Talvised sibulad on talveks istutamiseks külmakindel saak.

Igal aastal istutab üha rohkem aednikke sibulaid enne talve. See tehnika võimaldab teil varakevadel lihakaid sibulaid koristada ja suve saabudes saate oma aeda istutada ka teisi üheaastaseid köögivilju. Uurime, kuidas õigesti talisibulaid kasvatada ja milliseid sorte talviseks istutamiseks kasutada.

Talvise istutamise plussid ja miinused

Paljud aednikud külvavad oma saaki traditsiooniliselt kevadel, kuid suhteliselt hiljuti, 1990. aastate alguses, hakkasid köögiviljakasvatajad kasvatama talisibulaid. See tehnoloogia pakub mitmeid eeliseid, mis paljastavad ka selle olemuse. Need on järgmised:

Talvise sibula puuduste osas toovad aednikud esile kaks punkti:

Samal ajal on tänapäeval saadaval suur hulk talisibula sorte, mille idanemismäär on peaaegu 100%. Lisaks on olemas hilise valmimisega sorte, mille saaki saab säilitada vähemalt 8 kuud. Seega saab sügisese sibula istutamise targa lähenemisega neid puudusi täielikult leevendada.

Populaarsed talvised sordid

Kui külvate talvel sibulaid, mis tavaliselt kasvavad lõunapoolsetes piirkondades ning vajavad soojust ja pikki päevavalgustunde, saate kevadel vaid kesise saagi. Selle vältimiseks valige varakult valmivad talvesordid, mis taluvad külma ja moodustavad sibulaid 12-tunnise päevavalgusega. Vaatleme neid sorte allpool.

Arzamasi kohalik

Riiklikult aretatud sibulasort, mis on alates 1943. aastast heaks kiidetud kasvatamiseks peaaegu kogu riigis. Sobib kasvatamiseks kaheaastase kultuurina võrsetest. Sellel hooaja keskel kasvaval sordil kulub massilisest tärkamisest lehtede vajumiseni umbes 68–86 päeva. Ruutmeetri kohta saab kuni 3,2 kg saaki.

Küpsetel sibulatel on järgmised omadused:

• keskmine kaal – 40–80 g;
• ümmargune kuubiline kuju;
• tumekollase värvusega kuivad kaalud pruuni varjundiga;
• mahlane valge viljaliha, vürtsika maitsega, millel võib kaelal mõnikord olla rohekas toon.

Sort on külmakindel, kuid vastuvõtlik hahkhallitusele ja seda mõjutab sibulakärbes.

Danilovski

Sellel sordil on keskmise valmimisperioodiga sort: istutatult kestab kasvuperiood 13–14 nädalat ja seemnest külvatult 16–17 nädalat. See aretati Jaroslavli oblastis Danilovski rajoonis ja seda kasvatatakse paljudes SRÜ riikides. Venemaal sobib see kasvatamiseks ka Uuralites ja Siberis, kuna see on kohanenud lühikese suvega piirkondadega.

See sort annab kobaras ainult 1-2 sibulat. Nende kaal on 80–100 g, kuid soodsates tingimustes võib see ulatuda kuni 160 g-ni. Viljad on lamedad või ümarad-lamedad ning mahlase, helelilla ja punase varjundiga viljalihaga. Viljad on kaetud kuivade, tumepunaste soomustega. Sibulal on poolterav, mahe ja kergelt magus maitse.

Erinevalt eelmisest sordist on Danilovsky vastupidav hallitusele.

Radar

Hilishooaja sibula sort, millel on kõrge saagikus – 25–35 tonni hektari kohta. Radar on talvine sort, mis teeb selle külmakindlaks. Taime võime taluda külmumistemperatuure sõltub maapinnal oleva lume paksusest. Kui lumekiht on paks, talub sibul kuni -23 °C temperatuuri, õhukese lumekihi korral aga kuni -15 °C.

Sibulad on suured, kaaluvad keskmiselt 150 g, kuid mõned kaaluvad ka umbes 300 g. Need on ümara ja lameda kujuga ning kaetud tihedate helekollaste soomustega, mis tagab nende pikaajalise säilivuse.

Radar on vastupidav mitmesugustele haigustele ja laskmineja see ei ole praktiliselt ka kahjurite rünnakute all.

