Unika kartul on alles hiljuti populaarsust kogunud, kuid selle iseloomulik maitse on juba meelitanud tõelisi asjatundjaid. See sort on tuntud oma suurte põõsaste ja mugulate, vähese hoolduse ja helde saagikuse poolest. Nõuetekohase hoolduse korral premeeritakse aednikke kvaliteetsete ja universaalsete kartulitega.
Välimuse ajalugu
Unica sort, mis pärineb algselt Lõuna-Ameerikast (Peruust), tõi turule Jorge Alberto Espinosa. Kartul jõudis Venemaale juhuslikult 2000. aastate keskel. Mugulad toodi Omskisse Venemaal, Hollandis ja Lõuna-Ameerikas aretatud sortide võrdlevaks testimiseks.
Unikaalse kartulisordi kirjeldus
Selle sordi omaduste tõeliseks hindamiseks piisab vaid pilgust taimedele ja mugulatele. Nende välimus räägib enda eest, eristades seda sorti teistest.
- ✓ Põõsa kõrgus võib ulatuda 2 meetrini, mis nõuab lisaruumi.
- ✓ Mugulad võivad ulatuda kuni 1,5 kg kaaluni, mis on enamiku kartulisortide puhul ebatavaline.
Põõsas
Kultuur näitab oma ainulaadsust juba kasvufaasis. Taimede eristavad omadused:
- Soodsates tingimustes, näiteks Venemaa lõunaosas, võib põõsaste kõrgus ulatuda muljetavaldavate parameetriteni 1,8–2 m, minimaalsetes tingimustes aga umbes 1 m.
- Võrsed on tugevad, tihedalt lehtedega ja juurestik on hästi hargnenud.
- Lehtterad on väikese suurusega ja neil on helerohelisele lähedane toon, mis on heledam kui paljudel teistel sortidel ja hübriididel.
- Lumivalged õied lisavad tiheda roheluse taustale muljetavaldava aktsendi.
Mugulad
Mugulad on suured, kaaluga 0,75–1,2 kg. Leidub ka suuremaid isendeid, kaaluga kuni 1,5 kg. Muud välised tunnused:
- Nahk on üsna õhuke ja elastne, praktiliselt ilma silmadeta, kuid kui need on olemas, on need haruldased ja asuvad mugula pinnal.
- Nahk on erkpunane, mis annab sellele iseloomuliku välimuse.
- Viljaliha on ühtlase tekstuuriga, elastne ja mahlane, võise või isegi peaaegu kollase varjundiga.
Unikaalse seemnekartuli omadused
Lisaks põõsaste ainulaadsele välimusele ja mugulate suurusele on sellel taimel ka teisi atraktiivseid omadusi. Enne istutamist on oluline neid omadusi uurida.
Ainulaadse kartuli maitseomadused
See on tuntud oma võime poolest säilitada küpsetamisel oma kuju ilma laiali lagunemata. Ka selle maitse on iseloomulik: keedetult süües on sellel soolane, kergelt hapukas maitse, ilma igasuguse maheduseta. Tänu sellele omadusele pole vürtse vaja lisada.
Kuid mitte ainult maitse ei tee seda köögivilja nii ahvatlevaks. Mugulad sisaldavad suures koguses toitaineid, sealhulgas kaaliumi, fosforit ja mitmesuguseid vitamiine.
Valmimisaeg
See liigitatakse hooaja keskpaigaks. Siberis, kus see algselt sisse toodi, saab saagi 80–95 päeva pärast mugulate tärkamist aias. Lõunas toimub see protsess 1–1,5 nädalat varem.
Tootlikkus
Seda peetakse kõrge saagikusega taimeks. Ühelt aarilt võib saada kuni 320 kg suuri kartuleid, mis võrdub umbes 40 ämbriga.
Kus seda kasvatatakse?
See on edukalt kohanenud kohaliku kliimaga, mis pole aianduseks kaugeltki ideaalne. See näitab selle suurt vastupidavust ja võimet toime tulla ebasoodsate keskkonnatingimustega.
Haiguskindlus
Seda sorti iseloomustab tugev immuunsus. Kui aga hooldusjuhiseid ei järgita, võivad põõsad olla vastuvõtlikud teatud haigustele:
- Kärn. Seeninfektsioon, mis võib mõjutada taime mugulaid, juurestikku ja maa-aluseid varsi. Väliste nakkusnähtude hulka kuuluvad väikeste laikude ilmumine kartulile, kasvupeetus ja taime arengu pidurdumine.
Haiguse tõrjeks kasutage järgmisi preparaate: Agat-25, Fitosporin-M ja Prestige KS. - Hiline lehemädanik. See võib viia saagi täieliku kadumiseni. See haigus ilmneb kõige sagedamini mugulatel, kuid võib mõjutada ka varsi ja lehti. Sümptomiteks on pruunid laigud vartel ja lehtedel ning hallid laigud mugulatel.
