Kartul "Tšugunka" on aednike seas laialdaselt populaarne. Kuigi sorti ei ole riiklikus registris kantud, on seda meie riigis edukalt kasvatatud juba aastaid. Seda põllukultuuri iseloomustab rikkalik maitse, haiguskindlus ja hea saagikus. Oluline on tagada nõuetekohane hooldus, sealhulgas mitmed standardmeetmed.
Lugu päritolu
Sordi loomise kohta pole teavet; pole teada, kes aretas tšugunka või milliseid sorte kasutati. Kogenud teadlased on veendunud, et selle arendamisel kasutati Vasilekit ja Sineglazkat.
Sordi botaaniline kirjeldus
Sordi nimi tuleneb selle välimusest. Mugulatel on iseloomulik, pilkupüüdev toon. Kultuuri iseloomustavad suured, erksad sirelilillad õied, mis katavad taimi õitsemise ajal.
Põõsas
Põõsad ulatuvad 0,5–1 m kõrguseks. Neil on võimas juurestik ja püstised, tugevad varred, mis on rikkalikult kaetud keskmise suurusega lehtedega. Lehestik on rikkaliku rohelise tooniga ja selgelt eristuvate soontega.
Mugulad
Iseloomulikud on suured ja ühtlased mugulad, mis kaaluvad 100–130 g. "Pesad" on praktiliselt ilma peente osakesteta. Muud iseloomulikud omadused:
- Mugulate kuju on ümar-ovaalne või piklik-ovaalne.
- Koor on tihe, kuid mitte paks, mis tagab hea transporditavuse ja vastupidavuse.
- Nahk on tumesinine, peaaegu lilla.
Iseloomulik Kartulid Chugunkas
Chugunka kartulil on suurepärased sordiomadused, mis teeb sellest aednike seas populaarse valiku. Enne istutamist tuleks neid omadusi hoolikalt uurida.
Maitseained sordi kvaliteet ja keemiline koostis
Chugunka kartuleid peetakse väga maitsvateks. Paljud aednikud märgivad, et mugulatest saab maitsvat kartulipüreed. Neid soovitatakse praadimiseks, keetmiseks, hautamiseks ja küpsetamiseks. Neid kasutatakse lisaks suppidele ja kartulipüreele ka salatites, eelroogades ja mujal.
Põllukultuuri iseloomustab suurenenud kasulike ainete sisaldus: antotsüaniinid, jood, raud, kaalium, magneesium, valgud ja aminohapped, vitamiinid B, PP, C ja K. Köögiviljal on positiivne mõju endokriinsüsteemile ja keha üldisele seisundile.
Tähtajad valmimine ja tootlikkus
Varakult valmiv sort, mis valmib 70–75 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Ühelt põõsalt saab 6–11 mugulat. Ühelt taimelt saab 1–1,5 kg saaki.
Piirkonnad kasvatamine
Tšugunka talub külma hästi, kuid seda soovitatakse kasvatada parasvöötme piirkondades. Nõuetekohase hoolduse korral kasvab see hästi ka soojades lõunapoolsetes piirkondades. Põhja-Venemaal seda kasvatada ei soovitata.
Jätkusuutlikkus haigustele
Seda sorti iseloomustab kõrge vastupidavus seen- ja muudele viirushaigustele. See on kahjurikindel, kuid harva mõjutab seda Colorado kartulimardikas. Samuti on see vastupidav traatussidele.
Chugunka kartulite kõige ohtlikum haigus on hiline lehemädanik, mis mõjutab nii taime maapealset osa kui ka mugulaid.
Turustatavus, transporditavus ja säilivusaeg
Chugunka kartulid on tuntud oma suurepärase turustatavuse, transporditavuse ja säilivusaja poolest. Neil on suur turustatavus tänu suurtele ja ühtlastele mugulatele, millel on minimaalne arv turustamatuid isendeid.
See paistab teiste sortide seas silma suurepärase transporditavuse poolest tänu mugulate tihedale ja vastupidavale koore. See tagab toote tervena ja ohutuna püsimise pikamaaveol.
Mugulate hea säilivusaeg võimaldab pikaajalist ladustamist ilma olulise kvaliteedilanguseta. See võimaldab tõhusalt hallata varusid ja hoiab ära kadusid ladustamise ajal.
Külm ja põuakindlus
Chugunka kartul on külma- ja põuakindel, mistõttu sobib see ideaalselt kasvatamiseks erinevates kliimatingimustes. Selle juured ja mugulad suudavad mullast tõhusalt niiskust imada ja säilitada. See aitab säästa veevarusid ja tagada stabiilse saagi.
Plussid ja miinused miinused
Enne uue sordi istutamist oma aeda uurige selle positiivseid ja negatiivseid omadusi. Sellel põllukultuuril on järgmised eelised:
Sordi puuduste hulka kuuluvad:
Omapärad maandumised
Kesk- ja lõunapiirkondades algab istutamine aprillis. Selleks ajaks on muld 15 cm sügavusel juba soojenenud +10°C-ni. Külmema kliimaga linnades istutatakse mugulad mai alguses.