Punane parun

Hilja valmiv punane sibul. Annab poolteravaid vilju, millel on järgmised omadused:

• kaal 50–130 g;
• ümmargune kuju, ülalt ja alt veidi lamestatud;
• punased või tumelillad kuivad soomused ja sama värvi viljaliha.

Suurimate viljade saamiseks tuleks seda sorti kasvatada seemikutest. Saagikus on 60 g hektari kohta.

Punane parun Ei ole vastuvõtlik hahkhallitusele, juuremädanikule ja fusarioosile.

Kip ValF1

Keskhooaja sort, mis on aednike seas üha populaarsem. Selle nimi tähendab inglise keelest "hästi hooldatud". Sellel hübriidil on tõepoolest suurepärane säilivusaeg. See annab ümaraid, lamedaid sibulaid tihedate, kvaliteetsete, kuivade läikiva pronksja värvusega soomustega. Need sibulad kaaluvad keskmiselt 100–150 g.

Hübriid on vastupidav poltidele, talub hästi külma talve ning on immuunne paljude haiguste ja aiakahjurite, sealhulgas sibulakärbeste ja nematoodide suhtes.

Senshui

Varakult valmiv sort, mis on hea saagikuse ja hea säilivusega (kuni 6 kuud). Annab ümaraid sibulaid, aga saadaval on ka lamedaid. Neil on tihedad kollakaspruunid soomused ja valge, terava maitsega viljaliha.

Sort on praktiliselt immuunne putukate rünnakute suhtes ja on vastupidav seenhaigustele, sealhulgas jahukaste.

Struton

Keskhooaja sort, mida eristab teistest taliviljadest iseloomulik hapukas maitse. Viljad on elliptilise kujuga ja kaetud kuivade kuldpruunide soomustega. Nende keskmine kaal on 70–180 g. Neid saab säilitada kuni 8 kuud ilma maitset või turustatavust kaotamata.

Struton on kahjurite ja seenhaiguste suhtes praktiliselt immuunne. Taim annab harva õisi.

Strigunovski

See varakult valmiv ja saagikas sort annab kuni 3,5 kg sibulaid ruutmeetri kohta, millel on järgmised omadused:

• kaal – 45–80 g;
• kuju – ümmargune, kergelt koonilise otsaga alt ja ülevalt;
• kuivad kaalud on tihedad, kollase värvusega, roosa või pruuni varjundiga;
• Viljaliha on valge ja mahlane, terava maitsega.

Sordil on kõrge idanemisprotsent – ​​50–98%. Nõuetekohase ladustamise korral võib saak kesta peaaegu järgmise hooajani.

Mõnel aastal ründavad taime tugevalt kahjurid ja mõjutavad haigused.

Centurion F1

Keskvarajane hübriid suurepärase säilivusega (üle 8 kuu). Viljad on ümarad ja piklikud, kaaluvad umbes 110–160 g ning kaetud kuldpruuni koorega. Viljaliha ise on valge ja mahlane, hapuka maitsega.

Sort on ka hea saagikusega. Ühelt ruutmeetrilt peenralt saab koristada kuni 4 kg vilja. Tööstuslikus mahus on see näitaja 300–400 sentimeetrit hektari kohta.

Hüdriid on resistentne peamiste sibulahaiguste suhtes ja tal puudub võime nooli tulistada.

Shakespeare

Talviste sortide seas on see aednike lemmik, kuna sellel on suurim külmakindlus. Erinevalt Radarist talub see isegi lumekatte puudumisel temperatuuri kuni -18 °C ja alla selle. Pärast lumesadu ei kahjusta taim isegi madalamaid temperatuure.

Shakespeare annab suuri vilju, mis kaaluvad keskmiselt 100 g. Need on ümara kujuga, kuivade, pruunide soomuste ja tiheda valge viljalihaga, millel on poolterav maitse.

Sort ei anna võrseid, kuid on haigustele nõrgalt vastupidav.

Stuttgartenriesen

See Saksamaal aretatud varakult valmiv sort annab lamedaid või ümarlamedaid vilju kuivade kollaste ja kergelt pruunide soomustega, kuigi leidub ka valgeid isendeid. Viljaliha ise on alati valge, terava maitsega ja kõigist sibulasortidest kõrgeima C-vitamiini sisaldusega.

Seda sorti hinnatakse suurte sibulate poolest, mis kaaluvad 100–150 g kuni 250 g. Neil on pikk säilivusaeg.

