Lillkapsas sisaldab palju vitamiine ja seda peetakse väga tervislikuks köögiviljaks. Sellel on õrn maitse ja pehme tekstuur. Tänapäeval on sellest köögiviljast palju sorte. Enne kapsa istutamist oma aeda on oluline tutvuda parimate sortidega, et teha kindlaks, milline neist kasvab ja valmib kõige paremini.
Suvine elanik
See varakult valmiv lillkapsasort uhkeldab pika viljakandmisperioodiga. Valmimine toimub 80–100 päeva pärast seemikute aeda ümberistutamist. Köögiviljale on iseloomulik valge, ümar ja kergelt lame pea. Köögivilja keskmine kaal on kuni 1 kilogramm.
Toode sisaldab suures koguses askorbiinhapet ja suhkrut, mis annab ainulaadse maitse. Lehed kaitsevad valmivaid peakesi usaldusväärselt päikesekiirte eest, tagades puhtad ja veatud viljad. Dachnitsa kapsas annab tavaliselt väikese suurusega vilju. Istutamisel on oluline järgida järgmist süsteemi: istuta 3-5 seemikut ruutmeetri kohta, 50 sentimeetri kaugusel teineteisest.
| Parameeter | Tähendus |
|---|---|
| Valmimisperiood | 80–100 päeva |
| Pea raskus | kuni 1 kg |
| Pea kuju | ümmargune, lapik |
| Suhkrusisaldus | kõrge |
| Päikesekindlus | kõrge (lehtedega kaitstud) |
Istutamine peaks toimuma mai lõpus või juuni alguses. See köögivili on hästi transporditav ja säilitab oma toiteväärtused pikka aega, kui seda õigesti säilitada.
Lumesilm
Kapsas on oma nime saanud põhjusega, seda iseloomustab tõeliselt lumivalge toon ja kompaktne suurus. Keskmine kapsa kaal ulatub 850 grammini. Tihe istutus ja kompaktsed põõsad tagavad suure saagikuse, eriti kuna need ei vaja ruumi hargnemiseks.
See varakult valmiv kapsas on parim sort, mis on paljude aednike seas populaarsust kogumas. Selle eeliseks on suurenenud haiguskindlus. Kiire valmimine võimaldab ühe hooaja jooksul mitu saaki. Istutamisest täieliku küpsuseni kulub umbes kaks kuud.
Kasvavad soovitused
- ✓ Istutustihedus: 4–5 taime/m²
- ✓ Optimaalne kasvutemperatuur: +15…+22 °C
- ✓ Mulla pH: 6,5–7,0
- ✓ Kastmine: 2-3 korda nädalas (10 l/m²)
- ✓ Koristamine: kui pea läbimõõt on 8–10 cm
Movir
Varajane lillkapsasort, mis on tuntud oma suurenenud külma- ja kõrge temperatuurikindluse poolest. Selle hübriidi eripäraks on kiire valmimisaeg. Hooaja jooksul on võimalik saada kaks saaki.
Valget peakapsast iseloomustab ümar või ümaralt lapik õisik. Värvus võib mõnikord olla kreemikas. Ühe pea kaal jääb vahemikku 500 grammi kuni 1,2 kilogrammi. Kapsal on kahjurite ja haiguste suhtes madal resistentsus, kuid gurmaanid hindavad eriti selle maitset. Istutusel idanevad seemned samaaegselt.
Kui istutate seemikud veebruari keskel ja katate ümberistutatud seemikud võimalike kevadkülmade eest kaitsmiseks kilega, saate vilja koristada juba juunis. Istutage seemikud kindlasti 50 sentimeetri kaugusele teineteisest. Istutage seemikud ümber mai lõpust juuni keskpaigani. Soovitatav on väetada lämmastik-kaaliumväetistega.
