Suvikõrvits „Yasmine” on varajane, kollaseviljaline suvikõrvitsa sort, mis sobib kasvatamiseks nii avamaal kui ka toas. Pikad viljad on väga rikkad A-vitamiini poolest, mistõttu on nad enamiku suvikõrvitsate asemel kollased.
Loomise ajalugu
Hübriidsordi Yasmin aretasid Jaapani aretajad. Praegu tarnib seda suvikõrvitsat Venemaa turule tuntud kodumaine seemnetootja Gavrish. Sort kiideti ametlikult heaks kasutamiseks 2011. aastal ja seda soovitatakse kasvatamiseks Põhja-Kaukaasia piirkonnas.
Tehase kirjeldus
Sellel sordil on madalad, hõredalt hargnenud põõsad, mis on üsna kompaktsed ega laialivalgu. Lehed on suured, rohelised, mõõdukalt täpilised ja mõõdukalt lõhenenud. Põõsa läbimõõt on 1,5 m.
Kuidas viljad välja näevad?
Viljad on silindrikujulised ja ulatuvad 20–25 cm pikkuseks. Läbimõõt on 4–5 cm. Iga vili kaalub 500–600 g. Värvus on kollane, pind sile. Seemned on keskmise suurusega, elliptilised. Viljaliha on hele kreemjas, mahlane ja õrn.
Yasmini sordi omadused
Suvikõrvits Yasmin on kesk-varajane sort. Kasvuperiood kestab maist septembrini, idanemisest esimeste viljade valmimiseni kulub 55–56 päeva. Saagikus on 50–55 senti hektari kohta ehk 4–11 kg ruutmeetri kohta.
Eesmärk ja maitse
Jasmiini-suvikõrvitsa maitse on meeldiv ja kergelt magus ning viljaliha võib süüa toorelt. Tänu kõrgele A-vitamiini sisaldusele on jasmiini-suvikõrvitsa regulaarsel tarbimisel kasulik mõju nägemisele ning see sort pakub ka antioksüdantset kaitset.
Jasmiinsuvikõrvitsa söömine on soovitatav lastele, kuna see soodustab kasvu ja arengut. Erinevalt rohelistest sortidest on kollasel suvikõrvitsal kiuline struktuur, mis normaliseerib seedimist ja puhastab keha jääkainetest ja toksiinidest.
Puuvilja omadused:
- kogusuhkur - 3,2%;
- kuivaine - 5,2%.
Jasmiini-suvikõrvitsat kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, valmistades taimetoitlaste suppe, pannkooke, hautisi ja muid dieettoite. Värsket suvikõrvitsat konserveeritakse, külmutatakse ja kasutatakse erinevates hoidistes.
Plussid ja miinused
Enne Jaapani suvikõrvitsa istutamist oma aeda peate tutvuma kõigi selle eeliste ja puudustega. See sort ei pruugi teie vajadustele sobida ja peaksite otsima teist võimalust.
Plussid:
Yasmini sordil pole erilisi puudusi, ainus asi, mida tasub märkida, on suutmatus kasutada viljadest kogutud seemneid. Kuna Yasmini kõrvits on hübriid, ei ole võimalik saada ise korjatud taimedelt deklareeritud sordiomadustele vastavaid taimi ja vilju.
Maandumisfunktsioonid
Harilik kõrvits kasvab hästi avamaal, kuhu see külvatakse kohe, kui muld soojeneb. Seemikute külvamine või istutamine toimub pärast külmaohu möödumist. Mulla temperatuur peaks ulatuma 12 °C-ni. Kata istutatud seemikud kilega, et kaitsta neid ootamatute külmalöökide eest.
Kuidas jasmiini suvikõrvitsat õigesti istutada:
- Optimaalne istutusmuster on 70x70 cm. Enne istutamist kasta kuiva mulda ohtralt. Istutamiseks kasutatakse idandatud seemneid, põhjapoolsetes piirkondades kasutatakse seemikumeetodit, istutades maasse kolmenädalased seemikud.
- See sort kasvab kõige paremini neutraalses või kergelt aluselises pinnases. Happelised mullad sellele sordile ei sobi. Neid happesuse vähendamiseks kasutatakse lubja, kriidi ja dolomiidijahu.
- Krundi muld valmistatakse ette sügisel, kaevates selle labida sügavusele ja lisades meetri kohta 10 kg kõdunenud sõnnikut. Mulda saab ette valmistada ka kevadel, vahetult enne istutamist. Kaevamise ajal lisage ruutmeetri kohta 5 kg huumust või komposti, 15 g ammooniumnitraati ja 30 g fosfor-kaaliumväetisi.
- Seemned istuta 3–5 cm sügavusele ja seemikud 10 cm sügavusele. Kasta istutatud seemikuid sooja settinud veega ja multšiga. Külva seemned niiskesse mulda, vastasel juhul ei pruugi need idaneda.
