Küüslauku on saadaval väga erinevates sortides, igale maitsele ja värvile. See jaguneb kahte tüüpi: talvine ja kevadine. Talvine küüslauk istutatakse talvel ja see annab suurema saagi, mistõttu on see aednike seas palju populaarsem valik. Kuid selleks, et valida, millist taliküüslaugu sorti istutada, peate kõigepealt nende kohta veidi aru saama.
Üldine teave taliküüslaugu sortide kohta
Talviste küüslaugusortide valimisel peaksite teadma mitmeid märke, mille järgi saate neid tuvastada:
- pea keskel on varras, mille ümber asuvad hambad;
- nelk on paigutatud ühte ritta;
- kõik hambad on ühesugused;
- talvised sordid annavad suure saagi;
- Seal on nooled, millele sibulad hiljem moodustuvad.
Talvine küüslauk jaguneb kahte tüüpi:
- laskmine – küüslaugupea koosneb suurtest küünistest koosnevast rõngast;
- mitte-laskmise – koosneb suurest hulgast väikestest hammastest, mis on paigutatud spiraalselt.
Rikkaliku saagi tagamiseks peaksite oma algmaterjali hoolikalt valima. Seda tuleks teha, võttes arvesse teatud tegureid:
- Juurestiku olemasolu sibula põhjas, mis ei tohiks vajutamisel mureneda.
- Pirn peaks olema suletud, tihedalt suletud hammastega ja kaetud kuivade soomustega.
- Põhi peab olema kindel.
| Nimi | Saagikus (t/ha) | Kasvuperiood (päevades) | Nelkade arv | Kaal (grammides) |
|---|---|---|---|---|
| Alcor | 3-3.4 | 85-95 | 4-6 | 20–35 |
| Sofievski | 1.1 | 110 | 8-10 | 80–120 |
| Ljubaša | 3.5 | 100–109 | 4-7 | 120–200 |
| Dubkovski | 0,14–0,5 | 98-114 | 10–12 | 28-32 |
| Dobrõnja | 2-2,5 | 123–129 | 10–12 | 55 |
| Rocambole | 1.1 | 87–99 | 4-6 | 100–300 |
| piisonibeebi | 1.1 | 87–99 | 4-7 | 50–70 |
| Komsomolets | 1.9 | 110–120 | 6-10 | 30–50 |
| Purje | 1-1,5 | 100–109 | 6-8 | 40 |
| Arst | 1.9 | 100–109 | 11-18 | 36–65 |
| Baškiiri 85 | 0,7 | 85–91 | 4-5 | 64 |
| Moskva oblast | 1.9 | 112 | 5-7 | 60 |
| Azure | 0,7 | 105–115 | 5-6 | 60 |
| Losevski | 1,3–2,5 | 105–115 | 4-5 | 75 |
| Salvestatud | 4 | 110 | 7-10 | 60–100 |
| Tšetšeenia | 3-4 | 80-85 | 4-8 | 50–120 |
| Rusitš | 2.5 | 110 | 5-7 | 70–100 |
| Täkk | 1.3 | 99-122 | 5-6 | 20 |
| Usaldusväärne | 1.3 | 99-122 | 4-7 | 55–75 |
| Ambur | 2 | 110 | 5-7 | 65 |
| Caesar | 0,9 | 105–115 | 4-5 | 39–54 |
| Eršovi mälestuseks | 1.9 | 100–109 | 20 | 55 |
| Titaan | 1.9 | 100–115 | 6 | 150 |
| Moskal | 1.1 | 110 | 4-5 | 80–100 |
| Aleksejevski hiiglane | 3.5 | 100–109 | 4-5 | 180 |
| Casablanca | 55–60 | 110 | 8.–12. | 200 |
| Laialehine 220 | 0,35 | 97-118 | 8-10 | 60 |
| Messidor | 1.9 | 110 | 6-10 | 60 |
| Tien Shan | 3-4 | 110 | 5-10 | 120 |
Alcor
Alcori aretasid välja Venemaa aretajad. Seda peetakse kõige saagikamaks sordiks. Nõuetekohase istutamise ja hoolduse korral on saagikus 3–3,4 tonni hektari kohta. Kasvuperiood kestab 85–95 päeva.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 4 kuni 6;
- maitse – terav, ilma tugeva aroomita;
- kaal – 20–35 grammi;
- istutatud septembri keskpaigast oktoobri alguseni;
- kasta rikkalikult, 2-3 korda nädalas.
