Kartul on SRÜ riikides populaarne köögivili. Raske on leida sorti, mis edeneks kõigil laiuskraadidel Läänemerest Jenisseini. Kuid Nevski kartul on just see – üllatavalt vastupidav ja vähenõudlik juurvili. Siiski vajab see korralikku hoolt.
Sordi ajalugu
Kartulisort Nevski aretati 1976. aastal Loode-Inglismaa Põllumajandusuuringute Instituudis. See oli kahe teise sordi, Kandidati ja Veselovski, aretamise tulemus. Nevski ühendas endas parimad omadused ning saavutas enneolematu populaarsuse nii ühismajandites kui ka hiljem eramajandites. 1982. aastal lisati see riiklikku sortide registrisse.
Tänaseni on Nevski sort tunnustatud parimana Venemaal selektiivsete aretusmeetodite abil aretatud sortide seas.
Nevski kartulisordi kirjeldus
Sellel sordil on ainulaadne võime ellu jääda mitmesugustes kliimatingimustes, taludes kergesti nii vihmaperioode kui ka kõrgeid temperatuure. Praegu on 26% Venemaa kartulikasvatusmaast pühendatud Nevski sordile, kuna see garanteerib saagi praktiliselt igasugustes ilmastikutingimustes.
Põgenemised
Nevski kartulisort kasvab 50–60 sentimeetri kõrguseks. Lehed katavad lopsakalt tugevat vart. Need on laiad, piklikud ja erkrohelised, laineliste servadega.
Õitsemisperiood on lühiajaline, pungad on valged, neil on erkpunased pistillid ja nad moodustavad racemose õisikuid.
Juured
Küpsed kartulid on helebeežid, pikliku-ovaalse kujuga ning õrna, õhukese ja sileda koorega. Viljaliha on kreemjas. Silmad on silmatorkavad ja roosad. Mugulad kaaluvad 50–130 grammi ja nende tärklisesisaldus on 10–13%.
Sordi omadused ja omadused
Nevski kartulisorti saab kirjeldada järgmiste omadustega:
- küpsemisaeg 75–100 päeva;
- põuakindel;
- termofiilne;
- ei karda vettinud pinnast;
- hea saagikus;
- säilivusaja indeks – 95%;
- turustatav välimus;
- transporditav;
- Maitset hindavad tarbijad kõrgelt.
Tal on hea immuunsus järgmiste haiguste vastu:
- kartulivähk;
- kärntõbi;
- fusarium;
- Verticillium närbub;
- hiline lehemädanik;
- mustjalg;
- Alternaria.
| Haigus | Jätkusuutlikkus | Ennetusmeetodid |
|---|---|---|
| Kartulivähk | Kõrge | Külvikord, tervisliku seemnematerjali kasutamine |
| Kärn | Kõrge | Pinnase lupjamine, kasutades resistentseid sorte |
| Fusarium | Kõrge | Seemnete töötlemine, külvikord |
| Verticillium närbub | Kõrge | Külvikord, kahjustatud taimede eemaldamine |
| Hiline lehemädanik | Keskmine | Töötlemine vase sisaldavate preparaatidega, külvikord |
| Mustjalg | Kõrge | Tervisliku seemnematerjali kasutamine, külvikord |
| Alternaria | Kõrge | Seemnete töötlemine, külvikord |
Nevski kartulil on nõrk vastupidavus mitmesugustele mosaiikidele, makrosporioosile ja juuremädanikule. Eriti ohtlikud on aga nematoodid.
Colorado kartulimardikale Nevski kartulid ei meeldi ja kui samas piirkonnas või selle lähedal on teisi öölilli, eelistab ta neid.
Tootlikkus ja maitse
Ühelt Nevski põõsalt saab 8–15 mugulat, mis kaalub 1,5–2 kg. Ühelt hektarilt võib saada 380–500 kilogrammi juuri. Kõige tavalisem saagikus on 450 kilogrammi. Maksimaalne saak oli 6 sentimeetrit hektari kohta.
Enamik kartulisõpru hindab Nevski kartulisordi maitset kõrgelt. See sobib keetmiseks, küpsetamiseks ja praadimiseks, aga ka salatite ja suppide valmistamiseks. Madala tärklisesisalduse tõttu ei sobi see aga kodus ega tööstuslikus mahus kartulipüree valmistamiseks.
