Krabisibul on mitmerakuline šalottsibula sort, millel on meeldiv maitse ja atraktiivne välimus. See sibul on mitmekülgne, saagikas, kergesti kasvatatav ja sellel on kõik omadused, et saada meie aednike seas üheks populaarseimaks sordiks.
Taime ja sibulate omadused
Taim ulatub 30–40 cm kõrguseks. Sellel on pikad, kitsad ja rohelised lehed (suled). Hariliku sibula õied on valkjad või roosad, kogutud vihmavarjukujulistesse õisikutesse.
Sibul on ümarovaalne, kaetud kuivade roosade soomustega. Mahlased soomused on lillad. Iga sibul kaalub kuni 70 g. Kobaras on keskmiselt 5–7 sibulat. Maksimaalne arv on 25.
Maitse ja eesmärk
Šalottsibulal ‘Crab’ on üllatavalt erksa ja rikkaliku maitsega, mistõttu professionaalsed kokad hindavad seda kõrgelt. Sellel šalottsibulal on meeldiv, poolterav maitse. Roosakaslillasid sibulaid kasutatakse väga erinevates roogades, sealhulgas praedes, hautistes ja paljudes teistes.
Tootlikkus ja valmimisaeg
Krabi šalottsibul on keskmiselt hiline sort, mille kasvuperiood on 55–60 päeva. Šalottsibula saagikus on 3,1 kg/m² ja sibula saagikus 1,2 kg/m². Sort on põua-, külma- ja temperatuurikõikumiste suhtes vastupidav.
Plussid ja miinused
Kui plaanite oma aeda krabisibulat istutada, kaaluge kõiki selle eeliseid ja puudusi. See aitab teil kindlaks teha, kas see šalottsibula sort sobib teie vajadustele.
Eelised:
Krabi sordil puudusi ei leitud.
Maandumisfunktsioonid
Harilik sibul kasvab hästi aias, kasvuhoones, kuumaveepeenral ja isegi rõdul. Selle šalottsibula eduka kasvatamise võti on õige istutamine. Oluline on valida õige koht ja istutada sibulad õigel ajal.
Maandumisfunktsioonid:
- Krabi šalottsibulad kasvavad kõige paremini hästi valgustatud kohtades. Selle põllukultuuri jaoks ei ole soovitatav seisvat vett.
- Sibulaid saab istutada kevadel – märtsis-aprillis – või sügisel. Rohelised sibulad annavad saagi käesoleva aasta juulis-augustis, sügissibulad aga järgmise aasta mais-juunis.
- Muld peaks olema viljakas ja neutraalne. Šalottsibulad kasvavad kõige halvemini happelises, raskes ja niiskes pinnases. Madala viljakusega mulda väetage sügisel, lisades kõdunenud sõnnikut või komposti kiirusega 3-4 kg ruutmeetri kohta.
- Istutamiseks kasutatakse väikeseid sibulaid (läbimõõduga 2–4 cm). Nende jaoks kaevatakse peenardesse väikesed 5–6 cm sügavad augud. Hariliku sibula optimaalne vahekaugus on 20 x 10 cm. Sibulate istutamisel on oluline neid mitte väänata ega sisse suruda. Pärast istutamist peaksid sibulate tipud aukudest nähtavad olema.
Krabi šalottsibulate kasvatamine seemnetest
Krabisibulat saab kasvatada mitte ainult võrsetest, vaid ka seemnetest. See protsess on aga üsna töömahukas.
Seemnetest šalottsibula krabi kasvatamise omadused:
- Sibulate muld valmistatakse sügisel ette komposti ja superfosfaadi lisamisega, seejärel moodustatakse peenrad ja jäetakse kevadeni. Vahetult enne istutamist tuleb mulda veidi kobestada.
- Kiirema idanemise tagamiseks idandatakse seemned enne külvi. Selleks mässige seemned niiskesse marli sisse ja asetage veega anumasse. Jätke need sinna kaheks päevaks toatemperatuuril seisma.
