Karatopsi kartulid on lemmikud nii algajate kui ka kogenud agronoomide seas, kes hindavad nende sordiomadusi, sealhulgas haiguskindlust ja suurt saagikust. Sellel põllukultuuril on rikkalik toiteväärtus ja suurepärane maitse. Suurte mugulate saamiseks on oluline nõuetekohane hooldus.
Valiku ajalugu
Karatopi sordi arendasid välja kogenud Saksa sordiaretajad suurettevõttest Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH. Töö algas 1994. aastal ja 1998. aastaks oli uus saak laialdaseks kasutamiseks valmis.
Kartulite omadused
Karatopi sorti iseloomustab kõrge saagikus, vähene hooldusvajadus ja vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Sellel on palju positiivseid omadusi.
Taime ja mugulate kirjeldus
Taimed on keskmise kõrgusega, püstiste võrsete ja tugeva lehestikuga. Eristavad omadused:
- Lehed on keskmise suurusega, rohelised, kergelt laineliste servadega.
- Köögiviljad on ovaalse-ümara kujuga ja väikese suurusega, kaaluvad umbes 60–100 grammi. Kivi sisaldab tavaliselt erineva suurusega mugulaid. Nende pind on sile, kergelt kare ja kollaka varjundiga.
- Silmad asuvad madalalt, praktiliselt pinnal, mis teeb kartulite koorimise lihtsamaks.
- Viljaliha on heleda kreemika või kreemika värvusega.
Iga köögivilja tärklisesisaldus on vahemikus 10,5–15%.
Maitseomadused ja eesmärk
Nendel köögiviljadel on suurepärane maitse, kuid kõrge tärklisesisalduse tõttu ei küpse nad hästi. Küll aga on neil suurepärane säilivusaeg. Mugulad sobivad ideaalselt kergete keedetud roogade ja suppide jaoks ning neid saab kasutada praadimiseks.
Keemiline koostis, mikroelemendid ja vitamiinid
Karatopi kartulite tärklisesisaldus on umbes 11–15%, mis soodustab kiiret valmimist. See omadus muudab need aga sobimatuks krõpsude ja kartulipulbri tootmiseks.
Valmimisperiood ja saagikus
Karatop on varavalmiv sort. Kogu mugulate küpsemisprotsess võtab tavaliselt aega 60–75 päeva ja kartuleid saab prooviks koristada 40–45 päeva pärast.
Saagikus varieerub asukohast olenevalt märkimisväärselt. Näiteks Loodepiirkonnas on keskmine saagikus 198–436 senti hektari kohta, samas kui Kesk-Volga piirkonnas on see 184–271 senti hektari kohta.
Haiguskindlus
Sordi iseloomustab märkimisväärne immuunsus selliste haiguste vastu nagu kartulivähk, mosaiik ja kuldne nematood. Peamised kahjurid, mille suhtes tuleks tähelepanu pöörata, on Colorado kartulimardikas ja hiline lehemädanik.
Millised piirkonnad sobivad kõige paremini ja millised on kliimanõuded?
Kultuur sobib kasvatamiseks kogu Venemaal. Riikliku registri andmetel edeneb see kõige paremini järgmistes põllumajanduspiirkondades: Loode-Volga-Vjatka, Kesk-Volga ja Lääne-Siber.
Sordi peamised eelised ja puudused
Sordi loomisel seadsid Saksa aretajad endale ülesandeks tagada tugev immuunsustet-taimed. Nende pingutused olid edukad, kuna Karatopil on palju eeliseid:
Sordi puuduste hulgas märgivad aednikud:
Mis vahe on teistel sortidel?
Karatopil on teistest sortidest arvukalt erinevusi. Peamised kultuurilised omadused on järgmised:
- Kiire küpsus. Kartulid muutuvad tarbimiskõlblikuks 40–45 päeva jooksul pärast istutamist ja on täielikult küpsed 60. päevaks pärast istutamist.
- Mulla suhtes vähenõudlik. Taim kasvab enesekindlalt peaaegu igas pinnases, eelistades kerget liivast mulda.
- Vastupidavus mehaanilistele kahjustustele. Mugulad on lõikekindlad ja ei kaota transportimise ajal oma turustatavat välimust.
- Pikaajaline ladustamine. Maitseomadused ei kao enne järgmist saaki.
- Suurepärased välised omadused. Köögiviljad on kerakujulised, sileda pinna ja tugeva kollase koorega.
- Töötlemise lihtsus. Kartuleid on lihtne koorida ja keeta.
Need omadused sõltuvad suuresti taime kasvatamise ja hooldamise soovituste korrektsest ja hoolikast järgimisest.
Maandumisfunktsioonid
Alustage istutamiseks ettevalmistamist sügisel, kui kaevate krundi. Järgige kogenud agronoomide soovitusi:
- Valige istutusmaterjal eelnevalt, valides ühtlase suurusega isendid, mis on veidi suuremad kui kanamuna. Kuu aega enne istutamist idandage mugulad pimedas, hästi valgustatud ruumis ja seejärel sorteerige uuesti, eemaldades kõik, mis pole idanenud.
- Kahjustatud köögivilju ei tohiks istutamiseks kasutada, kuna need võivad saaki negatiivselt mõjutada ja isegi enne võrsete ilmumist maapinnas mädaneda.
