Kuidas oma aias maitsvaid kevadsibulaid kasvatada?

Walesi sibulad on populaarsed kogu maailmas, neid hinnatakse nende vähese hoolduse ja hoolduslihtsuse ning ainulaadse maitse poolest. Erinevalt tavalistest sibulatest on Walesi sibulate rohelised mahedamad ega jäta ebameeldivat järelmaitset. See teeb neist aedades populaarse köögivilja ja isegi algaja saab neid kasvatada.

Walesi sibulad

Walesi sibulat kasvatatakse roheliste pärast.

Walesi sibulal on õrn maitse ilma tugeva lõhnata.

Taime omadused

Walesi sibul on mitmeaastane taim. See kasvab metsikult Kagu-Aasias, Siberis ja Jaapanis. Seda tuntakse ka kui "angelica", "tatari sibul" või hiina sibul. Selle taime eripäraks on suure sibula puudumine. Walesi sibula viljad on piklikud, mahedad ja tipust veidi paksenenud.

Walesi sibulat kasvatatakse selle rohelise pärast. Erinevalt sibulast on selle sibula rohelised seest paksemad ja õõnsad. Nende läbimõõt võib ulatuda 2,5 cm-ni. Lõikamata jätmisel kasvavad nad kuni 1 m kõrguseks. See sort on populaarne oma õrna, maheda maitse ja tugeva lõhna puudumise tõttu, mistõttu seda nimetatakse lõhnatuks küüslauguks.

Walesi sibul on sama tervislik kui sibul. See sisaldab palju vitamiine, mineraale, aminohappeid ja küllastunud rasvhappeid. Vaid 150 grammi rohelist sibulat sisaldab C- ja A-vitamiini päevast vajadust. Sellel on kõrgem toiteväärtus kui tavalisel sibulal.

Lisaks väärtuslikele toiteväärtustele köidab see taim aednikke oma kasvatamise lihtsusega. Selle iseloomulike omaduste hulka kuuluvad:

• kasvab ühes kohas 8-10 aastat, kuigi 4 aasta pärast istutamist muutub see väiksemaks ja paksemaks;
• Kui sulgi õigel ajal ei koguta, muutuvad need sitkeks;
• juba teisel aastal ilmub igast põõsast 1-2 õievart, millele ilmuvad väikesed seemned;
• kasvab hästi igas pinnases, kuid ei talu ei veepuudust ega selle liigset tarbimist;
• Sibulat on kõige parem kasvatada osalises varjus, sest ereda päikese käes kuivavad lehed ära ja võrsed moodustuvad kiiremini;
• talub hästi kergeid külmakraade.

Sibulasordid

See kultuur on laialt levinud ja paljud neist sibulatest kasvavad metsikult. Aias kasvatamiseks kasutatakse sorte, millel on kõige väärtuslikumad toiteväärtused. Samuti on populaarsed need, mis valmivad kiiresti ja annavad rikkalikult rohelust.

Murulaugu parimaid sorte on mitu:

• Vene suurusSeda eristavad kõrged, jämedad varred, mida ei lisata mitte ainult salatitesse, vaid ka täidetakse.
• SmaragdSee on kõmri sibula ja sibula hübriid, seega on selle lehed teravamad kui teistel. Need on tumerohelised ja mahlased, mistõttu sobivad need ideaalselt salatitesse. See sort on külma- ja kahjurikindel.
• Vene talvPüsikuna kasvatatuna on see eriti väärtuslik teisel aastal, andes rikkalikke, sukulentseid lehti. Erinevalt teistest sortidest on sellel pikem sibul. Säilib pärast lõikamist hästi.
• AprillSee valmib kõigist teistest varem, ilmudes kohe pärast lume sulamist. See talub kuni -10 kraadi külma ja on kahjurikindel, kuid ei talu umbrohtu. See annab magusaid, lihavaid lehti, mis on rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest. Selle ainulaadne omadus on see, et see võib anda 3-4 saaki hooaja jooksul.
• HellusOma suure saagikuse ja meeldiva maitse poolest hinnatud sort võib koristada juba kevadel. Lehed on heledad, õrna magusa maitsega. Põõsas ei hargne palju, kasvades mitte kõrgemaks kui 50 cm.
• ParunVarakult valmiv, külmakindel ja vähenõudlik. Suur saak algab alles teisel aastal. Lehed on sirged, erksad ja vürtsikad. Talveks võib neid sügavkülmutada.

