Mis teeb Ajouri kartuli aednike jaoks nii eriliseks?

Azhur on kesk-varajase kartulisordi nimi. See on köögiviljakultuuri lauasort, mida iseloomustab laitmatu maitse ja mugulate kõrge tärklisesisaldus. See on pälvinud Venemaa aednike armastuse oma suure saagikuse, säilivuse ja tugeva immuunsuse poolest.

Azhuri kartuli päritolu

See kartulisort on Venemaa aretuse tulemus. Selle töötasid välja A. G. Lorhi nimelise Ülevenemaalise Kartulikasvatuse Uurimisinstituudi spetsialistid Sedeki põllumajandusfirma abiga. Arendajateks peetakse järgmisi teadlasi:

• Shanina E.P.;
• Seregina N.I.;
• Dubinin S.V.

Azhur aretati 2017. aastal. See sort on loodud kasvatamiseks Moskva oblasti ja riigi keskosa parasvöötmes. Seda kasvatatakse edukalt kogu riigis ja kaugemalgi.

Taime omadused

See kartulisort on tuntud oma turustatavate mugulate ja suure saagikuse poolest. Ka taimed ise väärivad erilist tähelepanu. Nad eristuvad teistest kartulisortidest oma vastupidavuse ja atraktiivse välimusega.

Ajouri põõsastel on järgmised omadused:

• pikk (nende "kõrgus" ulatub 55 cm-ni);
• levimine;
• kõrged ja tugevad varred punaste veenidega;
• suured, tumerohelised lehed, mis kasvavad põõsal ebaühtlaselt, kortsus, lainelise servaga;
• punase-lilla õied, suured, asuvad põõsa ülemises osas.

Mugulate omadused

Välimuselt on Azhuri kartulid sarnased Euroopa sortidega. Neil on turustatav välimus ja suurepärane maitse.

Selle sordi mugulatel on järgmised omadused:

• piklik (ovaalne) kuju;
• keskmise suurusega (mugula pikkus ulatub 9 cm-ni);
• kaal - 90-120 g;
• tihe, sile, tumepunane nahk;
• väikesed silmad;
• kollane viljaliha (see värvus on tingitud köögivilja suurest karoteenisisaldusest).

Selle sordi mugulad on tärkliserikkad, tärklisesisaldusega 16%. Need kartulid sobivad keetmiseks, praadimiseks, küpsetamiseks ja täidiseks. Neid on lihtne koorida, pesta ja lõigata. Nad ei keeda üle. Neil on õrn tekstuur ja nad on maitsvad. Pärast keetmist säilitavad nad oma kauni kollase värvuse.

Tootlikkus ja haiguskindlus

Azhuri köögiviljakultuur annab järjepidevalt rikkaliku saagi. Aednikud koristavad kuni 410 kg 100 ruutmeetri istutusala kohta. Sordi turustatavus on 78–98%. Mugulate säilivusaeg on 94%.

Selle sordi põõsad on resistentsed seen- ja viirushaiguste ning mõnede põllukultuuride kahjurite suhtes:

• harilik ja pulbriline kärn - 8 punkti igaühele;
• lehtede ja mugulate hiline lehemädanik - 6 punkti igaühele.

Küpsemine

Alates võrsete ilmumisest kuni saagi täieliku valmimiseni kulub sellel sordil 70–85 päeva. Aednikud hakkavad mugulaid välja kaevama juba 45. päeval kasvuperioodi alguses. „Azhur” annab oma maksimumi kasvuperioodi lõpus.

Eelised ja puudused

See köögiviljakultuur on kodumaiste aednike seas populaarseks muutunud tänu järgmistele eelistele:

Azhuril pole praktiliselt mingeid puudusi. Selle kartulisordi ainus puudus on see, et kui taimed ei ole korralikult hooldatud, on nad vastuvõtlikud kuldse nematoodi nakatumisele (sordil on kahjurile madal vastupidavus).

Maandumine

Idanemise parandamiseks, saagi valmimisaja lühendamiseks ja kartulite kaitsmiseks haiguste eest võtke aega istutusmaterjali nõuetekohaseks ettevalmistamiseks:

• Idanda muguladJätke need valgusküllasesse ruumi temperatuurile 14–16 °C. Niisutage neid perioodiliselt veega pritsides. 14 päeva pärast ilmuvad võrsed. Kui need on 1 cm pikkused, on kartulid istutamiseks valmis.
• Ravida Fitosporiniga haiguste eest kaitsmiseks.

Valmistage oma aias ette ala Azhuri kartulite kasvatamiseks:

• puhastage umbrohud;
• üles kaevama;
• väetada orgaanilise aine või ostetud mineraalühenditega;
• Kui muld on savine, lisage sellele liiva või mädanenud puidu saepuru (kulu: 0,5 kg 1 ruutmeetri kohta).

Selle sordi kartulid istutatakse järgmiselt:

1. Moodustage vaod, hoides nende vahel 60 cm kaugust. Võimalusel suunake need lõunast põhja.
2. Istutage mugulad 10 cm sügavusele, jättes nende vahele 25 cm vahemaa. Kartulite vagudesse istutamisel olge ettevaatlik, et nende võrsed ära ei murduks.
3. Kata istutus mullaga. Kasta.

