Memphise kartul on meie riigi aednike seas väga populaarne. Sellel on arvukalt omadusi, sealhulgas suur saagikus, suured ja kvaliteetsed mugulad ning põuakindlus. Selle kultuuri kasvatamisel on oluline õige hooldus, et tagada tugevad taimed ja rikkalik saak.
Välimuse ajalugu
Memphis imporditi meie riiki Hollandist ja alates 2015. aastast on see ametlikult registreeritud riiklikus registris kasutamiseks Kesk-regioonis.
Memphise kartulisordi kirjeldus
Sort ‘Memphis’ on Hollandi kollektsiooni tuntud esindaja ning on alati olnud tuntud oma kõrgete omaduste poolest. See paistab silma erakordse vastupidavuse poolest erinevatele ilmastikutingimustele ja haigustele. See näitab suurt saagikust isegi põuaperioodidel, muutes selle usaldusväärseks saagiallikaks.
- ✓ Kõrge põuataluvus, mistõttu sobib see ideaalselt piiratud veevarustusega piirkondadele.
- ✓ Säilitab küpsetamisel oma kuju, mis eristab seda teistest püreeks mõeldud sortidest.
Põõsas
Sellel on tugevad põõsad, millel on lamandumiskindlad varred. Taimed kasvavad keskmise kuni kõrgeks. Õitsemine on mõõdukas. Lehed on suured ja laineliste servadega. Lehestik on roheline.
Mugulad
Neil on piklik-ovaalne kuju. Ühe mugula keskmine kaal on 82–160 g. Iga taim annab 9–11 kartulit. Viljaliha on helekollane ja koor punane.
Memphise kartuli omadused
Memphis on üks populaarsemaid sorte nii välismaal kui ka meie riigis. Seda peetakse kesk-varaseks ja sellel on märkimisväärne resistentsus erinevate haiguste suhtes, mistõttu on see paljude põllumeeste eelistatud valik.
Memphise kartulite maitseomadused
Kuulub kulinaarsesse B-klassi ja on ette nähtud söödavaks tarbimiseks. Selle juurt iseloomustab kindel viljaliha, mis säilitab küpsetamisel oma kuju. Sellel on suurepärane maitse ja see ei pruunistu ega lagune küpsetamise ajal.
Memphis sobib mitmesugusteks toiduvalmistamismeetoditeks, sealhulgas praadimiseks, keetmiseks, hautamiseks ning salatites ja pearoogades, näiteks suppides, kasutamiseks. Seda saab ka küpsetada, säilitades mugulate terviklikkuse. Tärklisesisaldus on vahemikus 14,2–16,7%.
Valmimisaeg
Saak valmib varakult ja koristamist saab alustada umbes 70 päeva pärast istutamist. Täielik kasvuperiood kestab umbes 80–90 päeva.
Tootlikkus
See sort on tuntud oma kõrge saagikuse poolest, mistõttu sobib see nii väikestele aiamaadele kui ka suurtele tööstuspõldudele. Maksimaalne saagikus ulatub kuni 400 sentnerit hektari kohta.
Kus seda kasvatatakse?
Memphis on edukalt kohanenud parasvöötme kliimaga. See edeneb ja annab head saaki kogu Kesk-regioonis.
Haiguskindlus
See on mõõdukalt vastupidav mitmesugustele haigustele, nagu näiteks aft, nematoodid, lehemädanik, kärntõbi ja risoktoonia. Nende ja teiste haiguste ennetamiseks piserdage põõsaid traditsiooniliste retseptide järgi valmistatud lahuste või tõmmistega.
Eelised ja puudused
Memphise kartuli peamine omadus on selle kohanemisvõime kuivades piirkondades kasvamiseks. Õitsemise ajal kroonivad põõsaid ebatavalised lillad või roosad õied.
Nõuetekohase hoolduse ja ettevalmistuse korral ei ole need puudused algajatele ega kogenud aednikele tõsiseks probleemiks.
Kuidas istutada?
Alustage kartuliistutuseks koha ettevalmistamist sügisel. Kaevake muld läbi, lisage 10 kg komposti ruutmeetri kohta ning lisage sobivas vahekorras superfosfaati ja kaaliumsulfaati. Seejärel tasandage pind hoolikalt.