Kasvatamiseks kõmri sibulasordi valimine sõltub paljudest teguritest. Arvesse tuleb võtta kohalikku kliimat ja mulla omadusi. Valik sõltub ka sellest, kui kiiresti on vaja koristada ja milleks sibulat kasutatakse – salatites või pikaajaliseks säilitamiseks. Arvesse tuleks võtta ka maitse-eelistusi, kuna igal sordil on erinev maitse: mõned on teravamad, teised magusamad.

Murulaugu kasvatamise omadused

Kõige levinum taimede kasvatamise meetod on seemnetest. Seda saab teha kahel viisil: kasutades seemikuid või külvates neid avamaale.

Samuti on võimalik vegetatiivne kasvatamine põõsa jagamise teel. Augusti lõpus või septembri alguses eraldatakse igast vanast põõsast 2-3 võrset, lõigatud otsad kuivatatakse, kaetakse tuhaga ja seejärel istutatakse. Taimel peaks olema aega juurduda enne külmade ilmade saabumist. See kasvatusmeetod annab vähem maitsva rohelise.

Tavaliselt kasvatatakse murulauku ühe- või kaheaastase taimena:

• Aastane See on parem, sest selle lehed on mahlasemad ja õrnemad, mitte väga laiad ning sibulad ei maitse kibedalt. Saak algab aga alles suve keskel ja üheaastase taimena kasvatades kaevatakse põõsad tervelt üles, sibulad kaasa arvatud.
• Kaheaastane saak See meetod on levinum. Seemned külvatakse suve alguses, taime kastetakse ja väetatakse, kuid sel hooajal on saak väike ja koristada saab ainult üksikuid lehti. Seemikud tärkavad kevadel ja mai keskpaigaks on nad tarbimiseks valmis. Selle kasvatusmeetodi abil saab saaki koguda mitu korda hooaja jooksul.

Selleks, et murulauk rõõmustaks aednikku mahlakate, õrnade rohelistega, ilma kuivamiseta või haigestumiseta, tuleb nende istutamisel järgida teatud reegleid, mis on olulised olenemata kasvatusmeetodist:

• muld peaks olema liivsavi või savine; sibulad ei talu happelist mulda;
• taime tuleb toita orgaaniliste või komplekssete mineraalväetistega;
• Sibulad ei armasta põuda, seega tuleb neid õigeaegselt kasta;
• Kevadel ei ole soovitatav seda istutada üleujutatud kohta, kuna sibul läheb kiiresti närtsima;
• Mitu korda hooaja jooksul peate mulda kobestama või selle protsessi multšimisega asendama.

Walesi sibulatel pole puhkeperioodi, seega on neid aknalaual aastaringselt lihtne kasvatada. Samuti saate neid talveks säilitada, istutades need sügisel lillepotti.

Pinnase nõuded

Walesi sibulad eelistavad huumuserikast, mätasjat mulda, mis ei ole happeline. Hea valik on savi- või liivsavimuld. Neid saab istutada kohtadesse, mis neile nõuetele ei vasta, kuid hea saagi tagamiseks tuleb mulda rikastada. Lisage liivasele pinnasele turvast ja mustmulda ning savile kõdunenud orgaanilist ainet. Happeline pinnas vajab lupjamist.

Vali istutuskoht, mis ei saa terve päeva päikest. Võid neid külvata isegi varjulisse kohta. Murulauku on soovitatav istutada kaunviljade, kapsa, kõrvitsa ja suvikõrvitsa järele. Kui tomateid on varem samas kohas kasvatatud, suureneb seeninfektsiooni oht. Samuti ei ole soovitatav neid istutada küüslaugu, sibula, kurgi või porgandi järele.

Istutuskoht on kõige parem ette valmistada. Kevadiseks külviks tuleks seda teha sügisel. Pärast mineraalväetiste ja orgaanilise aine lisamist tuleks muld läbi kaevata ja peenrad moodustada. Soovitatav on mulda väetada kõdunenud sõnnikuga kogusega 100 g/m². Kasulikud on ka järgmised väetised: lämmastik – 10 g, fosfor – 12 g, kaalium – 8 g.

Seemnete õues külvamisel on oluline pinnas kõigist umbrohtudest põhjalikult puhastada. Umbrohud on sellise istutusviisi suhtes väga tundlikud ja nende kitkumine on keeruline. Noored võrsed on nii õhukesed ja juured nii õrnad, et taim ise tõmmatakse koos umbrohtudega välja.

