Hiiglasliku kartuli kasvatamise meetodid ja omadused

Velikan on üks populaarsemaid kartulisorte, mis köidab tähelepanu oma kõrge saagikuse ja suurepärase maitse poolest. See kohaneb hästi erinevate kasvutingimustega ja säilib suurepäraselt, mistõttu sobib see ideaalselt nii turule kui ka koduseks kasutamiseks. Nõuetekohane hooldus on hädavajalik.

Päritolu ajalugu

Sort „Velikani” on A. G. Lorkhi nimelise Ülevenemaalise Kartulikasvatuse Uurimisinstituudi teadlaste uurimistöö tulemus. Selle loojateks olid aretajad I. M. Jašina, A. V. Matjuškin, A. A. Žuravlev ja S. S. Saljukov.

Aretuseks kasutatud vanemvormid olid hübriid 946-3 ja Effect. 2013. aastal kanti see Venemaa Föderatsiooni riiklikku registrisse.

Põõsa välimus

See on suurte mugulatega lauasort. Taimel on kõrge, poolpüstine rosett suurte, rikkalikult roheliste lehtedega.

Seda iseloomustab kiire ellujäämine ja võimsa juurestiku areng, millel moodustub suur hulk mugulaid.

Juured

Sort „Velikani” on suureviljaline sort. Sellel on täiuslik ovaalne ümar kuju ja sile läikiv pind. Selle kaal jääb vahemikku 104–143 g, ulatudes mõnikord 150 g-ni.

Nahk on õhuke, peaaegu poolläbipaistev, väikese arvu madalate, punaka varjundiga silmadega. Värvus on helebeež.

Maitse ja eesmärk

Sellel sordil on suurepärane maitse ja atraktiivne esitlus. Kreemjas viljaliha on mõõdukalt tiheda, õlise konsistentsiga, ei ole altid vesisusele ega jahususele. Värvus jääb koorimisel ja keetmisel muutumatuks.

Keetmisel mugulad veidi pragunevad, kuid säilitavad oma kuju ja omandavad meeldiva maitse. Viljaliha tärklisesisaldus on umbes 19%, mis teeb sellest sordist sobiva jahu ja külmkuivatatud püree tootmiseks.

Köögivilja keedetakse koorega või kooritakse, kasutatakse suppides, hautatakse, küpsetatakse, praetakse, lisatakse salatitele, friikartulitele ja külmutatud köögiviljasegudele. See sort sobib ideaalselt friikartulite valmistamiseks.

Tootlikkus

„Giant” valmib 3–3,5 kuud pärast idanemist. Koristamist saab alustada augusti keskel. Sordi saagikus on:

• 1-1,8 kg ühest põõsast;
• 2,9–4,2 kg 1 ruutmeetri kohta;
• 290–420 kg 1 argi kohta.

Maksimaalne saagikus ulatub 613 kg-ni aari kohta, kuid see eeldab harimist viljakal ja kerge struktuuriga pinnasel ning standardsete põllumajandustavade järgimist.

Muud omadused

Taime õitsemisperioodi iseloomustab väikeste õite moodustumine erksate ja intensiivse sisevärvi kroonlehtedega. Sel perioodil näevad põõsad tänu rikkalikele rohelistele lehtedele ja kontrastsetele õitele eriti dekoratiivsed välja.

Köögiviljad sobivad pikamaaveoks. Säilivad hästi kogu talve jooksul, kaotamata oma maitset. Sort on vastupidav kartulivähile, lehtede kõverdumisele, vööt- ja laigulisele mosaiigile, risoktooniale ja kärntõvele. Küll aga on see vastuvõtlik lehemädanikule ja kuldsele nematoodile.

Maandumine

Nõuetekohane põllukultuuride kasvatamine on suure saagikuse saavutamise võti. Parima tulemuse saavutamiseks on oluline järgida teatud soovitusi.

Optimaalne ajastus

Alustage istutamist siis, kui muld 15 cm sügavusel soojeneb temperatuurini +10°C, vastasel juhul võivad mugulad mädanema hakata. Kesk-Venemaal on parim aeg aprilli lõpus või mai alguses. Põhjapoolsetes piirkondades nihkub ajastus kuu võrra ja lõunas võib istutamist alustada juba aprilli alguses.