- Seenhaiguste ennetamiseks töödelge kartuleid kaaliumpermanganaadi või vasksulfaadi lahusega.
Kartulikasvatusskeem:
- Ridade vaheline kaugus ei tohiks olla väiksem kui 50 ja mitte suurem kui 80 cm, et tagada künnimise lihtsus.
- Põõsaste vahekaugus peenras on 30–50 cm.
- Istutusaukude sügavus on 15–20 cm. Enne mugulate asetamist auku täida see kolmandiku ulatuses puutuha ja huumusega.
Väldi peenarde liiga lähestikku istutamist, et tagada harimise lihtsus ja mitte kahjustada saagi kvaliteeti. Pärast istutamist riisu vaod hoolikalt ja kasta ohtralt. Nõuetekohase istutamise korral võib esimesi võrseid oodata 10 päeva jooksul.
Hooldusnüansid
Saagikuse tagamiseks on oluline õige hooldus. Pöörake oma taimedele veidi tähelepanu ja järgige neid põllumajandustavasid:
- Kastmine. Enne õitsemist kasta peenraid vähemalt kord iga 7 päeva tagant; kuuma ilmaga 3-4 korda nädalas, olenevalt mulla läbilaskvusest. Pärast õitsemist suurenda kastmist kahe korrani nädalas või tihedamini tugeva põua ajal, arvestades, et see sort talub kuumust halvasti.
- Pealmine kaste. Väetage taimi samaaegselt kastmisega, et tagada toitainete kiire imendumine juurtesse. Kasutage kaalium- ja fosforväetisi. Kui muld on eelnevalt väetatud või on piisavalt toitaineterikas, ei pruugi lisaväetamine olla vajalik.
- Kobestamine ja umbrohutõrje. Hari mulda mitu korda, et eemaldada koorik ja lasta hapnikul mugulatele ligi pääseda. Rohi umbrohtu kasvades, et takistada neil toitainete pärast konkureerimist.
Saak vajab kahte muldamist. Esimene kord tuleks seda teha, kui taim on 20–25 cm kõrgune; mulla tase peaks olema vähemalt 15 cm. Korda protsessi teist korda 14–21 päeva pärast, kuni taimede ladvad on ridadena kokku sulgunud. Harjade kõrgus mõjutab mugulaid sisaldavate stolonite arvu.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Taimel on teatav resistentsus belawberry haiguste suhtes, kuid see on haavatav. Seda võivad mõjutada hiline lehemädanik ja Colorado kartulimardikas. Haiguse ja kahjuri vastu võitlemiseks kasutage järgmisi meetodeid:
- Colorado kartulimardika vastu võitlemiseks kasutage insektitsiide nagu Karate, Fastak ja teised. Nende toodete kasutamisel veenduge, et nende lagunemisaeg oleks lühem kui kartuli kasvuperiood.
- Hilise lehemädaniku vastu võitlemiseks on soovitatav õigeaegne koristamine. Kui intensiivse mugulate kasvu periood langeb kokku seene arenguga, kasutage fungitsiide nagu Ridomil, Revus ja teised.
Töödelge põõsa ümbritsevaid varsi ja mulda igakuiselt vasksulfaadi või kaaliumpermanganaadi lahusega.
Saagikoristus ja ladustamine
Korista kartulid kuiva ilmaga, et vältida mugulate saastumist. Kasuta labidat või kahvlit, et kartulid ettevaatlikult mullast välja kaevata. Pärast koristamist eemalda kartulitelt ettevaatlikult muld ja jäta need mõneks tunniks päikese kätte kuivama.
Värskuse ja toiteväärtuse pikemaks säilitamiseks järgige neid juhiseid:
- Valige jahe ja pime koht.
- Ideaalne temperatuur on umbes 4–8 °C. Niiskus mängib olulist rolli: see peaks olema kõrge, umbes 90%, et mugulad ära ei kuivaks.
- Saagi ladustamisel vältige otsest kokkupuudet päikesevalgusega, kuna see võib põhjustada roheliste isendite ilmumist ja kahjulike ainete teket.
Kontrollige köögivilju regulaarselt kahjustuste või mädanemisnähtude suhtes ja eemaldage kahjustatud juured, et vältida riknemise levikut.
Millised raskused võivad kasvades tekkida?
Hooldus ei nõua palju pingutusi. Oluline on tagada järjepidev kastmine, mis on produktiivse saagi saamiseks hädavajalik. Kui otsene juurdepääs veele puudub või on keeruline, on soovitatav varuda vihmavee kogumiseks suuri anumaid või täita neid regulaarselt, et saaksite peenraid kastekannuga kasta.
Kui vesi on saadaval, võib peenardesse paigutatud automaatse vihmuti kasutamine tööd palju lihtsamaks muuta. See lihtne seade tagab kartulitele pideva juurdepääsu vajalikule niiskustasemele.
Arvustused
Karatop kartul tõestab oma väärtust paljude sortide seas tänu oma usaldusväärsusele, suurepärasele maitsele ja kasvatamise lihtsusele. Haiguskindlus, varajane küpsus ja pikk säilivusaeg muudavad selle ideaalseks valikuks nii koduseks kui ka äriliseks kasutamiseks. Selleks on oluline korralik hooldus.