See sort ei ole kahjuritele vastuvõtlik, kuid 'Alcor' võib olla vastuvõtlik kollasele kasvupeetusele, mis põhjustab lehtedel kollaseid triipe ja deformatsiooni ning aeglast kasvu. Kahjustatud taimed tuleks eemaldada.
Sofievski
See sort aretati Ukrainas. Seda külvatakse nii kevadel kui ka sügisel. Seda peetakse külmakindlaks ja see kasvab niisketes savimuldades. Kasvuperiood kestab 110 päeva.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 8 kuni 10 tükki;
- maitse – vürtsikas;
- kaal – 80–120 grammi;
- korralikult kuivatatuna saab pikka aega säilitada;
- mineraalväetisi on vaja.
Ljubaša
See on Ukraina varakult valmiv sort, millel on suur saagikus – kuni 3,5 kg ruutmeetri kohta. See talub hästi külma ilma. Taim võib ulatuda kuni 1,5 meetri kõrguseks.
Spetsifikatsioonid:
- kaal - 120 kuni 200 grammi;
- nelkide arv – 4 kuni 7;
- maitse – vürtsikas;
- võib säilitada 10–12 kuud pimedas kohas;
- istutatud septembri lõpus - oktoobri alguses;
- Paljundatakse nelkide, üheküünte sibulate või õhuseemnete abil.
Dubkovski
Vene aretajate poolt välja töötatud sort õitseb ja paljuneb õhust õhku tõusvate sibulate abil. Kasvuperiood kestab 98 kuni 114 päeva. See on vastuvõtlik valgemädanikule ja nematoodidele.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 10–12;
- kaal – 28–32 grammi;
- maitse – vürtsikas;
- viljaliha on tihe;
- värvus – kreemjas;
- saagikus – 0,14–0,5 kg/m²
Dobrõnja
Sellel on hea säilivusaeg, suur saagikus (2–2,5 kg), hea külmakindlus ja fusariooskindlus. Kasvuperiood kestab 123–129 päeva. See edeneb viljakas ja neutraalse pH-ga savisavimullas.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 10 kuni 12 tükki
- kaal - umbes 55 grammi;
- maitse – kergelt vürtsikas;
- saab säilitada kuni kuus kuud;
- kastmine – 2-3 korda nädalas.
Rocambole
Rocambole Kuulub liilialiste sugukonda. Sellel on mitu nime: küüslauk, küüslauk, Hispaania murulauk, Egiptuse murulauk ja valge elevantmurulauk. Istutusmuld peaks olema kobe ja viljakas ning asuma kõrgemal, et vältida veepekslemist. Paljunemine toimub küünte abil. Hoida siseruumides toatemperatuuril.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 4 kuni 6 tükki;
- kaal - 100 kuni 300 grammi;
- kõrgus – 80–120 cm;
- maitse - vähem terav;
- viljaliha on mahlane.
piisonibeebi
See annab suure saagikuse, 1,1 kg ruutmeetri kohta. See on fusariumile vastupidav. Kasvatatakse õues viljakas ja savisavimullas. Seda on lihtne hooldada, kuid see vajab aeg-ajalt päikesevalgust. Väetada aktiivse kasvuperioodi jooksul. Kasvuperiood kestab 87–99 päeva.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 4 kuni 7 tükki;
- kaal - 50–70 grammi;
- maitse – vürtsikas;
- paberimassi värvus – valge-roosa;
- peetakse hooaja keskpaigaks.
