Kartulisorte on palju. Mõned annavad suurt saaki, teised aga on haiguste ja/või kahjurite suhtes väga vastupidavad. Kuid üks paistab silma eriti: "Kurazh". Mis on selle kartulisordi juures nii erilist, mis eristab seda teistest? Uurime välja.
Sordi omadused
Kartuli sort "Kurazh" aretati Hollandis ja kanti Venemaa riiklikku registrisse 2007. aastal. See sort on suhteliselt muljetavaldava saagikusega, mis suudab toota 16–27 tonni vilja hektari kohta.
Nõuetekohase hoolduse ja põhinõuete järgimise korral võib "Kurazh" anda kuni 40 tonni kartuleid hektari kohta. See ei pruugi olla kõige produktiivsem kartulisort, kuid arvestades selle kuumakindlust ja kõrget haiguskindlust, on see üsna võimeline paljudega konkureerima.
Sellel sordil on ka suurepärane säilivusaeg, mis tähendab, et see talub sobivates tingimustes pikemat ladustamist (samas kui teised sordid hakkavad riknema ja mädanema). "Kurazh" säilivusaeg püsib pidevalt 91% juures, mis on üsna muljetavaldav.
"Kurazh" on kesk-hiline kartulisort, mis tähendab, et saaki on oodata 85–95 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Saadud viljade turustatavus on hinnanguliselt 83–99%.
Järgnevalt on loetletud peamised omadused sordi "Courage" kartulid:
- „Julgus” on kriitiliselt põuakindel;
- paistab silma oma kaunite ja ühtlaste mugulate poolest;
- on kõrge tärklisesisaldusega (14–20%);
- kaubanduslike mugulate kaal ei ole väiksem kui 100 grammi (kuni 140 g);
- põõsa kohta on 6-9 mugulat;
- saagikus on 160–270 c/ha tasemel;
- nahavärv on punane ja viljaliha on helekollane;
- eelistatud kasvupiirkond on keskne;
- on tõsine resistentsus kartulivähi, kärna ja kuldse tsüsti nematoodi vastu;
- viljad on väga hästi murenevad;
- Mugulad on pikliku ovaalse kujuga.
Sortide võrdlus põhiparameetrite järgi
| Parameeter | Julgus | Nevski | Punane helepunane |
|---|---|---|---|
| Saagikus (c/ha) | 160–270 | 300–500 | 400–600 |
| Tärklise sisaldus | 14–20% | 10–12% | 10–15% |
| Vastupidavus hilisele lehemädanikule | Keskmine | Kõrge | Kõrge |
| Kvaliteedi hoidmine | 91% | 95% | 98% |
| Kasvav piirkond | Kesk | Kõik piirkonnad | Lõunapiirkonnad |
"Julgus" ei tumene pärast füüsilist kahjustust (ega keetmisel ega praadimisel), mistõttu sobib see ideaalselt müügiks ja transportimiseks muljetavaldavate vahemaade taha.
See kartulitaim kasvab püsti või poolpüsti, saavutades üsna kõrge kõrguse. Lehed on tumerohelised ja keskmise kuni suure suurusega.
Näete, milline "Julgus" välja näeb, järgmisel fotol:
"Julguse" kasvatamise põhireeglid
Seda kartuliliiki peetakse lauakartuliks, kuid kui süveneda selle põhiomadustesse, saab selgeks, et seda saab tööstuses kasutada ka puhta tärklise tootmiseks.
Aga kõigepealt on oluline hoolikalt uurida kartulite hooldamise ja kasvatamise põhireegleid. Kui te neid ignoreerite, surevad taimed kiiresti, ilma et nad kunagi küpseks saaksid.
Maandumine
Õige aja valimine "Kurazh" kartulisordi istutamiseks on ülioluline. See kartulisort on märkimisväärselt vastupidav kõrgetele temperatuuridele, kuid on tundlik külma ja pakase suhtes. "Kurazh" kartulisordi jaoks ette nähtud piirkondades võib külma ilma esineda isegi mais. Isegi kui noored seemikud taluvad külma ja pakast, võib see mõjutada nende kasvu ja arengut, mille tulemuseks on oluliselt madalama kvaliteediga viljad.
