20 parimat baklažaanisorti Moskva piirkonnas kasvatamiseks

Tänu aretajatele saab baklažaane Moskva oblastis kergesti kasvatada. On aretatud kümneid sorte ja hübriide, mis edenevad ja kannavad vilja parasvöötmes.

Giselle F1

See varajane hübriid valmib 110–120 päevaga. Selle põõsad on üsna kõrged, ulatudes kuni 1,2 m kõrguseks. Kasvuhoones kasvavad nad kuni 2 m kõrguseks. Seda kasutatakse töötlemiseks ja konserveerimiseks. Ruutmeetri kohta saab koristada kuni 14 kg.

Baklažaanid on silindrikujulised, lilla koore ja valge viljalihaga. Seemned on väikesed. Iga vili kaalub 300–500 g. Maitse on baklažaanidele iseloomuliku kibedusega.

Eripärad:

• See talub nii põuda kui ka külma ilma.
• Võib kasvatada põhjapoolsetes piirkondades.
• Istutamisel jätke taimede vahele 30–35 cm ja ridade vahele 60–65 cm vahed. 4–6 põõsast 1 ruutmeetri kohta.

Alenka

See on kõige kuulsam ja populaarsem roheliste viljadega sort, mis valmib 108–110 päevaga. Ruutmeetri kohta saab koristada kuni 7–8 kg baklažaane.

See varajane sort eristub ebatavalise vilja värvuse poolest – 'Alenka' on heleroheline. Vili on pisarakujuline. Põõsad ulatuvad 0,5–0,7 m kõrguseks. Viljaliha on heleroheline, mahlane ja meeldiva maitsega. Kaal: kuni 350 g. Pikkus: 15 cm, läbimõõt: 9 cm. Kibedust ei ole. Kõrge suhkrusisaldus. Sobib toorelt tarbimiseks.

Eripärad:

• Seemned ja seemikud istutatakse, säilitades põõsaste vahelised vahed 30 cm ja ridade vahelised vahed 60 cm.
• Kasvuhoonetes ja kuumaveepeenardes kasvatamisel on viljakuse tippperiood augustis ja septembris.
• See talub ebasoodsaid ilmastikutingimusi.
• Ilma katteta kasvavad viljad väikeseks.

Ahhaat F1

Kõrge saagikusega varajane hübriid. Põõsad on standardsed. Saagis 7-8 kg ruutmeetri kohta. Kasutatakse hoidiste ja toiduvalmistamise jaoks.

Viljad on lillad ja silindrikujulised. Nende kaal on 220–250 g ja pikkus 20–23 cm. Viljaliha on kindel ja valge. Viljad ei ole kibedad ega vaja enne keetmist leotamist. Kübarad on peaaegu ilma selgroogudeta.

Eripärad:

• Kõrge viljade komplekt.
• Vastupidavus temperatuurimuutustele.
• Parasvöötmes istutatakse seemikud maasse mai keskel, mitte varem.
• Seemneid on võimalik külvata maasse - need külvatakse mai lõpus ja kaetakse kilematerjaliga, mis eemaldatakse pärast külmaohu möödumist.

Albatross

Keskmise hooaja sort, mis valmib 120 päeva pärast istutamist. Saak ruutmeetri kohta ulatub 9 kg-ni, keskmine saagikus on 6 kg ruutmeetri kohta. Põõsad on kompaktsed ja madalad, ulatudes kuni 60 cm kõrguseks.

Viljad on pirnikujulised, tumepunased, roheka viljalihaga. Nad ei ole kibedad. Nende pikkus on 15–20 cm, laius 7–12 cm ja kaal keskmiselt 350 g. Sobib konserveerimiseks.

Eripärad:

• Kiired ja sõbralikud võtted.
• Vastupidav mosaiigile.

Romantiline

Varajane ja saagikas sort, mille põõsad ulatuvad 1,2–1,7 m kõrguseks. Saagis 6–8 kg vilja ruutmeetri kohta. Sobib kasvuhoones kasvatamiseks. Kasvuperiood kestab 120 päeva.