Külvikorra reeglid

Vältige kartulite kasvatamist samas piirkonnas vähemalt 3-4 aastat, et vältida mulla kurnatust ja patogeenide kogunemist. Istutage vaheldumisi kaunvilju, teravilju või ristõielisi köögivilju (näiteks kapsas ja redis). Need aitavad taastada mulla toitainete tasakaalu.

Vältige mugulate istutamist pärast maavitsate kultuure, näiteks tomateid, et minimeerida levinud haiguste riski.

Pinnase nõuded ja ettevalmistus

Istutamiseks vali hästi valgustatud ja sügava põhjaveega koht. Alusta peenarde ettevalmistamist sügisel, kaevates need 30 cm sügavusele ja eemaldades kõik vastsed.

Sügisel pange 5–6 kg sõnnikut ruutmeetri kohta. Sobib kergelt happeline muld, aga kui see on liiga happeline, parandage seda lubja või tuhaga. Kevadel kaevake peenrad uuesti täägi sügavusele, eemaldades taas putukakahjurite vastsed.

Mulla rikastamiseks lisage ruutmeetri kohta 30 g superfosfaati ja 15 g karbamiidi. Mõned köögiviljakasvatajad soovitavad lisada 4 kg huumust. Segage väetis hoolikalt mulda.

Istutusmaterjali ettevalmistamine

Sorteeri mugulad hoolikalt. Kasvatamiseks sobivad suured isendid, millel pole haigus- või kahjustusnähte. Kartulisaagi kaitsmiseks haiguste eest ja selle vastupidavuse suurendamiseks ebasoodsatele keskkonnatingimustele valmista juured ette korralikult:

• Töödelge neid kergelt roosa kaaliumpermanganaadi või vasksulfaadi lahusega (1 teelusikatäis 3 liitri vee kohta). Leotage istutusmaterjali selles lahuses 30 minutit ja kuivatage seejärel hoolikalt.
• Loputage 3 liitri vee ja 0,5 tl boorhappe lahusega ning laske täielikult kuivada.
• Stimuleerige idanemise moodustumist, kastes kartuleid mis tahes kasvustimulaatorisse, näiteks Rastvorini, järgides kasutusjuhendit.
• Asetage töödeldud juurviljad saepuru või ajalehe peale heledasse kohta ja piserdage perioodiliselt toatemperatuuril veega.

2–4 nädala pärast ilmuvad mugulatele võrsed. Kui need on tugevad ja pikad, viige need 48 tunniks 10–12 °C temperatuuriga ruumi.

Maandumine

Kartulite istutamiseks on kolm võimalust. Valige endale sobivaim ja mugavaim variant:

• Labida all. Kaeva augud 30–40 cm kaugusel teineteisest ja umbes 10 cm sügavusele. Aseta põhja kiht komposti või mädanenud sõnnikut, seejärel aseta mugulad ja kata mullaga, tasandades pinna.
• Kammides. Jäta ridade vahele 70 cm ja aseta harjad lõunast põhja suunas. Kartulite vahekaugus reas peaks olema 30–40 cm. Taimede kasvades keera need künklikumaks.
• Kaevikutes. Reavahe 50–70 cm ja istutussügavus 30 cm. Aseta põhja õled, seejärel kiht komposti või kõdunenud sõnnikut, puista peale väike kogus mulda. Aseta mugulad peale ja kata mullaga.

Liivasel ja liivsavimullal on eelistatav viimane meetod. Savimullal istutatakse kartuleid sagedamini harjadesse. Labidameetodit peetakse traditsiooniliseks ja see sobib maatükkidele, kus saaki on aastaid kasvatatud.

Hooldus

Velikani sordi saagikus sõltub otseselt taimede eest hoolitsemisest. Maksimaalsete tulemuste saavutamiseks on vaja järgida põhilisi põllumajandustavasid.

Kastmine

Kasta istutusi kolm korda: enne esimest muldamist, enne õitsemist ja pärast õitsemist. Vala iga põõsa alla piisavalt vett, et muld oleks juurestikule vastava sügavusega läbi imbunud.

Kui mugulate aktiivse kasvu perioodil saabub kuum ilm, suurendage kastmise sagedust. Vihma korral lõpetage kastmine.

Kobestamine, umbrohutõrje, küngamine

Põõsad vajavad regulaarset mulla kobestamist, mis mitte ainult ei paranda kvaliteeti, vaid aitab ka hävitada mullas talvituvaid kahjureid.

