Küüslauk "Bogatyr": talvise saagi istutamine ja kasvatamine

„Bogatyr” on väga suurte küünistega taliküüslaugu sort. See ilmus turule hiljuti, kuid äratas kohe aednike ja kulinaariahuviliste tähelepanu. Uurime välja, mis teeb „Bogatyri” nii eriliseks ja mis määrab selle saagikuse.

küüslaugu sort "Bogatyr"

Bogatyri küüslauk on saagikas, kõik küünised on suured.

"Bogatyr" on tõesti selline!

Sordi omadused

Bogatyr küüslauk on esmaklassiline sort. See on võrsuv üheaastane taim, mis on saagikas ja külmakindel. Värske küüslaugu tagamiseks igal suvel istutatakse seda üheaastast sorti igal aastal.

Bogatyri sordi omadused:

• Küüned on väga suured ja laitmatu maitsega. Selle sordi viljaliha on rikas eeterlike õlide poolest ning sellel on traditsiooniline küüslaugu aroom ja teravus.
• Tänu valevarre sees kasvavale varrele ei kuku küüslaugulehed valmimise ajal ümber. Isegi kõige pikemad Bogatyr lehed ei vaju maapinna poole, erinevalt enamikust sortidest.
• Lehed koosnevad kahest osast – ülemisest ja alumisest. Ülemine osa asub maapinnast kõrgemal, alumine, valge osa aga kaitseb küüslauguküünt. Pärast välimiste lehtede ilmumist kasvab järgmine rida, moodustades roseti, mis toetab lehtede pealseid.
• Kasvatamisel on peamiseks saagiks sibulad. Maapealne osa on sibulatega võrreldes väikese majandusliku väärtusega. See sort ei sobi kasvatamiseks roheliste pärast.
• Sordi istutatakse sügisel. Kevadel istutatakse ainult selleks, et järgmiseks aastaks oleksid suuremad õied.
• Sellel on suurepärane säilivusaeg – see säilitab oma turustatava välimuse ja maitse kuus kuud.

Kui otsustate kasvatada sorti "Bogatyr", kaaluge, kas vajate nii suuri küüslaugupäid ja kas teie pere suudab korraga ühe küüslauguküüne ära tarbida. Võib-olla oleks parem istutada küüslauku erineva suurusega – nii suurte kui ka väikeste – küünistega. Hoiustamiseks ja müügiks sobib aga ideaalselt hiidküüntega sort.

Bogatyri küüslaugu kirjeldus ja omadused

Bogatyr küüslauk ei erine visuaalselt teistest sortidest. Valevarre otsas on küüslaugupea, mis koosneb mitmest küünisest. Sordi peamine eristav tunnus on ebatavaliselt suured küüned.

Bogatyri küüslaugu botaaniline kirjeldus

Tootlikkus

"Bogatyri" loojad väidavad kindlalt, et see sort on saagikas. Kuid nad ei esita mingeid numbrilisi andmeid. Sordi looja/omanik väidab aga järgmist:

• pead kaaluvad keskmiselt 80 g, maksimaalne kaal – 115 g;
• Üks viil kaalub keskmiselt 13 g.

Algataja väidab, et "Bogatyri" saagikus on praktiliselt sõltumatu mulla omadustest.

Esialgsete andmete põhjal proovime ise "Bogatyri" saagikust arvutada:

• Sordil on võimas juurestik – selle pindala on umbes 50 ruutsentimeetrit.
• 17x45 mustri järgi istutades mahub 1 m pikkusesse peenrasse 6-7 küünt.
• Ruutmeetri kohta on 2 rida, mis teeb 14–16 küünt. Igast küüslauguküünest saab 80 g kaaluva küüslaugupea.

Saagikuse arvutamiseks korrutage ühe pea kaal ruutmeetri kohta kasvatatud peade arvuga: 80 g x 15 tk = 1200 g. See tähendab, et ruutmeetri kohta koristatakse 1,2 kg küüslauku.