- Külv toimub aprilli lõpus või mai alguses. Seemned külvatakse peenardesse kaevatud 3 cm sügavustesse vagudesse. Seemned kaetakse esmalt mullaga, seejärel õhukese turba- või kõdunenud kompostikihiga. Alguses kastetakse šalottsibulaid sageli.
Seemned tärkavad ja arenevad kiiresti lopsakaks roheliseks. 20–25 päeva pärast saate esimese saagi koristada.
Kuidas krabi šalottsibulat hooldada?
Sibulate maitse ja suurus, roheliste kvaliteet ja saagi koguhulk sõltuvad otseselt hoolduse regulaarsusest ja õigsusest.
Hooldusjuhised:
- Taimi kastetakse sageli, kuni neli korda nädalas. Peaasi on vältida mulla kuivamist ja niiskuse stagnatsiooni peenardes. Kastmine lõpetatakse kolm kuni neli nädalat enne saagikoristust.
- Peenrad kobestatakse ja umbrohutõrjutakse vastavalt vajadusele. Seda tuleks teha ettevaatlikult, et vältida šalottsibula juurte kahjustamist; kõige parem on peenrad kobestada ja umbrohutõrjuda õhtul.
- Harilik sibul reageerib hästi väetisele ja seda saab toita nii orgaanilise ainega, näiteks kompostiga, kui ka granuleeritud mineraalväetistega. Väetada kaks korda hooaja jooksul.
Šalottsibulat väetatakse esimest korda varakevadel, kui taimedel on kolm rohelist lehte. Selleks kasutatakse umbrohutõrjevahendit, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:3, koos karbamiidi või karbamiidiga. Teist korda, kui sibulatel on viis lehte, väetatakse neid fosfori ja kaaliumiga. - Kui šalottsibulaid kasvatatakse sibulate saamiseks, harvendatakse seemikuid juunis. Samaaegselt harvendamisega söödetakse sibulaid komposti ja superfosfaadiga ning võrsed näpistatakse ära.
Haigused ja kahjurid
Suurim oht šalottsibulatele on kaelamädanik. See tekib kõrge õhuniiskusega tingimustes ning nakatumine võib toimuda istutusmaterjali ladustamisel ja peenardes kasvatamisel. Uuesti nakatumise vältimiseks ei tohiks šalottsibulaid algsele kohale ümber istutada vähemalt 3-4 aastat pärast kasvatamist.
Šalottsibulad on vastuvõtlikud ka teatud seenhaigustele, mis tekivad tavaliselt ülekastmise ja ebaõige põllumajandustava tõttu. Kõige levinumad on jahukaste (harilik ja hahkhallitus) ja peronosporoos. Nende haiguste sümptomite ilmnemisel töödelge taimi Quadrise või sarnaste toodetega.
Putukakahjuritest on šalottsibulale kõige ohtlikumad sibulaöölased, varreümbris, talvised ja kartuliussid. Nende tõrjeks kasutatakse mitmesuguseid rahvapäraseid vahendeid ja laialdase nakatumise korral sobivaid putukamürke.
Kuidas saaki koristada ja säilitada?
Saagikoristus toimub kuiva ja päikesepaistelise ilmaga, kui 50–70% rohelisest lehestikust on lammunud. Sibulad kaevatakse üles ja kuivatatakse hoolikalt, esmalt peenardes. Seejärel jäetakse need veel kaheks nädalaks õue, kuid vihma eest kaitstult katuse alla.
Enne säilitamist eemaldage sibulatelt kuivanud lehed, jättes alles vaid õhukesed, 3–5 cm pikkused kaelad. Säilitatavad sibulad peavad olema täielikult küpsed ja hästi kuivatatud, et vältida mädanemist.
Šalottsibulaid hoitakse puidust kastides või pappkarpides. Ladustamiskoht peaks olema kuiv, temperatuuriga 0–+3 °C. Soe keskkond põhjustab sibulate kvaliteedi ja maitse langust.
Arvustused
Ekspertide sõnul on krabisibul üks elavamaid ja huvitavamaid šalottsibula sorte. Seda hindavad eriti aednikud ja talupidajad, kellele meeldib süüa teha, originaalseid roogasid valmistada ja maitsetega katsetada.