Koloboki kapsa omadused ja selle kasvatamistehnikad

Valge peakapsas Kolobok F1 on meie aednike ja põllumeeste seas pikka aega lemmik olnud. Seda sorti on lihtne kasvatada ja see annab suure saagikuse ning selle ümarad, mahlased ja krõbedad pead on maitsvad nii värskelt kui ka marineeritult ning säilivad hästi ka kevadeni.

Koloboki kapsa kirjeldus

Sordil on umbes 30–35 cm kõrgune poolpüstine rosett, mille läbimõõt võib ulatuda 50–55 cm-ni. Lehed on tumerohelised, munajased, siledad, kergelt laineliste servadega.

Välimised varred on keskmise pikkusega, sisemised aga lühikesed. Sfäärilised pead kaaluvad keskmiselt 4,2 kg. Need on väljast rohelised ja seest kindlad ning valkjad. Koloboki kapsal on väga hea maitse.

Üldine teave

Hübriidsort Kolobok F1 on hilja valmiv valge peakapsas, mis sobib kasvatamiseks avamaal. Sellel hübriidkapsal on kõrge turustatavus (98%) ning see transporditakse ja säilib hästi.

Tootlikkus

Sorti peetakse kõrge saagikusega. Suures mahus kasvatades annab see saagikust 860–1010 sentimeetrit hektari kohta. Aednikud koristavad umbes 10 kg kapsast ruutmeetri kohta.

Valmimisaeg

See sort kuulub hilise valmimisega sortide hulka. Idanemisest tehnilise küpsuseni kulub vähemalt 160 päeva. Pärast seemikute istutamist kulub küpsete peade koristamiseks umbes 140–145 päeva.

Aretusajalugu

Sordi Koloboki aretasid Moskva aretajad 1990. aastatel. See kanti ametlikult Venemaa riiklikku registrisse 1994. aastal. Seda kapsast kasvatatakse mitte ainult Venemaal, vaid ka naabervabariikides. Huvitaval kombel pole selle lihtsa ja meeldejääva nimega sordi populaarsus aastate jooksul mitte ainult stabiilsena püsinud, vaid isegi kasvanud. Viimase 20 aasta jooksul on tootjad müünud ​​40 tonni Koloboki seemneid.

Plussid ja miinused

Enne Koloboki kapsa istutamist oma aeda tasub mitte ainult tutvuda selle kirjelduse ja omadustega, vaid ka hinnata kõiki selle eeliseid ja puudusi.

Maitse ja rakendus

Koloboki kapsapead sobivad igaks otstarbeks. Sellest kapsast saab valmistada väga erinevaid salateid nii suvel kui ka talvel, lisades köögivilju ja vürtse. See maitseb suurepäraselt igal kujul: värskelt, marineeritult, hapendatud või keedetult. Koloboki sort sobib talviseks hoidiseks. Seda valget kapsast saab soolata, hapendada, hautada või kasutada pirukates, esimeses ja teises roas.

Maandumisfunktsioonid

Koloboki kapsast kasvatatakse päikesepaistelistel aladel. Istutamine toimub varahommikul või õhtul pärast päikeseloojangut. Seda sorti saab kasvatada kahel viisil: külvates otse mulda või seemikutest. Esimest meetodit kasutatakse ainult lõunapoolsetes piirkondades, kus suved on pikad ja soojad, mis annab kapsale aega avamaal tärgata, peasid moodustada ja valmida.

Seemikute kasvatamine on aednike ja köögiviljakasvatajate seas populaarsem. Seda harrastatakse väga erineva kliimaga piirkondades, kuna see on tõhusam ja suurendab hea saagi saamise võimalusi. Seemikuteta meetod nõuab rohkem seemet (mõned seemikud tuleb välja juurida) ja sageli on vaja kasutada plastkatteid.

Kapsa Koloboki istutamise omadused:

• Seemned seemikuteks külvatakse aprilli keskpaigas, 50 päeva enne istutamist. Seemned karastatakse eelnevalt ja desinfitseeritakse, leotades neid 20 minutit 50 °C-ni kuumutatud vees. Seejärel kastetakse need külma vette ja asetatakse salvrätikule kuivama.
• Seemned külvatakse turbapottidesse ja mullaga täidetud tassidesse. Muld on valmistatud turbast, huumusest, murust ja lehmasõnnikust vahekorras 7:2:1:1.
• Enne kapsaseemnete külvi tuleb mulda kasta keeva kaaliumpermanganaadiga veega. Lahuse efektiivseks toimimiseks peaks see olema rikkalikult tumeroosa. Soovitatav on lisada puutuhka – see väetis rikastab mulda mikrotoitainetega ja hoiab ära mustjala.
• Seemned külvatakse mitte sügavamale kui 1 cm, vastasel juhul peate idanemisega liiga kaua ootama. Seemneid kastetakse ettevaatlikult pihustuspudelist sooja settinud veega. Anum või potid kaetakse läbipaistva kile või klaasiga.
• Seemikute hooldus hõlmab kastmist ja soodsate kasvutingimuste – 20 °C temperatuuri, mõõduka õhuniiskuse ja hea valgustuse – säilitamist. Kui seemikutele on tekkinud 2–3 pärislehte, torgatakse need välja ja istutatakse 6 cm vahedega või üksikutesse pottidesse. Paar nädalat enne istutamist karastatakse seemikuid, viies neid iga päev õue – alguses lühikesteks perioodideks, suurendades järk-järgult õues veedetud aega.
• Parim on peenrad istutamiseks ette valmistada sügisel, mulda hoolikalt kaevates ja väetades, samuti selle happesust reguleerides, vajadusel lubja või puutuhka lisades.

Kapsa istutamisel on oluline arvestada piirkonna varasemate põllukultuuridega. See aitab ennetada mitmesuguseid haigusi, mis võivad mullast edasi kanduda.