Komsomolets
See kuulub allium-perekonda ja seda saab kasvatada nii kevad- kui ka talvise sordina. Selle kasvuperiood kestab 110–120 päeva. Seda tuleks istutada päikesepaistelistele aladele, kuna see ei edene varjus ja kasvab väikeseks. Muld peaks olema hästi kuivendatud; sobib liivsavi või savimuld.
Iseloomulik:
- nelkide arv – 6 kuni 10 tükki;
- kaal - 30 kuni 50 grammi;
- maitse – terav, terava lõhnaga;
- vastupidav nii kuumusele kui ka külmale;
- hammaste värvus on lilla;
- lehtede suurus – 30–40 cm;
- Paljundatakse sibulate või õhust kasvavate sibulate abil.
Purje
See on saagikas ja külmakindel sort. Istutusjuhised on standardsed. "Parus" on varavalmiv sort ja koristamine algab juba juunis. Saak on 1-1,5 kg ruutmeetri kohta.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 6 kuni 8 tükki;
- kaal - umbes 40 grammi;
- maitse – terav, terava lõhnaga;
- viljaliha on mahlane ja tihe;
- lehtede pikkus – 50 cm;
- säilitatakse 6-8 kuud.
Arst
See kanti Venemaa registrisse 2002. aastal. Seda peetakse talviseks sordiks, mis valmib varakult ja on vastupidav õienuppudele. Selle kasvuperiood kestab 100 kuni 109 päeva. Seda iseloomustab hea talvekindlus ja see annab alati stabiilse saagi.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 11 kuni 18;
- kaal – 36–65 grammi;
- maitse – kergelt vürtsikas;
- saab säilitada umbes 7 kuud;
- kuivade soomuste värvus on valge, lihakate soomuste värvus on kahvaturoosa ja kahvatulilla;
- istutatud detsembri kolmandal kümnendil.
Baškiiri 85
Selle töötasid välja Baškiiri Uurimisinstituudi ja Ülevenemaalise Uurimisinstituudi Ufaa haru teadlased. Kasvatatakse nii õienuppude kui ka sibulate kujul. Sort on võrseline. Kasvuperiood kestab 85–91 päeva. Saagikus 0,7 kg ruutmeetri kohta.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 4 kuni 5 tükki;
- kaal – 64 grammi;
- maitse – vürtsikas;
- tihe viljaliha;
- värv – lilla;
- vastupidav bakteriaalsele mädanikule ja hahkhallitusele.
Moskva oblast
See on külma- ja haiguskindel. Seda hooaja keskel tärkavat õisikute sorti paljundatakse õienuppude, üksikute õienuppude ja seemnete abil. Kasvuperiood on 112 päeva. Saagikus kuni 1,9 kg ruutmeetri kohta. Vajab lämmastikväetist.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 5 kuni 7 tükki;
- kaal - kuni 60 grammi;
- maitse - väga vürtsikas;
- saab pikka aega säilitada;
- kreemikas viljaliha;
- kastmine – iganädalane.
Azure
Seda kasvatatakse aiamaal ja seda peetakse hooaja keskel õitsevaks sordiks. Saagikus on madal – 0,7 kg ruutmeetri kohta. Enne istutamist tuleb muld hoolikalt ette valmistada, kaevates ja lisades komposti, fosfaat- ja kaaliumväetisi.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 5-6 tükki;
- kaal - kuni 60 grammi;
- maitse - väga vürtsikas;
- viljaliha on valge;
- säilivusaeg – 6 kuud;
- stabiilne saak;
- hoolduse lihtsus.
Losevski
Mõeldud köögiviljaaedadesse istutamiseks. See on keskmise hooajaga mittekonkurentsivõimeline sort, millel on hea külmakindlus. Kasvuperiood kestab 105–115 päeva. Saagikus võib ulatuda 1,3–2,5 kg ruutmeetri kohta.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 4-5 tükki;
- kaal - kuni 75 grammi;
- maitse – üsna vürtsikas;
- säilivusaeg – mitte rohkem kui kuus kuud.