Stuttgartenriesenil on märkimisväärne puudus: seda mõjutab sageli hahkhallitus ja mõnevõrra harvemini kaelamädanik.

Ellan

Varakult valmiv talvine sort, mida iseloomustab hea idanemine ja suurepärane maitse. Ümarad sibulad kuivade õlgkollaste soomustega kaaluvad 100–150 g ja neil on valge, magusa maitsega viljaliha. Ellanit saab süüa juba juunis, kui roheline sibul ja küüslauk veel kasvavad ning eelmise aasta saak on ammendunud.

Sort on vastupidav hahkhallitusele ja talub hästi külma.

Ülevaade Hollandi parimatest talvesortidest on esitatud allolevas videos:

Istutuskuupäevad

Varajase sibulasaagi tagamiseks on oluline talisibula istutamine õigesti ajastada. See tegur sõltub konkreetsetest ilmastikutingimustest, seega tuleks soodsad istutuspäevad määrata igal üksikjuhul eraldi. Järgida tuleks järgmisi juhiseid:

• istutustööd tuleb läbi viia enne päris talve saabumist, st enne külma tekkimist;
• Istutamisest kuni külmade alguseni peaks mööduma 3-4 nädalat, et taimel oleks aega mullas täielikult juurduda (ilmastikuolud muutuvad igal aastal, seega peaksite prognoosi jälgima);
• Parim istutusaeg on siis, kui temperatuur on stabiilne, vahemikus +4 kuni +6°C (istutamist ei tohiks enne seda aega alustada, vastasel juhul suureneb võrsete arv kevadel märkimisväärselt).

Eelnevat arvesse võttes on selge, et istutusajad on piirkonniti erinevad. Näiteks Kesk-Venemaal, sealhulgas Moskva oblastis, on optimaalne periood oktoobrist novembri alguseni. Mõned sordid tuleks aga istutada enne augusti lõppu – 15. ja 25. kuupäeva vahel. Nendel taimedel on pikk kasvuperiood, mis võimaldab neil enne külmade ilmade saabumist täielikult juurduda. Oluline on, et seemikud arendaksid enne öökülma 4–5 lehte ja 5 mm läbimõõduga võra.

Kuukalender aitab määrata ka soodsaid päevi taliviljade istutamiseks; selle kohaselt ei tohiks sibulat täiskuu ajal istutada.

Kuidas kasvatada sibulakomplekte talveks istutamiseks?

Kogenud aednikud eelistavad ise kasvatada spetsiaalsest poest ostetud külmakindlatest sibulaseemnetest (nigella). Selle protsessi saab jagada mitmeks etapiks:

1. Külvikuupäevade määramineVarakevadel, kohe pärast lume sulamist ja mulla soojenemist, alustage nigella seemnete külvamist. Tavaliselt on parim aeg külviks märtsi lõpus või aprilli alguses.
2. KülvamineSeemneid võib külvata tihedalt ribadena, mille vahekaugus on 5–6 cm, 1,5–2 cm sügavusele. Soovitatav külvikogus on 35–40 seemet ruutmeetri kohta. Reavahe peaks olema lai, et umbrohtu oleks lihtne eemaldada. Selleks võib ribade vahele jätta 35–40 cm vahe.
   Pärast külvi tuleks nigella seemned katta 2 cm sügavusele sõelutud mullaga. See tuleks tuuleerosiooni vältimiseks kergelt rullida. Lõpuks multšige põllukultuurid huumuse, komposti või õlgedega.
3. Põllukultuuride eest hoolitseminePärast esimeste võrsete ilmumist tuleks peenart esimest korda kasta. Seejärel tuleks seda protseduuri teha alles siis, kui mullapinnale ilmub koorik. Pärast tugevat vihma tuleks mulda veidi kobestada, et õhk pääseks taimejuurteni. Samuti tuleks eemaldada umbrohi. Peenart võib ka väetada, aga alles enne seemikute ilmumist.
   

   Istutust ei tohiks tugevalt väetada, vastasel juhul võivad sibulad kaotada kõik seemneomadused.