Viljad on piklik-ovaalsed, ebatavalise pehme sirelililla värvusega. Viljaliha on valge ja pehme. Neid kasutatakse universaalselt, nii toiduvalmistamiseks kui ka konserveerimiseks. Vilja pikkus on 18 cm, läbimõõt 8 cm ja kaal 200–300 g.

Eripärad:

• „Romantic” eristub hea võrsekasvu ja kvaliteetse viljamaitse poolest.
• Taim moodustatakse kaheks varreks ja seotakse kinni.

Fabina

Varajane hübriid. Valmib 70 päevaga. Laialivalguvad põõsad kasvavad umbes 60 cm kõrguseks. Ühel põõsal kasvab seitse kuni kaheksa vilja. Ta suudab vilja raskust ilma toetagi kanda. Saagikus 6 kg ruutmeetri kohta.

Viljad on lillad, piklikud, õhukese läikiva koorega. Kuju on piklik-silindriline. Kaal on 160-200 g. Viljaliha on valkjasroheline, meeldiva maitsega. Kibedust ei ole. Seemneid on vähe.

Eripärad:

• Viljakandmine venib aja jooksul – vilju koristatakse novembrini.
• Kõrge immuunsus haiguste, eriti verticillium närbumise vastu.
• Vastupidav ämbliklestadele.
• Istutusmuster – 100x35–40 cm.
• Noored põõsad ei talu temperatuurikõikumisi hästi, seemikud istutatakse avamaale mitte varem kui 25. mail.

Robin Hood

Varakult valmiv sort, mis on võimeline vilja kandma ka ebasoodsates tingimustes. Põõsad on madalakasvulised, väheste külgvõrsetega. Valmimine võtab aega 90–120 päeva. Saagikus 7–12 kg ruutmeetri kohta.

Viljad on sirelililla värvusega, läikiva koorega. Nende pikkus on 20 cm ja läbimõõt 8–9 cm. Kaal 200–300 g. Viljaliha on õrn, seemneid on vähe ja kibedust pole üldse.

Eripärad:

• Põõsa kujundamine pole vajalik.
• Vastupidavus peamistele haigustele.
• Võib kasvada peaaegu igas mullas.
• Hea puuviljakomplekt.

Mirval F1

Varajane Hollandi hübriid. Valmib umbes 60 päevaga. Põõsad ulatuvad kuni 90 cm kõrguseks. Saagikus 6,5 kg baklažaani ruutmeetri kohta.

Viljad on piklikud, tumelillad, peaaegu mustad. Kaaluvad 350–500 g. Nende pikkus on 20 cm ja läbimõõt 10 cm. Viljaliha on hele, roheka varjundiga, ilma kibeduseta ja õrna tekstuuriga. Kübar on selgrootu.

Eripärad:

• Baklažaanihaiguste immuunsus.
• Kõrge kohanemisvõime erinevate kasvutingimustega.
• Viljadel on hea säilivusaeg.

Põhja kuningas

Uus külmakindel hübriid, mis valmib umbes 90–100 päevaga. Sobib kasvatamiseks kõikides Venemaa piirkondades, sealhulgas põhjaosas. Põõsad on jõulised, ulatudes keskmise kõrguseni 70 cm. Kasvuhoonetes kasvatades ulatuvad taimed 1 m kõrguseks. Varred on erkpunased. Ruutmeetri kohta saab koristada kuni 15 kg vilja.

Viljad on ideaalselt silindrikujulised, piklikud, ulatudes 30 cm pikkuseks ja 6-7 cm läbimõõduga. Maksimaalne pikkus on 40-45 cm. Viljad on tumepunased, läikiva koorega. Nende kaal on 300-350 g. Viljaliha on valge ja pehme. Maitse ei ole kibe.

Eripärad:

• Põõsad ei vaja toestamist. Ainult kasvuhoones kasvatatud baklažaanid vajavad toestamist.
• Avamaal on saagikus suurem.

