Varem kasvatasid agronoomid oma aedades harva erinevaid baklažaanisorte nende nõudlikkuse ja soojust armastava iseloomu tõttu. Shchelkunchiku hübriid töötati välja suhteliselt hiljuti ja on juba populaarsust kogunud nii algajate kui ka kogenud aednike seas, kes on hinnanud selle positiivseid omadusi.
Sordi loomise ajalugu
„Pähklipureja” on sort, mille aretasid 1998. aastal Russkiy-Ogorod-NK põllumajandusfirma teadlased. Pärast kolmeaastast edukat katsetamist kanti see 2001. aastal riiklikku tunnustatud köögiviljade registrisse.
See on spetsiaalselt välja töötatud kasvatamiseks põhja- ja keskpiirkondades. Seda kasvatatakse nii avamaal kui ka kilekatte all ning see edeneb professionaalsetes köetavates kasvuhoonetes.
Sordi kirjeldus
Suure saagikusega ning haigustele ja kahjuritele vastupidav hübriid. Saavutab küpsuse 40–50 päeva pärast seemikutest istutamist. Vajab vähe hoolt ja on kergesti kasvatatav.
Eristuvad omadused
Põõsa kõrgus sõltub kasvutingimustest. Avamaal ulatub see umbes 1 meetrini, kasvuhoones aga umbes 1,5 meetrini.
Taimedel on poollaialivalguv kasvukuju, need on kaetud roheliste lehtedega ja neil on korrapärane ümar kuju. Nad on külma- ja põuakindlad.
Puuvilja omadused ja saagikus
Nad on kerakujulised, meenutavad pirni ja kaaluvad umbes 500 g. Nende pind on läikiv ja sügavlilla. Viljaliha on valge ja mittekibe. Nende pikkus on 13–17 cm. Ühelt ruutmeetrilt maatükilt saab umbes 20 kg saaki.
Kuidas ise Pähklipureja baklažaane kasvatada?
Kasvata sorti seemikutest. See meetod võimaldab saagil kergemini kohaneda erinevate piirkondlike kliimatingimustega ja minimeerib haiguste riski.
- ✓ Seemnete idanemiseks optimaalne mulla temperatuur ei tohiks olla alla +25 °C.
- ✓ Seenhaiguste vältimiseks ei tohiks kasvuhoone õhuniiskus ületada 60%.
Kasulikud näpunäited:
- Millal baklažaani seemikuid istutada. Kui seemikud on 65 päeva vanad, istutage nad ümber püsilisse kohta. Seetõttu tehke arvutused nende parameetrite põhjal. Nad eelistavad eredat valgust ja soojust. Õhutemperatuur ei tohiks langeda alla 20 °C, kuna see võib põhjustada halba õitsemist ja vähearenenud vilju.
- Seemned. Külvamiseks vali kvaliteetsed seemned. Leota neid 3-5 päeva toatemperatuuril vees. Vali ainult need seemned, mis kukuvad põhja, mässi need niiskesse marli sisse ja hoia marli niiskena, kuni idud ilmuvad.
Soovi korral kasutage idanemisprotsessi kiirendamiseks kasvustimulaatoreid: tsirkoon, Epin, kaaliumhüdraat. - Kruntimine. Valmista ette viljakas muld. Osta see spetsialiseeritud aianduspoodidest või sega ise, segades huumust, muru ja jõeliiva vahekorras 4:2:1. Desinfitseeri mullasegu, küpsetades seda ahjus või külmutades, seejärel kastes kaaliumpermanganaadi lahusega. See on vajalik seemikute kaitsmiseks haiguste ja kahjurite eest.
Enne külvi peske anum kaaliumpermanganaadi lahusega, seejärel pärast kuivatamist täitke see ettevalmistatud pinnasega, asetades põhjale drenaažikihi. - Seemnete külvamine. Täida anumad mullaga ja kasta korralikult sooja veega. Kaeva augud, aseta igasse augu üks seeme ja kata need mullaga. Kata anumad kinni ja aseta sooja, päikesepaistelisse kohta. Optimaalne toatemperatuur ei tohiks olla alla 25 °C ega üle 28 °C.
- Mitu päeva kulub seemnete idanemiseks? Seemned idanevad tavaliselt 7–14 päeva pärast külvi. Idanemisaeg võib varieeruda sõltuvalt kasvutingimustest, sealhulgas mulla temperatuurist, niiskusest, valgusest ja kvaliteedist.
- Millal ja millisel kaugusel maasse istutada. Taimede vahel peaks olema umbes 40–50 cm kaugus, et tagada piisavalt ruumi kasvuks ja arenguks.
- Seemikute eest hoolitsemine. Ülekastmise vältimiseks niisutage seemikuid pihustuspudeliga. Pöörake erilist tähelepanu seemikute valgustusele. Kui valgust on ebapiisavalt, kasutage spetsiaalseid kasvulampe, kuna ebapiisav valgus võib põhjustada seemikute pikenemist ja arengupeetust.
Lisatoitmiseks kasutage tasakaalustatud väetisi. Kristalon Special on tuntud kui suurepärane kasvustimulaator; kasutage seda iga 10 päeva tagant. Kasutage fosforirikaste mineraalväetisi. - Siirdamine avamaale. Valige päikesepaistelised, tuulevarjulised alad. Sügisel peenarde kaevamisel lisage mulda turvast ja huumust. Kevadel lisage loodusliku drenaaži tagamiseks jõeliiva või saepuru. Kui muld on savine, lisage rohkem liiva.
