Baklažaanisort Matrosik on muutunud väga populaarseks; põllumehed nimetavad seda ebatavalise värvuse tõttu triibuliseks. Taimel on suurepärased põllumajanduslikud omadused ja ainulaadne maitse. See sort nõuab aga individuaalset lähenemist.
Taime ja viljade kirjeldus
Matrosik baklažaan on üks poollaialdaste sortide kompaktsetest sortidest. Taime eripärad on järgmised:
- väike põõsas, umbes 80 cm kõrgune, kuni 75 cm läbimõõduga;
- vars on tugev;
- lehed on sälgud, ümarad, keskmise suurusega;
- kellukesekujulised õied, väikesed, lillaka varjundiga;
- vili on pirnikujuline või ovaalne, kaaluga kuni 250 g;
- puuvilja värvus on lilla, valgete triipudega;
- varresüsteem on arenenud ja üsna tugev;
- viljaliha on tihe, ilma kibeduseta.
- ✓ Vastupidavus lühiajalisele temperatuurilangusele kuni +5 °C.
- ✓ Suured valgustusnõuded: minimaalne päevavalgustundide arv peaks olema 12 tundi.
Seda liiki peetakse põllumajandustegevuses üheks levinumaks, seega on see populaarsust kogumas.
Sordi omadused
Sort aretati ja kiideti heaks kasutamiseks 2000. aastal; selle loojateks olid Yu. I. Avdeev, L. M. Ivanova ja O. P. Kigashpaeva.
Tootlikkus ja kasvutingimused
Matrosik on eriline sort, millel on kõrge saagikuse protsent, mis on tagasihoidlik ja kohandub erinevate kliimatingimustega.
Matrosiku sordi tehnilised ja agronoomilised omadused:
- Tootlikkus. Kogus on 10 kilogrammi 1 ruutmeetri kohta.
- Termofiilne. Taime kõige mugavam temperatuur (kiirendatud kasvu ja arengu jaoks) peaks olema vahemikus 20–30 kraadi Celsiuse järgi. Siiski on oluline meeles pidada, et temperatuurikõikumised võivad köögiviljale kahjulikult mõjuda.
- Niiskus. Hea saagi tagamiseks tuleks baklažaane rikkalikult kasta, vastasel juhul, kui niiskust pole piisavalt, hakkavad õied ja munasarjad kuivama ning muutuvad haigustele vastuvõtlikuks.
- Naabruskond. Üheaastased taimed ei sobi tomatitega hästi kokku, kuna tomatid eelistavad päikest, baklažaanid aga eelistavad varju. Kartuleid peetakse samuti tomatite jaoks ebasoodsaks, kuna need on vastuvõtlikud Colorado kartulimardika rünnakutele, mis võivad kogu saagi hävitada.
Eesmärk ja maitse
"Triibulise" sordi vilju hinnatakse kibeduse puudumise tõttu. Neid saab süüa toorelt ilma igasuguse kuumtöötluseta, kuna viljaliha on üsna õrn. Need sobivad suurepäraselt säilitamiseks ning lisandiks eel- ja pealroogadele.
Valmimisaeg
Baklažaan valmib kasvuhoones üsna vara, umbes 80–90 päevaga. Avamaal kasvatatuna hakkab vili arenema 100–105 päevaga.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Seda sorti iseloomustab tugev immuunsüsteem. Nõuetekohase hoolduse korral on Matrosikul hea resistentsus erinevate haiguste ja kahjulike putukate suhtes.
Kuid ärge jätke baklažaane järelevalveta enne, kui need on täielikult küpsed. Ennetusmeetmeid tuleks rakendada vajalike toodetega, mida saab osta igast aianduspoest.
Pinnase nõuded
Kasvumuld peaks olema võimalikult viljakas. Ideaalne on hästi kuivendatud liivane või savine muld, mis on rikas orgaanilise aine (sõnniku, komposti ja huumuse) poolest.
Sa peaksid teadma:
- pärast peenra kaevamist väetage 6 kg huumuse ja 1 kg puutuhaga 1 ruutmeetri kohta;
- muld ei tohiks olla vettinud;
- Enne taime istutamist tuleks muld soojendamiseks kilega katta;
- mullas ei tohiks olla suurenenud happesus, normaalsed pH väärtused on 6,5–7,2;
- enne istutamist kobestage mulda;
- Külvikoht ei tohiks olla liiga päikeseline ja tuuletu.
Millised on sordi eelised ja puudused?
"Triibuline" eristub oma ainulaadse maitse ja välimuse poolest. Taime koor on läikiv ja triibuline. See on kliimatingimuste suhtes vähenõudlik.
Kasvatamise omadused
Matrosik on temperatuurikõikumiste suhtes vastupidav, kuid aednikud soovitavad seemnete istutamise asemel avamaal kasutada seemikuid.
- ✓ Seemnete külvamiseks optimaalne mulla temperatuur ei tohiks olla alla 15 °C.
- ✓ Seenhaiguste ennetamiseks on soovitatav seemneid enne külvi töödelda biofungitsiididega.
