Kuidas kapsast avamaal õigesti kasta?

Kvaliteetse kapsasaagi saamiseks on oluline selle eest korralikult hoolitseda. Kastmine on samuti ülioluline, kuna nii liiga vähe kui ka liiga palju niiskust mõjutavad negatiivselt taime kasvu ja arengut. Lisaks võib seemikute ebaõige kastmine põhjustada mitmesuguseid seen- ja viirushaigusi. Vaatame, kuidas kapsast õigesti kasta.

Niisutamiseks vajalikud veevajadused

Kapsas on niiskust armastav köögivili, mis vajab regulaarset ja rikkalikku kastmist kvaliteetse veega. Sellel peavad olema järgmised omadused:

• SoeKuigi kapsas on külmakindel köögivili, tuleks seda kasta toatemperatuuril veega (18–23 °C). Kapsa kastmiseks ei tohiks kunagi kasutada alla 12 °C temperatuuriga vett, kuna see pärsib juurte arengut. See omakorda põhjustab kehva juurdumist, aeglast kasvu ja kehva pea moodustumist.
  Niisutusvee valimise kriteeriumid

  • ✓ Kasutage vähemalt 48 tundi seisnud vett, et kloor ja muud lenduvad ühendid saaksid aurustuda.
  • ✓ Kontrollige vee pH-d, kapsa optimaalne vahemik on 6,0–7,5.

  Külm vesi soodustab seenhaiguste, mädaniku ja bakteriaalsete haiguste teket. Koos madala õhutemperatuuriga võib see põhjustada seemikute surma, eriti avamaal.

  Ettevaatusabinõud kastmisel

  • × Lehtede kõrbemise vältimiseks vältige kuumadel päevaperioodidel kastmist.
  • × Ärge kasutage külma vett otse kaevust või puuraugust ilma seda eelnevalt settimata ja soojendamata.
• KaitsesKui niisutamiseks kasutatakse kraani-, kaevu- või puurkaevuvett, tuleks see lasta mitu päeva ämbrites või tünnides päikesepaistelises kohas seista. Mustaks värvimine võimaldab veel kiiremini soojeneda. See kehtib aga ainult parasvöötme kohta. Lõunapoolsetes piirkondades kuumeneb vesi sellistes anumates kiiresti üle. Selliste anumate kasutamine kapsa kastmiseks ei ole soovitatav, kuna see mõjutab negatiivselt ka taime kasvu.

Kastmise sagedus ja intensiivsus

Õige kastmissageduse korral kapsapead ei pragune ja köögivilja maitse paraneb. Vaatleme lähemalt tegureid, mida tuleks optimaalse kastmissageduse ja -intensiivsuse arvutamisel arvesse võtta.

Arenguperiood

Kapsa kastmist tuleks kohandada sõltuvalt selle arenguperioodist:

• Pärast seemikute istutamist avamaalSeemikud tuleks istutada niiskesse pinnasesse, mille niiskusesisaldus on 80%. Selle saavutamiseks tuleks mulda eelnevalt niisutada kiirusega 10–15 liitrit vett ruutmeetri kohta. Avamaal tuleks seemikuid esimest korda kasta päev pärast istutamist. Seemikute optimaalne kastmisnorm on umbes 2–3 liitrit taime kohta ehk 8 liitrit ruutmeetri kohta. Kapsast kasta iga kolme päeva tagant 2–3 nädala jooksul.
• Pärast taime tugevdamistJuba juurdunud taimi tuleb kasta säästlikumalt – umbes kaks korda nädalas 12 liitrit vett ruutmeetri kohta. Kuivas ja kuumas kliimas tuleks suureviljalisi kapsasorte kasta 7–8 liitrit taime kohta.
• Kahvlite sidumise etapisSel perioodil kasvatab kapsas aktiivselt lehti ja moodustuvad pead, seega vajab see rikkalikku kastmist – umbes 10 liitrit vett taime kohta (20–30 liitrit 1 ruutmeetri kohta ja põua ajal kuni 40–50 liitrit).

Kaks kuni kolm nädalat enne saagikoristust ei vaja kapsas enam niiskust, seega tuleks kastmine lõpetada. Hilisvalmivate sortide puhul tuleks seda teha kuu aega enne koristamist, vastasel juhul pragunevad pead, mis mõjutab oluliselt nende säilivusaega.

Olenemata arengujärgust peab taim saama pidevalt niiskust, vastasel juhul mõjutab see paratamatult köögivilja. Näiteks kui kapsal on pea moodustumise ajal veepuudus, kasvavad selle sisemised lehed jõudsalt, samal ajal kui välimised lehed lõhenevad. See omakorda viib pragude tekkeni.