Edasine hooldus
Pähklipureja hübriid annab standardse hoolduse korral head saaki. Pakkuge talle järgmist:
- Vormimine ja ripskoes. Seo varred tugevate tugede külge, et need vilja raskuse all longus ei oleks. Kui kasvuhoones on ruumi vähe, treeni taim ühe võrse kasvatamiseks. See meetod võimaldab suurendada vilja suurust põõsa kohta ja säilitada suurt saaki.
- Kastmine ja väetamine. Siseruumides kasvatades kasta taimi 2-3 korda nädalas ja kuumal ajal iga kahe päeva tagant. Säilita optimaalne õhuniiskus – kuni 60% toaõhust ja kuni 73% mullast.
Vegetatiivse massi aktiivse kasvu ajal kandke põõsaste alla kõrge lämmastikusisaldusega väetisi, näiteks karbamiidi.
- × Väldi mulla ülekastmist, sest see võib põhjustada juuremädanikku.
- × Ärge kasutage kastmiseks külma vett, et vältida taimede stressi.
Õitsemise alguses on vaja fosforit ja kaaliumi, seega lisage pinnasesse neid elemente sisaldavaid vedelväetisi 10–12-päevaste intervallidega.
Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused
Pöörake tähelepanu teatud aspektidele, mis aitavad probleeme vältida ja saaki parandada. Järgige neid soovitusi:
- Kasta oma taimi ainult õhtul, et vältida niiskuse aurustumist päikesekiirte all ja tagada niiskuse otsene tungimine pinnasesse.
- Kasvuhoones kasvatades tuleb seda regulaarselt ventileerida, et tagada taimede kasvuks optimaalsed tingimused.
- Multšige oma aiapeenraid regulaarselt, et säilitada niiskust ja vähendada umbrohu ohtu.
- Kui taim on 30 cm kõrguseks kasvanud, näpi latv ära, jättes igale külgvõrsele kaks vilja. Külgvõrsete hargnemisel jäta alles ainult kõige tugevam, teised näpi ära. See hoiab ära soovimatute võrsete liigse kasvu, mis võib arenevatelt viljadelt energiat ära võtta.
Haigused ja kahjurid
Pähklipureja sordid on vastuvõtlikud mitmesugustele haigustele, mis liigitatakse viirus-, seen- ja bakteriaalseteks. Kasulikud näpunäited:
- Seenhaigused: Hiline lehemädanik, valge ja must jalg ning juuremädanik. Seened ilmuvad ebaõige hoolduse ja kõrge õhuniiskuse tõttu. Seente eosed võivad tungida läbi õhulõhede varre ja levida vee kaudu kogu taimes.
Selle vastu võitlemiseks kasutage professionaalseid tooteid: Quadris, Fitosporin, HOM. - Viirushaigused: Tubaka mosaiik ja fütoplasmoos. Need võivad põhjustada viljade deformatsiooni ja lehtede värvimuutust.
Viirushaiguste taime on peaaegu võimatu ravida, seega võtke ennetavaid meetmeid, kasutades selliseid tooteid nagu Aktara ja Condifor. - Bakteriaalsed haigused Madala temperatuuri ja kõrge õhuniiskuse tõttu ilmneb laiguline levik baklažaanidel vettinud laikudena, mis muudavad lehed kuivaks ja mustaks. Nakatumise korral eemaldage ja hävitage taim kohe.
| Kahjur | Võitlusmeetod | Tegevusperiood |
|---|---|---|
| Colorado mardikas | Käsitsi korjatud või Colorado, Bicoli valmistised | Mai-juuli |
| Valgekärbsenäpp | Seebilahus | Juuni-august |
Saagi koristamine ja kasutamine
Korja siis, kui koor on rikkalikult lilla ja viljaliha on kindel. Väldi vilja üleküpsemist, sest see võib põhjustada kibedat viljaliha ja õhukest koorekihti. Koristamisel jäta alles 3 cm pikkune varreots.
Säilivusaja pikendamiseks pühkige köögiviljad kuiva lapiga ja hoidke neid jahedas ja pimedas kohas. Puuviljad säilivad maksimaalselt kaks kuud, seega on kõige parem neid säilitada. Neid saab kuivatada, lõigata ja külmutada.
Baklažaanid sobivad suurepäraselt mitmesuguste roogade jaoks, alates vürtsikatest rullidest kuni kuulsate praetud köögiviljade tomatite ja mahlase lasanjeni. Baklažaani neutraalne maitse sobib suurepäraselt enamiku koostisosadega ja selle atraktiivne välimus võib iga rooga paremaks muuta.
Sordi eelised ja puudused
Hübriid ei talu ebasoodsaid ilmastikutingimusi eriti hästi, seega piirkondades, kus kliima pole nii leebe, on soovitatav seda kasvatada kasvuhoones või kilekatte all.
Eelised:
- varajane valmimine;
- kõrge tootlikkus;
- pikk viljaperiood;
- kaubanduslikud omadused;
- suurepärane maitse ilma kibeduseta;
- pikaajaline ladustamine ja transporditavus.
Olulisi puudusi ei leitud, välja arvatud arvukate okaste olemasolu, võimatus kasvatada avatud peenardes kõigis piirkondades ja istutusmaterjali kogumise võimaluste puudumine.
Arvustused
Baklažaan „Pähklipureja“ on aednike seas väga populaarne ja seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. See on rikas kaltsiumi, kiudainete ja fosfori poolest. Isegi algaja saab seda sorti hõlpsalt kasvatada. Hea ja regulaarse saagi tagamiseks on oluline tagada õige hooldus.