Istutuskuupäevad

Walesi sibulat külvatakse avamaal 2-3 korda hooaja jooksul:

• Varakevad (aprill)Kevadel istutades saab rohelust suvel koristada; põõsad moodustavad ka mitu õievart. Kevadised võrsed ilmuvad mitte varem kui kaks nädalat pärast külvi.
• Suvel (juunis)Suvist istutamist kasutatakse peamiselt kaheaastaste taimede kasvatamiseks. Seemikud ilmuvad nädala jooksul.
• Sügisel (oktoober-november)Walesi sibul külvatakse enne talve, et tagada järgmise aasta varajane saak. Selleks tuleb oodata, kuni temperatuur langeb 3 kraadini Celsiuse järgi (37 kraadi Fahrenheiti järgi). Kui seemned külvata varem, ei pruugi need idaneda.

Seemikute kasvatamine seemnetest

See kasvatusmeetod on üsna töömahukas, kuid sellel on palju eeliseid. Kõige olulisem on seemnete säästmine, mis peaaegu kõik idanevad siseruumides. Seemikutest kasvatades saab saaki koristada juba suve alguses. Selle meetodi teine ​​eelis on umbrohuga vaeva puudumine.

Külva seemned kasvuhoonetesse, tassidesse või konteineritesse märtsi keskpaigas. Muld on huumuse ja muru segu, millele lisatakse tuhka ja väetist. Parim on osta valmis seemikumuld, mis on rikastatud kõigi vajalike toitainetega.

Samm-sammult protsess näeb välja selline:

1. Ettevalmistatud anumatesse tehakse vaod ja seemned külvatakse. Enne külvi on soovitatav neid mitu päeva 6 °C juures külmkapis hoida ja seejärel 24 tunniks niiskesse marli sisse mähkida. See suurendab idanemist.
2. Pärast külvi katke seemned mullaga, kastke ja katke anum kilega. Hoidke õhuniiskust, hoidke anumat päikesepaistelisel aknalaual ja tõstke aeg-ajalt kilet ventilatsiooni tagamiseks.
3. Kui seemikud on tärganud, tuleks kile eemaldada. Normaalseks taime arenguks peaks õhutemperatuur olema umbes 16 kraadi Celsiuse järgi ja öösel isegi madalam.
4. Iga 2 nädala tagant tuleb võrseid toita keerulise mineraalväetisega.
5. Kui ilmuvad täisväärtuslikud lehed, harvendatakse seemikud veidi - need peaksid asuma üksteisest 2-3 cm kaugusel.
6. Nädal enne seemikute istutamist avamaale hakake neid päevasel ajal rõdule viima. Selleks ajaks peaks põõsal olema vähemalt 3-4 lehte.

Taim istutatakse peenrasse 40–60 päeva pärast. Ümberistutamisel ei ole vaja põõsaid üles kaevata – need istutatakse otse peenrasse koos mullaga.

Sarnasel viisil saab talvel aknalaual kasvatada ka kõmri sibulat. Pott peaks olema sügav ja drenaažiavadega. Lopsaka roheluse jaoks on oluline piisav valgus – vähemalt 14 tundi päevas, seega on vajalik lisavalgustus.

Külvamine avamaal

Murulaugu külvamine õues nõuab mitmeid kaalutlusi. Oluline on arvestada istutusaja, mullatingimuste ja asukohaga. Selle taime seemneid on raske idandada, seega on kõige parem need aktiveerida. Selleks on kolm võimalust:

• leota 24 tundi soojas vees;
• leotada, lisades vette kasvustimulaatorit või väetist;
• kasutage mullitamist - leotamist õhuvarustusega, seda saab teha akvaariumi kompressoriga.

Enne leotamist võite seemneid leotada nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. See aitab ennetada levinud haigusi. Pärast leotamist kuivatage seemned külvamise hõlbustamiseks.

Kevadel või suvel seemnete külvamisel tehke ettevalmistatud peenrasse 1,5–2 cm sügavune vagu ja kastke seda. Seejärel puistake seemned vagu paksult. Soovitatav annus on 1,2 g ruutmeetri kohta. Mida paksem on külv, seda pehmemad on sibulaotsad. Pärast külvi katke seemned kuiva, huumusrikka mullaga ja kastke uuesti.

Reade vahe peaks olema vähemalt 20–25 cm. Pärast seemnete idanemist harvendage seemikuid, jättes alles tugevaimad taimed. Istutage need 5–8 cm kaugusele teineteisest; kui istutada liiga kaugele, muutuvad lehed kõvaks.