Kapsas kasvab kõige paremini pärast kurke, sibulat, kartulit, rukki, porgandit ja kaunvilju. Ärge istutage kapsast kohe pärast tomateid, peete, rediseid ega redist. Pärast ristõielisi köögivilju peab mööduma vähemalt neli aastat, enne kui saate kapsa algsele kohale istutada.

Hooldus

Selleks, et teie aiapeenardes kasvaksid suured, mahlased "pallid", peate kapsa eest hoolitsema - kastma, söötma ja õigeaegselt pritsima.

Koloboki sordi eest hoolitsemise nüansid:

• Kastmine. Kapsast kastetakse regulaarselt, vältides selle kuivamist ja ülekastmist. Ilm ja pinnas peaksid olema kergelt niisked. Pärast kastmist kobestatakse peenrad hoolikalt ja rohitakse umbrohtu. Noori seemikuid kastetakse iga kahe päeva tagant 2-3 liitrit taime kohta. Seejärel vähendatakse kastmise sagedust ühele korrale iga kolme päeva tagant. Täiskasvanud seemikuid kastetakse umbes kaks korda nädalas, 5 liitrit taime kohta. Kui õisikud hakkavad moodustuma, suurendatakse kastmiskogust 10 liitrini taime kohta. Kastmine lõpetatakse kaks nädalat enne saagikoristust.
• Lõdvendamine. Pärast kastmist kobestatakse peenrad, et vältida seeninfektsioonide teket ja tagada hapniku juurdepääs juurtele.
• Pealmine kaste. Kolm nädalat pärast istutamist alustage kapsa väetamist, vaheldumisi orgaaniliste ja mineraalväetistega. Soovitatav on sõnnik, samuti magneesiumi sisaldavad väetised, mis toetavad taimede kasvu. Koloboki kapsa väetamist soovitatakse umbes neli korda (10 liitri vee kohta):
  Esimene söötmine (2 nädalat pärast istutamist) - lisage mullein (500 ml), salpeeter (20 g) ja karbamiid (3 g).
  Teine söötmine (veel 2 nädala pärast) - koosneb karbamiidist (30 g), puutuhast (200 g) ja kanasõnnikust.
  Kolmas söötmine (veel 2 nädala pärast) - lisage superfosfaat (30 g), mullein (500 g) ja nitraat (20 g).
  Kolm nädalat enne kapsapeade koristamist tehakse viimane söötmine puutuha (200 g) ja kaaliumsulfaadi (40 g) lisamisega.

Saagi kvaliteet ja kvantiteet sõltuvad otseselt nõuetekohasest ja regulaarsest hooldusest. Samuti on oluline kahjurite ja haiguste nakatumise tunnused õigeaegselt tuvastada ning probleemi lahendamiseks kohe meetmeid võtta.

Haigused ja kahjurid

Koloboki sordil on üsna hea immuunsus, kuid ebasoodsates tingimustes võivad seda mõjutada mitmesugused haigused, enamasti seenhaigused.

Kapsas Kolobok võib haigestuda:

• Hall mädanik. Kapsapeadele ilmub pruun kate. Enne koristamist tuleb haiged lehed eemaldada. Soovitatav on seemikuid ennetavalt pritsida Fitosporin-M-iga.
• Musta jalaga. See põhjustab varre tumenemist juures ja noorte seemikute surma. Seemikuid tuleks töödelda 1% Bordeaux' segu, kaaliumpermanganaadi (5 g 10 liitri vee kohta) või vasksulfaadi lahusega.
• Limaskesta bakterioos. Sellega kaasneb alumiste lehtede ja kapsapeade mädanemine. Probleemi ennetamiseks aitab õige kastmisgraafiku järgimine.

Koloboki kapsast võivad kahjurid rünnata, seega on oluline need õigeaegselt avastada ja võtta asjakohaseid meetmeid.

Kõige sagedamini mõjutab Koloboki sorti:

• Kapsa koi. See sööb roseti ära, jättes aednikud saagist ilma. Soovitatav on pritsida bitoksibatsilliiniga.
• Kapsakärbes. See kahjur (selle vastsed) kahjustab juuri. Teda saab tõrjuda klorofossi või tiofossemulsiooniga.
• Ristõieline kirbumardikas. Neid väikeseid hüppavaid putukaid tõrjub taimede puidutolmuga puistamine; võite kasutada ka insektitsiidset preparaati Bankol või selle analooge.
• Nälkjad. Neid kogutakse käsitsi ning istutusi ja mulda töödeldakse Karati ja Decisiga.

Puhastamine ja ladustamine

Kapsapead koristatakse kuiva ilmaga. Küpsust ei määra mitte ainult suurus, vaid ka puudutamine – need peaksid olema kõvad ja elastsed ning alumised lehed peaksid olema kollaka varjundiga. Kõigepealt lõigake ära laialivalguvad külgmised lehed ja alles seejärel koristage kapsas.

Asetage kapsapead laudadele või muule kuivale materjalile, et need veidi kuivaksid. Seejärel saab neid säilitada või kasutada hoidiste valmistamiseks. Hoidke kapsapäid keldris või aluspõhjas, kus need säilivad hästi 6-8 kuud ilma oma maitset või välimust kaotamata. See sort sobib ideaalselt marineerimiseks, kääritamiseks ja marineerimiseks.

Arvustused

Sort „Kolobok” on aednikele igas mõttes atraktiivne. See hilja valmiv kapsas rahuldab kõigi köögiviljasõprade vajadused – sellel on alati käepärast kindlad pead borši või hautise jaoks ning see sobib ideaalselt ka traditsiooniliste talviste moosiroogade valmistamiseks.

Korduma kippuvad küsimused