Salvestatud
See sort on samuti pärit Ukrainast. See on vastupidav madalatele temperatuuridele ja haigustele ning kohaneb igasuguste mulla- ja kliimatingimustega. Saagikus kuni 4 kg ruutmeetri kohta.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 7 kuni 10;
- sibula kaal – 60–100 grammi;
- maitse – vürtsikas;
- viljaliha on kreemjas ja mahlane;
- tuleks hoida jahedas kohas.
Tšetšeenia
Keskmise pikkusega valmimisperiood. Kasvuperiood on 80–85 päeva. Enne öökülmi tuleks mulda väetada turba või huumusega ja hoida hästi ventileeritavas kohas.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 4 kuni 8 tükki;
- kaal – 50–120 grammi;
- maitse – vürtsikas;
- kuju – ümmargune ja ümar-lame;
- kõrge vastupidavus mädanemisele.
Rusitš
Talvekindel sort, mille valmimisperiood on keskhooajal. Seda peetakse kergesti kasvatatavaks sordiks, mis soodsates tingimustes annab kuni 2,5 kg ruutmeetri kohta.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 5 kuni 7 tükki;
- kaal - 70 kuni 100 grammi;
- maitse – pooltertav;
- viljaliha on aromaatne, kreemjas ja mahlane;
- Välised soomused on valge-kollased, sisemised pruunid.
Täkk
See küüslaugusort ei ole riiklikus registris kantud; seda kasvatavad ainult amatöörid ja selle nimi peegeldab selle omadusi: see on vastupidav, tolerantne ja saagikas. Selle valmimisaeg on keskmine.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 5-6 tükki;
- kaal - kuni 20 grammi;
- maitse – vürtsikas;
- värv - valge lillaga;
- Säilib hästi jaanuarini ilma kaalu langetamata.
Usaldusväärne
Mitmekülgne talvesort, mis on külmakindel. Seda peetakse hooaja keskpaigaks, kasvuperioodi pikkusega 99 kuni 122 päeva.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 4 kuni 7 tükki;
- kaal – 55–75 grammi;
- maitse - rikkalik ja vürtsikas;
- saab pikka aega säilitada;
- saagikus – 1,3 kg;
- haigustele vastupidav.
Ambur
See on hooaja keskel tärkav sort. See on külmakindel ja annab saagikust kuni 2,0 kg ruutmeetri kohta. Sellel on pikk säilivusaeg, kuid see hakkab aja jooksul kuivama.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 5 kuni 7;
- kaal – kuni 65 grammi;
- maitse – vürtsikas;
- kuju – ümmargune-lame;
- viljaliha – valge;
- kuivad soomused on sirelilillad, nahkjad on pruunid;
- säilivusaeg – kuus kuud.
Caesar
Keskhooajaline, õitsev taim. Madal saagikus – 0,9 kg ruutmeetri kohta. Vastupidav pinnamädanikule. Sibulate kaal on väga erinev. Kasvuperiood on 105–115 päeva.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 4-5 tükki;
- kaal – 39–54 grammi;
- maitse – pooltertav;
- säilivusaeg – kuus kuud;
- pirni kuju on ümmargune ja lame;
- Kaelakatted on määrdunudhallid lillade triipudega.
Eršovi mälestuseks
Lisatud riiklikku registrisse 2006. aastal. See hooaja keskel kasvav sort ei õitse. Seda peetakse produktiivseks (saagikus 1,9 kg ruutmeetri kohta). See on külmakindel.
Iseloomulik:
- nelkide arv – kuni 20 tükki;
- kaal – 55 grammi;
- maitse – pooltertav;
- lühike säilivusaeg - kuni 5 kuud.
- viljaliha on valge;
- nahkjad soomused - valged.
