Nozomi kapsa kasvatamise põhitõed teie aias

Nozomi F1 on Jaapanis aretatud saavutus. See hübriid on oma varajase küpsuse, suure saagikuse ja peade suurepärase turustatavuse tõttu populaarsust kogunud kodumaiste aednike ja põllumeeste seas. Seda kasvatatakse mitte ainult avamaal, vaid ka kasvuhoonetes juuni saagikoristuseni.

Sordi päritolu

Nozomi valge kapsa hübriidi aretasid Prantsusmaal Jaapani spetsialistid ettevõttes Sakata Vegetables Europe. See kanti Venemaa riiklikku registrisse 2007. aastal.

Peamised omadused

See köögiviljasort on oma paljude suurepäraste omaduste tõttu saanud kodumaiste aednike lemmikuks. Lisaks varajasele küpsusele ja suurele saagikusele on sellel ka järgmised omadused:

• turustatavate toodete saagikus (selle hübriidi kasvatamisel on vähe deformeerunud kapsapäid) on üle 90%;
• saagi sõbralik valmimine;
• resistentsus peamiste kapsahaiguste, puuviljade pragunemise ja pealmise põlemise suhtes;
• saagi hea transporditavus;
• ei rikne aias pikka aega.

Nozomi kapsasordi kirjeldus

Jaapani hübriidtaimedel on järgmised eripärad:

• tugev, suure kasvuenergiaga;
• tõstetud lehtede rosett;
• väikesed hallikasrohelised lehed mullitava pinnaga;
• kergelt laineline leheserv.

Nozomi kapsapead väärivad erilist tähelepanu. Neid iseloomustab kompaktne suurus ja atraktiivne välimus. Neil on ka muid omadusi:

• kaal - 1,3 kg kuni 2,8 kg;
• ümar kuju;
• tihedus - 4,5 viiest;
• rohelised lehed, läikivad, vahaja kattega;
• kapsapea sees olevate lehtede kollakas värvus;
• lühike sisemine vars.

Maitse ja eesmärk

Selle hübriidsordi kapsas on mahlane ja õrna, kergelt magusa maitsega. Koduperenaised kasutavad seda peamiselt värskelt vitamiinirikkas salatis. Seda saab lisada ka suppidele ja hautistele.

Valmimine ja saagikus

Nozomi on varakult valmiv köögiviljasort. Kapsapead valmivad 55–60 päeva pärast seemikute istutamist aeda. Kasvuperiood kestab 103–120 päeva (sõltuvalt kasvutingimustest). Seemnete külvist seemikute aeda ümberistutamiseni kulub 1,5–2 kuud.

Suvised elanikud koristavad järgmistel aegadel:

• juunis, kui külvate seemikute seemneid veebruari lõpus või märtsi esimestel päevadel;
• juulis-augustis - hilisem külv.

Hübriidi saagikus on kõrge, 10–12 kg ruutmeetri kohta. Kaubanduslikul kasvatamisel koristatakse kuni 31 500 kg hektari kohta.

Keemiline koostis ja kasulikud omadused

Seda tüüpi valgel kapsal on oma rikkaliku keemilise koostise tõttu arvukalt raviomadusi. Toiteväärtus 100 g toote kohta on järgmine:

• süsivesikud - 5,8 mg;
• valgud - 1,28 mg;
• rasvad - 0,1 mg;
• kaalium - 170 mg;
• kaltsium - 40 mg;
• fosfor - 26 mg;
• naatrium - 18 mg;
• magneesium - 12 mg;
• raud - 0,47 mg;
• tsink - 0,18 mg;
• askorbiinhape - 36,6 mg;
• PP-vitamiin - 0,234 mg;
• tokoferool - 0,15 mg;
• vitamiin B6 - 0,124 mg;
• K - 0,076 mg;
• B1 - 0,061 mg;
• A - 0,03 mg.

Millistele piirkondadele see kõige paremini sobib?

Nozomi saab seemikutest kasvatada Siberis ja Põhja-Kaukaasias. Hübriidi kasvatatakse edukalt ka teistes Venemaa Föderatsiooni piirkondades, sealhulgas lõunas.