Don Quijote

Varajane sort katmikalja all kasvatamiseks. Edukalt kasvab igas kasvuhoones. Ruutmeetri kohta saab kuni 9 kg baklažaane. Valmimisperiood on 100–120 päeva. Põõsad on keskmise suurusega ja hõredad. Põõsaste kõrgus on 150–180 cm.

Viljad on saabeljad, piklikud ja tüvest veidi laiemad. Vili on lilla. Viljaliha on heleroheline. Nende kaal on 250–400 g, pikkus ulatub 40 cm-ni ja läbimõõt on 5–6 cm. Don Quijote viljad on väga maitsvad, ilma kibeda maitseta. Viljaliha on tihe ja mahlane, peaaegu ilma seemneteta. Need sobivad kulinaarseteks roogadeks, konserveerimiseks ja marineerimiseks. Õievarte okas on hõre ja pehme.

Eripärad:

• Sellel on immuunsus ämbliklestade suhtes.
• Külvimuster: 30-35x60-65 cm.
• Köetavatesse kasvuhoonetesse istutatakse 2,5 taime 1 ruutmeetri kohta, kütmata kasvuhoonetesse 3–3,5 taime 1 ruutmeetri kohta.

Sancho Panza

Keskvarajane sort kõrgete põõsastega. Põõsad on keskmise suurusega, kasvavad kuni 1,5 m kõrguseks. Saagikus ulatub 9 kg-ni ruutmeetri kohta. Valmimisaeg on 120-130 päeva. Sobib igale pinnasele.

Viljad on ebatavalise, kerakujulise kujuga ja lilla värvusega. Nende keskmine kaal on 400–600 g, kuid võib ulatuda 900 g-ni. Nende pikkus on 12 cm ja läbimõõt 14 cm. Neil on suurepärane maitse ja nad ei ole kibedad. Need viljad on mitmekülgsed ja sobivad igaks otstarbeks.

Eripärad:

• Sort on külmakindel.
• Sellel on kõrge immuunsus ämbliklestade ja tubaka mosaiigi suhtes.

Lumi

Varajane sort, valmib 100–105 päevaga. Põõsas on poollaialivalguv, ulatudes 0,9–1 m kõrguseks. Kasvab katmata ainult lõunapoolsetes piirkondades. Ruutmeetri kohta saab umbes 5–6 kg vilja.

Viljad on piklikud, kumerad silindrikujulised, kaaluvad 300 g. Koor on läikiv, valge ja õhuke. Pikkus – 20 cm, läbimõõt – 6-7 cm. Viljaliha on kreemikas, meeldiva maitsega. Seemned on väikesed. Tuppleht on okasteta. Viljad sobivad igaks otstarbeks.

Eripärad:

• Nõudlik hoolduse suhtes.
• Külma saabudes kukuvad munasarjad maha.

Valgetel sortidel puudub antotsüaniin, mis annab tavalistele viljadele lilla värvuse ja kibeda maitse.

Seente maitse

Varakult valmiv sort valgete viljadega. Valmib 95–105 päevaga. Põõsad on väikesed, kuid jõulised ja tugevalt hargnevad, ulatudes 60–70 cm kõrguseks. Saagikus 5–6,5 kg ruutmeetri kohta. Sobib avamaale. Võib kasvatada ilma katteta keskpiirkondades.

Vili on silindrikujuline, põhja poole laienev. Koor on valge ja viljaliha kreemjas. Kaal: 150–180 g. Pikkus: 20 cm. Viljaliha on õrn ja pikantse maitsega.

Eripärad:

• Munasarjad moodustuvad isegi külma ilmaga.
• Kõrge immuunsus öökullkultuuride haiguste vastu.
• Nad langetavad kuiva ilmaga vilju.

Bagheera F1

Varakult viljav hübriid. Idanemisest viljade valmimiseni kulub taimel 95–105 päeva. Põõsad ulatuvad 70 cm kõrguseks, kasvuhoones kasvatatuna 120 cm kõrguseks. Ühelt põõsalt saab kuni 3 kg vilja. Kasvuhoones on saagikus kuni 15–17 kg ruutmeetri kohta.

