Huvitava nimega "Rekordiime" kapsas on loodud kasvatamiseks ebasoodsa kliimaga piirkondades, mistõttu sobib see isegi põhjamaalastele. See annab rikkalikku saaki, kuid oluline on viljakas, eelistatavalt savine muld. "Rekordiime" on jõuliselt kasvav hübriid.
Kes ja millal selle sordi välja töötas?
See hübriid ilmus suhteliselt hiljuti, 2016. aastal, tänu Hollandi aretajate tööle. See kannab F1-tähistust, mis näitab, et tegemist on esimese põlvkonna hübriidiga.
- ✓ Optimaalse toitainete imendumise tagamiseks peaks mulla pH olema vahemikus 6,0–7,5.
- ✓ Vajaliku struktuuri ja veemahutavuse tagamiseks peaks mulla orgaanilise aine sisaldus olema vähemalt 4%.
Omapärad
See sort on valge ja suureviljaline – nii suure, et ületab kõik ootused. Sellel on ka teisi ootamatuid omadusi, mistõttu armastavad seda aednikud ja suurpõllumehed.
Tehase kirjeldus
Kapsale on iseloomulik hiiglaslik suurus – pea läbimõõt on umbes 1 meeter ja kaal 10–17 kg. Aednikel on väidetavalt õnnestunud saavutada 20–21 kg kaalu. Muud iseloomulikud tunnused on järgmised:
- lehe kuju – piklik;
- katte värv – hallikasroheline;
- varjund sektsioonis – kerge kreem;
- sooned – tähtsusetu;
- pind – vahase kattega;
- servad – kergelt laineline;
- vorm - ümmargune ja lame, näeb välja kena;
- struktuur – tihendatud;
- tekstuur – mahlane ja krõbe;
- kapsa kännud – võimas, kuid välimine võib pea suure massi tõttu katki minna;
- lehtede vesisus ja kiulisus – puudub.
- ✓ Vahaja katte olemasolu lehtedel, mis on sordi eripära.
- ✓ Piklik lehekuju kergelt laineliste servadega, mis ei ole teistele kapsasortidele tüüpiline.
Suureviljalise kapsa eesmärk ja maitse
Kapsasort „Chudo na Rescor” on atraktiivne nii oma muljetavaldava suuruse kui ka maitse poolest. Selle maitset iseloomustab kerge magusus, pehmus ja rikkalik, tüüpiline kapsa aroom. Lehed säilitavad oma krõmpsuvuse ka pikaajalisel säilitamisel.
Seda sorti kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel: seda marineeritakse, kääritatakse, lisatakse kuumadele ja külmadele roogadele ning säilitatakse talveks. Tänu suurepärasele maitsele saab seda kasutada suppides, eelroogades, hapukapsas, pearoogades, salatites ning pirukate ja pelmeenide täidisena.
Valmimine ja saagikus
„Miracle on Record“ kapsas on hooaja keskel valmiv hübriid. Külvist peade valmimiseni kulub 80–85 päeva. Kasvuperiood on keskmiselt 122–123 päeva ja saaki saab koristada 20. augustist oktoobri lõpuni. Nõuetekohase hoolduse korral saab ruutmeetri kohta korjata kuni 15–20 kg krõbedaid peasid.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Hübriidil on kõrge resistentsus peamiste kapsahaiguste suhtes, kuid ülekastmise või pikaajalise vihmasaju korral võib see kannatada mustjala ja halli baktermädaniku all. Selle vältimiseks järgige õigeid põllumajandustavasid ja vältige liigniiskust.
Maandumisfunktsioonid
Põhjapoolsetes piirkondades on soovitatav seda hübriidi kasvatada seemikute abil. Seemnete ettevalmistamine algab märtsis ja need siirdatakse avamaale mai lõpus. Soojemates piirkondades saab seemned varakevadel otse maasse istutada.
Taimede vahekaugus peaks olema vähemalt 60–65 cm, olenevalt peade eeldatavast suurusest. Esimesed võrsed ilmuvad nädal pärast istutamist.
Põllumajandustehnoloogia peensused
Kasvatustavade hulka kuuluvad õigeaegne niisutamine ja väetamine. Ebaregulaarne kastmine põhjustab kehva kasvu. See hübriid talub lühiajalist põuda, kuid kastmisel tuleb olla ettevaatlik – kogu vee vale korraga pealekandmine võib põhjustada pea pragusid. Taime kasvu erinevad etapid vajavad erinevat veekogust:
- seemikud vajavad põõsa kohta 5-7 liitrit vett;
- varre ülemise punga moodustumise staadiumis - 9-10;
- kapsapea aktiivse kasvu perioodil - 14-17 liitrit vedelikku;
- 14 päeva enne tehnilise küpsuse saavutamist kastmine peatatakse.
- × Lehtede kõrbemise vältimiseks vältige kuumadel päevaperioodidel kastmist.
- × Vältige taimede ümber seisvat vett, et vältida juuremädanikku.
Arvestage alati ilmaga. Normaalse mulla niiskuse korral tuleks seemikuid kasta iga 6-8 päeva tagant, samas kui küpsed taimed vajavad sel perioodil kahte kastmist.
Väetamine on oluline pea moodustumise perioodil. Kasutatakse erinevat tüüpi väetisi:
- illuminaatorite ja mineraalfosforväetise infusioon - 35-45 g 9-12 l vee kohta;
- üks osa lehmasõnnikut, kaheksa osa vett, 20 g kaaliumi (eelistatavalt sulfaati);
- üks osa lindude väljaheiteid, 10 osa vett, 45–55 g monokaaliumfosfaati.
Viimaseks kastmiseks on soovitatav kasutada umbrohusegu, millele on lisatud pärmi: 1 kg värsket pärmi või 150 g kuivpärmi 10 liitri vee kohta, valades iga taime alla 1 liiter. Kapsapeade säilivusaja pikendamiseks lisage väetisele ortoboorhappe lahust, mis toimib säilitusainena.
Eelised ja puudused
Sordi peamine eelis on hiiglaslikud viljad, kuid teiste aednike jaoks on see märkimisväärne puudus, kuna nii tohutu kapsapea pole tõenäoliselt siseruumides kasulik. Seetõttu istutavad aednikud seemikud ülekasvu vältimiseks lähemale kui soovitatud.
Arvustused
„Miracle on Record“ kapsas üllatab meeldivalt oma suuruse, suure saagikuse ja vastupidavusega. See on hooaja keskel ja peab kergesti vastu peamistele kapsahaigustele. Edukaks kasvatamiseks vajab see aga mineraalväetisi.