Erinevused teistest sortidest ja hübriididest

See hübriidköögiviljakultuur on oma juhtpositsioonilt võrdne teiste valge kapsa sortidega. Tabelis 1 on loetletud varajaste kapsasortide peamised omadused.

Tabel:

Eelised ja puudused

Nozomi kapsas on oma vaieldamatute eeliste tõttu võitnud kodumaiste aednike armastuse:

Hübriidil on ka oma puudused:

Kuidas ja millal istutada?

Selle köögiviljasordi edukaks kasvatamiseks peate teadma, millal ja kuidas seda õigesti istutada.

Kasvab ilma seemikuteta

Kodumaised aednikud kasvatavad nozomi seemikutest. Lõunapoolsetes piirkondades on seemnete külvamine otse mulda kilekatte alla siiski vastuvõetav.

Tehke seda mai alguses samm-sammult:

1. Sügisel üles kaevatud pinnasesse lisatakse huumust või komposti.
2. Asetage seemned eelnevalt valmistatud istutusvagudesse 1,5–2 cm sügavusele.
3. Kata need mullakihiga.
4. Kasta seda.
5. Kata kilega. Kui idud ilmuvad, eemalda kate.

Seemikute kasvatamise meetod

Külva hübriidsed seemikud märtsi esimesel kümnel päeval. Kasvata seemikuid aknalaual või kasvuhoones, järgides neid juhiseid:

• Külvamine toimub kastides, mis on täidetud muru ja huumuse seguga (1:1), millele on lisatud superfosfaati (15 g 10 kg kohta) ja kaaliumkloriidi (6 g 10 kg segu kohta).
• Töödelge seemneid nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Kõvastage neid, kastes neid vaheldumisi kuuma ja külma vette.
• Idanda seemned niiske lapi peal temperatuuril +20–30 °C.
• Istutage need 1,5 cm sügavusele mulda. Kastke korralikult ja katke kilega. Seemikud ilmuvad 5–7 päeva pärast.

Seemikute eest hoolitsemine kodus

Nozomi kapsa seemikute nõuetekohane hooldus hõlmab järgmisi samme:

• regulaarne ja mõõdukas kastmine settinud veega;
• mulla kobestamine pärast iga niisutamist;
• kahe nädala vanuste seemikute kastmine nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega, et vältida nende haigestumist;
• võrsete ümberistutamine eraldi konteineritesse pärast seda, kui neil on kaks tõelist lehte;
• kõvenemine (10 päeva enne avamaale ümberistutamist viige kastid seemikutega rõdule).

Kapsa ümberistutamine aeda

Kui seemikud on 7 cm kõrgused ja neil on tugevad varred roheliste lehtedega, istutage need aeda. Hübriidi istutamiseks valige järgmiste omadustega krunt:

• päikeseenergia;
• tuuletõmbuse eest kaitstud;
• kus valget kapsast varem polnud kasvatatud.

Valmistage istutuskoht sügisel ette: kaevake peenrad üles ja lisage huumust, sõnnikut või komposti. Aprillis rikastage mulda kaaliumi- ja fosforirikaste mineraalväetistega.

Seemikute peenardesse ümberistutamisel järgige neid reegleid:

• teostage protseduur alates mai esimestest päevadest kuni kuu keskpaigani pilvisel päeval (hommikul või õhtul);
• istutusmuster: 50x50 cm või 60x60 cm;
• Istutamisel lisage aukudesse huumust (500 g) koos ammooniumnitraadi (3 g), superfosfaadi (7 g) ja kaaliumsoolaga (4 g);
• Istutage iga seemik sügavale idulehtedeni ja kastke.