- ✓ Optimaalse toitainete imendumise tagamiseks peaks mulla pH olema vahemikus 5,5–6,5.
- ✓ Hea struktuuri ja veemahutavuse tagamiseks peaks mulla orgaanilise aine sisaldus olema vähemalt 3%.
Kasulikud näpunäited:
- Selle põllukultuuri jaoks on kõige sobivam pinnas neutraalse happesusega liivsavi, kuid kasutada võib ka liiva lisandiga savimulda.
- Ala peaks olema päikeseline ja avatud, sest valguse puudumine võib viia põõsaste pikenemiseni ja mugulate väiksemaks muutumiseni.
- Maksimaalse saagikuse saavutamiseks idandage kartuleid kolm nädalat enne istutamist. Asetage mugulad siseruumidesse umbes 15 °C temperatuurile, piserdage ja pöörake neid perioodiliselt, et tagada võrsete ühtlane areng.
Istutamise ajal peaksid võrsed olema umbes 1,5 cm pikkused.
Istutage kartulid 35 cm vahedega aukudesse, jättes ridade vahele umbes 60 cm vahe. See võimaldab taimedel täielikult areneda, vältides konkurentsi niiskuse ja toitainete pärast. Soovitatav istutussügavus on kergetes muldades 10 cm ja rasketes muldades 7 cm.
Hooldusjuhised
Memphise kartulitaimede saagikus sõltub nõuetekohasest hooldusest. Seetõttu on oluline rangelt järgida järgmisi põllumajanduslikke soovitusi:
- Kohe pärast istutamist kobestage mulda 10 päeva pärast 1,5 cm sügavusele. See hoiab ära kooriku tekkimise pinnale ja laseb õhul seemnemugulatele ligi pääseda. Seejärel alustage umbrohutõrjet, et see eemaldada, kuni põõsad sulguvad.
- See sort talub lühiajalist põuda hästi. Kasta ainult pikemate vihmavabade perioodide ajal. Niiskus on eriti oluline pungade moodustumise ja õitsemise ajal. Kasta õhtul nii, et muld oleks 10 cm sügavusele läbi imbunud.
- Põõsaste esimene küngamine tuleks läbi viia siis, kui võrsed jõuavad 15-18 cm kõrgusele, seejärel korrake 10 päeva pärast.
- Kartul reageerib väetamisele hästi, kuid seda tuleks teha vastavalt taime arengujärgule. Esimene väetamine tuleks teha aktiivse kasvu ajal, kasutades ammooniumnitraati või orgaanilist väetist.
Teine ja kolmas väetamine enne ja pärast õitsemist, kasutades superfosfaati ja kaaliumsulfiidi. Kandke iga põõsa alla 0,5–1 liitrit toitainelahust.
- × Väldi kastmist päeva kuumimal ajal, et vältida lehtede kõrbemist ja vee aurustumist enne juurteni jõudmist.
- × Väldi mulla ülekastmist, sest see võib viia seenhaiguste tekkeni.
Saagikoristus ja ladustamine
Alustage koristamist augusti keskel, kui võrsed hakkavad kolletuma ja närbuma. Ärge viivitage koristamisega, kuna sel perioodil suureneb lehemädaniku oht. Kaevake kartulid üles hommikul kuival ja selgel päeval.
Pärast koristamist laota mugulad peenrale ja lase neil kaks tundi kuivada. Seejärel vii saak edasiseks kuivatamiseks siseruumidesse. Kuu aja pärast sorteeri koristatud kartulid suurteks, seemne- ja väikesteks isenditeks. Kahjustatud mugulad visake kohe ära – need ei sobi säilitamiseks.
Aednike arvustused Memphise kartulite kohta
Memphise kartul on populaarne sort, mis meelitab aednikke oma usaldusväärsuse, saagikuse ja suurepärase maitsega. Seda iseloomustab mõõdukas põuakindlus ja varajane küpsus, mis teeb sellest suurepärase valiku kasvatamiseks. Nõuetekohase hoolduse korral annab see helde saagi.