Ivan da Shura kartul on populaarne nii algajate kui ka kogenud aednike seas. See vajab minimaalset hoolt ning annab rikkaliku saagi ja kvaliteetseid mugulaid suurepärase maitsega. Nõuetekohase arengu ja tugeva, terve kasvu tagamiseks vajavad taimed õigeaegset ja asjakohast hooldust.
Päritolu
Ivan da Shura loodi harrastuskartulikasvatajate poolt 1980. aastate keskel. Aluseks kasutati Šoti ja Hollandi kartulisorte. Tulemuseks oli väga ebatavalise välimuse ja maitsega sort.
Taime ja mugulate kirjeldus
See keskmise suurusega põõsas sobib tänu oma kompaktsele suurusele kergesti väikesesse ruumi. Taimel on ka teisi eripärasid:
- Lehed on lihtsad, tumerohelised, kergelt laineliste servadega.
- Õied on suured, helelillad ja kukuvad kiiresti maha.
- Ühest põõsast saab 15–20 kartulit.
- Mugulad on ovaalse kujuga ja kollase värvusega, silmade ümber on lillad laigud.
Maitseomadused ja eesmärk
Sellel on meeldiv maitse ja kõrge tärklisesisaldus – 13,5–15%. Mugulad on suurepärase struktuuriga ja säilitavad oma kuju ka pärast keetmist.
See sort on mitmekülgne. See sobib ideaalselt mitmesuguste roogade, sealhulgas kartulipüree valmistamiseks. Seda saab praadida, küpsetada või hautada. Igaüks saab valida oma lemmikviisi.
Saagil on suurepärane säilivusaeg ja selle säilitamine on lihtne. Hoidke seda lihtsalt kuivas ja õhutatud kohas temperatuuril 2–5 °C.
Kui see valmib, millist saaki see annab?
Ivan da Shura kartul on kesk-varajane sort, mis valmib täielikult 80–90 päeva pärast idanemist. See võimaldab koristada juba jaanipäeval. Soodsate kliimatingimuste korral on võimalik saada vähemalt 750 sentimeetrit valitud kartuleid hektari kohta.
Ivan-da-Marya ja Ivan-da-Shura kartulisortide erinevused
| Nimi | Valmimisperiood | Haiguskindlus | Mugulate värvus |
|---|---|---|---|
| Ivan da Šura | 80–90 päeva | Vastupidav hilisele lehemädanikule | Kollane lillade täppidega |
| Ivan da Marya | 120 päeva | Vastupidav hilisele lehemädanikule | Kollane |
Ivan da Shura ja Ivan da Marya sortide peamine erinevus seisneb nende valmimis- ja koristusajas. Ivan da Shura kartulid on koristusvalmis 2–2,5 kuu jooksul pärast istutamist, samas kui Ivan da Marya sordi täielikuks valmimiseks kulub umbes 4 kuud. Muidu on nad võrreldavad.
Istutusmeetodid
Kartulite istutamise standardmeetod hõlmab ettevalmistatud, idandatud mugulate asetamist 10–12 cm sügavustesse kaevatud aukudesse või vagudesse. Augude vaheline kaugus on vähemalt 30–35 cm ja ridade vahel 60–80 cm. Istutusmaterjali süvendatakse 5–8 cm võrra ja kaetakse mullaga.
- ✓ Mugulate optimaalne istutussügavus peaks olema kergetes muldades 8–10 cm ja rasketes muldades 5–6 cm.
- ✓ Reavahe peaks olema vähemalt 70 cm, et tagada piisav õhutus ja hoolduse lihtsus.
Kartulite istutamiseks on ka teisi viise:
- Harimata külv. Aseta mugulad maapinnale, jättes nende vahelt 25–35 cm ja tulevaste peenarde vahele 60–70 cm vahe. Seejärel kaeva peenarde vahele kraav ja kata mugulad selle mullaga. Katteks on kõige parem kasutada viljakat mulda. Saadud peenrad tuleb kobestada ja üles küngastada.
- Õlgede alla istutamine. Avamaale istutamisel aseta mugulad õlgede alla, mis paljude aednike sõnul tagab suurema saagi. Kobesta muld hoolikalt ja eemalda kõik mullakamakad. Kasta mulda korralikult.
Asetage idandatud istutusmaterjal aukudesse või vagudesse. Katke paksu õlgede kihiga.
Hooldusfunktsioonid
Pakkuge saagile õigeaegset hooldust. See vajab standardset hooldust:
- Kastmine. Ivan da Shura on põuakindel. Kasta taime kolm korda hooaja jooksul, pöörates erilist tähelepanu kastmisele õitsemise ajal.
- Viljastumine. Hea ja rikkaliku saagi tagamiseks vajavad kartulid väetamist. Väetage taimi kaalium- ja fosfaatväetistega 25–30 päeva pärast avamaale istutamist. Jätkake väetamist pungade moodustumise ajal ja pärast õitsemist.
- × Väldi mulla ülekastmist, eriti mugulate moodustumise ajal, et vältida juuremädaniku teket.
- × Ärge kasutage värsket sõnnikut väetisena, kuna see võib juurestikku kõrvetada ja suurendada haiguste riski.
Kobestage mulda kastmise ja väetamisega. See aitab eemaldada umbrohtu ja säilitada mulla niiskust. Küngake peenraid mitu korda kasvuperioodi jooksul.
- Esimene küngamine tekib siis, kui noored võrsed maapinnast ilmuvad.
- Teine küngamine teostada õitsemise perioodil.
- Kolmas küngas Tehke pärast taimede õitsemise lõppu.
Eelised ja puudused
Enne saagi istutamist uurige selle positiivseid ja negatiivseid omadusi, et vältida probleeme. Ivan da Shural on palju eeliseid:
Kahjurid ja haigused
Ivan da Shura kartul on vastupidav alternariale, mida levitavad mitmesugused putukad. Viirused ja kartulivähk mõjutavad seda harva. Sort on lehemädaniku suhtes vastupidav, kui mugulaid enne istutamist töödeldakse vaske sisaldavate preparaatidega.
Juuremädaniku vältimiseks on soovitatav:
- mõõdukas kastmine;
- põõsaste küngastamine;
- tuha lisamine.
Noored lehed meelitavad ligi ämbliklesta ja lehetäisid. Need on toiduallikaks ka Colorado kartulimardikale, keda tõrjutakse bioloogiliste ainete ja insektitsiididega.
| Meetod | Tõhusus | Kohaldamisperiood |
|---|---|---|
| Bioloogilised ained | Kõrge | Kogu kasvuperiood |
| Putukamürgid | Väga kõrge | Enne õitsemist |
Saagikoristus ja ladustamine
Küpsuse märgiks on pealsete kuivamine ja närbumine. Lõika need maha 7-10 päeva enne koristamist. Kaeva kartulid kahvliga läbi, see vähendab mugulate kahjustamise ohtu. Pärast seda kuivata mugulaid 10-14 päeva, seejärel paki need kottidesse või kastidesse ja hoia jahedas, hästi ventileeritavas kohas.
Arvustuste ülevaade
Ivan da Shura kartul on ainulaadne sort, mis on loodud parimatest Šoti ja Hollandi sortidest. Seda iseloomustab suurepärane maitse, varajane valmimine ja vastupidavus erinevatele haigustele. Selle kasvatamine nõuab vähe pingutust ja õiged põllumajandustavad tagavad kvaliteetsed mugulad.