Parem on seemet ajutiselt kodus kasvatada, kuna on oht, et külm tagasi tuleb ja istutusmaterjal ei pruugi idaneda.
- • Seemnete idanemise kiirendamiseks on soovitatav esimese 10 päeva jooksul pärast külvi kasutada lisavalgustust fütolampidega.
- • Õhuniiskuse hoidmine 60–70% juures hoiab ära mulla kuivamise ja parandab idanemist.
Kasvuprotsess on järgmine:
- Valik. Hea saagi saamiseks sobivad kõige paremini terved ja suured seemned. Selleks võite seemned valada klaasi vette ja lasta neil 24 tundi seista. Tühjad seemned tõusevad pinnale.
- Desinfitseerimine. Enne istutamist tuleb seemneid leotada madala kontsentratsiooniga mangaani sisaldavas lahuses.
- Töötlemine. Seemneid saab töödelda ka kiiret valmimist soodustavate väetistega. Neid tooteid müüakse aianduspoodides.
Järgida tuleb teatud reegleid:
- lisage kaevatud aukudesse vett ja puistake kergelt mullaga;
- asetage taim ettevaatlikult maha ja matke see maha, seejärel kastke uuesti;
- seemikute vaheline kaugus ei ole suurem kui 40 cm;
- ridade vaheline kaugus on umbes 70 cm;
- Sügavus ei tohiks ületada 6-7 cm.
Kuidas baklažaani eest hoolitseda?
Võrsete jaoks on uues keskkonnas üsna keeruline kohaneda. Nad vajavad erilist hoolt. Noored seemikud on ümberistutamisega kaasnevate muutuste suhtes üsna haavatavad.
- × Väldi mulla ülekastmist, sest see võib põhjustada juuremädanikku.
- × Ärge kasutage kastmiseks külma vett, see võib taimedele stressi tekitada.
Mida peaksite teadma:
- Näpistamine. 30 cm võrse kõrguse saavutamiseks kärpige ülemisi lehti ja tüve. Jätke külgedele viis uinunud punga ja eemaldage ülejäänud.
- Umbrohutõrje. Baklažaanide ümbrusest on oluline sageli liigset umbrohtu eemaldada, kuna taim ei salli teiste põllukultuuride kõrvale istutamist. Lisaks võivad umbrohud soodustada haiguste teket ja meelitada ligi kahjulikke putukaid.
- Kastmine. Kasta sooja veega vähemalt kaks korda nädalas, kuni õied ilmuvad. Pärast taime õitsemist ja vilja kandmist tee tüve ümber veidi sügavamale mulda ja seejärel varjuta ala, et uued võrsed ei satuks otsese päikesevalguse kätte.
- Lõdvendamine. Seda protseduuri tuleks teha sageli, et vältida tükkide teket. See tagab juurestiku hapnikuvarustuse.
- Pealmine kaste. Enne noorte võrsete istutamist lisage auku huumust. Sobib ka puutuhk ja nitrofoska. Pärast munasarjade ilmumist söödake baklažaani Agricola'ga. Viljade moodustumise ajal kasutage mineraale ja looduslikku orgaanilist ainet.
Põõsaste moodustumine
Kui põõsas on 30 cm kõrgune, näpista latva ja eemalda liigsed oksad ja lehed. Seda tuleks teha iga 2-3 nädala tagant.
Haigused ja kahjurid
Baklažaanipõõsaid nakatavad sageli kahjulikud putukad, mis võivad taime mõne päeva jooksul hävitada.
Ohtlikud kahjurid on:
- Colorado mardikas. Kemikaalid ja koirohu infusioon aitavad toime tulla; töötlemine toimub pihustamise teel.
- Ämbliklesta. Taime töödeldakse võilille- või sibula infusiooniga. Lahust tuleks kanda lehtede alumisele küljele ja varrele.
- Vika. Hästi toimib putukamürgise seebi ja neemiõli segu. Pihustage lehti ainult õhtuti (kui putukad on kõige aktiivsemad).
Kuidas ja millal koristada?
Köögivilja küpsuse määramiseks arvestage sordi kasvuperioodiga. Baklažaani küpsust saate kontrollida järgmiselt:
- Vajuta sõrmega viljale – kui nahal on taane, siis on see korjamiseks valmis;
- suurus peab vastama valitud sordile;
- nahk omandab soovitud värvi.
Edasine ladustamine
Nõuetekohaste säilitusjuhiste järgimine pikendab baklažaani säilivusaega. Selleks toimige järgmiselt.
- vali ainult terved ja suured puuviljad, mis on kahjustusteta (laigud, mädanik, praod);
- Asetage ainult puidust anumatesse, kuna need on keskkonnasõbralikumad;
- Asetage õled iga köögiviljakihi sisse;
- Hoida jahedas kohas.
Arvustuste ülevaade
Matrosiku baklažaan on põllumajanduses populaarsust kogumas tänu oma lihtsale hooldusele, suurele saagikusele ja ainulaadsele maitsele. Sobivates tingimustes on sellel pikk säilivusaeg, seda on lihtne transportida ja see on hea haiguskindlusega.