Ideaalne istutusaeg on mai esimesed 10 päeva (umbes, kuna kõik sõltub temperatuurist).
Istutusmaterjal tuleks eelnevalt idandada (mugulatel peaks võrsete pikkus olema vähemalt 20 mm) ja see tuleb istutada umbes 10 kraadini soojendatud pinnasesse.
Suurema efektiivsuse saavutamiseks võite mugulaid vahetult enne istutamist töödelda spetsiaalsete kasvuregulaatoritega (Heteroauxin, Zircon, Kornevin). Need suurendavad mugulate moodustumise tõenäosust, parandavad taime immuunsust ja võivad isegi kiirendada valmimisprotsessi.
Peaasi, et mitte üle pingutada – kõik on hea, aga mõõdukalt.
Kriitilised maandumisvead
- ✓ Istutamine kuumutamata pinnasesse (alla +8°C)
- ✓ Idudeta või niitjate idudega mugulate kasutamine
- ✓ Sügavale külvamine rasketesse muldadesse (üle 8 cm)
- ✓ Kloori sisaldavate väetiste kasutamine
- ✓ Istutusmustri rikkumine (väiksem kui 70 × 35 cm)
Istutusskeem
Kartulisort 'Kurazh' edeneb mõõdukalt happelises ja keskmise pH-ga pinnases. Istutus tuleks teha 70x35 cm suurusesse potti (st ridade vahe peaks olema 70 cm ja mugulate vahe reas 35 cm). Istutussügavus peaks olema kerges liivases pinnases 10 cm ja kerges savisavimullas kuni 8 cm.
Kui plaanite kasutada väetisi, on parem kasutada neid, mis ei sisalda kloori ja on vees lahustuvad (kaaliumsulfaat, karbamiid jne).
Istutusmaterjal
Enne istutamist tuleks mugulaid lisaks kasvuregulaatoritega töötlemisele ka poolteist tundi otse päikese kätte hoida. Parim istutusmaterjal on keskmise suurusega mugulad, mille võrsed ulatuvad kuni 20 mm pikkuste võrseteni.
Hilling
Ühe hooaja jooksul on soovitatav teha vähemalt 3 küngamist:
- esimene on siis, kui taimed kasvavad üle 10 cm;
- teine - 2-3 nädalat pärast eelmist, tavaliselt toimub see õitsemise ajal;
- kolmas – kui „Julgus“ saavutab 20–25 cm kõrguse.
Lõdvendamine
Lisaks mulla puhtana hoidmisele (mis on iseenesestmõistetav) on oluline ka selle kobedus. Muld peab olema kobe – see võimaldab hapnikul mulda tõhusamalt küllastada, mis on kriitilise tähtsusega iga taime, mitte ainult 'Courage'i jaoks.
Kui muld on juba kobe, pole vaja seda üles kaevata. Kui see on aga kobe, on selle kobestamine hädavajalik. See aitab mugulatel korralikult areneda, mille tulemuseks on muljetavaldav saak.
Kastmine
Kartulisort "Kurazh" vajab kastmist. Seda tuleks teha kogu kasvuperioodi vältel – istutamisest kuni saagikoristuseni.
Kastmiseks vajaliku veekoguse mõistmiseks tuleb analüüsida mulda, milles kartuleid kasvatatakse. Kuna aga "Kurazh" kartuleid tuleb kasvatada kobestas pinnases, on vaja 3-4 liitrit vett taime kohta. Kui muld oleks kõvem/tihedam, oleks vaja oluliselt vähem vett.
Kui hooajal on olnud palju vihma, pole täiendav kastmine vajalik, vähemalt mitte suurtes kogustes.
Enne kastmist peate mitu päeva pausi tegema, kuni mullapind on täielikult kuivanud.