Viljad on piklikud, ovaalsed ja lillad. Viljaliha on keskmise tihedusega, valge-roheline ja peaaegu täielikult kibe. Viljalihas on vähe seemneid. Pikkus: 12-20 cm, läbimõõt: 5-8 cm. Kaal: 250-300 g. Kübaral ei ole ogasid.

Eripärad:

• Lihtne kaasas kanda ja transportida.
• Külvimuster: 40x60 cm.

Kaaviar F1

Keskhooaja hübriid (100–110 päeva). Põõsad on jõulised, poollaialivalguvad ja kõrged, ulatudes kuni 1,2 m kõrguseks. Sobib konserveerimiseks. Eriti just tema viljad annavad suurepärast "kaaviarit", sellest ka hübriidi nimi. Saagikus ulatub 7–8 kg ruutmeetri kohta. Sobib nii kasvuhoones kui ka avamaal kasvatamiseks.

Viljad on pirnikujulised ja tumepunased. Viljaliha on valge, tihe ja peaaegu seemneteta, ilma igasuguse kibeduseta. Viljad kaaluvad umbes 350 g ja on 15–20 cm pikad.

Eripärad:

• Põõsad vajavad tuge ja sukapaelu.
• Soojalembene, kasv peatub temperatuuril alla +15°C.
• Suletud pinnasel annab see suuremat saaki.

Must prints

Suhteliselt uus, saagikas ja kergesti kasvatatav kesk-varajane sort. Põõsad kasvavad kuni 75 cm kõrguseks. Võrsed on hõredad ja varred tugevad ning tumepunased. Valmimisaeg on 110–120 päeva. Kasvuhoones saab ruutmeetri kohta 7–8 kg baklažaane, avamaal aga kuni 6,5 kg.

Viljad on lillad. Pikkus jääb vahemikku 20–30 cm, läbimõõt 6–8 cm, kaal 150–200 g. Viljaliha on tihke ja beež. Seemnete arv on mõõdukas. See sort sobib ideaalselt tööstuslikuks kasvatamiseks. Selle viljad sobivad hästi nii konserveerimiseks kui ka toiduvalmistamiseks.

Eripärad:

• Ei talu külma ja järske temperatuurimuutusi.
• Varjulistes kohtades saaki ei anna.

Donetsk viljakas

Vana ja ennast tõestanud sort, mille kasvuperiood on 120 päeva. Kuulub varajase valmimise kategooriasse. Sellel on kompaktsed, väikese kõrgusega põõsad – 40–50 cm. See on mitmekülgne – sobib nii kasvuhoonetesse kui ka avamaale. Saagikus on 2–5,5 kg ruutmeetri kohta.

Viljad on silindrikujulised ja tumelillad. Bioloogilise küpsuse saavutamisel muutuvad nad tumepruuniks. Koor on läikiv. Kaal: 120–135 g. Viljaliha on kerge, keskmiselt kõva ja mittekibe. Vilja pikkus: 15–18 cm, läbimõõt: 4 cm.

Eripärad:

• Kõrge säilivusaeg ja transporditavus.
• Külvimuster: 60x35 cm.

Behemot F1

Keskhooajaline, saagikas hübriid. Põõsaste kõrgus on 75–145 cm ja kasvuhoonetes võivad nad ulatuda kuni 2,5 m-ni. Kasvuperiood kestab 100–110 päeva. Ühelt põõsalt saab 3–6 kg ja 1 ruutmeetrilt kuni 17 kg.

Viljad on pirnikujulised, sügavlillad, sileda ja läikiva koorega. Nende kaal on 250–350 g. Nende pikkus on 15–18 cm ja läbimõõt 6–8 cm. Viljaliha on kollakasvalge, keskmiselt kõva ja ilma kibeduseta. Tuppleht on praktiliselt ilma selgroota.