Talvel külvatakse sibulaid olenevalt mullast 2–4 cm sügavusele, et vältida seemnete külmumist. Seejärel tasandatakse ja tihendatakse peenar. Taimede kaitsmiseks külma eest tuleks muld katta multšiga; lisada võib kuuseoksi. Kevadel multš eemaldatakse, kuid peenar kaetakse kilega: kasvuhooneefekt kiirendab idanemist.

Saagi eest hoolitsemine

Harilik sibul ei talu niiskusepuudust. Ilma veeta arenevad neil sitked, kiulised ja teravad lehed, mis kuivavad või kolletuvad. Kiiresti ilmuvad õievarred, mis muudab taime ka tarbimiseks kõlbmatuks. Seetõttu on maitsva saagi võti regulaarne kastmine. Muld peaks olema vähemalt 20 cm sügavuselt niiske. Eelistatav on soe vesi.

Esimesel aastal ei ole taime väetamine vajalik. Piisab väetise lisamisest mulda enne istutamist. Teisel aastal on vaja täiendavat väetamist, eelistatavalt orgaanilise ainega. Mineraalväetiste kasutamisel peaksid need sisaldama lämmastikku, kuna murulauk kogub nitraate.

Mulda tuleb regulaarselt kobestada, eriti pärast tugevat vihma. Hea saagi saamiseks on oluline ka umbrohu eemaldamine.

Haigused ja kahjurid

Walesi sibulad on vastuvõtlikud samadele haigustele ja kahjuritele kui ülejäänud sibulaperekonna taimed. Nende hulka kuuluvad:

• must hallitus;
• fusarium;
• sibulakärbes;
• nematood;
• jahukaste;
• rooste.

Probleem on selles, et sibulaid ei saa kemikaalidega pritsida, kuna see muudab need tarbimiseks kõlbmatuks. Seetõttu on oluline püüda haigusi ennetada. Selleks on oluline umbrohi kiiresti eemaldada ja vältida seisvat vett, et vältida mädanemist ja hallitust. Haiguste ennetamiseks võib taimi pritsida ka sibula, küüslaugu, kartulilehtede või tomatilehtede infusiooniga.

Jahukaste levib eriti kiiresti niiske ja jaheda ilmaga. See haigus põhjustab lehtede ja sibulate katmist valge-lilla kattega. Samuti võivad tekkida rooste ja seen. Nende vastu on tõhusad Bordeaux' segu või vasksulfaat. Nendega töödeldud lehti on kõige parem mitte süüa.

Kõmri sibulaid võivad kahjurid mõjutada:

• juuresõlme nematood, sibulakärbes või sibulatrips kaevuvad varre või närivad sibula läbi;
• Sibulakäblane torkab lehe läbi ja imeb mahla välja.

Putukaid saab tõrjuda ainult insektitsiididega (näiteks pritsides peenarde Karbofosiga), seega on kõige parem nende ilmumist ennetada. Selleks on soovitatav istutusi töödelda sinepipulbri lahusega. See on inimestele kahjutu, kuid kahjurid seda ei talu.

Saagikoristus ja ladustamine

Kärpige rohelist sibulat vastavalt vajadusele. Saagikoristust võib alustada kuu aega pärast istutamist, kui varred on 15–20 cm pikkused. Lehti lõigatakse juunist septembrini. Seda tuleks teha peaaegu maapinna lähedal.

Saak koristatakse tavaliselt 2-3 korda hooaja jooksul, viimasel korral kaevatakse taim ja sibulad välja. Kui taim jäetakse talveks seisma, lõpetage lehtede lõikamine kuu aega enne esimest külma, et taim saaks külmaks valmistuda.

Rohelisi hoitakse külmkapis kottides või kilesse pakituna. Walesi sibul säilitab oma omadused ja maitse kuni kuu aega. Varsi saab talveks säilitada, kui need pesta, kuivatada ja anumatesse panna ning seejärel sügavkülmutada. Mõnikord on soovitatav sibulad hakkida ja kuivatada. Sel viisil säilitades saab neid kasutada maitseainena.

Vaadake videot murulaugu istutamise ja aias kasvatamise eripärade kohta:

Paljud aednikud istutavad kõmri sibulat mitu korda aastas, et tagada pidev mahlaste ja maitsvate varte saak. Selle köögivilja vaieldamatud eelised ja kasvatamise lihtsus teevad sellest ühe populaarseima aiakultuuri.

Korduma kippuvad küsimused