Valmimisperiood

Kapsa kastmisel tuleb arvestada ka sellega, millisesse sorti see kuulub:

• VarajaneNeed sordid vajavad rohkem kastmist kui teised, eriti juunis. Vee tarbimine peaks olema kuni 20–25 liitrit ruutmeetri kohta. Mulla niiskust tuleks hoida vähemalt 80–90% tasemel. Kastmist tuleks teha kaks päeva pärast istutamist ja seejärel iga 8–10 päeva järel.
• Hooaja keskel, lõpusNeed kapsasordid vajavad kapsapeade täieliku valmimise ajal rohkelt kastmist. See etapp toimub augustis, seega peaks sel perioodil kastmine olema rikkalik, veendudes, et mulla niiskus ei langeks alla 75–80%. Kastmise sagedus on järgmine:
  • üks kord – istutuspäeval;
  • teine ​​kord – nädal pärast esimest;
  • 3-5 korda – roseti moodustumise staadiumis;
  • 6-8 korda – pea moodustumise etapis;
  • 9 ja 10 korda – kapsapeade tehnilise küpsuse saavutamisel.

Pärast kastmist tuleks niiske muld küngastega katta. Selle põllumajandustehnika optimaalne sagedus varieerub kapsasordist olenevalt: varajast kapsast tuleks küngastega katta 1-2 korda hooaja jooksul, hilist aga 2-3 korda.

Pinnase tüüp

Kui olete järginud kõiki kastmisjuhiseid, aga teie kapsas hakkab ikkagi pragunema, peate võib-olla lähemalt uurima mulda, milles see kasvab. Mullatüübi saate katseliselt kindlaks teha, veeretades selle palliks ja seejärel vajutades seda alla:

• Kui mulda saab kergesti palliks rullida, mis vajutamisel mureneb, on aias tõenäoliselt kerge ja savine muld. See tähendab, et kapsas vajab sagedasemat kastmist.
• Kui veeretatud pall moodustab vajutamisel lameda koogi ja ei pudene, on sellel alal tõenäoliselt raske savimuld. Selline muld imab vett halvasti ja hoiab seda pikka aega, seega tuleks kastmisel olla ettevaatlik. Mulla kobestamine pärast kastmist või vihma on oluline õhustamise parandamiseks.
• Kui mullapalli moodustumine on võimatu, kasvab kapsas liivases või liivsavimullas. Need mullad imavad vedeliku kiiresti ja kaotavad selle sama kiiresti. Seetõttu tuleks kastmise sagedust suurendada, et vältida kuiva kooriku teket peenrale.

Kergetel muldadel kasvatatud kapsas vajab sageli 5–6 kastmist hooaja jooksul, rasketel ja tihedatel muldadel aga mitte rohkem kui 3–4 kastmist hooaja jooksul.

Kliimatingimused

Niiskes kliimas, kus vihmasadu on tavaline, on kastmissagedus väiksem kui kuumades ja kuivades piirkondades. Lõunapoolsetes piirkondades tuleks suurendada mitte ainult kastmissagedust, vaid ka veetarbimist taime kohta, kuna niiskus aurustub palju kiiremini.

Kuivas kliimas on suurte kapsasortide optimaalne kastmiskogus 7–8 liitrit taime kohta ehk kuni 50 liitrit ruutmeetri kohta. Loomulikult ei tohiks kunagi lubada ülekastmist. See põhjustab kapsapeade liigset lahtist vormimist, transporditavuse vähenemist ja säilivusaja lühenemist.

Kui pikaajalisele põuale järgneb pikk tugev vihmaperiood, tuleks kapsajuured kärpida. See hoiab ära kapsapeade üleküllastumise niiskusega ja seega ka pragunemise.

Kastmismeetodid

Aiapidajad kasutavad oma maatükkidel kõige sagedamini kolme niisutusmeetodit: tilkniisutust, vihmutiisutust ja vaguniisutust. Igaüks neist väärib erilist tähelepanu.