Kapsa eest hoolitsemine avamaal

Jaapani hübriid on hoolduses tagasihoidlik, mis koosneb järgmistest tegevustest:

• Regulaarne kastmineKasta taimi hommikul või õhtul kolm korda nädalas. Kasuta 2-3 liitrit vett küpse taime kohta. Muld peaks olema 50 cm sügavuselt niiske. Kapsapeenra kastmiseks kasuta settinud sooja vett. Lõpeta kastmine kaks nädalat enne koristamist.
• Pinnase kobestamineTehke seda pärast vihma ja peenarde niisutamist, kobestades mulda 4 cm sügavusele.
• UmbrohutõrjeLisaks mulla kobestamiseks eemaldage umbrohud, mis võtavad köögiviljasaagilt niiskust ja toitaineid.
• Aiapeenra multšimineKasutage turvast. Looge 5 cm paksune kiht. Multš säästab teid sagedasest umbrohutõrjest.
• Kapsa küngamineTehke see protseduur pärast seda, kui taimel on 9 pärislehte, et aidata tal kiiremini uusi juuri kasvatada.
• Pealmine kasteVäetage Nozomit hooaja jooksul 2-3 korda. Kaks nädalat pärast istutamist kastke seemikuid mullein lahusega (1:7). Kui kapsapead on moodustunud, kasutage kanasõnniku lahust vahekorras 1:10, millele on lisatud puutuhka (12 g 10 l kohta). 20 päeva pärast väetage istutusi superfosfaadiga.

Haigused ja kahjurid

Ebaõige hoolduse ja ebasobivate kasvutingimuste korral on kapsas vastuvõtlik haigustele:

• KiloySelle seeninfektsiooni teket soodustab mulla suurenenud happesus ja vettimine. Nakatatud taim närbub, kängub ja selle juurtele tekivad võrsed. Teda ei ole võimalik päästa. Hävitage kahjustatud põõsad ja kastke mulda Bordeaux' vedelikuga.
• KuivmädanikSeda näitavad hallid laigud lehtedel ja varre mustamine. Seen põhjustab kapsapeade mädanemist. Selle probleemi vältimiseks puista istutuskohta kolm korda (iga 7 päeva tagant) puutuhaga.
• Bakteriaalne infektsioonSee mõjutab taime veresooni. Kapsale ilmub ebameeldiva lõhnaga lima. Haiguse vallandab mullas olev liigne lämmastik ja pikaajaline vihmasadu. Pärast koristamist on oluline jälgida kapsapeade seisukorda.
• SklerotiiniaHaigus avaldub taimepea mädanemisena. Seda provotseerib kõrge mulla niiskus.
• NekroosHaigus avaldub kapsapeadel väikeste mustade laikudena. Selle põhjuseks on väetiste liigne kasutamine.

Nozomi on vastuvõtlik ka kahjurite rünnakutele:

• KapsakärbesSelle vastsed toituvad kapsa vartest ja juurestikust. Töödelge istutusi tubakatolmu ja tuhaga segatud taimeosadega. Puistake segu peenarde äärde. See peletab parasiidi eemale.
• ÖökülilasedTunned ta ära pruunide, pikisuunaliste triipudega tiibade järgi. Kapsapeenraid kahjustavad röövikud, kes kaevuvad kapsapeasse. Kahjurist vabanemiseks aitavad putukamürgid ja tugevalt lõhnavad taimed, näiteks saialilled ja peiulilled.
• LehetäidKahjuri hävitamiseks piserdage istutust tubakatolmu ja koirohu lahusega.

Saagikoristus ja ladustamine

Nozomi hübriidpead saavutavad koristusküpsuse juba juunis (kui külvata märtsis). Koristamiseks lõigake vars ettevaatlikult terava noaga maha. Kapsast on lubatud koristada nädal hiljem kui soovitatav koristusaeg. Aias see ei pragune ega rikne.

Raskused kasvamisel

Selle hübriidi kasvatamise ajal on võimalikud järgmised tüsistused:

• Kapsapead osutusid lahti ja lehed polnud piisavalt mahlased. Midagi sarnast täheldatakse ka kastmise puudumise korral.
• Taimed jäävad arengus maha ja närbuvad. Nii avaldubki juurekasv. Seda näitavad ka juurte kasvud.
• Kapsapeadele ilmusid mustad laigud. Tüsistused tekivad väetiste kuritarvitamisest.

Arvustused

Nozomi valge kapsa hübriid on Venemaa aednike seas armastatud oma varajase küpsuse, haiguskindluse ja peade lõhenemise tõttu. See on maitsev ja mahlane kapsas, mis sobib suurepäraselt perega jagamiseks varasuvel.

Korduma kippuvad küsimused