Kumach kartul on imeline sort kaunite ja maitsvate roosade mugulatega. Aednikud hindavad seda lauasorti selle kõrge turustatavuse, suurepärase maitse ja suure saagikuse poolest. Kumach sort aretati spetsiaalselt kasvatamiseks Venemaa keskpiirkondades, täpsemalt mustmullal.
Põõsa kirjeldus
Põõsad on tugevad, poolpüstised, kõrged või väga kõrged, ulatudes 60–70 cm kõrguseks. Lehed on suured ja tumerohelised. Õied on punakad või sinakaslillad. Iga põõsas annab umbes 13–17 suurt ja keskmise suurusega mugulat.
Juurviljade kirjeldus
Üks kartul kaalub 100–220 g. Mugulad on ovaalse kujuga, korralikud, ühtlased, sileda pinna ja roosa koorega, millel on väikesed augud. Viljaliha on kreemjas ja ei muuda keetmisel värvi.
Aretusajalugu
Sort Kumach aretati A.G. Lorkhi nimelises föderaalses kartuliuuringute keskuses 21. sajandi alguses ja see kanti kiiresti riiklikku registrisse. Seda sorti esitleti avalikkusele põllumajandusnäitusel "Kuldne sügis 2014" praadimiseks ja küpsetamiseks sobiva sordina. Tänapäeval on see kodumaine sort levinud kaugele väljapoole Venemaa piire.
Eesmärk ja maitse
Kumachi kartulid on oma ainulaadse, kergelt magusa maitse tõttu populaarsed nii kodumaiste kui ka rahvusvaheliste aednike seas. Sellest sordist saab suurepäraseid praekartuleid ja friikartuleid – see aretati spetsiaalselt praadimiseks ja küpsetamiseks. Roosast kartulist saab ka suurepärast kartulipüreed.
Kumachi kartulid küpsevad üsna kiiresti üle, seega ei soovitata neid suppidesse. Roosad kartulid sisaldavad palju tärklist – 12–18%. Selle omaduse tõttu kasutatakse seda sorti laialdaselt toiduainetööstuses tärklise tootmiseks.
Plussid ja miinused
Sort „Kumach” on teenitult populaarne nii suurpõllumeeste, aednike kui ka tavatarbijate seas. Sellel kartulil on palju eeliseid, mistõttu eelistatakse seda paljudele teistele sortidele. Samas on sordil „Kumach” ka mõningaid puudusi, millest tasub eelnevalt teada.
Plussid:
Miinused:
Sordi omadused
Kumach kartul on kõrge saagikusega sort. Selle maksimaalne saagikus on 700–720 senti hektari kohta ehk maksimaalselt 1 tonn hektari kohta. See sort annab stabiilse saagi, mida põud ja õitsemise intensiivsus vähe mõjutavad.
Kuidas mugulaid istutamiseks ette valmistatakse?
Enne istutamist desinfitseeritakse mugulad kaaliumpermanganaadi lahuses (1 g pulbrit lahjendatakse 10 liitris vees). Seemnekartulid leotatakse roosas lahuses 30–40 minutit. Vahetult enne istutamist puistatakse mugulaid puutuhaga.
- ✓ Istutamiseks kasutage ainult terveid ja haigustunnusteta mugulaid.
- ✓ Istutamiseks optimaalne mugula suurus on 50–60 g, mis tagab parema saagi.
Soovitatav on teha igale mugulale mitu põikilõiket – see soodustab rohkemate silmade kasvu. Enne istutamist võib kartuleid kuumutada temperatuurini 25–27 °C või idandada temperatuuril 12–15 °C. Esimene protsess võtab aega nädala, teine kuu.
Maandumisfunktsioonid
Kumachi kartulite kasvatamisel on pool võitu õige istutamine. Oluline on valida ja ette valmistada mitte ainult istutuskoht, vaid ka istutusmaterjal:
- × Vältige istutamist külma mulda, kus temperatuur on alla +8 °C, kuna see võib põhjustada mugulate mädanemist.
- × Ärge kasutage istutamisel väetisena värsket sõnnikut, kuna see võib põhjustada juurte põletusi.
Kumachi sordi istutamise omadused:
- Ala peaks olema hästi valgustatud; kartuleid on soovitatav istutada ala põhjaküljelt lõunasse, siis saab iga põõsas vajaliku koguse päikesevalgust.
- Punaste kartulite parimad eelkäijad on teraviljad, kaunviljad ja lina. Varem kahekojaliste taimede (hapuoblikad, spinat, spargel ja teised) poolt hõivatud alad on täiesti sobimatud.