Vead kasvatamise ajal
- • Tihe istutus (taimede vahekaugus alla 50 cm)
- • Enneaegne koristamine (ülekasvanud viljapead kaotavad oma maitse)
- • Värske sõnniku kasutamine (põhjustab haigusi)
Ekspress
Varajane sort, mida iseloomustavad valged õisikud kollaka varjundiga. Varajase valmimisega sortide seas peetakse seda sorti maitse poolest parimaks. Kasvuperiood kestab 62 päeva. Istutamisel hoidke põõsaste vahel 25–35 sentimeetrit ja ridade vahel 60–70 sentimeetrit. See tagab hea saagi, arvestades, et keskmine pea kaalub mitte rohkem kui 500 grammi.
See köögivili ei ole kahjurite suhtes eriti vastupidav, kuid on immuunne bakteriaalse lehemädaniku suhtes, mis on väga ohtlik haigus. Regulaarne umbrohutõrje ja ennetavad tõrjed aitavad kahjurite nakatumist ära hoida.
Planeeri seemikud peenrasse ümberistutada mai alguses. Soovitatav on taimed katta kilega, et kaitsta neid võimalike öökülmade eest.
Garantii
Selle varakult valmiva kapsa kasvuperiood on 70–100 päeva. Keskmine pea kaalub 500–900 grammi. See on usaldusväärne kodumaine sort, mille ajalugu on 50 aastat. Garantiya lillkapsast iseloomustab ühtlane valmimine. Selle pead on valdavalt valged või kreemikad ning ümarad ja lamedad. Köögivili on väga tihe, peeneteralise pinnaga. Seda sorti soovitatakse kasvatada avamaal ja kile all.
Kapsagarantii eelised:
- kõrge saagikus;
- suurepärane maitse;
- hoolduses vähenõudlik.
Kapsapea on poolavatud, kuid samal ajal ei kannata see päikesevalgust ja praktiliselt ei vaja täiendavat varjutamist.
| Iseloomulik | Indikaator |
|---|---|
| Kasvuperiood | 70–100 päeva |
| Tootlikkus | 2,5–3 kg/m² |
| Transporditavus | kõrge |
| Ladustamine | kuni 30 päeva temperatuuril +1…+3°C |
Patriootlik
Varajane lillkapsasort, mis ei hooli päeva pikkusest. Seda saab istutada nii avamaale kui ka kile alla. Kasvuperiood kestab 110–130 päeva. Keskmine pea kaalub kuni 1 kilogrammi. See annab tihedaid, valgeid, ümaraid ja lamedaid peasid.
Sellel kapsal on õrn maitse. Seda sorti on lihtne transportida. Kodumaist lillkapsast süüakse värskelt, keedetult, hautatult ja küpsetatult. See on heaks kiidetud ka konserveerimiseks.
Alfa
Varakult valmiv lillkapsasort, mida iseloomustab suur saagikus ja suurepärane maitse. Selle sordi eeliseks on kõrge suhkrusisaldus. Pead on suured, keskmise kaaluga 0,5–2 kilogrammi. Kasvuperiood kestab 70–85 päeva.
Alfakapsas annab valgeid, tihedaid, ümaraid ja lamedaid pead. Seda süüakse värskelt ning kasutatakse marineerimiseks ja külmutamiseks. Lillkapsas valmib varakevadel ja seda saab koristada hilissügiseni.
Goodman
Nagu paljud tänapäevased Hollandi hübriidid, annab see sort lühikese, 65–80-päevase kasvuperioodi jooksul suure saagi. See kehtib aga ainult siis, kui aednik regulaarselt kastab, väetab ja harib mulda.
Keskmine pea kaalub 1,2–1,5 kilogrammi. Kapsas on lumivalge, kindlate ja tihedate peadega, mida saab pärast sulatamist külmutada ilma värvi või maitset kaotamata. Goodmanil on tugev juurestik ning see talub temperatuurikõikumisi ja ebasoodsaid ilmastikutingimusi. See sort talub isegi äärmist kuumust.
