Indigokartul on üks levinumaid sorte. Oma ebatavalise lillaka viljaliha ja iseloomuliku maitsega köidab see nii algajate kui ka kogenud aednike tähelepanu. See saak on vastupidav paljudele kahjuritele ja edeneb igas kliimas. Nõuetekohase põllumajandustavaga on võimalik saada rikkalikku saaki.
Kes ja millal selle sordi välja töötas?
Sort loodi 2019. aastal. Autorid on teadlased Klyukina E. M., Shanina E. P., Banadyseva S. A. ja Chuenko A. M. Lisaks koore ja viljaliha ebatavalisele värvusele on sordil ka muid olulisi eeliseid, mis muudavad selle atraktiivseks nii suvistele elanikele kui ka kommertsfarmide omanikele.
Taime ja mugulate kirjeldus
Põõsad on kõrged ja poolpüstised. Sordi eristavad omadused:
- Lehed on keskmise suurusega, tumerohelised.
- Õite kroonlehed on väikesed, seestpoolt nõrgalt antotsüaniinitud.
- Iga põõsas annab kuni 10 vilja.
- Ühe mugula ligikaudne kaal on 98–167 g.
- Kartulil on korrapärane ovaalne-ümmargune kuju, sile kollane koor väikeste pindmiste aukudega.
- ✓ Lilla viljaliha kirju tekstuuriga.
- ✓ Sile kollane nahk väikeste pindmiste silmadega.
Maitseomadused ja eesmärk
Sellel on meeldiv traditsiooniline maitse ja see sobib hästi igaks kulinaarseks katsetuseks. See küpseb mõõdukalt, mistõttu sobib see ideaalselt salatitesse. Saagist saab maitsvaid lisandeid ning seda saab praadida või küpsetada. Viljaliha ei ole vesine, seega on iga seda köögivilja sisaldav roog alati edukas.
Mugulate toitumisomadused
Toitumisspetsialistid soovitavad oma igapäevasesse toidusedelisse lisada mitmesuguseid antioksüdantiderikkaid puu- ja köögivilju. See hõlmab peeti, brokkolit, rohelisi ja muid köögivilju. Nüüd on seda nimekirja laiendatud, et lisada värvilise viljalihaga kartulisorte, sealhulgas Indigo. Lisaks antioksüdantidele on see rikas ka C-vitamiini poolest.
Toidukõlblikuks muutmiseks keedetakse mugulaid õrnalt, näiteks keedetakse, eelistatavalt koorega, et koor säiliks. Aurutamine on kõige õrnem küpsetusviis, mis tagab toitainete maksimaalse säilimise.
Valmimine ja saagikus
Selle keskvarajase sordi kasvuperiood on umbes 65–80 päeva. Keskmiselt annab 1 hektar 136–231 sentimeetrit vilja, maksimaalne saagikus ulatub 377 sentini. Mugulad säilivad hästi. See sort sobib hästi transpordiks.
Nõutavad kliimatingimused ja piirkonnad
Indigo sorti saab kasvatada igas Venemaa piirkonnas. See annab vilja riigi kesk- ja loodeosas, Põhja-Kaukaasias ja mõnes teises piirkonnas.
Eduka maandumise tingimused
Selle sordi parim pinnas on õhustatud must muld, mis on kaitstud tugevate vihmade ja tuulte eest. Kartulite optimaalsed eelkäijad on kõrvits, herned või peet.
- ✓ Indigokartulite optimaalseks kasvuks peaks mulla pH olema vahemikus 5,5–6,5.
- ✓ Muld peab olema hästi kuivendatud, et vältida vee stagnatsiooni ja mugulate mädanemist.
Järgige soovitusi:
- Et taimed hästi kohaneksid ja kiiremini kasvaksid, istuta seemikud sügisel 65 cm sügavusele kaevatud ja tuhaga üle puistatud mulda.
- Desinfitseerige muld varasügisel vasksulfaadiga.
- Kaks päeva enne istutamist kobestage mulda uuesti, eemaldades kõik umbrohujuured ja rikastage ala ammofoska ja huumuse vedela seguga.
- Pritsi peenart Lazuritiga 6 tundi enne istutamist.
- Mugulad istutatakse hiliskevadel, kui temperatuur tõuseb üle 18 °C. Indigot istutatakse tavaliselt 5. ja 10. mai vahel, sooja õhtu alguses. Istutamiseks kasutage mugulaid, mis on idanenud kolm nädalat ja mille võrsed on 3,5 cm pikkused.