Optimaalne kastmisgraafik
- Idanemisfaas: 2-3 l/põõsas iga 5 päeva tagant
- Pungumisfaas: 4-5 l/põõsas iga 4 päeva tagant
- Õitsemisfaas: 5-6 l/põõsas iga 3 päeva tagant
- Pärast õitsemist: 3-4 l/põõsas iga 5 päeva tagant
Haigused ja kahjurid
Nagu mainitud, on 'Kurazh' vastupidav tõsistele haigustele, kuid üsna nõrk lehemädaniku suhtes. Kui ennetavaid meetmeid ei võeta, võib lehemädanik kergesti hävitada 60% kogu saagist.
Peamised sammud on järgmised:
- istutusmaterjali esialgne idanemine;
- erinevate kasvustimulaatorite kasutamine ja taimede arengu kiirendamine.
Tõhusad ravimid kaitseks
| Probleem | Ettevalmistus | Tarbimismäär |
|---|---|---|
| Hiline lehemädanik | Ridomil Gold | 2,5 kg/ha |
| Colorado mardikas | Aktara | 0,06 kg/ha |
| Traatuss | Prestiiž | 1 l/t mugulate kohta |
| lehetäi | Konfidor | 0,3 l/ha |
| Mutt-ritsikas | Medvetokid | 3 kg/ha |
Kiire arengu tõttu ei ole hilisel lehemädanikul sõna otseses mõttes aega kartulitele moodustuda.
Samuti on hea mõte põlde ennetava meetmena fungitsiididega töödelda, näiteks Ridomil, Avixil jms.
Oluline on meeles pidada, et lehemädaniku eoseid leidub surnud taimede lehestikes ja umbrohtudes. Seetõttu on ülioluline olla hoolas umbrohtude eemaldamisel kohe, kui need ilmuvad. Parim on muidugi võtta kõik võimalikud meetmed, et umbrohtude tekkimist üldse ära hoida.
"Kurazh" taime kahjuriteks peetakse Colorado kartulimardikat, mutt-ritsikaid, traatusse, kartulikoid ja lehetäisid. Need putukad võivad kartulitele katastroofilist kahju tekitada, seega on oluline ka neid tõrjuda.
Kogumine ja ladustamine
Kartuli "Kurazh" koristamine algab augusti lõpus ja varasügisel. Seda kartulisorti tuleks säilitada nagu iga teist: siseruumides, lahtiselt või kastides. On oluline tagada, et "Kurazh" mugulad oleksid täiesti kuivad ja nähtavate kahjustusteta. Vastasel juhul levib mädanemisprotsess ülejäänud kartulitele ja kogu saak rikneb mõne nädala jooksul.
Nõuetekohase ladustamise parameetrid
- ✓ Temperatuur: +2…+4 °C
- ✓ Niiskus: 85–90%
- ✓ Ventilatsioon: 3–4 mahuosa tunnis
- ✓ Muldkeha kõrgus: kuni 1,5 m
- ✓ Eelsorteerimine: kahjustatud mugulate eemaldamine
"Julguse" plussid ja miinused
Plussid Seda kartulisorti peetakse:
- tärklise töötlemise võimalus tööstuslikel eesmärkidel;
- keetmise ajal (keetmine või praadimine) värvimuutuse puudumine;
- üsna murenev viljaliha;
- suurepärased omadused, mis ilmnevad täielikult kiibi tootmisprotsessi käigus.
Nüüd, mis puutub puudused, siis nemad EiAbsoluutselt. Valdav enamus aednikke ja põllumehi peab seda kartulisorti ideaalseks.
Võib-olla võib nõrka külmakindlust pidada puuduseks, kuid arvestades, et seda sorti sellistes tingimustes kasvatada ei saa, on see pigem "Courage'i" omadus kui puudus.
Ja see on loogiline, sest korraliku taimede ja mullahoolduse korral premeerib "Kurazh" teid tohutu saagiga. Teised sordid võivad mõnes piirkonnas paremaid tulemusi anda, kuid üldiselt on "Kurazh" kartulid sõna otseses mõttes võrratud.