Pead on ümarad, õisikud tihedad ja kindlad, täielikult lehtedega kaetud. Põllumehed hindavad seda sorti kõrgelt, kuna see on vastupidav seenhaigustele. Pead on kolletumiskindlad. See köögivili talub transporti kergesti, olles samal ajal uhke kvaliteetsete ja kauni kujuga peade üle.
Kitse-dereza
See on hooaja keskel valmiv sort. Seda iseloomustab kompaktne suurus ja valge õiepea, millel on valdavalt kollakas ja mõnikord punakas toon. Püstine taim annab vilju, mille keskmine kaal on 800 grammi, kuid õige hoolduse korral võib see kaaluda üle 2 kilogrammi.
Taime kasvuperiood kestab 53–70 päeva. Seemikud idanevad hästi ja arenevad sujuvalt. Võrseid saab istutada aprilli teisest poolest juuli keskpaigani. Istuta 4 taime ruutmeetri kohta. See kapsasort on mulla koostise suhtes väga nõudlik. Istutamisel on oluline meeles pidada väetamist ja väetise lisamist.
Flora Blanca
Keskhooaja lillkapsa sort, mida iseloomustavad ümarad, lamedad valged kreemja varjundiga õisikud. Kasvuperiood kestab 109–112 päeva. Ühe pea keskmine kaal on 1,2 kilogrammi.
Viljad on tihedalt kaetud lehtedega, mis kaitsevad päid kõrvetava päikese eest, mis võib põhjustada musti laike ja kibedat maitset. Idanemine ja valmimine toimuvad samaaegselt, mis tähendab, et koristamist saab teha peaaegu samaaegselt.
Hoidke taimede ja ridade vahel 50–70 sentimeetri kaugust. Kapsas on väga vastupidav bakteriaalsele lehemädanikule ja külmale ning säilitab õige ladustamise korral oma maitse pikka aega.
Valge ilu
Ümarad õisikud meelitavad aednikke. See hooaja keskel kasvav lillkapsas on saagikas sort. Suure pea tõttu kaalub kapsas 0,8–1,2 kilogrammi. Kasvuperiood kestab pärast seemikute istutamist avamaale 55–65 päeva.
Taime ainulaadne võime taluda temperatuurikõikumisi ja kahjureid nõuab lisaks ümberistutatud seemikute katmisele paksu kilega ka regulaarset kahjuritõrjet. Kapsas säilitab oma kindla struktuuri ja transpordiomadused hästi. Isegi külmutamine ei riku valge ilukapsa välimust.
Amerigo
Sort ‘Amerigo’ on hilja valmiv köögivili. Kasvuperiood kestab 74–80 päeva. Kapsa lumivalged pead on ümarad ja massiivsed. Iga pea võib kaaluda 2–2,5 kilogrammi. Erinevalt teistest sortidest eristub see sort suurenenud vastupidavuse poolest kahjuritele ja viirushaigustele. Amerigo eeliseks on suurenenud külmakindlus, mis säilitab lisaks välimusele ka maitse.
Oma jõulise kasvu tõttu vajab lillkapsas regulaarset väetamist. Suured lehed pakuvad kõrvetava päikese eest usaldusväärset varju. Seemikuid saab istutada mai teisest poolest juuni alguseni. Taimede ja ridade vaheline kaugus peaks olema 70–80 sentimeetrit.
Söötmisgraafik
- 10 päeva pärast istutamist: mullein-lahus (1:10)
- 3 nädala pärast: nitrofoska (30 g/10 l vett)
- Pea moodustumise alguses: kaaliumsulfaat (20 g/m²)
Lillkapsa istutamisel on oluline olla tähelepanelik. Ainult siis saavad aednikud koristada suurt saaki, terveid vilju ja laitmatuid peasid. Taime eest hoolitsemine on hädavajalik: kastmine, väetamine ning haiguste ja kahjurite tõrje.