Zebra suvikõrvitsa kasvatamise omadused ja põhijooned

Sort ‘Zebra’ kuulub suvikõrvitsaliste sugukonda, mida iseloomustavad rohelised triibulised viljad. ‘Zebra’ on kultivar, mitte hübriid, mis võimaldab teil tulevastel hooaegadel külvamiseks kasutada oma seemneid (emataime omadused säilivad täielikult). Sort annab suure saagi ning selle maitse on õrn ja kergelt magus.

Kes ja millal selle sordi välja töötas?

Suvikõrvitsa sebra on kodumaal aretatud sort, mis aretati 2000. aastate alguses. 2008. aastal registreeriti see sort ametlikult riigi riiklikus registris. Selle loomise eest vastutavate aretajate meeskonda kuulusid G. I. Tarakanova, V. A. Rakipova, A. M. Gusev, T. V. Novikova, S. A. Andrievskaja ja V. P. Janatjev.

Sebra kõrvits: sordi kirjeldus

Zebra on suureviljaline sort hõredalt hargnenud põõsastega. Tarbijate seas on see populaarne oma suurepärase maitse ja mitmekülgsuse tõttu.

Põõsad

Taim on üsna kompaktne, seega ei võta see aias palju ruumi. Sellel on järgmised iseloomulikud omadused:

• lehed - keskmise suurusega, tükeldatud tüüpi ja sileda pinnaga;
• lehelaba värvus – rikkalik smaragd;
• lehestiku kate – monokromaatiline (tavaliselt koos lisanditega);
• varte arv – tähtsusetu;
• peamine piitsa tüüp – lühendatud;
• levimine - nõrk;
• lilled – suur suurusega;
• pungade tüüp – enamasti naissoost, kuna meessoost moodustub väga vähe;
• kroonlehtede varjund – kahvatukollane.

Sort on isetolmlev, kuid saagikuse suurendamiseks on hädavajalikud tolmeldavate putukate olemasolu. Nende ligimeelitamiseks pritsivad kogenud aednikud õisi suhkruveega.

Puuvili

Sebrakõrvitsad on muljetavaldava suurusega – nad kaaluvad 800–1100 grammi, mõned isendid on isegi suuremad. Viljad ulatuvad maksimaalselt 30–35 cm pikkuseks. Muud omadused:

• vorm - silindrilisem, piklik, otsas on kerge paksenemine (mõnikord kasvavad mittestandardsed suvikõrvitsad, mille kuju on sfäärilisem, läbimõõduga 15 cm);
• koorida – õhuke, kuid vastupidav, seega ei ole see mehaanilise pinge all;
• pinna struktuur – kergelt ribiline;
• pinna tüüp – geniaalne;
• nahavärv – tumeroheline, triibud ja laigud on heledama tooniga;
• paberimass – mahlane, magusakas;
• tselluloosi varjund – helekollane;
• seemned – keskmise suurusega, elliptilise kujuga, valge värvusega.

Kulinaarne kasutus

Puuvilju saab süüa värskelt, hautatult, praetult, marineeritult või külmutatult. Eriti maitsev on suvikõrvitsa kaaviar, nagu ka mitmesugused konserveeritud tooted. Puuviljad on rikkad B-, A- ja C-vitamiini poolest ning sisaldavad folaati, mistõttu on need tervislik valik toidusedeli rikastamiseks.

Sordi omadused

Suvikõrvitsa sordi iseloomulikud omadused on saagi kasvatamisel üliolulised. Need võimaldavad teil valida oma kliima ja mullatüübi jaoks õige sordi.

Põuakindlus

Sebra talub põuaperioode vähe, mis võib negatiivselt mõjutada taimede kasvukiirust ja vilja kvaliteeti.

Tootlikkus, valmimisaeg ja viljakus

Seda sorti iseloomustab varajane valmimine (40–50 päeva istutamisest) ja pikk viljaperiood, mis võib kesta 45–60 päeva. Taimed vajavad regulaarset koristamist: iga 2–3 päeva tagant, optimaalseks viljakaaluks peetakse 600–900 g – viljaliha on siis kõige õrnem.

Soodsates kasvutingimustes ja viljakas pinnases saab 1 ruutmeetrilt koristada 10–12 kg suvikõrvitsat ja masskasvatuse korral võib saagikus ulatuda 700–750 sentnerini hektari kohta.