   • Sibulakomplektide koristamineSibulavõrsed on sageli koristusvalmis juuli lõpus või augusti alguses. Selleks ajaks muutuvad nende lehed kollaseks, kuivavad ära ja kukuvad maha. Kõik võrsed tuleks kohe üles kaevata ja peenrasse kuivama jätta. Kui sibulad on kuivad, saab nende lehti käsitsi hõlpsalt ja kiiresti maha koorida.
   • Sibulate sorteerimineKogutud sibulad tuleb valida ja sorteerida. Suured sibulad (üle 1 cm läbimõõduga) tuleks asetada ühele poole ja väikesed sibulad (kuni 1 cm läbimõõduga) teisele poole. Kõik kahjustatud sibulad tuleb eemaldada.

   Sügiseseks istutamiseks kasutage alla 1 cm läbimõõduga varsi. Suuremad risoomid saab kevadel mulda istutada.

Koha valik ja mulla ettevalmistamine

Sibulakomplektid tuleb istutada õigesse kohta, vastasel juhul võite unustada suure saagi suurtest sibulatest. Koht tuleks valida, võttes arvesse mitmeid parameetreid:

• ValgustusIstutuskoht peaks asuma päikesepaistelisel kohal. See peaks olema ka hästi kaitstud tuule ja tuuletõmbuse eest.
• Siseveekogude läbimineMärg muld, eriti talvel, põhjustab taimede mädanemist ja surma. Selle vältimiseks on kõige parem istutada sibul aia ossa, mis kevadel üle ei ujuta või asub künkal. Kui ala asub põhjavee lähedal, on drenaaž hädavajalik piisava drenaaži tagamiseks.
• MuldParimad sibulate istutamise alad on need, kus on huumus-liivne pinnas või kus on ülekaalus huumusmuld.
• Halvimad eelkäijadSibulaid ei tohiks samasse kohta istutada kauem kui kaks hooaega järjest. Saaki saab samasse kohta tagasi istutada alles 4-5 aasta pärast. Samuti ei ole soovitatav sibulaid kasvatada pärast kaera. Selle reegli eiramine võib põhjustada pinnase saastumist patogeenidega, mis võivad külma üle elada ja kogu saagi hävitada. Nematoodide eest kaitsmiseks ei tohiks sibulaid istutada ka pärast:
  • kartulid;
  • petersell;
  • seller;
  • lutsern;
  • ristik.
• Parimad eelkäijadOn soovitav, et määratud alal oleksid eelnevalt kasvatatud järgmised põllukultuurid:
  • teraviljad (kõik peale kaera);
  • kaunviljad (herned, oad);
  • teraviljad (rukis, mais);
  • erinevat tüüpi salat ja kapsas;
  • peet;
  • porgand;
  • tomatid;
  • kurgid
  • vägistamine.

Mulla struktuuri parandamiseks ja viljakuse suurendamiseks tasub enne sibulat külvata haljasväetist, niita see umbes 30 päeva enne võrsete istutamist maha ja mulda töödelda.

Valitud maatükk tuleks ette valmistada, alustades suvest (umbes kuu enne talvist istutamist). See tuleks üle kaevata ja kompostiga väetada. Kui eelnevatele põllukultuuridele lisati komposti, võib selle etapi vahele jätta, sest sibulate istutamise ajaks on see juba mulda rikastanud ja ühtlase tekstuuri omandanud. Ärge kunagi lisage sibulavõrsetele värsket sõnnikut, vastasel juhul on sibulad lahtised ja roheline mass kaalub need märkimisväärselt üles.

Lisaks huumusele saab mulda väetada järgmiste väetistega (1 ruutmeetri kohta):

• 20-25 g superfosfaati;
• 10-15 g kaaliumsoola;
• 30 g ammofoskat.

Vahetult enne istutamist tuleks mulda kasta ja lasta paaril tunnil kuivada. Seejärel tuleks see kergelt kobestada, umbrohtu rohida ja tasandada. Istutamisel võib aukudesse lisada ka näpuotsatäie puutuhka.

Sibulakomplektide istutamine

Sorteeritud sibularõngaid saab istutada ettevalmistatud pinnasesse. Konkreetne istutusmuster sõltub saagi sihtotstarbest.