Põllumajandustehnoloogia peensused
Eksootilise lilla indigokartuli kasvatamine on lihtne. Kasvatustehnikad on lihtsad:
- Niisutamine. Indigo ei vaja sagedast kastmist, mis võib tegelikult kahjulik olla. Täieliku arengu jaoks piisab kastmisest iga kolme päeva tagant. Eelistatav on kastmine õhtul, kui kuumus on vaibunud. Iga taim vajab 3 liitrit vett. Immuunsüsteemi nõrgenemise vältimiseks peaks vesi olema toatemperatuuril.
- Pealmine kaste. Taim vajab oma maitse ja iseloomuliku lillaka tooni väljaarendamiseks sagedast väetamist. Kui taimed hakkavad kasvama, kasutage kompostipulbriga lämmastiksulfaatväetist. Pärast esimeste õite ilmumist lisage monofosfaadiga turbasammalt. Pärast õitsemise keskpaika lisage jahvatatud tuhaga naatriumsulfaati.
Köögiviljade moodustumise ajal kasutage lahustatud nitrofoskaga mulleini. Arenevate köögiviljade kahjustamise vältimiseks kandke kõik väetised samaaegselt kastmisega. - Multšimine. Parim multš on tavaline õlekõrs, kuna see sort eelistab orgaanilist ainet. Multšimiseks kasutage hoolikalt kuivatatud ja puhastatud õlgi, mis tõrjuvad tõhusalt umbrohtu ja aitavad niiskust kontrolli all hoida.
- × Lehtede kõrbemise vältimiseks väldi kastmist päevasel ajal.
- × Ärge kasutage kastmiseks külma vett, kuna see võib nõrgestada taime immuunsust.
Laota peenardele 24 tundi pärast istutamist õlgi, luues 15–20 cm paksuse kihi. Lagunedes asenda kihid uutega, et vältida kasvuhoone tekkimist. Eemalda õled pärast pealsete hävimist.
Haigused ja kahjurid
Sordi omadused toovad esile selle eriti tugeva immuunsüsteemi, mis muudab selle vastupidavaks enamikele levinud ohtudele. Raskustes ilmastikutingimustes, näiteks tugeva vihma või temperatuurikõikumiste korral, võib immuunsüsteem nõrgeneda. Sellistes olukordades on kartulid mõnikord haigustele vastuvõtlikud.
Hiline lehemädanik
Pikaajalise vihmasaju ja sellele järgneva kõrge temperatuuri korral võib saak nakatuda lehemädanikku. Esialgse staadiumi peamine sümptom on hallikaspruunid kahjustused, mis põhjustavad lehtede kahanemist ja kuivamist. Haiguse vastu võitlemiseks töödelge taimi kolm korda Efali või Thanosega.
Mustjalg
Pikaajaliste vihmasadude ajal võivad kartuleid rünnata kartulimädaniku bakterid. Nakkusnähtude iseloomulikeks tunnusteks on mädanenud varred ja alumiste lehtede kõverdumine. Saagikadude vältimiseks töödelge peenraid Vitarose või Energeniga.
Haiguse algstaadiumis kasutage joodi-piima tinktuuri.
Traatuss
Apelsinimardika vastsed eelistavad tihedaid ja tihedaid istutusi. Nad asustavad nõrgenenud varsi, põhjustades nende longust, kahvatuks muutumist ja lehtede kuivamist. Sailillede istutamine põõsaste ümber on looduslik ennetusvahend kahjuri vastu.
Kui traatussid on juba mõnda piirkonda nakatunud, saab neid hävitada Imidalite'i või Provotoxiga pritsides.
Kogumise ja säilitamise kord
Kaevamine toimub tavaliselt juuli lõpus. Esimene märk valmisolekust on enamiku lehtede kollasus. Kui see muutub kollaseks, eemaldage see täielikult ja alustage koristamist 10–11 päeva pärast.
Pärast kaevamist asetage kogu saak varjulisse kohta õhukesele matile ja kuivatage kuni kaks päeva. Seejärel sorteerige mugulad ja asetage suurimad kahjustamata mugulad pimendatud keldrisse, kus peaks olema mikrokliima 5–6 °C.
Eelised ja puudused
Indigokartuleid kasvatavad aednikud märgivad selle sordi mitmeid olulisi eeliseid.
Arvustused
Indigokartuli ainulaadsed omadused on äratanud agronoomide huvi kogu maailmas. Need ainulaadsed omadused muudavad selle atraktiivseks valikuks kasvatamiseks igas asukohas. Nõuetekohase hoolduse korral on võimalik saada rikkalik saak ja kvaliteetseid mugulaid.