuse ja haiguskindlusega. Need omadused teevad sellest ideaalse valiku mitmesuguste kliimavööndite jaoks. Nõuetekohane hooldus ja agronoomiliste soovituste järgimine tagavad värske köögivilja kogu hooaja vältel.