Tilguti

Seda peetakse kõige ökonoomsemaks ja tõhusamaks meetodiks. See kasutab sagedast, kuid väikest veekogust, hoides mulla pidevalt niiskena. Tilkniisutus hõlmab 1,6 cm läbimõõduga niisutustoru läbi peenra pärast köögiviljakultuuri istutamist, seega nõuab see lisainvesteeringuid. Selle niisutusmeetodi kasutamisel arvestage järgmiste parameetritega:

• vee väljalaskeavade vaheline optimaalne kaugus on 30 cm;
• mulla niisutamise sügavus enne kapsapeade moodustumist on 25–30 cm ja nende moodustumise ajal – 35–40 cm;
• kastmise kestus enne kapsapeade moodustumist on 3 tundi ja nende moodustumise ajal – 2–2,5 tundi;
• Metsa-stepi piirkondades on kastmise sagedus 5–6 korda (niiske ilmaga) või 6–7 korda (kuiva ilmaga) ja stepi piirkondades 8–11 korda (4–6 korda enne kapsapeade moodustumist ja 4–5 korda pärast);
• kastmiste vaheline intervall – 8-10 päeva.

Kastmisgraafikut tuleb kohandada vastavalt mulla koostisele ja ilmastikutingimustele.

Aednikud märgivad selle meetodi puudusena ebaühtlast kastmist. Nõrga veesurve korral kastetakse ainult esimesi taimi, kuna vesi lihtsalt ei jõua viimaste taimede ridadeni. Veesurve suurendamine suurendab esimeste taimede ülekastmise ohtu. Nende puuduste kompenseerimiseks on tilkkastmissüsteemi paigaldamisel soovitatav ala kasta partiidena.

Mõned isetegijad loovad kapsale tilkniisutussüsteemid, kasutades läbipaistmatuid plasttorusid (paigaldatud väikese kaldega 5 cm meetri kohta), tilguteid ja ühendusi. Teised aiapidajad eelistavad istutada taimede vahele plastpudeleid, mille kaantesse on augud löödud. Nad täidavad anumad veega vastavalt vajadusele.

Piserdamine

Erafarmides saavutatakse see meetod kastekannude või -voolikute abil, mille otsik pritsib vett peenardele, samas kui tööstuslikus mastaabis kasutatakse spetsiaalseid süsteeme. Vihmutusniisutuse eeliseks on see, et see niisutab nii mulda kui ka maapinnalähedast õhku, hoides ära kahjurite ilmumise põllukultuuridele, mis ei talu kõrget õhuniiskust.

See meetod võimaldab teil taimi samaaegselt kastmise ajal oluliste toitainetega toita. Vajalik kogus väetist lisatakse otse kastmisveele.

Selle meetodi puudusteks on vajadus mulla sagedasema kobestamise järele pärast kastmist, et vältida kõva kooriku teket.

Vagude ääres

See meetod hõlmab köögiviljaistanduste äärde madalate vagude tegemist, vee lisamist ja seejärel multšimist. See meetod tagab, et taimejuured on ühtlaselt niiskusega küllastunud, tagades iga taime piisava vee saamise.

Oluline on märkida, et see meetod sobib ainult hästi juurdunud ja juba kasvanud taimedele. Noori seemikuid ei tohiks vagudes kasta, kuna nad vajavad kastmist juurte juurest. Lisaks ei sobi see kastmismeetod liivsavimullale ega liivasele pinnasele.

Väetiste kasutamine kastmisel

Kapsas kurnab mulda väga kiiresti, kuna selle kiire kasv ja peade moodustumine vajab palju toitaineid ja mikroelemente. Taime elujõu säilitamiseks, maitse parandamiseks ja immuunsuse tugevdamiseks lisatakse vette mitmesuguseid mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Neid saab osta spetsialiseeritud kauplustest ja turgudelt või kasutada "rahvapäraseid abinõusid", nagu sõnnik, kanasõnnik, munakoored, boorhape ja sibulakoored.

Hooaja jooksul viiakse avamaal läbi vähemalt 3 väetamissessiooni:

1. 14 päeva pärast seemikute ümberistutamist avamaaleSeemikuid söödetakse mulleiniga (500 ml 10 liitri vee kohta) või kanasõnnikuga, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:15. Lahus süstitakse taimejuurte alla, et vältida kokkupuudet lehtedega. See infusioon võib õrna lehekude kõrvetada ja põletuse jätta.
2. 14–21 päeva pärast esimest söötmistAktiivse võrse kasvu perioodil kastetakse kapsast mineraalväetistega, näiteks superfosfaadi, ammooniumnitraadi või kaaliumsoolaga. Selleks lahjendatakse 15-20 g ainet 10 liitris vees. Nõges on rikas ka lämmastiku, fosfori ja kaaliumi poolest. Taime värsked varred ja lehed valatakse veega ja lastakse tõmmata kuni käärimiseni. Saadud leotis valatakse kapsa juurte alla.
3. 14 päeva pärast teist söötmistKolmandat korda söödetakse kapsast, kui see on kasvus maha jäänud. Selleks võetakse kaaliumsulfaati ja superfosfaati vahekorras 1:2, lahustatakse need 10 liitris vees ja kastetakse istutus. Alternatiiviks on kasutada puutuhka koguses 30 g taime kohta.

