Suhkrusüdamekapsas on tuntud oma suurepärase maitse ja mahlakuse poolest ning on usaldusväärne ja kergesti kasvatatav. Kuigi pead on kompaktsed, saavutavad nad korraliku hoolduse korral hea suuruse. Täieliku saagi tagamiseks on oluline järgida mitmeid olulisi samme.
Välimuse, maitse, rakenduse kirjeldus
Sugar Heart on hübriidne valge peakapsas, millel on mitmeid unikaalseid omadusi. Selle sordi eristavate omaduste hulka kuuluvad:
- Pea kuju on kooniline ja selle suurus on väike.
- Köögivilja kaal ulatub kuni 2 kg-ni.
- Selle roheline värv muudab selle äratuntavaks ning tihe struktuur ja õrn, mahlane tekstuur annavad kapsale erilise võlu.
- Tänu oma suurele tihedusele püsivad kapsapead pikka aega värsked ja tarbimiskõlblikud, kaotamata kvaliteeti.
See kapsa alamliik sobib ideaalselt igat tüüpi kulinaarseks valmistamiseks, sealhulgas mitmesuguste roogade valmistamiseks ja töötlemiseks. Suhkrukapsast kasutatakse värskelt või marineerimiseks.
Omadused
Suhkrupeakapsas valmib 70–90 päeva pärast seemikute avamaale istutamist. See on hooaja keskel valmiv sort. Saagikus on kõrge – soodsate kasvutingimuste ja nõuetekohase hoolduse korral võib oodata 5–8 kg ruutmeetri kohta.
Hübriidil on mõõdukas vastupidavus kõige levinumate haiguste, näiteks mustjala ja bakteriaalse närbumise suhtes. Võimalike haiguste ennetamiseks on siiski soovitatav võtta ennetavaid meetmeid: säilitada optimaalne niiskustase ja teha vajalikke taimetöötlusi.
Kahjurite osas on see sort vastuvõtlik kapsavalgete, ristõieliste kirbumardikate ja teiste putukate rünnakutele. Nende tõrjeks kasutatakse nii keemilisi kui ka bioloogilisi meetodeid.
Eelised ja puudused
Enne sordi istutamist oma aeda kaaluge selle positiivseid ja negatiivseid omadusi. Selle saagi eelised hõlmavad järgmist:
Maandumine
Külva seemned seemikuteks märtsi lõpus või aprilli alguses. Aseta seemned 0,5–1 cm sügavusele. Seemikud tärkavad 5–7 päeva jooksul. Kasvuperioodil väeta regulaarselt mineraalväetisega, kasta ja tuuluta seemikuid, jälgides, et need ei veniks.
- ✓ Seemnete külvamiseks optimaalne mulla temperatuur ei tohiks olla alla +10 °C.
- ✓ Seemikute venimise vältimiseks on vaja pakkuda lisavalgustust 12–14 tundi päevas.
Mai lõpus istutage seemikud avamaale 60x40 cm vahedega. Istutamisel süvendage taimi esimese pärisleheni.
Kasvamine ja hooldus
Jälgige istutatud seemikuid hoolikalt ja pöörake neile piisavalt tähelepanu. Suhkrusüdamekapsa eest hoolitsemine hõlmab mitmeid olulisi põllumajandustavasid:
- Kastmine. Hea kasvu jaoks on oluline regulaarne ja piisav kastmine. Kasta taimi varahommikul või õhtul, et vältida lehtede kõrbemist. Oluline on hoida muld niiske, eriti kuivaperioodil.
- Väetis. Väetage oma kapsast tervisliku kasvu ja arengu soodustamiseks. Kasutage lämmastiku-, fosfori- ja kaaliumirikkaid kompleksseid mineraalväetisi.
- Umbrohutõrje. Regulaarne umbrohutõrje on oluline, et vältida konkurentsi vee, valguse ja toitainete pärast. See aitab ära hoida ka haiguste ja kahjurite levikut.
- Multšimine. Pinnase katmine multšikihiga aitab säilitada niiskust, pärssida umbrohu kasvu ja kaitsta taimede juuri ülekuumenemise või ülejahtumise eest.
- Kaitse haiguste ja kahjurite eest. Taimede regulaarne kontrollimine aitab teil tuvastada haiguste või kahjurite märke. Vajadusel rakendage sobivaid tõrjemeetmeid.
- × Väldi mulla ülekastmist, sest see võib viia seenhaiguste tekkeni.
- × Ärge kasutage värsket sõnnikut väetisena, et vältida taimede juurte kõrvetamist.
Arvustused
Suhkrusüdamekapsas on ideaalne valik igale aednikule. Selle kasvatamise lihtsus, suurepärane maitse ja suur saagikus muudavad selle teretulnud täienduseks igale aiale. Nõuetekohase hoolduse korral kasvavad kapsapead suureks ja säilivad hästi, kaotamata oma turustatavaid omadusi.