- ✓ Optimaalse kasvu tagamiseks peaks mulla pH tase olema rangelt vahemikus 6,5–7,5.
- ✓ Pinnas peab olema hea drenaažiga, et vältida vee stagnatsiooni.
Hooldusjuhised
F1 Yasmine kõrvitsat peetakse tagasihoidlikuks sordiks, kuid suure saagikuse ja kvaliteetsete viljade saamiseks vajab see teatud hoolt.
Näpunäited jasmiini suvikõrvitsa eest hoolitsemiseks:
- Kastmine peaks olema rikkalik ja regulaarne. See on eriti oluline viljakandmise faasis. Ilma veeta kaotavad viljad maitse ja mahlakuse. Andke 20–30 liitrit vett ruutmeetri kohta. Üks taim vajab 2–3 liitrit. Niiske või vihmase ilmaga tuleks kastmine lõpetada, vastasel juhul on oht mädanemiseks ja viljade langemiseks. Pärast iga kastmist või vihma, niipea kui muld veidi kuivab, kobestage seda ja rohige umbrohtu.
- Kogenud aiapidajad soovitavad suvikõrvitsapõõsaste alla mulda puistata männi- või kuuseokstega, et vältida viljade kokkupuudet niiske mullaga. Pärast mulla kobestamist jäävad okkad pinnale ega lagune pikka aega isegi pärast kaevamist, toimides loodusliku õhu ja niiskuse kanalina juurteni.
- Sügisel haritakse muld, kuhu suvikõrvits istutatakse, lisades orgaanilist ainet. Kasvuperioodil väetatakse taimi iga kolme nädala tagant. Orgaanilisi ja mineraalväetisi kasutatakse vaheldumisi – mulleini ja lindude väljaheidete infusioon vaheldumisi mineraalväetiste lahusega. Samuti on soovitatav taimi iganädalaselt umbrohutõrjevahendiga kasta – see stimuleerib taimede arengut ja viljade kasvu.
Väetage esimest korda enne õitsemist ning teist ja kolmandat korda viljastumise ajal. Jätke väetamise vahele vähemalt kaks nädalat. Vältige kloori sisaldavate või mulda hapestavate väetiste kasutamist.
- × Väldi külma veega kastmist, sest see võib taimi stressi viia ja saagikust vähendada.
- × Õitsemise ja viljakuse perioodil ärge laske mullal läbi kuivada, kuna see mõjutab negatiivselt vilja kvaliteeti.
Lisaks juurte väetamisele on soovitatav lehtedele iga kahe nädala tagant väetada. Pihustage põõsaid lehestikule lämmastikväetise lahustega. Kuid ainult üks kord, vastasel juhul kogunevad viljadesse nitraadid.
Haigused ja kahjurid
Hariliku kõrvitsa immuunsus on suurepärane, kuid haiguste ja kahjurite ohu vähendamiseks on vaja ennetavaid meetmeid. Pinnase multšimine turba, saepuru, komposti või õlgedega aitab vältida mädanemist ja antraknoosi.
Aia putukakahjurite ilmnemisel kasutage Actellicut või mõnda muud tõhusat putukamürki. Seda toodet lahjendatakse veega (2 ml 2 liitri vee kohta – piisab 5 ruutmeetri töötlemiseks). See tõrjub Colorado kartulimardikaid, lehetäisid, lestasid ja kartulikoid.
| Meetod | Tõhusus | Kehtivusaeg |
|---|---|---|
| Keemilised insektitsiidid | Kõrge | 2-3 nädalat |
| Rahvapärased meetodid (tuhk, seep) | Keskmine | 1 nädal |
Viljakandvaid taimi ei ole soovitatav kemikaalidega töödelda. Viljade tärkamise ja valmimise perioodil on parem kasutada rahvapäraseid meetodeid - töödelda põõsaid seebilahusega, millele on lisatud puutuhka.
Koristamine ja pealekandmine
Enne hooaja lõppu kastmine lõpetatakse ning korjatakse ära kõik ülejäänud õied, munasarjad ja väikesed viljad. Igale põõsale jäetakse kaks kuni kolm suvikõrvitsataime. Suvikõrvitsad koristatakse iga kahe kuni kolme päeva tagant, kui viljad on 15–20 cm pikkused.
Suvikõrvitsaid saab pikka aega säilitada. Kui need asetatakse kuiva keldrisse ja kaetakse kotiriidega, püsivad nad seal kevadeni. Jasmiinisuvikõrvitsast saab suurepäraselt valmistada ka moosi, marineeritud kurke, eelroogasid, kastmeid ja salateid.
Arvustused
Vaatamata Jaapani päritolule on jasmiinsuvikõrvits Venemaa aedades edenenud. Meie köögiviljasõbrad leiavad, et see sort on eriti ahvatlev oma suure saagikuse, maitse ja turustatavuse poolest, avades suvikõrvitsahuvilistele laia valiku kulinaarseid võimalusi.