Kuidas Shadeika küüslauku ise kasvatada?

Šadeika küüslauk on kodumaise küüslaugukasvatuse oluline saavutus. Selle populaarsus aednike ja põllumeeste seas tuleneb silmapaistvatest omadustest, nagu kõrge saagikus ja suurepärane vastupidavus. See sort annab edukalt vilja isegi piiratud hoolduse korral.

Valiku ajalugu

Küüslaugusordi aretasid põllumajandusettevõtja I. I. Dmitriev ja professor V. G. Suzan. 2019. aastal registreeriti küüslauk ametlikult ja see nimetati oma päritolukoha – Šadeika küla – järgi.

Talvise küüslaugu sordi Shadeika kirjeldus

Taim kasvab kiiresti, ulatudes muljetavaldava 70–80 cm kõrguseni. Kaitsva vahakihiga kaetud lehed avaldavad muljet oma rikkaliku rohelise tooniga ja omavad standardset mõõgakujulist vormi.

Küüslaugu kasvatamine on kättesaadav isegi neile, kes alles alustavad, ja paljundamist saab teha õhust istutatud sibulate abil. Seda küüslaugusorti iseloomustab majesteetlik suurus ja märkimisväärne kaal. Täiskasvanud sibulad kaaluvad üle 100 g, suurim neist ulatub muljetavaldava 146 g-ni.

Sibula viljaliha on peaaegu valge ja küünised on õrna beežika tooniga. Tavaliselt koosneb sibul 6-8 küünest, kuigi mõnikord leidub ka nelja küünega sorte.

Omadused

Enne istutusmaterjali ostmist on oluline tutvuda selle omadustega. Šadeika küüslauk on talvekindel sort ja seda peetakse hooaja keskel kasvavaks sordiks.

Sordi muud omadused:

• Pirnid. Neil on ümmargune, kergelt lame kuju, mille pea läbimõõt on 5-6 cm.
• Külmakindlus. Kõrge. Küüslauk on külmakindel ja talub temperatuuri kuni -38°C.
  Tänu külmakindlusele on see sort soovitatav kasvatamiseks Venemaa erinevates piirkondades, sealhulgas Kesk-, Volga-Vjatka, Uuralite ja teistes piirkondades.
• Ohutus. Selle kõrgus tagab hõlpsa transpordi, kaotamata seejuures oma turustatavat välimust. See tegur muudab sordi sobivaks kaubanduslikuks kasvatamiseks.

See on mitmekülgne sort, mis sobib suurepäraselt erinevate roogadega.

Eesmärk ja maitse

Šadeikal on poolterav ja peen maitse, mis lisab roogadele ainulaadset pikantsust. Küüslauguküüsi kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, lisades neid erinevatesse salatitesse või kasutades neid pearoogade praadimisel.

Seda küüslauku kasutatakse sageli konserveerimisel ja säilitamisel. Mõned eelistavad sibulaid pikaajaliseks säilitamiseks kuivatada.

Valmimine ja saagikus

Šadeika valmib jaanipäeval, mis asetab selle hooaja keskpaiga sortide hulka. Aretajatel pole täpset valmimiskuupäeva veel. Võrreldes teiste selle rühma sortidega valmib Šadeika umbes 97–106 päeva pärast tärkamist.

Haiguskindlus

Rooste on aednike seas kõige levinum haigus, samas kui jahukaste ei kujuta sellele taimele praktiliselt mingit ohtu. Kuigi aednikud usuvad, et küüslauku haigused harva mõjutavad, tunnistavad mõned, et halvad põllumajandustavad võivad nende haiguste teket põhjustada:

• Juuremädanik. Selle haiguse teine ​​nimetus on Fusarium närbumine. Sümptomiteks on lehtede kollasus, küüslaugu tugevuse vähenemine ja viljaliha pehmus sõrmega vajutamisel.
• Hahkhallitus. Peamine sümptom on lehti katvad mitmevärvilised laigud, mis hiljem kuivavad ja kõverduvad.
• Rooste. Seda iseloomustab oranž lööve maapealsel osal, mis levib kiiresti naabertaimedele, mis õigeaegse ravimata jätmise korral võib viia nende surmani.

Ülalmainitud haiguste raviks kasutatakse spetsiaalseid ravimeid, kuigi mõned aednikud eelistavad rahvapäraseid ravimeid. Viimased on aga oluliselt vähem tõhusad kui fungitsiidid. Testimata rahvapäraste ravimite kasutamine riskib aja ja saagi kaotamisega.