Kui kapsas on ette nähtud pikaajaliseks ladustamiseks, peaks väetis sisaldama rohkem kaaliumi kui lämmastikku ja fosforit.

Erinevate kapsasortide kastmise nüansid

Kõik ülaltoodud kastmissoovitused sobivad eelkõige valgele kapsale, mida enamik aednikke oma maatükkidel kasvatab. Kui kasvatate muud tüüpi kapsast, peate nende kastmisel arvestama mõne kohandusega:

• Punane kapsasTänu hästi arenenud juurestikule peetakse seda põuakindlaks liigiks. Samas vajab see intensiivset kastmist ka pea moodustumise perioodil. Kasvuperioodil väetatakse seda kaks korda: maksimaalse lehtede kasvu staadiumis ja pea moodustumise alguses. Esimese söötmise ajal kastetakse kapsast lahusega, mis koosneb 10 g ammooniumnitraadist, 12,5 g fosforist ja 5 g kaaliumkloriidist 10 liitri vee kohta. Teisel korral lahustatakse 10 liitris vees 13 g ammooniumnitraati ja 10 g kaaliumkloriidi.
• BrokkoliKell brokoli kasvatamine Oluline on meeles pidada, et taime juured on mullapinnale väga lähedal, seega tuleb seda sageli kasta – ülepäeviti. Kastmisel peaks vesi imbuma 40 cm sügavusele. Kuuma ilmaga kasta kuni kaks korda päevas. Pärast kastmist kobestage mulda, et õhk pääseks juurteni ja muld ei muutuks koorikuliseks. Põua ajal reageerib brokkoli hästi lehtedele pritsimisele. Päikesepõletuse vältimiseks tuleks seda teha ainult õhtul, kui päikesevalgus on vähem intensiivne.
• LillkapsasKõik lillkapsa sordid Lillkapsas kasvab pidevalt niiskes pinnases. See ei tohiks kuivada, vastasel juhul ei moodustu pead. Lillkapsast väetatakse esimest korda 14 päeva pärast seemikute istutamist avamaale, kasutades läga (1:10) või lindude väljaheiteid (1:15) ja 1 spl täisväetist. Kasta taimi kiirusega 0,5 liitrit 1 ruutmeetri kohta. Esimese väetamise võib teha ka karbamiidilahusega, kui lehed on kahvatud. Teine kastmine väetisega toimub 7 päeva pärast esimest. Puista 1 tass puutuhka 1 ruutmeetri kohta, kallates kapsast kergelt. Kolmas väetamine toimub alles siis, kui pea on kreeka pähkli suurune, kasutades 2 g karbamiidi, 50 g superfosfaati ja 20 g kaaliumkloriidi 10 liitri vee kohta.
• NuikapsasSee kapsas vajab regulaarset, kuid mõõdukat kastmist. Madal mullaniiskus põhjustab varte pragunemist. Esimestel nädalatel pärast ümberistutamist tuleks nuikapsast kasta iga 2-3 päeva tagant, seejärel vähendada kord nädalas. Ülekastmine on ohtlik, kuna see põhjustab juuremädanikku ja seeninfektsioone.
• Rooskapsas10 päeva pärast Rooskapsaste istutamine Avamaal kastetakse seda lämmastikväetistega. Siiski on oluline mitte üle väetada, sest kõrge lämmastiku kontsentratsioon tapab taime. Teine mineraalväetis kantakse juulis-augustis kaalium-fosforväetistega. Rooskapsast ei ole vaja maha mättata, kuna pea hakkab moodustuma alumistele lehtedele.
• Savoy kapsasInimesed, kes Savoy kapsast kasvatatakse See on teadaolevalt kõige külma- ja põuakindlam sort, kuid see vajab ka niiskust. Mulla niiskustase peaks olema 75% ja õhuniiskus 85%. Kuumadel päevadel tuleks taimi pritsida sooja settinud veega. Väetada kaks korda hooaja jooksul. Pärast istutamist väetada seemikuid lahusega, mis koosneb 20 g ammooniumnitraadist, 20 g kaaliumnitraadist ja 50 g superfosfaadist 10 liitri vee kohta. Peade moodustumise ajal kasta kapsast mineraalväetiste lahusega: 20 g ammooniumnitraati, 30 g kaaliumnitraati ja 75 g superfosfaati 10 liitri vee kohta.
• Hiina kapsasKell Hiina kapsa kasvatamine Oluline on mõista, et see vajab mõõdukat kastmist ja eelistab sooja dušši. Leheroseti ja pea moodustumise ajal peaks õhuniiskus päikesepaistelisel päeval olema 70–80% ja pilvisel päeval 60–70%. Öösel peaks õhuniiskus olema 80%. See kapsasort ei vaja väetist, kuna see kipub nitraate koguma. Enamik neist kahjulikest ainetest leidub vartes ja leherootsudes.

