Kartulisorti „Izyuminka” peetakse kodumaise sordiaretuse suhteliselt hiljutiseks loominguks (välja töötatud Lorhi-nimelises Ülevenemaalises Köögiviljakultuuride Uurimisinstituudis). Sort on praegu katsetustes, seega pole see veel riiklikku registrisse kantud. Sellest hoolimata on see oma suurepäraste omaduste tõttu juba saavutanud positiivse maine.
Izuminka kartulisordi kirjeldus
Selle sordi populaarsuse üks peamisi põhjuseid on suurepärane kaubanduslik kvaliteet. See protsent jääb vahemikku 85–93%, mistõttu on see eriti oluline suurtele põllumajandusettevõtetele. See lauakartuli sort paistab silma mitte ainult oma maitse, vaid ka suure saagikuse poolest.
Kuidas taimed ja mugulad välja näevad?
Kartulipõõsaid iseloomustavad püstised võrsed ja kompaktne võra, kuid nende maksimaalne kõrgus on 70 cm. Keskmine kõrgus on 50–55 cm. Muud sordiomadused:
- lehed - keskmise suurusega, läikiva, karvutu plaadiga, erkrohelise värvusega;
- viljavarred – koosnevad suurtest lilladest õitest punaka varjundiga;
- õitsemise algus – toimub üks kuu pärast primaarsete võrsete moodustumist;
- kartulite arv ühe põõsa all on 10–15 tükki ja mõnikord rohkem, olenevalt kasvutingimustest;
- mugulad – ovaalse-pikliku kujuga, suur (100–120 g), punaka koorega;
- pind – sile pärast tehnilise küpsuse saavutamist ja kare pärast bioloogilise küpsuse saavutamist;
- silmad – pealiskaudselt paiknev;
- paberimass – kollane.
Maitseomadused ja eesmärk
Kartuli maitse määratakse tema tärkliseliste omaduste tõttu. Selle sordi tärklisesisaldus on maksimaalselt 15–19%, mis näitab kõrget tärklise taset. See sort sobib ideaalselt praadimiseks, keetmiseks ja kartulipudruks ning on suurepärane koostisosa suppidele, vormiroogadele ja lisanditele, kusjuures viljaliha ei tumene keetmise ajal. Kartulid ei lagune ja nende maitse on hinnatud 4,5-st viiest.
Kartulisaak ja valmimisaeg
See kuulub hooaja keskpaiga sortide hulka, kuna idanemisest täieliku küpsuseni kulub umbes 110 päeva. 80–90 päeva pärast võib mugulad aga juba noorelt tarbimiseks üles kaevata.
Selle sordi saagikus on otseselt seotud seemnete kvaliteedi ja põllumajandustavade järgimisega. Köögiviljakasvatajate tagasiside põhjal sordikatsete ajal võib iga taim anda umbes 15 erineva suurusega kartulit, minimaalse saagikusega umbes 50 sentnerit hektari kohta.
Sordi plussid ja miinused
Kuidas kartuleid istutada?
Kartulisaagi suurendamiseks on oluline mõista ja rakendada kartulikasvatuse eripärasid. Kartul saavutab küpsuse umbes kolme kuuga, seega vali piisava päikesevalgusega koht. Muld peaks olema vermikompostirikas, kuid mitte vettinud, kuna see võib põhjustada seente kasvu.
- ✓ Kartuli optimaalseks kasvuks peaks mulla pH olema vahemikus 5,5–6,5.
- ✓ Taimede piisava toitumise tagamiseks peaks mulla orgaanilise aine sisaldus olema vähemalt 3%.
Mugulaid on soovitatav istutada alles siis, kui mulla temperatuur on 10–13 kraadi Celsiuse järgi. Enne istutamist mugulad idandatakse ja töödeldakse erinevate preparaatidega:
- Võrsete arengu kiirendamiseks kasutage selliseid tooteid nagu Poteytin. 25 kg pritsimiseks piisab 500 ml veest ja poolest ampullist.