Pinnase nõuded

Suvikõrvits eelistab lahtist, hästi kuivendatud ja toitaineterikast, neutraalse pH-ga mulda. Happesuse reguleerimiseks lisage dolomiidijahu, kriiti, kustutatud lupja või puutuhka. Mulda tuleks rikastada kompostiga.

Sebrakõrvits kasvab eriti hästi kõrgpeenardes, mis on loodud okste, muru ja aiamulla kihtidest. Augudesse lisatakse toitaineterikas segu kuivast sõnnikust, purustatud munakoortest ja tuhast. Need peenrad ei vaja harimist, umbrohutõrjet ega täiendavat väetamist, kuna taimed saavad kõik vajalikud toitained lagunevast orgaanilisest ainest.

Kasvatuspiirkonnad

Sort „Zebra” on kohandatud kasvatamiseks Venemaa Kesk-Mustla Maa piirkonnas ning sobib nii avamaal kasvatamiseks kui ka kilekatete või kasvuhoonete all kasvatamiseks. Vaatamata regionaliseeritusele kasvatatakse „Zebrat” kogu riigis.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

See suvikõrvitsa sort on väga vastupidav enamikule sellele põllukultuurile iseloomulikele haigustele. Teatud kliimatingimustes võib aga täheldada järgmisi haigusi:

• jahukaste;
• hahkhallitus;
• hall hallitus;
• antraknoos.

Raviks kasutatakse süsteemseid fungitsiide.

Põõsastel esineda võivate kahjurite hulka kuuluvad ämbliklestad ja lehetäid. Väiksemate nakatumiste korral võib kasutada rahvapäraseid abinõusid, näiteks seebivett. Suuremate nakatumiste korral on vaja kasutada spetsiaalseid putukamürke.

Sordi eelised ja puudused

Sebradel on nii positiivseid kui ka negatiivseid omadusi, mida tuleks eelnevalt ära tunda. Eelised:

• Mitmekülgsus kasvutingimustes. Suvikõrvits kohaneb kergesti erinevate kliimatingimuste ja muldadega.
• Kasvatusmeetodid. Sobib oma kompaktse suuruse tõttu avamaale, kasvuhoonetesse ja isegi talvel siseruumides kasvatamiseks.
• Vastupidavus ilmastikutingimustele. See talub hästi nii kuumust kui ka kergeid külmaperioode.
• Varajane valmimine. Viljad saavutavad kiiresti küpsuse.
• Tootlikkus. Suurepärased saagikuse näitajad nii eraaedades kui ka tööstuslikus mahus.
• Maitse. Meeldivate maitseomaduste säilitamine kuumtöötlemise ajal.
• Välimus. Põõsastel on kompaktne ja atraktiivne välimus. Küpsetel suvikõrvitsatel on head kaubanduslikud omadused.
• Ladustamine. Vilju saab säilitada kuni 6 kuud ja need taluvad transporti hästi.

Vead:

• Nõudlik mullatüübi suhtes. Optimaalset arengut täheldatakse ainult teatud mulla koostise korral.
• Kalduvus liigsele niiskusele. Liigne niiskus võib provotseerida patogeensete mikroorganismide ja mädaniku arengut.

Avamaal kasvatamise omadused

Sebrat kasvatatakse tavaliselt seemikutest. Seemned idandatakse esmalt siseruumides ja kui taimed on juba juurdunud, istutatakse need õue. Sellel on põhjus: see sort on soojalembene ja kevadkülmad võivad seda kahjustada. Seetõttu tuuakse taimed õue alles siis, kui ilm on püsivalt soojaks muutunud.

Maandumine

Sebra-suvikõrvitsa seemikuid on kõige parem kasvatada pooleliitristes tassides, mis on täidetud spetsiaalse superfosfaadiga rikastatud mullaga. Esimesed võrsed ilmuvad tavaliselt 5 päeva jooksul.

Külviprotsess:

1. Täitke põhjas drenaažiaukudega anumad substraadiga, jättes ülaossa 1-2 cm ruumi.
2. Niisuta mullasegu ja lase veel täielikult imbuda.
3. Külva seemned 2 sentimeetri sügavusele ja niisuta mulda uuesti kergelt. Parim on külvata 2 seemet augu kohta.
4. Kasvuhooneefekti loomiseks katke taime kilega või tagurpidi keeratud plasttopsiga. Jätkake taime eest hoolitsemist nagu tavaliselt.