Töödelge põõsaid järgmiste preparaatidega: vasksulfaat, Metaxil, Acrobat MC ja Ditan M-45. - Jahukaste. Seeninfektsioon, mis areneb kõrge õhuniiskuse ja temperatuuri korral. See ründab taimede varsi ja lehti, mis võib põhjustada kasvu ja mugulate arengu pidurdumist. Peamised sümptomid on pruunid laigud lehtedel ja valge katt lehtede alumisel küljel.
Selle vastu võitlemiseks kasutage Bayletoni ja Azozenit.
Eelised ja puudused
Enne Unika kartulite kasvatamist oma aias veenduge, et need vastavad täielikult sordispetsifikatsioonidele. Selle eelised on järgmised:
Unikaalsete kartulite istutamine
Seemikute valimisel pöörake erilist tähelepanu: mugulad peaksid olema terved ja mitte suuremad kui keskmise suurusega. Kui leiate mädanenud mugulaid nõrkade võrsetega, eemaldage need, kuna selline materjal ei sobi istutamiseks.
- ✓ Optimaalse kasvu tagamiseks peaks mulla pH olema vahemikus 5,5–6,5.
- ✓ Vee stagnatsiooni vältimiseks peab muld olema hästi kuivendatud.
Valige hea päikesevalguse ja ventilatsiooniga koht. Vältige ummistumist ja seisvat vett. Kasulikud näpunäited:
- Istutage seemikud lõunapoolsetes piirkondades aprilli esimesel poolel või keskpiirkondades mai esimesel poolel. Siberis või Uuralites kasvatamiseks on parim aeg istutamiseks mai teine pool.
- Mulla ettevalmistamine mängib olulist rolli. Kuigi sort 'Unica' on vähenõudlik, saavutatakse liivases, savises ja kergelt happelises pinnases suur saak. Valige päikesepaisteline ja hea drenaažiga koht.
- Valmistage maatükk ette sügisel, pärast eelmist saagikoristust. Puhastage pinnas taimejääkidest ja umbrohtudest, külvake haljasväetist ning oktoobris kaevake see üle ja väetage sõnnikuga. Kevadel kaevake pinnas uuesti läbi ja väetage mineraalväetisega.
Istutage astmeliselt asetatud aukudesse. Reavahe peaks olema vähemalt 60 cm ja taimede vahel reas kuni 40 cm. Istutussügavus sõltub mullatüübist: kobesesse mulda istutage mugulad 10 cm sügavusele ja raskemasse mulda 5 cm sügavusele.
Hooldusjuhised
Saagi eest hoolitsemine ei nõua palju aega ega tähelepanu, kuid see mõjutab mugulate kvaliteeti ja suurust, nende immuunsust ja saagikust. Hooldusprotseduurid hõlmavad järgmist:
- Regulaarne kastmine. Hoidke muld niiske, eriti kuivaperioodil. Regulaarne ja mõõdukas kastmine soodustab kartulite tervet kasvu.
- Pealmine kaste. Väetage kartuleid vastavalt nende vajadustele. Lämmastikurikkad väetised toetavad rohelist kasvu, fosfor-kaaliumväetised aga soodustavad mugulate moodustumist.
- Umbrohutõrje. Eemaldage umbrohud käsitsi või kasutage multši nende kasvu pärssimiseks. See aitab vältida konkurentsi toitainete pärast.
- Hilling. Tehke seda kaks korda hooaja jooksul: esimest korda, kui põõsad ulatuvad 15–17 cm kõrguseks, ja uuesti kahe nädala pärast.
- × Väldi mulla ülekastmist, sest see võib põhjustada seenhaigusi.
- × Ärge kasutage värsket sõnnikut vahetult enne istutamist, kuna see võib juuri kõrvetada.
Pöörake tähelepanu ilmastikutingimustele, eriti tugeva vihma või põua ajal, ja võtke taimede kaitsmiseks asjakohaseid meetmeid.
Saagikoristus ja ladustamine
Korja mugulad kahvliga. See hoiab mugulad puhtad ja väldib liigset mulla kaevamist. Pärast koristamist kuivata ja sorteeri saak enne ladustamist hoolikalt: eemalda kõik kahjustatud mugulad ja aseta head mugulad mitmesse rida puidust kastidesse.
Aednike ainulaadsete kartulite arvustused
Unika kartul on aednike seas tunnustust pälvinud tänu suurepärastele sordiomadustele ja suurele saagikusele. Sellel on suured ja kvaliteetsed mugulad, suurepärane maitse ja mitmekülgsus. Nõuetekohase hoolduse ja tähelepanu korral võib see anda rikkaliku saagi ja haiguskindlaid taimi.