Aprillikuu sibul on suurepärane vitamiinide ja mineraalide allikas tervisele. Selle vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele, suur saagikus ja suurepärane maitse teevad sellest suurepärase valiku kasvatamiseks nii väikestes kui ka suurtes aedades. Nõuetekohase hoolduse korral saate hinnata selle saagi parimaid omadusi.
Kes ja millal selle sordi välja töötas?
Varajane kõmri sibul aretati Kaug-Idas VNIIR-i katsejaamas. Selle põllukultuuri katsetamine algas 1974. aastal ja see kanti riiklikku registrisse 1981. aastal.
Sibulasordi tutvustus
Sibulaid kasvatatakse aiamaadel nende tervisele kasulike omaduste pärast. Sordi valimisel eelistavad paljud traditsioonilisi sorte, mis on aianduses juba ammu kanda kinnitanud. Aprilli sibul on aednike seas populaarne olnud juba üle 40 aasta.
Taime ja sibulate välimuse omadused
Taim köidab tähelepanu oma püstise rosetiga, mis koosneb pikkadest, mahlakatest ja õrnadest tumerohelistest sulgedest. Kasvu algstaadiumis on need väga õhukesed, nagu rohulibled, kuid küpsedes paksenevad.
Keemiline koostis
Rohelised on rikkad vitamiinide (C, E, K, PP ja B-grupi), rauasoolade, magneesiumi, kaaliumi, orgaaniliste hapete, eeterlike õlide, fütontsiidide ja muude bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest.
| Komponent | Sisu (100 g kohta) | Päevane väärtus (%) |
|---|---|---|
| C-vitamiin | 58 mg | 64% |
| K-vitamiin | 207 mikrogrammi | 173% |
| Raud | 2,1 mg | 12% |
| Kaalium | 276 mg | 6% |
| Foolhape | 64 mikrogrammi | 16% |
Selle antiskorbuutsed omadused ületavad oluliselt paljude populaarsete köögiviljakultuuride, näiteks salati ja sibula omadusi.
Keemiline koostis sõltub kasvatustehnoloogiatest, põllumajandustavadest, mullast, kliimast ja ilmastikutingimustest. Kogenud köögiviljakasvatajad märgivad, et vihmaperioodil koristatud saak ei säili hästi ning sisaldab vähem suhkrut ja askorbiinhapet.
Noored lehed on mahlased, õrnad ja neil on iseloomulik, poolterav maitse. Mida kõrgemal leht pseudovarrel asub, seda noorem see on ja seda rikkalikum on selle askorbiinhappe sisaldus. Lõika lehed kohe ära, sest ülekasvanud lehed muutuvad paksuks ja jämedaks, vähendades nende toiteväärtust.
Rakendus ja maitse
Taimel on iseloomulik terav maitse, kuid see pole kibe ega jäta ebameeldivat järelmaitset. Sibulad ja lehed on mitmekülgsed: neid saab süüa värskelt, külmutada rohelisteks või lisada erinevatesse kulinaarsetesse roogadesse.
Küpsena saagikus
Aprelsky sort valmib varakult, tavaliselt 102–142 päeva pärast, kuigi mõned aednikud kasvatavad seda veelgi varem. Batun on tuntud oma suure saagikuse poolest. Isiklikuks tarbimiseks kasvatades koristatakse 2–4 kg ruutmeetri kohta, maksimaalne saagikus ulatub 6,7 kg-ni.
Kasvavad piirkonnad
Ploomid on külmakindlad ja taluvad temperatuuri kuni -10 °C. See omadus võimaldab seda saaki kasvatada igas riigi piirkonnas. See on eriti populaarne Uuralite ja Siberi aednike seas.
Pinnase nõuded
Mugava harimise jaoks valmistage muld korralikult ette. Tehke seda kevadel või sügisel pärast mulla 10 cm sügavusele kündmist. Kaevamise ajal puhastage ala põhjalikult umbrohtudest, liigsetest juurtest ja vastsetest.