Umbrohud varastavad kartulitelt toitaineid ja võivad olla elupaigaks ohtlikele putukatele ja patogeenidele. Seetõttu on oluline umbrohtu regulaarselt eemaldada, eelistatavalt käsitsi, et minimeerida juurestiku kahjustamise ohtu.

Esimene muldamine tuleks teha siis, kui võrsed on kasvanud 10–15 cm kõrguseks. See soodustab juurte arengut, mis omakorda parandab põõsaste üldist tervist ja vähendab kahjurite arvu lehtedel. Teine muldamine planeerida õitsemise ajal, umbes kolm nädalat pärast esimest.

Hiiglasliku kartuli väetamine

Kasutage nii orgaanilisi kui ka mineraalväetisi, andes neid juur- ja leheväetisena. Pärast tärkamist, kui kartulid vajavad eriti lämmastikku, kasutage läga (vahekorras 1:10), taimeteed või salpeetrit.

Teine väetis kantakse enne õitsemist, eemaldades lämmastiku ja lisades fosforit superfosfaadi kujul. Pärast õitsemist on kaalium hädavajalik. Kõik kaaliumi sisaldavad segud on tõhusad, välja arvatud kloori sisaldavad. Kõikide mineraalväetiste annustamine peaks toimuma vastavalt pakendil olevatele juhistele.

Haigused ja kahjurid

Põllukultuuril on hea immuunsus, kuid ebaõige põllumajandustava korral võib see olla vastuvõtlik mitmesugustele probleemidele. Järgige neid soovitusi:

• Ärge istutage mugulaid samasse kohta kauem kui kolm aastat. Tomatid on kehvad eelkäijad.
• Enne istutamist töödelge juurvilju fungitsiididega - Fitosporin või Hom.
• Pärast tärkamist töödeldakse lisaks fungitsiididega.
• Suvel kasutage insektitsiide: Decis, Biotlin, Iskra, Aktara ja Fufanon.

Keemilistest ravimitest sõltuvuse vähendamiseks kasutage rahvapäraseid meetodeid:

• Täitke ridade vaheline ruum saepuruga.
• Kasta mulda nõrga tõrvalahusega.
• Kasutage Colorado kartulimardikate püüniseid.
• Puista põõsad tuhaga üle.
• Pihustage küüslaugu, sinepi või tšillipipra infusiooniga.

Saagikoristus ja ladustamine

Juurviljad valmivad augusti alguses, mida näitab pealsete kollasus. Kärpige neid nädal enne koristamist, et mugulad oleksid kõige maitsvamad. Kasutage kahvlit, et minimeerida köögiviljade kahjustusi, kuna need on heleda koore tõttu kergesti nähtavad.

Järgige neid soovitusi:

• Kaeva kartulid üles ainult kuiva ilmaga, vastasel juhul on need määrdunud.
• Pärast mullast väljavõtmist laske juurviljadel kuivada ja puhastage mustus hoolikalt kuiva lapiga.
• Sorteeri köögiviljad, eemaldades kõik kahjustatud või nakatunud. Sorteeri need suuruse järgi, hoides väikesed ja suured eraldi.
• Pane kanamuna suurused mugulad kohe istutamiseks kõrvale ja hoia neid põhikultuurist eraldi.

Hoidke mugulaid puidust kastides, plastvõrkudes või puhastes, kuivades kottides pimedas ja kuivas kohas.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Enne aias saagi kasvatamist uurige hoolikalt sordi plusse ja miinuseid, et vältida võimalikke raskusi tulevikus. Velikanil on palju eeliseid:

Negatiivsete omaduste hulgas märgivad mõned aednikud vajadust regulaarse ennetava ravi järele, tundlikkust ebaõigete ladustamistingimuste, mulla kvaliteedi ja väetisenõuete suhtes, nakatumisohtu halva külvikorra korral ning võimalikke probleeme kahjuritega, eriti sooja ilmaga.

Arvustused

Velikani kartul on mitmekülgne sort, mis rahuldab nii algajate kui ka kogenud köögiviljakasvatajate vajadused. Selle kõrge saagikus, suurepärane maitse ja head säilivusomadused teevad sellest atraktiivse valiku. Nõuetekohaste kasvatustavade järgimise ja taimede eest hoolitsemise abil saate kasvatada tugevaid taimi ja toota kvaliteetseid, suuri ja maitsvaid mugulaid.

Korduma kippuvad küsimused