Seemikute kastmise iseärasused

Kapsas vajab palju vett mitte ainult kasvu- ja peade moodustumise etapis, vaid ka õrnemates etappides. Seemikute kasvatamisel pidage meeles, et kapsas eelistab hästi niisutatud, mitte vettinud mulda. Samuti tuleks arvestada järgmiste juhistega:

• Seemned külvatakse hästi niisutatud pinnasesse ja esimene kastmine toimub alles pärast seemikute ilmumist. Väetage taime nädal pärast külvi, kuid enne kastke mulda korralikult, et vältida juurte kõrbemist.
• Esimene väetamine toimub teise pärislehe faasis. Seemikuid kastetakse mineraalväetistega. Selleks võtke 20 g ammooniumnitraati ja superfosfaati ning 15 g kaaliumsoola, mis on lahustatud 10 liitris vees.
• Teine söötmine toimub 12-15 päeva pärast esimest. Mulda väetatakse veega lahjendatud lägaga vahekorras 1:8, lisades 20 g superfosfaati.
• Kolmandaks söötmiseks lahjendage mullein'i (1:10) või lindude väljaheiteid (1:15) vees ja lisage 10 liitri vee kohta 20 g superfosfaati ja sama palju kaaliumsoola. Kastke seemikuid selle lahusega 5 päeva enne õue istutamist.

Üldised soovitused

Kapsa kastmise korraldamisel tuleks järgida mõningaid üldiseid soovitusi:

• Taime kastmisel ärge kasutage suure veesurvega voolikut, kuna see uhub mulla minema ja paljastab taimejuured.
• Väldi ülekastmist, sest liigne niiskus võib põhjustada juuremädanikku ja kapsapeade lahtist varisemist. Lisaks võib ülekastmine põhjustada peade pragunemist.
  

  Kui taim on üle 8 tunni vettinud pinnases, algab juurestiku pöördumatu mädanemine.

• Kastmisel lähtu ilmastikutingimustest. Kui on sadanud vihma, siis oota kastmisega ja kui on tugev põud, kasta kapsast mitu korda päevas, veendudes, et vesi imbub sügavale pinnasesse ja jõuab juurestikule, mitte ainult pinda läbi imbudes.
• Pärast kastmist kobestage mulda, et vältida kooriku teket pinnale. Samal ajal eemaldage kõik umbrohud.
• Mõned köögiviljakasvatajad, märgates, et nende kapsa lehed hakkavad närbuma, tormavad kohe kastekannu juurde ja hakkavad üle kastma. See on suur viga. Närtsinud lehed võivad viidata nii veepuudusele kui ka liigsele veele. Vea vältimiseks kontrollige enne kastmist kindlasti mulda.
• Kastmisel veendu, et muld on korralikult läbi imbunud. Lehtede moodustumise ajal piisab mulla kastmisest 30 cm sügavusele. Kui võrsed hakkavad moodustuma, kasta põhjalikumalt 40 cm sügavusele.
• 2 kg kaaluva kapsapea saamiseks kogu kasvu- ja arenguperioodi jooksul on vaja põõsa alla valada kuni 200 liitrit vett.
• Pärast kastmist küngastage kapsast, kuni lehtede rosetid sulguvad. Tehke seda protseduuri alles pärast kastmist. See soodustab arvukate külgmiste risoomide moodustumist, mis on kasulik taime üldisele kasvule.
• Muld tuleks multšida rohu, heina või musta lausriidega. See aeglustab vee aurustumist, võimaldades vähendada kastmise sagedust. Lisaks stabiliseerib multšikiht mulla temperatuuri ja hoiab ära kõva kooriku tekkimise ning umbrohu kasvu.

Kapsa kastmise sageduse, samuti selle protsessi nüansside ja saladuste kohta saate teada videost:

Kapsa kastmine on oluline põllumajandustava, mis tagab rikkaliku ja tugevate peadega saagi. See peaks olema helde ja regulaarne, kuid mitte liigne. Oluline on meeles pidada, et ebapiisav niiskus põhjustab taime kiiret kuivamist, samas kui ülekastmine võib põhjustada mustjalgsust ja mitmesuguseid seenhaigusi.

Korduma kippuvad küsimused