Enne istutamist lisage väetist ja toitaineid. Sobib puutuhk, turvas, liiv, nitroammofoska ja ammooniumnitraat. Sügisel lisage mullapinnale mädanenud sõnnikut.
Mulla happesus peaks olema neutraalne või kergelt happeline, pH-ga 6,5–7,5. Kui pH on kõrge, kasutage selle alandamiseks dolomiidijahu.
Vajalikud kliimatingimused
Aprill on külmakindel. Noored taimed vajavad aga talvevarju. Batun eelistab päikesepaistelisi ja avatud kohti, kuna ta ei armasta varju. Kasvukohta tuleks kaitsta tuuletõmbuse eest.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Taim on haiguskindel ja kannatab nende all harva. Kahjurite rünnakud on samuti haruldased, tavaliselt siis, kui ei järgita nõuetekohast hooldust.
Maandumine
Taim kasvab kõige paremini viljakal liivsavimullal, tšernozemil või savimullal. Turbases ja liivases pinnases kipub see tootma arvukalt võrseid. Ta ei talu seisvat vett, mis võib põhjustada sibulamädanikku, seega istuta see hästi kuivendatud ja vett läbilaskvasse pinnasesse.
Optimaalsete eelkäijate hulka kuuluvad kartulid, tomatid, kapsas, herned ja oad, kuna need jätavad mulda vähem umbrohtu. Vältige selle kasvatamist pärast küüslauku, kurke ja porgandeid. Vahetage istutuskohta igal aastal. See peaks olema täispäikese käes, kuid ka osaline vari on vastuvõetav.
Järgige neid soovitusi:
Maandumisvead
- ✓ Sügavale külvamine (üle 2 cm)
- ✓ Istutamine külma pinnasesse (alla +5°C)
- ✓ Kasutage värsket sõnnikut mädanenud sõnniku asemel
- ✓ Külvieelne seemnetöötlus puudub
- ✓ Tihe istutus ilma järgneva harvendamiseta
- Sügisel kaevake muld üles, lisades 1 ruutmeetri kohta 8 kg komposti ja 250 g puutuhka.
- Kevadel kobestage mulda 10 cm sügavusele ja väetage mineraalainetega: 20 g karbamiidi, 30 g kaaliumsulfiidi ja 50 g superfosfaati istutuspinna 1 ruutmeetri kohta.
- Idanemise kiirendamiseks töödelge seemneid eelnevalt. Enne istutamist leotage neid 24 tundi soojas vees, vahetades vett iga 6 tunni järel. Võite seemneid ka tund aega nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses leotada.
Teine viis idanemise stimuleerimiseks on mullitamine, mis hõlmab seemnete hoidmist soojas vees õhuvarustusega. See protseduur kiirendab idanemist nädala võrra ja suurendab saagikust.
Istutusjärjekord:
- Tee peenrasse vaod, jättes nende vahele 20 cm. Ridade arv sõltub peenra laiusest; kõige lihtsam on hooldada 3 ritta istutatud taimi.
- Asetage seemned 1-2 cm sügavusele, 5 cm vahekaugusega. Mitmeaastaste kultuuride kasvatamisel on seemnete tarbimine 2 kg 1 ruutmeetri kohta, üheaastaste sibulate puhul - 3 g 1 ruutmeetri kohta.
- Kata istutusmaterjal rohkelt mulla ja veega.
- Kevadiste külmade ohu korral katke istutused agrokiuga. Katmine on eriti oluline öösel, kuna tänapäevased kattematerjalid võivad istutustemperatuuri tõsta +5 °C võrra.
- Harvendage tärkavaid seemikuid, jättes 5–10 cm vahe.
Sibulahooldus
Kõige rikkalikuma saagi saamiseks hoolitsege taime regulaarselt.