Haiguskindlus

Nagu kõik talvised sordid, kasvab ka „Bogatyr” kevadel kiiresti. See valmib enne, kui mikroobid ja kahjurid jõuavad võimust võtta. Tänu sellele omadusele väldib „Bogatyr” enamikku küüslauguprobleeme. Sort on vastupidav nematoodidele – pisikestele ussidele, mis imevad taime mahla.

Tavalised haiguste ja kahjurite tõrje meetmed:

• külvikorra järgimine;
• taimejäätmete õigeaegne eemaldamine;
• mulla kaevamine enne istutamist;
• istutusmaterjali desinfitseerimine.

Kuhu on soovitatav istutada?

Sort "Bogatyr" on mitmekülgne, sobides nii lõuna- kui ka põhjapiirkondadesse. See taliküüslaugu sort edeneb igas mullas ja kliimas.

Teisi taliküüslaugu sorte käsitletakse artiklis see artikkel.

Bogatyr sordi saagi maksimeerimiseks:

• vali hea valgustusega alad;
• ala ei tohiks olla vettinud ega soine, vastasel juhul mädanevad maasse istutatud nelk märjas pinnases enne kevadet;
• Küüslauku on soovitatav istutada pärast porgandeid, kurke, kartuleid, tomateid või suvikõrvitsat.

Maandumiseks ettevalmistumine

Valmistage istutuskoht ette 7–10 päeva ette – see võimaldab kobestatud mullal settida ja peenardesse istutatud küüslauguküüned ei tule mullast välja. Küüslauku on lihtne kasvatada ja see ei vaja spetsiaalset ettevalmistust. Istutamise ajal pole väetamine vajalik, kuna seda pole vaja talveks. Väetage „Bogatyri” kevadel, kui algab kasvuperiood.

Kruntimine

Kui küüslauku kasvatatakse viljakas pinnases, pole väetamine vajalik. Istutamiseks mõeldud ala ettevalmistamiseks toimige järgmiselt.

• taimejäätmete puhastamine;
• Kui muld on halb, siis enne kaevamist puista peale turba segu, komposti, tuhka, superfosfaati või kompleksväetist;
• piirkonna pinna töötlemine desinfitseerimiseks kaaliumpermanganaadi lahusega;
• kaevamine või töötlemine lameda lõikuriga;
• mullakamakate purustamine ja pinna tasandamine rehaga;
• istutamiseks vagude rajamine, nende sügavus on 13 cm.

Vagude käsitsi tegemise vältimiseks kasutavad aiapidajad maatüki märgistamiseks spetsiaalset markerit. See marker lihtsustab küüslaugu istutamist, tagades küüslauguküünte ühtlase jaotumise kogu maatükil.

Istutusmaterjal

Hea saagi tagamiseks sorteeritakse istutamiseks mõeldud nelk, eemaldades väikesed ja kahjustatud. Mädaniku, seen- ja hallitusinfektsioonide vältimiseks desinfitseeritakse kogu istutusmaterjal.

Istutusmaterjali desinfitseerimine toimub kahes lahuses:

1. Soolalahus. Valmistamiseks lahustage 1 spl 2 liitris vees.
2. Vasksulfaadist. 2 liitri vee kohta – 1 teelusikatäis.

Küüslauguküüned kastetakse 3 minutiks soolalahusesse, seejärel veel 3 minutiks teise lahusesse. Pärast istutusmaterjali desinfitseerimist kuivatatakse see põhjalikult.

Ajastuse määramine

Taliküüslauku istutatakse eri piirkondades eri aegadel. Istutamise ja püsivate külmade alguse vahel peaks mööduma üks kuni poolteist kuud. See aeg on vajalik saagi juurdumiseks. Kui küüslaugul pole selleks aega, on tal talve üleelamine keeruline.

Põhjas istutatakse taliküüslauk tavaliselt oktoobri keskel ja lõunas novembris. Kõige soojemates piirkondades võib istutamisega alustada juba detsembris. Varakult istutades on küüslaugul aega enne esimest külma tärgata. Istutusaja valimisel arvestage piirkondliku kliima ja pikaajaliste ilmaprognoosidega.

Samm-sammult istutusjuhised

Bogatyri küüslauku saab istutada kahel viisil: aukudesse või vagudesse. Vagudest kasvavad küüslaugupead.