Sordi eelised ja puudused
Nagu igal teisel sordil, on ka Nevskyl oma tugevused ja nõrkused. Tänu aretajatele on esimesi oluliselt rohkem kui teisi:
- talub kergesti nii põuda kui ka kõrget õhuniiskust;
- on kõrge immuunsusega kõige levinumate kartulihaiguste suhtes;
- talub transporti hästi;
- on meeldiva välimusega;
- on suurepärase maitsega;
- pikk säilivusaeg;
- mehaanilisi kahjustusi on raske tekitada;
- kohanenud erinevate piirkondade kliimatingimustega.
Aga Nevski kartulil on ka negatiivne küljed:
- ei sobi püree valmistamiseks;
- teda ohustavad nematoodide ussid;
- Lopsakad ladvad raskendavad umbrohutõrjet.
Kartulipõõsaste hooldamise hõlbustamiseks vältige nende liiga lähestikku istutamist.
Nevski kartulite istutamise ja kasvatamise omadused
See sort on tagasihoidlik, kuid enne istutamist peate valima õige koha ja aja ning valmistama ette ka seemnematerjali.
Optimaalne ajastus ja asukoha valik
Nevski kartulisordi üks peamisi omadusi on soojaarmastus. Istutamine on lubatud ainult siis, kui muld on soojenenud. See on eriti oluline piirkondades, kus kevadised vihmad on sagedased. Nevski kartulid on niiskuskindlad, kui muld on juba soe. Vastasel juhul nad riknevad. Istutusaja valimisel püüdke seada eesmärgiks kevade keskpaik, kui öökülmi pole.
Mullale erinõudeid pole, kuid see sort kasvab kõige paremini liivsavimullas ja savimullas. Oluline on, et istutuskoht oleks varjus. Vältige kartulite istutamist pinnasesse, kus varem kasvasid teised maavitsad, sorgo või päevalilled. Ideaalis tuleks piirkonnas eelmisel hooajal kasvatada järgmisi põllukultuure:
- kaunviljad;
- kapsas;
- peet;
- küüslauk;
- sibul;
- kurgid;
- kaer;
- porgand;
- ürdid;
- mais.
Koha ettevalmistamine istutamiseks
Sügisel kaevatakse muld üle, millele järgneb mineraalväetiste või kompostiga lehmasõnniku lisamine. Kevadel, paar päeva enne istutamist, tuleks muld umbrohtudest puhastada, üle kaevata ja lisada fosfaatväetisi.
Mugulate ettevalmistamine
Nevski kartulite puhul on mugulate õige valik ja ettevalmistamine ülioluline, et tagada kõrge saagikus. Valikureeglid on ranged.
- ✓ Mädanemise või mehaaniliste kahjustuste märke pole
- ✓ Mugula kaal 60–80 grammi
- ✓ Tervete võrsete olemasolu
- ✓ Töötlemine kaaliumpermanganaadi lahusega enne idanemist
Nevskit ei tohiks osadeks lõigata ega sellelt silmi eemaldada ja eraldi ümber istutada. Istutada tuleks ainult terveid, idanenud mugulaid. Kriimustatud, õrnad võrsed saaki ei anna.
Kartulite valimisel pöörake tähelepanu nende seisukorrale. Väikseimgi mädanemismärk või mehaaniline kahjustus muudab mugula kasutuskõlbmatuks. Nende kaal ei tohiks ületada 80 grammi ja mitte vähem kui 60 grammi.
Enne idanemist tuleks juurvilju desinfitseerida kaaliumpermanganaadi lahusega. Mugulaid tuleks kas pesta või lahuses 3-4 minutit leotada.
Seejärel laotatakse need 2-3 nädalaks ühe kihina sooja ja kuiva ruumi. Istutamine toimub siis, kui võrsed alles tärkavad ja neid on veel raske kahjustada. Nende kõrgus ei tohiks ületada 3 sentimeetrit.
Kui kartulid on juba tärganud ja ilm on endiselt külm, asetage istutusmaterjal jahedasse kohta. See peatab kasvu ja karastab mugulaid.
Maasse istutamine, istutusmuster ja -sügavus
Istutamine peaks toimuma soojas pinnases. Kui halb ilm püsib mais, on kõige parem kartulid varem maha istutada, vastasel juhul ei valmi need enne sügist.
- • Istutage sooja mulda, vältides varajast istutamist külmadesse piirkondadesse
- • Hoidke aukude vahel vähemalt 50 cm kaugust
- • Kasutage ainult terveid idandatud mugulaid
Istutussügavus on 20 sentimeetrit. Augude vahekaugus peaks olema vähemalt 50 sentimeetrit; mõnikord on vastuvõetav 30 sentimeetrit. Reade vahekaugus peaks olema üle poole meetri.
Idandatud mugulad asetatakse ja maetakse mulda väga ettevaatlikult, et vältida kahjustusi. Seejärel, kui muld on kuiv, kastetakse neid esimest korda.