Eripärad:

• Sort vajab pügamist, näpistamist ja ripskoes sidumist.
• Vastupidav seeninfektsioonidele.
• Avamaal ei kasva hästi, sobib paremini kasvuhoones kasvatamiseks.

Lolita F1

Saagikas ja varakult valmiv hübriid. Kasvuperiood on 110–115 päeva. Põõsad on poollaitvad, mõõdukalt lehised ja ulatuvad 270–350 cm kõrguseks. Sobib kasvuhoones kasvatamiseks. Kasvuhoonetes saab ruutmeetri kohta ligi 15 kg baklažaane. Saak sõltub suuresti kasvutingimustest ja piirkonnast.

Viljad on siledad, läikivad ja lillad. Kujult silindrilised. Pikkus: 18–22 cm. Kaal: 200–300 g. Viljaliha on mõõdukalt tihke ja valge-rohelise värvusega.

Eripärad:

• Põõsad ei vaja erilist kujundamist. Viljade arengu soodustamiseks on soovitatav eemaldada ainult külgvõrsed.
• Istutusmuster – 60x40 cm.

Põhja-sinised F1

Varakult valmiv hübriid, valmib 105–115 päevaga. Põõsad ulatuvad kuni 1,7 cm kõrguseks. Soovitatav nii avamaale kui ka kinnisesse pinnasesse. Omab suurepäraseid kaubanduslikke omadusi. Ruutmeetri kohta saab 2,6 kg vilja.

Viljad on sirelililla värvusega, roheka viljalihaga. Neil pole kibedat maitset. Nad on pirnikujulised ja kaaluvad 250–270 cm. Bioloogilise küpsuse saabudes muutuvad viljad pruuniks. See sort sobib eriti hästi marineerimiseks ja marineerimiseks. Viljaliha sisaldab väga vähe seemneid.

Eripärad:

• Kõrge suhkrusisaldusega puuviljad.
• Vastupidav tubaka mosaiigile.
• Kõrge viljade komplekt.

Marineerimiseks sobib eriti hästi sort „Northern Blues”.

Baikali F1

Keskhooaja hübriid. Sobib kasvuhoones kasvatamiseks nii kile- kui ka klaaskasvuhoones. Ruutmeetri kohta saab 2,2–3,2 kg baklažaane. Kasvuperiood on 100–110 päeva. Põõsad on poollaitvad, ulatudes kuni 1,2 m kõrguseks.

Viljad on pirnikujulised. Koor on läikiv ja tumelilla. Viljaliha sisaldab vähe seemneid. Viljaliha on roheka värvusega. Iga vili kaalub 300–380 g. Vili on kibeda maitseta. Vilja pikkus on 15–18 cm ja läbimõõt 10 cm.

Eripärad:

• Kõrge immuunsus haiguste vastu.
• Põõsastelt eemaldatakse külgvõrsed ja lehed kuni esimese haruni. Juuli lõpuks on alles vaid 5-6 munasarja – kõige suuremad; kõik ülejäänud munasarjad ja õied nopitakse ära.
• Istutusmuster – 40x60 cm.

Paksumeister

Keskhooaja sort, valmib 3,5–4 kuud pärast istutamist. Põõsad on hargnenud ja püstised, kasvavad avamaal 0,7–0,8 m ja kasvuhoonetes 1 m kõrguseks. Ruutmeetri kohta saadakse 5,5 kg saaki.

Viljad on ümarad, tumepunased, kaaluvad 200–250 g. Viljaliha on hele, valkjasbeež. Maitse on meeldiv, ilma kibeda järelmaitseta.

Eripärad:

• Moodustab munasarju isegi ebasoodsates tingimustes.
• Omab tugevat immuunsust.

Vikar

Keskhooaja sort, mis valmib 110–115 päeva pärast idanemist. Põõsad on poollaialivalguvad ja kompaktsed, ulatudes 50–60 cm kõrguseks. Sobib nii köetavasse kui ka kütmata kasvuhoonesse. Ruutmeetri kohta saab 5–7 kg saaki.