Kuidas istutada Bogatyri küüslauku:

1. Küüned istutatakse 10–13 cm sügavusele – see on kaugus põhjast maapinnani.
2. Külgnevate ridade vahel peaks olema umbes 45 cm. See on peaaegu kaks korda rohkem kui teiste sortide kasvatamisel.
3. Külgnevate hammaste vaheline kaugus on 16-18 cm.
4. Sõnnikut pole vaja lisada.
5. Istutusala multšitakse enne külmade saabumist. Multšiks kasutatakse heina, õlgi ja lehti.

Bogatyri edasine hooldus

Bogatyr sordi hooldusmeetmed:

• Kastmine. Kevadel hakkab küüslauk jõudsalt kasvama. See vajab regulaarset kastmist. Peenarde ülekastmine pole aga soovitatav, kuna see võib põhjustada juuremädanikku.
• Lõdvendamine. Seda tehakse pärast iga kastmist. Umbrohud eemaldatakse teekonnal.
• Noolte eemaldamine. Kõik varred eemaldatakse, kui need on kasvanud 8–10 cm pikkuseks. Mõned jäetakse alles, kui paljundamiseks on vaja sibulaid. Kui varsi ei eemaldata, imevad need taimelt toitaineid ja suured sibulad ei kasva.

Purustatud küüslauguvõrseid saab konserveerimiseks kasutada.

Kuidas levitada?

Bogatyri sorti paljundatakse kahel viisil:

1. Hammastega. Sügisel istutatakse küüslauguküüntest eemaldatud küüslauguküüned maasse. Täissuuruses küüslaugupeade saak koristatakse suvel, 100-120 päeva pärast idanemist.
2. Õhulambipirnid. Varre otsas kasvavate sibulate abil paljundamisel saadakse saak alles teisel aastal. Esimesel aastal saadakse ainult üheküünelised sibulad. Seda paljundusmeetodit kasutatakse tavaliselt sordi uuendamiseks. Lisaks on õhust kasvavad sibulad kergesti kättesaadavad ja tasuta istutusmaterjal.

Millal ja kuidas koguda?

Küüslaugu koristamise märk on see, kui alumised lehed muutuvad kollaseks ja kuivavad. Ärge viivitage koristamisega – sibulad, mis on maas "liiga kaua" olnud, pragunevad ja tumenevad. Selline saak ei kesta kaua.

Kui pealsed kolletuvad ja kuivavad, eemaldatakse pead maast. "Bogatyr" küüslaugul on tugevad juured ja see on kindlalt mullas. Kaeva üles kahvli või labidaga. Küüslauguküünte kahjustamise vältimiseks kanguta need altpoolt kahvli või labidaga välja.

Üles kaevatud küüslaugu juured lõigatakse ära ja seotakse lehtedest kimpudeks. Kimbud riputatakse varjulisse kohta, kuni need on täielikult kuivanud.

Küüslaugu säilitamisnõuded ja säilivusaeg

Kui küüslauk on täiesti kuiv, lõigake pealsed ära, jättes alles 3 cm pikkuse kännu, ja pange pead hoiule. Küüslauku tuleks hoida kuivas ja õhutatud kohas. Optimaalne temperatuur on 0–5 °C.

Kui küüslauk hakkab säilitamise ajal riknema, istutatakse küüned madalatesse kastidesse 3x3 cm suuruse mustriga, et sundida rohelisi salatites kasutama.

Koduseks kasutamiseks on soovitatav Bogatyri küüslauku säilitada klaaspurkides. Ärge sulgege purke kaanega, vaid siduge need hingava lapiga kinni.

Sordi arvustused

Aednikud ei saanud jätta lummata sellist huvitavat sorti. "Bogatyr" küüslauk köidab mitte ainult oma suurte peade, vaid ka kasvatamise lihtsuse poolest.

Suureviljaline Bogatyr küüslauk eristub konkurentidest mitte ainult hiiglaslike küüniste, vaid ka suurepäraste agronoomiliste omaduste poolest. See sort on lihtne ja vähe hooldust vajav, maitsev, saagikas ja pika säilivusajaga.

Korduma kippuvad küsimused