Söötmisgraafik
- 2 nädalat pärast idanemist: lämmastikväetised (15 g karbamiidi 10 l vee kohta)
- 3 nädala pärast: kompleksväetis (nitroammofoska 20 g/m²)
- Pärast iga roheliste lõikamist: mullein-lahus (1:10)
- Augustis: fosfor-kaaliumväetised (superfosfaat 30 g + kaaliumsool 20 g/m²)
Järgige tavapäraseid põllumajandustavasid:
- Kastmine. Sagedus sõltub ilmastikutingimustest ja sademete hulgast. Pikaajalise põua ajal kasta taimi 2–3 korda nädalas. Kui peenar on multšitud, vähenda kastmissagedust. Kui eesmärk on rikkalik saak, suurenda kastmissagedust 4–6 korrani nädalas.
- Lõdvendamine. Pärast niisutamist kobestage mulda. See aitab eemaldada umbrohtu ja parandab õhu juurdepääsu taimede juurtele.
- Väetis. Väetage taimi kanasõnniku infusiooniga, mis on segatud komposti ja ammooniumfosfaadiga. Mulla viljakuse parandamiseks ja haiguste ennetamiseks lisage puutuhka ja turvast. Vältige sibulate väetamist sügisel enne talvitumist, kuna need lähevad puhkeolekusse ja jäävad kevadeni passiivseks.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Nõuetekohase kasvatamise korral haigestub Aprelsky harva. Taimed võivad ligi meelitada sibulakärbseid, kärbseid ja koid, kes hävitavad maapealseid osi.
Kahjurite ilmnemisel piserdage neid Fufanoni või Karbofosiga.
| Kahjur/haigus | Märgid | Kontrollimeetmed |
|---|---|---|
| Sibulakärbes | Närbuvad lehed, vastsed alusel | Tuha ja tubakatolmuga tolmutamine |
| Peronosporoos | Hall kate, kollasus | Töötlemine 1% Bordeaux' seguga |
| Rooste | Oranžid laigud sulgedel | Mõjutatud taimede eemaldamine |
| Tripsid | Hõbedased laigud lehtedel | Ravi Fitovermiga |
Pärast töötlemist oodake enne sibula toidus kasutamist paar päeva.
Kogumine ja ladustamine
Walesi sibul on koristusvalmis, kui lehed hakkavad kolletuma ja kuivama. Sel hetkel kaeva kõik sibulad ettevaatlikult labida või kahvliga välja, jälgides, et neid ei kahjustaks. Pärast koristamist jäta saak peenrasse või katuse alla kuivama. See aitab kiirendada valmimisprotsessi ja tugevdada koort.
Enne ladustamist kontrollige iga köögivilja ja eemaldage kõik kahjustatud või mädanenud. Asetage saak jahedasse, kuiva ja hästi ventileeritavasse kohta. Hoidke saaki temperatuuril mitte üle 5–10 °C.
Säilitamisnõuanded
- ✓ Õhuniiskus: 65–75%
- ✓ Roheliste säilivusaeg: külmkapis 10–14 päeva
- ✓ Külmutamiseks: blanšeeri 1-2 minutit
- ✓ Kuivamine: +50°C juures 4-6 tundi
- ✓ Optimaalne pakend: paberkotid või võrgud
Sibulad saab sorteerida võrkudesse või kastidesse ja asetada kaubaalustele.
Eelised ja puudused
Enne selle sordi istutamist kaaluge selle positiivseid ja negatiivseid omadusi. Aprelskyl on palju eeliseid:
Puuduste hulgas märgivad agronoomid kiiret riknemist ebaõige ladustamise korral ning mulla ja hoolduse nõudlikkust.
Arvustused
Aprilli sibulad on aednike ja gurmaanide seas väga populaarsed. Nende ainulaadne maitse ja jäljendamatud omadused teevad neist lahutamatu osa kulinaaria- ja aiandusmaailmast. Regulaarne hooldus on oluline kvaliteetsete lehtede ja rikkaliku saagi tagamiseks.