Viljastumine
Nevski kartulisorti väetage istutamisel üks kord. Taim ei vaja edasist väetamist. Enne seemnete külvamist puistake kaevatud augu põhja väetist. See võib hõlmata järgmist:
- lehma sõnnik;
- puutuhk;
- munakoor;
- lindude väljaheited.
Kui muld on märgatavalt ammendunud, on kartuli kasvuperioodil lubatud täiendav söötmine:
- Pärast esimeste varte ilmumist kastke juuri karbamiidilahusega (pool liitrit põõsa kohta).
- Enne õitsemist – puutuha ja superfosfaadi lahus vahekorras 10:1.
- Õitsemise ajal - nõrk superfosfaadi lahus.
Hooldus
Kui vihma ei saja, kasta Nevski sorti 2–3 korda nädalas. Tilkumisefekti tagamiseks on kõige parem kasutada pihustit. Kasta hommikul või õhtul, eemal otsesest päikesevalgusest.
- × Seemikute kahjustamine istutamise ajal võib põhjustada saagi puudumise.
- × Nematoodide nakatumine külvikorra mittejärgimise tõttu
- × Liigse kastmise tõttu haiguste teke
Esimesed võrsed ilmuvad 15-20 päeva pärast istutamist. Enne seda tuleks teha umbrohutõrje ja mulla kobestamine. Neid protseduure korratakse kartulite kasvades vähemalt neli korda.
Kui võrsed on jõudnud 15 sentimeetri kõrguseni, siis esimene küngastamineRiisu muld ettevaatlikult, et see ei satuks lehtedele ega kaenlaalustele. Kartulid mässitakse teist korda, kui võrsed ulatuvad 30 sentimeetrini. Seda protseduuri tehakse pilvise ilmaga niiskes pinnases.
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Nevski kartulisort on enamiku haiguste suhtes vastupidav, kuid eriti ohtlikud on nematoodid. Nematoodide nakatumise vältimiseks peaksite:
- kobestada ja harida mulda;
- teostada hoolikas seemnematerjali valik;
- järgima külvikorda;
- Kui leitakse nakatunud põõsaid, eemaldage need kohe ja põletage need ära ning töödelge ülejäänud osa fosfamiidiga.
Kartulilehemädaniku vältimiseks järgige nõuetekohaseid hooldusjuhiseid ja piserdage taimi kaks korda kuus vasksulfaadi lahusega.
Hiirte ja putukakahjurite eest kaitsmiseks kaevatakse platsile augud, pannakse välja mürgid ja ultraheli tõrjevahendid.
Colorado kartulimardikad eemaldatakse käsitsi. Mürgina kasutatakse putukamürke nagu Iskra, Regent, Antizhuk, Prestige, Corado, Confidor ja Aktara.
Muttritsikatest tuleb varakult lahti saada. Kevadel asetatakse kartulikasvatusalale sõnnikuhunnik, kuhu putukad oma vastsed munevad. Hunnik põletatakse vahetult enne istutamist. Kevadise mullaharimise ajal võib mulda lisada suuri munakoori; see vigastab putukaid ja soodustab nende lahkumist alalt. Muttritsika tõrjeks kasutatakse Medvetoxi ja Bazudini. Viimane on efektiivne ka traatusside, mugulaid kahjustavate usside vastu.
Saagikoristus ja ladustamine
Uued Nevski kartulid koristatakse juba juuli keskel. Juured eemaldatakse ettevaatlikult käsitsi, et vältida kogu juurestiku kahjustamist. Täielik küpsus saabub suve lõpuks. Kaeva kartulid enne esimest külma üles. Koristamine on kõige parem kuiva ilmaga. Oluline on tagada, et labidas siseneks põõsast mitte lähemale kui 20 sentimeetrit.
Pärast kartulite maast väljavõtmist asetage need ventileeritavasse kohta kuivama. Kui kartulid on kuivanud, puhastage need mustusest, eemaldage kahjustatud mugulad ja pange ülejäänud mugulad kottidesse või kastidesse ning hoidke keldris. Neid kartuleid on kõige parem säilitada temperatuuril 8 kraadi Celsiuse järgi.
Mitte iga köögivili ei edene võrdselt hästi nii kuivas kui ka vihmases kliimas. See vastupidavus äärmuslikele kliimatingimustele teeb Nevski sordist mitmekülgse valiku paljudele riiklikele ja erafarmidele. Seda hinnatakse vähese hoolduse, pika säilivusaja, kõrge immuunsuse ja suurepärase maitse poolest.