Titaan
See on suureviljaline, kesk-hiline, õitsev sort. Kasvatatakse õues parasvöötmes. Kasvuperiood kestab 100–115 päeva. Saak on kuni 1,9 kg ja säilivusaeg on 5–6 kuud. Sorti saab ümber istutada, külvates uusi sibulaid iga 3–5 aasta tagant. Parima saagi saamiseks tuleks mulda rikastada kaaliumväetisega.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – umbes 6;
- kaal - kuni 150 grammi;
- maitse – vürtsikas;
- viljaliha on mahlane;
- integumentaarsete soomuste värvus on violetne-lilla;
- istutatud septembri lõpust novembri alguseni.
Moskal
See aretati Ukrainas. Seda peetakse kõrge saagikusega sordiks, kuid sellel on lühike säilivusaeg.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 4-5 tükki;
- kaal – partii 80–100 grammi;
- maitse – vürtsikas;
- viljaliha on valge ja mahlane;
- kesta värvus on sirelvalge;
- säilivusaeg – 5-6 kuud.
Aleksejevski hiiglane
Seda peetakse üheks parimaks ja see aretati 1998. aastal. See annab rekordsaagi ja on haigustele, eriti fusariumile, vastupidav. Sibulad, õied ja sibulad püsivad üle talve.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 4-5 tükki;
- kaal - kuni 180 grammi;
- maitse - vürtsikas, aga magus;
- piklik kuju;
- välimised soomused on hallikasvalged.
Casablanca
See Hollandis aretatud küüslaugusort on suur sort. Selle eeliste hulka kuuluvad pikk säilivusaeg, kõrge kaubanduslik kvaliteet ja saagikus kuni 55–60 tonni hektari kohta, samuti resistentsus teatud haiguste suhtes.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 8 kuni 12 tükki;
- kaal - kuni 200 grammi;
- soomused on valged.
Laialehine 220
Sort aretati Krasnodari Uurimisinstituudis ja kiideti kasutamiseks heaks 1962. aastal. See on varakult valmiv, mitte-punasõistuv sort, mida hinnatakse selle kõrge külmakindluse poolest. Selle kasvuperiood kestab 97 kuni 118 päeva. Saagikus on madal, 0,35 kg ruutmeetri kohta.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 8 kuni 10 tükki;
- maitse – pooltertav;
- värv - valge, külgedel - kahvaturoosa või kollane;
- sort on fusariumile vastupidav ja rooste suhtes vastuvõtlik;
- kuju - terav.
Messidor
Messidori aretasid välja Hollandi kollektsionäärid. Seda peetakse standardseks, varajase valmimisega sordiks, mis on altid õienuppudele ja haiguskindel. See on saagikas sort, kuid olenevalt mullast ja istutuskohast on kõige parem valida päikeseline koht viljaka, hästi kuivendatud savise või liivsavimullaga.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv - 6 kuni 10 tükki;
- värvus – valge, roosaka varjundiga;
- peate seda kastma kaks korda kuus;
- lehe kõrgus – kuni 40 cm;
- maitse – vürtsikas.
Tien Shan
Haruldane, suurehambuline sort. Võseb vartelt ja valmib hilja. Säilivusaeg on pikk. Kasvuperiood on umbes 110 päeva. Paljundatav õhust imbuvate sibulate abil. Saagikus 3–4 kg ruutmeetri kohta. See sort aretati Krasnodari köögiviljajaamas.
Spetsifikatsioonid:
- nelkide arv – 5 kuni 10 tükki;
- kaal - kuni 120 grammi;
- kuju – ümmargune-lame;
- kate - lilla-beež või pruun toon.
- Istutamine toimub oktoobri keskpaigast novembri alguseni.
Köögiviljakasvatajad eelistavad istutada mitut taliküüslaugu sorti, kuna igal neist on oma eelised ja puudused. Kui alles alustate, on kõige parem valida sordid, mida on lihtne hooldada, mis aitab teil vältida saagi kaotamist koristusajal.