Järgige soovitusi:
- Alustage istutusmaterjali ettevalmistamist 1-1,5 kuud enne istutamist.
- Töödelge mugulaid, mis kiirendab idanemist, vähendab haiguste riski ja suurendab vastupidavust ebasoodsatele keskkonnateguritele.
- Pärast töötlemist idandage mugulad, valides suured, atraktiivsed ja tugevate võrsetega isendid. Enne istutamist viige need kohta, kus temperatuur on 10–12 °C.
- Tehke peenrad hästi valgustatud alale, kuna valgust armastavad kultuurid annavad hea valgustuse korral tavaliselt suuremat saaki.
- Muld peaks olema kerge ja viljakas, kuna raske muld võib saagikust vähendada.
- Valmista peenrad sügisel ette, kaevates need läbi ja koristades taimejäätmed. Kevadel kaevake peenrad uuesti üles ja kandke igale ruutmeetrile vajalik väetis.
- Asetage augud üksteisest 30 cm kaugusele ja jätke ridade vahele vähemalt 60 cm. Aukude sügavus on 6–10 cm.
Enne istutamist lisa igasse auku tuhka või granuleeritud aeglaselt lahustuvat väetist. Aseta kartulid auku, kasta sooja veega ja kata mullaga.
Soovitused hoolduse eest
Seda sorti on lihtne hooldada, mistõttu sobib see isegi kogenematutele aednikele. Järgige neid aiandusjuhiseid:
- Kastmine. Kartulid eelistavad niisket mulda, eriti mugulate kasvu ajal. Seetõttu kasta neid regulaarselt, eriti kuiva ilmaga. Püüa vältida mulla ülekuivatamist või ülekastmist.
- Väetised. Väeta kartuleid kaaliumi- ja fosforirikaste väetistega. Need soodustavad tugevate taimede ja produktiivsete mugulate arengut. Kasuta orgaanilisi väetisi või spetsiaalseid mineraalväetisi.
- Lõdvendamine. Kobestage regulaarselt taimede ümber olevat mulda. See aitab parandada juurestiku õhustumist, suurendab hapniku kättesaadavust ja parandab vee läbilaskvust.
- Multšimine. Pinnase katmine multšikihiga aitab säilitada niiskust, vähendab umbrohu kasvu ja kaitseb mugulaid valguse eest, takistades rohelise kasvu.
- Hõrenemine. Kui taimed on teatud kõrguse saavutanud, harvendage neid, jättes vahed. See parandab õhuringlust ja valguse kättesaadavust, mis omakorda soodustab tervislikumat kasvu ja saagi moodustumist.
Muljumine on kartulikasvatuses oluline põllumajandustehnika. Selle peamine eesmärk on soodustada uute mugulate moodustumist kartulivarte tippu. Alustage muljumist 2-3 nädalat pärast idanemist ja korrake iga 2-3 nädala järel kuni õitsemiseni.
Kogumine ja hoiustamine saak
Saak on koristusvalmis juba juuli keskpaigaks. Kahjustuste ohu vähendamiseks kaeva mugulad kahvliga üles. Saagikoristusvalmiduse määrab taimede välimus: kui mugulad on küpsed, hakkavad põõsad kolletuma ja närbuma.
Pärast kaevamist kuivatage kartulid ja puhastage muld kuiva lapiga. Hoidke kahjustatud kartulid eraldi ja kasutage neid esimesena. Pange kartulid puhastesse kastidesse ja hoidke neid pärast väävliga fumigeerimist kuivas kohas.
Meetodid võitlus ja haiguste/kahjurite ennetamine
Tšugunka on vastupidav enamikule haigustele, mis on levinud maavitsale. Epideemiate ajal on see mõnikord vastuvõtlik hilisele lehemädanikule. Ennetamiseks piserdage põõsaid suve lõpus kaks korda nädalas vasksulfaadi lahusega (20 g 10 liitri vee kohta).
Kartuli saastumise vältimiseks on oluline:
- Jälgige külvikorda.
- Desinfitseerige mugulad, muld ja aiatööriistad.
- Järgige kastmise ja väetamise reegleid.
- Kobestage regulaarselt mulda ja eemaldage umbrohud.
Kuigi kahjurid ründavad saaki harva, pole see probleem välistatud. Colorado kartulimardika vastu võitlemiseks kasutage kibedate ürtide (koirohi, vereurmarohi, raudrohi, võilill) keetmist või puistake tuhka ridade vahele ja põõsastele.
Traatusside ja muttritsikatega võitlemine on keerulisem, kuna need kahjurid ründavad mugulaid, mitte lehti ja varsi. Ennetusmeetmete hulka kuulub mulla üleskaevamine enne istutamist ja vastsete eemaldamine. Need kahjurid ei salli kergelt happelist mulda.
Arvustused aednikud Chugunka kartulite kohta
Chugunka kartul on saanud palju positiivseid arvustusi aednikelt, kes on seda oma maatükkidel aastaid kasvatanud. Selle suurepärased sordiomadused ja arvukad eelised teevad sellest ihaldatud sordi. Nõuetekohase hoolduse korral annab see head saaki ja suuri mugulaid pikaajaliseks säilitamiseks.