- Istutusaukude vahe on 60 cm ja ridade vahel alates 40 cm. Mugulate maksimaalne sügavus on 15 cm. Aukude põhja on soovitatav panna väike kogus lindude väljaheiteid.
Hooldusnüansid
Kumachi kartulisaagi kogus ja kvaliteet sõltuvad suuresti hooldusest, selle regulaarsusest ja põllumajandustehnoloogia nõuete järgimisest.
Kumachi kartulite eest hoolitsemise omadused:
- Sort reageerib hästi kastmisele, ülekastmise oht on minimaalne. Kuival perioodil vajavad taimed sagedasemat kastmist. Mõõdukas kliimas piisab kolmest kastmisest hooaja jooksul. Kasta juurte juurest või ridade kaupa. Soovitatav kastmiskogus iga kartulitaime kohta on 3 liitrit.
- Suure saagikuse saavutamiseks on vaja väetist. Kogus sõltub mulla kvaliteedist ja aedniku isiklikest eelistustest. Tüüpiline väetamisgraafik on järgmine:
- Esimene väetamine toimub rohelise kasvufaasi ajal. Parim variant on karbamiidiga segatud kompost.
- Teine väetamine on suunatud õitsemise stimuleerimisele, kasutamiseks sobib tuhaga segatud kaaliumsulfaat.
- Kolmas söötmine toimub juurte moodustumise etapis; selles etapis on soovitatav lisada kaaliumsuperfosfaati. Paljud aednikud usuvad, et hea saagi tagamiseks piisab Kumachi sordi ühekordsest söötmisest. Orgaanilise väetise soovitatav kogus on 2 liitrit kartulitaime kohta. Vältige orgaanilise väetise kasutamist õitsemise ajal, kuna see suurendab umbrohu kasvu ja võib põhjustada mugulate haigusi.
Maksimaalse saagikuse saavutamiseks mõeldud väetamisplaan- Esimene söötmine tuleks läbi viia 2 nädalat pärast idanemist, kasutades mullein'i lahust (1:10).
- Teine söötmine toimub pungade tekkimise alguses, kasutades keerulist mineraalväetist.
- Kolmas söötmine toimub aktiivse mugulate moodustumise perioodil, kasutades fosfor-kaaliumväetisi.
- Kartuli idanemine võtab kaua aega, seega ilmub umbrohi juba nädala jooksul, isegi enne kartulite tärkamist. Mulda kobestatakse, et hapnik juurteni jõuaks, samal ajal umbrohtu eemaldades. Kobestatakse sooja ja kuiva ilmaga. See põllumajandustava soodustab suurte kartulite moodustumist.
- Saagikuse suurendamiseks riisu kartulitaimed kaks korda küngasteks. Esimest korda riisu mulda varteni, kui taimed on 14–15 cm kõrgused, ja teist korda vahetult enne õitsemist. Künka mulda ettevaatlikult, et vältida noorte varte kahjustamist.
- Nematoodide nakatumise vältimiseks pritsitakse kartuleid Tiazoniga. Kahjuri olemasolu saab tuvastada lehtede kõverdumise ja laigulisuse, samuti varre kõveruse ja õitsemise hilinemise järgi. Tiazon on mürgine, seega tuleks mugulaid enne istutamist korralikult töödelda, 3-4 nädalat varem. Nematoodide tõrjeks võib kasutada ka lehma- või linnuväljaheiteid.
- • Enne ladustamist tuleb mugulaid 2–3 tundi õues kuivatada.
- • Mugulate idanemise vältimiseks ladustamise ajal hoida temperatuuri mitte üle +4°C.
Kuidas koristada ja kus seda säilitada?
Noored kartulid võib üles kaevata kohe, kui taimed hakkavad õitsema. Säilitamiseks kaevatakse hiljem – täpne ajastus sõltub konkreetsetest kliimatingimustest.
Üles kaevatud mugulad sorteeritakse, kahjustatud isendid visatakse ära. Säilitamiseks ettevalmistatud kartuleid töödeldakse vasksulfaadiga (2 g lahjendatult 10 liitris). Kartuleid tuleks hoida pimedas ja kuivas kohas temperatuuril 2–4 °C.
Arvustused
Kumach kartul on tõeliselt huvitav sort, mis sobib nii aednikele kui ka põllumajandustootjatele. See sort pole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus ning mugulate turustatavus soodustab selle kaubanduslikku kasvatamist.