Küüslauku rünnata võivate kahjurite hulgas on teada järgmised:

• Lehetäi. Putukas on aktiivne aprillist juunini. Kahjureid on soovitatav otsida lehtede alumiselt küljelt. Tõrjeks kasutatakse fungitsiide.
• Sibulakoi. See ilmub kevadel, ilmudes tumedate triipudena lehtede labadel. Populaarne tõrjemeetod on tubaka- või punase pipra lahuse kasutamine.
• Juurelesta. Kuigi see kahjur eelistab sibulat, võib see rünnata küüslauku ja hävitada selle sibulaid. Selle tõrjeks kasutatakse akaritsiide.

Kasvavad piirkonnad

Šadeikat saab edukalt kasvatada igasugustes tingimustes. Tänu talvekindlusele ja vähenõudlikele kasvutingimustele kohandub see sort hästi riigi erinevates piirkondades, sealhulgas isegi kõige külmemates.

Erinevused teistest sortidest

Šadeika küüslauk köidab tähelepanu oma silmapaistvate omadustega. Need on eriti olulised Venemaa riskantsetes põllumajandustingimustes kasvatamiseks:

• Ainulaadne talvekindlus. Sügisel optimaalsel sügavusele istutatud nelk talub külma talve.
• Vastupidavus. Küüslaugu seemikud annavad regulaarselt rikkalikku saaki isegi jahedatel, vihmastel ja järskude temperatuurikõikumistega suvedel, ilma et nad vajaksid minimaalset hoolt.
• Pikk säilivusaeg. Selle sordi päid saab kasutada järgmise hooajani.

Lisaks on Šadeika küüslaugu pealsed rikkad askorbiinhappe poolest. Taime rohelisi osi süüakse sageli kevadel, mis aitab võidelda vitamiinipuuduse vastu.

Eelised ja puudused

Vaatamata hiljutisele ilmumisele on Shadeika küüslauk oma vähese hoolduse, suure saagikuse ja mitmete muude atraktiivsete omaduste tõttu kiiresti populaarsust kogunud kogu Venemaal.

Maandumisreeglid

Šadeika küüslaugu kasvatamise optimaalne aeg on talv, kuigi täpne kuu võib kliimast olenevalt erineda. Põhjapoolsetes piirkondades on istutamine soovitatav septembris, lõunapoolsetes piirkondades aga novembri lõpus.

Valige hästi valgustatud ja viljaka pinnasega alad. Hoidke taimede vahel optimaalne vahemaa (umbes 10–15 cm) ja istutage sibulad optimaalsele sügavusele (2–5 cm).

Kaeva istutusmuld eelnevalt läbi, tehes ette vaod. Jäta taimede vahele 20 cm vahe. Istuta seemikud 8 cm sügavusele mulda ja kata seejärel mullakihiga. Šadeika küüslaugu kaitsmiseks tulevaste külmade eest kata need multšiga.

Hooldusjuhised

Tõhus küüslauguhooldus on terve kasvu ja rikkaliku saagi tagamise võti. Siin on mõned küüslauguhoolduse näpunäited:

• Kastmine. Kasta taimi regulaarselt kasvuperioodil, eriti põua ajal. Väldi ülekastmist, et vältida juuremädanikku. Regulaarne mulla niiskus on hea küüslaugusaagi saamiseks hädavajalik ja eksperdid soovitavad kasta vähemalt viis korda nädalas.
  Suvel hoitakse niiskustaset harvema kastmisega, umbes 3-4 korda. Kastmine peatatakse kolm nädalat enne saagikoristust.
• Väetis. Enne istutamist ja kasvuperioodil kasutage orgaanilisi ja mineraalväetisi. Tervisliku kasvu toetamiseks hoidke lämmastiku, fosfori ja kaaliumi tasakaalus. Mõned aednikud eelistavad väetisena kasutada kaaliumnitraati ja puutuhka.
• Multšimine. Niiskuse säilitamiseks ja umbrohu tõrjumiseks katke muld multšikihiga (õled, turvas, saepuru).
• Kärpimine. Eemalda õievarred, et suunata taime energia sibula moodustumisele. Kärbi kollaseid või surnud lehti, et vältida haiguste levikut.

Shadeika küüslaugu säilitamine talvel

Šadeika küüslauguküüsi saab säilitada kuni 11 kuud, kui neid hoitakse tuuletõmbuse ja niiskuse eest kaitstult. Nii säilivad toote maitse, välimus ja toiteväärtused.

Shadeika küüslaugu arvustused

Küüslaugusort „Shadeika” on uus täiendus kodumaisele valikule, mis on juba olnud küüslaugu kommertskasvatajate seas populaarne. See sort ühendab endas suure saagikuse suurepärase vastupidavusega, kandes vilja edukalt isegi harvaesineva hoolduse korral.

Korduma kippuvad küsimused