Sebra-suvikõrvitsa seemikud on pikaajalise valgustuse, karastamise ja väetamise osas vähenõudlikud, kuid seemnete idandamine kodus on vajalik, välja arvatud soojades piirkondades.

Siirdamise omadused:

• Asukoha valimine. Enne istutamist vali tuulevarjuline ja hea drenaažiga koht. Suvikõrvitsa headeks eelkäijateks on üheaastased kõrrelised, kartulid, kapsas, peet ja sibul. Pea meeles, et suvikõrvitsa kasvatamine samas kohas kaks aastat järjest vähendab saagikust.
• Maandumine. Tee istutusaugud 70x70 cm mustri järgi, niisuta mulda kergelt ja istuta seemikud koos juurepalliga maha, süvendades juuri 2,5-3,5 cm võrra.
• Istutusskeem. Taimede vaheline kaugus on igast küljest 70–80 cm.

Põõsaste eest hoolitsemine

Hooldusprotseduurid on lihtsad ja standardsed, kuid sordil on mõned omadused:

• Põõsaste kastmine. Kasta neid iga 3-4 päeva tagant, kui pealmine mullakiht kuivab, aga väldi seisvat vett. Pärast kastmist kobesta juurest mulda ja eemalda umbrohi. Niiskuse säilitamiseks multši juurest komposti või muruniidetega.
• Pealmine kaste. Parima vilja saamiseks väetage kolm korda hooaja jooksul: seemikute ümberistutamisel, enne pungumist ja enne viljade algust. Kasutage hästi kõdunenud komposti, huumust ja sütt.
  Munasarjade kasvu ja kvaliteedi stimuleerimiseks kasutage lehtede väetamist, näiteks kaaliumsoola, superfosfaadi, nitraadi või lehmasõnniku ja lindude väljaheidete orgaaniliste väetiste lahust.

Kasvuhoonete põllumajandustehnoloogia omadused

Sebra on soojalembene suvikõrvitsa sort, seega edeneb see soojas kliimas, kus on palju päikesevalgust. Seda saab aga kasvatada ka külmemates piirkondades, näiteks Uuralites või Siberis.
Sel eesmärgil on soovitatav kasutada kasvuhoonetesse istutatud seemikuid. See mitte ainult ei säilita vajalikku temperatuuri ja niiskust, vaid kiirendab ka puuviljade valmimise protsessi, mis aitab kaasa saagikuse suurenemisele.

Eripärad:

• Sebra võtab vähe ruumi, mistõttu sobib see ideaalselt väikestesse kasvuhoonetesse.
• Soovitatav on istutada seemikud üksteisest 45-55 cm kaugusele, kuid põõsaste töötlemise hõlbustamiseks saab seda kaugust suurendada 65 cm-ni.
• Kasvuhoones suvikõrvitsa kasvatamisel on oluline tagada regulaarne kastmine iga 5 päeva tagant, samuti jälgida ruumi ventilatsiooni.
• On vaja hoida õhuniiskust 65–70% juures.
• Arvestades istutustihedust, koristage ettevaatlikult, et vältida viljade ja lähedalasuvate taimede kahjustamist.

Ladustamine

Sebrakala marjad on transpordikindlad ning säilitavad oma värskuse ja toiteväärtuse toatemperatuuril (18–20 °C ja 50% õhuniiskuse juures) kuni neli kuud. Temperatuuril 4–5 °C pikeneb säilivusaeg kuue kuuni.

Säilitamise ja kogumise reeglid:

• Hoidke suvikõrvitsat jahedas ja kuivas kohas.
• Säilitamiseks sobivad kõige paremini keskmise suurusega ja kahjustamata koorega puuviljad.
• Enne ladustamist tuleks kõrvitsaid 10 tundi heledas kohas kuivatada.
• Enne ladustamist ei tohiks puuvilju pesta, vaid ainult mullast hoolikalt puhastada.

Arvustused

Sebrakõrvits on silmatorkav näide suvikõrvitsaliste perekonnast, mida peetakse kergesti kasvatatavaks, saagikaks ja isetolmlevaks. Seda saab kasvatada nii avamaal kui ka kasvuhoonetes, mis sobib ideaalselt Põhja-Venemaale. Seda saab kasvatada nii äriliseks kui ka isiklikuks otstarbeks, kuna sellel on üks pikimaid säilivusaegu.

Korduma kippuvad küsimused