Viljad on pirnikujulised ja helelilla värvusega. Kaaluvad 150–200 g. Viljaliha on valge-roheline, ilma kibeduseta. Koor on läikiv. Maitse on suurepärane. Viljad sobivad konserveerimiseks, praadimiseks, hautamiseks, külmutamiseks ja küpsetamiseks. Viljade pikkus on 15–20 cm.

Eripärad:

• Talub transporti hästi.
• Seda eristab kõrge külmakindlus.

Lilla ime F1

Varajane sort, mille kasvuperiood on 95–100 päeva. Soovitatav kütmata kilekasvuhoonetesse. Põõsad on kompaktsed, keskmise suurusega ja ulatuvad 75–90 cm kõrguseks. Saak ruutmeetri kohta on 5–8 kg.

Viljad on silindrikujulised, kergelt kumerad. Pikkus: umbes 30 cm. Kaal: 150–350 g. Õisikud on selgrootud. Küpselt on vili lilla. Vilju kasutatakse marineerimiseks, konserveerimiseks ja toiduvalmistamiseks. Neil on suurepärane maitse.

Eripärad:

• Tolerantsus ämbliklestade suhtes.
• Viljadel on pikk säilivusaeg.

Ilja Muromets

Keskhooajaline sort laiuvate põõsastega. Taime kõrgus kuni 80 cm. Saagikus on 8-10 kg ruutmeetri kohta. Toas on saagikus 1-2 kg väiksem. Kasvuperiood on 110-120 päeva. Sobib nii avamaa kui ka toataime kasvatamiseks.

Viljad on väga suured. Värvus on lilla, peaaegu must. Viljaliha on beež ja kindel. Nende pikkus on 0,5 m, läbimõõt 10 cm ja kaal kuni 800 g.

Eripärad:

• Iga õis moodustab munasarja; tühje õisi pole.
• Põõsad vajavad kujundamist ja ripskoes hoidmist.
• Hästi hoiustatav ja transporditav.
• Sort on resistentne viirus- ja seeninfektsioonide suhtes.

Pähklipureja F1

Varajane hübriid, mis valmib 100–105 päeva pärast tärkamist. Ühelt põõsalt saab 4–5 kg vilja. Saagikus sõltub valgusvööndist ja võib ulatuda 19,5 kg/m². Põõsad on poollaialivalguvad, okkaliste vartega. Põõsad ulatuvad 150–180 cm kõrguseks; avamaal kasvavad nad kuni 1 m kõrguseks.

Viljad on kerakujulised ja lillad. Kaaluvad kuni 350 g. Viljaliha on valge ja seemned väikesed. Pikkus: 14–18 cm.

Eripärad:

• Viljaliha ei kaota ladustamise ajal oma elastsust.
• Pikk viljaperiood.
• Transpordib hästi.

Jokker

Varajane, kobartüüpi sort keskmise suurusega põõsastega. Kõrgus: 0,7-1,3 m. Sobib avamaale, aga võib kasvatada ka katmikalal. Valmimisperiood: 85-100 päeva. Ruutmeetri kohta saab umbes 7 kg baklažaane.

Viljad on elliptilised või pirnikujulised. Kasvavad kobaratena, kobaras 5-7 vilja. Värvus on sirelililla. Pikkus on 10-15 cm, läbimõõt 4-6 cm. Kaal on 110-140 g.

Eripärad:

• Vajab tuge ja sidumist.
• Tubaka mosaiikviiruse suhtes on immuunsus.

Seemnetootjad pakuvad laia valikut baklažaanisorte ja hübriide, mis Moskva oblastis hästi kasvavad. Nende hulgas on sorte, mis sobivad mitte ainult kasvuhoonetesse, vaid ka avamaale kasvatamiseks. Moskva oblasti aednikud saavad baklažaane valida värvi, kuju, maitse, valmimisaja, taime kõrguse ja muude omaduste järgi.

Korduma kippuvad küsimused