Hooldus

Azhuri köögiviljasort vajab standardset hooldust. Rohke saagi saamiseks on vaja järgmist:

• Õige kastmineSelle liigi põõsad taluvad põuda hästi, kuid niiskuse puudumine mõjutab negatiivselt nende saagikust ja mugulate kvaliteeti. Valage iga taime alla vähemalt 5 liitrit settinud sooja vett. Kastke istutusi varahommikul või õhtul.
  
• HillingKorda seda protsessi kaks korda hooaja jooksul. Künka põõsad esimest korda üles, kui nad on saavutanud 10 cm kõrguse. Teist korda üles 21 päeva hiljem. Vajadusel korda seda protsessi uuesti.
  
• UmbrohutõrjeSelle köögiviljakultuuri nõuetekohaseks arenguks eemaldage kartulipeenardest perioodiliselt umbrohtu.
  
• Pinnase kobestamineKombineerige see manipuleerimine kastmisega, et vältida kõva kooriku teket mullapinnale. See takistab õhu jõudmist juurteni.
  
• MultšimineNiiskuse säilitamiseks ja umbrohu tekkimise vältimiseks katke kartulipõõsaste all olev muld kuivatatud rohu, turba, saepuru või õlgedega.
  
• VäetisVäetist tuleks kasutada kasvuperioodi eri etappidel. Pärast seemikute tärkamist tuleks kasutada lindude väljaheiteid, mis on lahjendatud veega (1:10) ja leotatud 2 päeva. Kasta reavahesid saadud lahusega.
  Pungumise perioodil kandke peale puutuha lahust, millele on lisatud kaaliumsulfaati (36 g 10 liitri vee kohta). Pihustage istutust sellega.
  Õitsemise ajal kasutage vees (10 l) või mulleinis lahustatud superfosfaati (30 g). Kastke iga taime toitainelahusega.
  

Haigused ja kahjurid

Ajouri kartulitaimed on vastupidavad paljudele haigustele ja kahjuritele. Kui neid ei hooldata korralikult või kui nad puutuvad kokku ebasoodsate ilmastikutingimustega, on nad vastuvõtlikud järgmistele kahjuritele:

• kuldne nematood;
• Colorado kartuli mardikas.

See kartulisort on ka hilislehemädaniku ohus, mille suhtes tal on mõõdukas resistentsus (6 punkti). Ennetamine, eriti külvikord, aitab seda probleemi vältida.

Hiline lehemädanik

Sort Azhur on sellele ohtlikule seeninfektsioonile vastuvõtlik, kui ei järgita õigeid köögiviljakasvatustavasid. Hiline lehemädanik ründab nii taime rohelisi osi kui ka mugulaid. Haigus esineb kõrge õhu- ja mullaniiskuse tingimustes. Nakatumine on võimalik kartuli kasvu igas etapis.

Hilinenud lehemädaniku sümptomid on:

• Lehestikul on näha kiiresti levivaid pruune laike;
• see ilmub vartele ja liigub seejärel mugulatesse;
• lehed kõverduvad ja kuivavad ära;
• mugulad mädanevad.

Haigus on ravitav ainult algstaadiumis. Selle tõrjeks kasutage fungitsiide:

• Thanos;
• Akrobaat.

Põõsaste tõsise kahjustuse korral tuleb need aiapeenrast eemaldada ja põletada aiakrundist võimalikult kaugele.

Kuldne nematood

See on mikroskoopilise ussi nimi, mis elab kartulite juurestikul. See on ohtlik kahjur, mis ründab seda köögiviljakultuuri. Parasiit tungib läbi varte ja mugulate, aeglustades taime arengut ja kasvu. Kui saagi päästmiseks meetmeid ei võeta, on oht kaotada suurem osa sellest.

Kahjuri hävitamiseks tehke järgmist.

• töötle kartuliistutust Karbofose või Karbationiga;
• Istutage alale (kartulite kõrvale) saialilli või kalendureid.

Colorado mardikas

Kõige ohtlikum kartulikahjur on Colorado kartulimardikas. Selle vastsed toituvad taime rohelistest osadest.

Kahjulike putukate vastu võitlemiseks toimige järgmiselt.

• koguge parasiit käsitsi ja seejärel hävitage see väljaspool aeda, kui kartulikasvatus on väike;
• Kui kasvatate köögivilju suurel krundil või tööstuslikus mahus, kasutage spetsiaalseid preparaate (Aktara, Zhukoed, Tabu, Prestige, Colorado).

Saagikoristus ja ladustamine

Kartulisordi Azhur kasvatavad aednikud alustavad koristamist 100–110 päeva pärast istutamist. Tavaliselt toimub see juuli keskel (või augusti alguses). Kogenud aednikud toetuvad pealsete seisukorrale. Kui need on kuivad, närtsinud ja maas vedelevad, on aeg mugulad välja kaevata.

Enne ladustamist kuivatage kartulid päikese käes ja sorteerige need kahjustatud kartulite eemaldamiseks. Hoidke neid keldris, mis vastab järgmistele nõuetele:

• temperatuuritingimused köögiviljahoidlas: kuni +4°C;
• õhuniiskus - 80-90%;
• valguse puudumine (tuba peaks olema pime).

Saagi paremaks säilitamiseks katke kartulikastid tekiga. See takistab valguse jõudmist mugulatele.

Sordi arvustused

Azhur on paljutõotav kodumaine kartulisort, millel on palju eeliseid. Aednikud hindavad seda püsivalt kõrge saagikuse, vähenõudlike kasvutingimuste, tugeva immuunsuse, turustatavate mugulate ja suurepärase maitse poolest.

Korduma kippuvad küsimused