- Tooted, mis sisaldavad normaalseks taimekasvuks olulisi mikroelemente. Näiteks Mikom, mida kasutatakse juurviljade niisutamiseks, sisaldab boori, tsinki, vaske, mangaani ja molübdeeni.
- Kartulite kaitsmiseks kahjurite ja mullas esinevate haiguste eest kasutatakse insektofungitsiide nagu Prestige ja Maxim.
Kartulite istutussügavus sõltub ka mullatüübist:
- kergetel muldadel on sügavus kuni 10-12 cm;
- savistel muldadel – kuni 8–10 cm;
- Savimullas ei ole soovitatav minna sügavamale kui 5 cm.
Izuminka sordi eest hoolitsemine
Selle sordi eest hoolitsemine ei nõua palju pingutusi, kuid ilma mõne põhireegli järgimata ei saa te märkimisväärset saaki saavutada:
- Taimi on kõige parem kasta õhtul. Mädanemise vältimiseks tuleks vett lisada alles siis, kui muld hakkab kuivama. Iga taim vajab umbes 205–305 liitrit vett.
- Kuiva kooriku tekkimise vältimiseks ja juurtele piisava hapniku tagamiseks on vaja mulda pärast vee täielikku imendumist kobestada.
- Soovitatav on umbrohud eemaldada, et need ei segaks kartuli normaalset kasvu.
- Väetamist tuleks teha mitu korda kogu kasvuperioodi jooksul. Varakevadel on soovitatav kasutada karbamiidilahust, pannes iga põõsa alla umbes 500 ml. Õitsemise ajal võib kasutada mulleini või kääritatud lindude väljaheidete lahust.
Samuti aitavad mineraalväetised, neid tuleks kasutada vastavalt juhistele, kuid mitte rohkem kui kolm korda hooaja jooksul.
- • Seenhaiguste ohu minimeerimiseks kasutage tilkniisutust.
- • Kasta taimi varahommikul, et lehed jõuaksid enne öörahu kuivada.
Haigused ja kahjurid
Sordi eripäraks on vastupidavus mitmesugustele haigustele ja kahjulikele putukatele. Siiski on isegi vastupidavad taimed mõnikord nende suhtes vastuvõtlikud (halva ilma, halva põllumajandustava jms tõttu).
Haiguste ennetamine algab mugulsibulate töötlemisega enne istutamist. Kartulite kaitsmiseks kahjurite eest kasutatakse keemilisi insektitsiide. Soovitatav on range külvikord ja sügisene künd.
Saagikoristus ja ladustamine
Juurviljad on kõige parem üles kaevata päikesepaistelise ja kuiva ilmaga. Iga taim eemaldatakse ettevaatlikult kahvli või labidaga. Enne pikaajalist ladustamist pannakse kartulid päikese eest varjatud kohta ventilatsiooni. Seejärel need valitakse ja sorteeritakse.
Optimaalsed säilitustingimused on kelder temperatuuriga 2–4 °C, pimedas ja kuivas kohas. Säilivusaja pikendamiseks töödelge juuri vasksulfaadi lahusega. Iga 20 liitri vee kohta on vaja 4 g kuivainet. Lahust pihustatakse juurtele.
- × Mädanemise vältimiseks ärge hoidke kartuleid kõrge õhuniiskusega kohtades.
- × Ärge hoidke kartuleid õunte lähedal, kuna need eraldavad etüleeni, mis kiirendab idanemist.
Izuminka kartuli arvustused
Izyuminka kartul on suurepärase põuakindlusega, mistõttu on seda lihtne kasvatada isegi kõige kuumemates piirkondades. Sellel tärkliserikkal sordil on ühtlased, atraktiivsed ja mitmekülgselt kasutatavad mugulad. Koristatud saagil on pikk säilivusaeg ja seda on lihtne pikkade vahemaade taha transportida.