Naeris

Istutuspäeval peate aiapeenras vagud ette valmistama, järgides seda mustrit:

• ridade vaheline laius on 12–15 cm (sõltuvalt sibulate läbimõõdust: mida suurem see on, seda kaugemal tuleks read üksteisest paigutada);
• väikeste sibulate vaheline kaugus reas on 5-6 kuni 10 cm (peaks olema selline, et söötmisala oleks piisav);
• Istutussügavus on 4-5 cm (kui istutada väiksemale sügavusele, siis kevadel paistavad sibulad maast välja ja kannatavad külma käes).

Talvel istutamisel ei saa sibulate kaela ära lõigata.

Asetage kuivatatud sibulad ettevalmistatud ridadesse ja katke seejärel kerge mullaga – aiamulla ja huumuse või liiva seguga. Valmis istutus tuleks enne oodatavate külmade ilmade saabumist multšida. Multšina võib kasutada järgmisi materjale:

• kuivad lehed või huumus;
• õled;
• kaunviljade hakitud pealsed;
• langenud nõelad;
• lillevarred;
• saepuru;
• männiokkad;
• väikesed oksad (pärast õunapuude, vaarikate pügamist).

Külmadel päevadel võib istutusi katta valge agrokiuga. See aitab sibulatel üle elada lumevaesed talved ja temperatuuri langemise -20°C-ni.

Rohelistel

Kui sibulat kasvatatakse roheliste saamiseks, kasutatakse veidi teistsugust tehnikat. Esiteks võite kasutada suuremaid komplekte – neid, mis sobivad kevadiseks istutamiseks. Ka istutusmustrit tuleb kohandada:

• ridade vaheline laius – 15–20 cm;
• ridade vaheline kaugus on 9–12 cm;
• Seemnesibulate istutussügavus on 4–6 cm.

Istutusala tuleb isoleerida kuivanud lehtedest või langenud männiokastest tehtud multšikihiga. Vastasel juhul külmuvad kõik seemned ära ja ei idane kevadel.

Talvise sibula eest hoolitsemine

Talisibulate edukaks kasvatamiseks on kasvuperioodil oluline nende eest korralikult hoolitseda. See hõlmab mitmeid põllumajandustavasid ja saagi kaitsmist haiguste ja kahjurite eest.

Agrotehnilised meetmed

Tehase arenedes tuleb õigeaegselt läbi viia järgmised manipulatsioonid:

• KastmineKasta peenraid mõõdukalt, kui need kuivavad. Väldi ülekastmist, sest seisev niiskus põhjustab sibulate mädanemist. Kui sügis on kuiv ja pikka aega (umbes 20 päeva) pole sademeid olnud, kasta sibulaid mitu korda.
• LõdvendamineKui esimesed võrsed ilmuvad, 18–20 päeva hiljem, kobestage mulda esimest korda. Seda tuleks seejärel regulaarselt teha – pärast lume sulamist, tugevat vihma või kastmist.
  Pehmes pinnases kasvavad sibulad massi ja suureks, kõvas pinnases aga jäävad nad väikeseks, küüslaugu suuruseks. Kobestage mulda ettevaatlikult, et vältida sibulate kahjustamist või nakatumist.
• UmbrohutõrjeUmbrohu kasvamist peenras tuleks takistada, kuna see võib õrnad noored sibulavõrsed lämmatada. Seetõttu tuleks mulla kobestamisel ka peenart rohida.
• HillingSibulate külmumise vältimiseks ja mulla all hoidmiseks küngasta põõsad enne talve algust 5–7 cm sügavusele.
• Pealmine kasteSeda tehakse ainult siis, kui muld on tugevalt kurnatud. Kui on kasutatud väetist, pole lisaväetamine vajalik. Sellisel juhul kehtib reegel: parem on alaväetada kui üleväetada.
  Probleem on selles, et liiga palju väetist põhjustab rohelise massi kiiret kasvu, kuid sibulad on väikesed ja lahtised, mis ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks. Need tuleb kohe üles kaevata, ära süüa või ära visata. Kui muld on tühjaks saanud, saab seda 2-3 korda väetada järgmise ajakava järgi:
  • kevadel, pärast mulla soojenemist ja esimeste võrsete ilmumist, kobestage peenart ettevaatlikult ja kastke vett mulleini või lahjendatud kanasõnniku lahusega (need on lämmastiku lisandid, mis kiirendavad sibulate kasvu);
  • Kui ilmuvad esimesed rohelised lehed, söödake sibulaid immunomodulaatorite või kasvustimulaatoritega, näiteks Plantafol lahusega (kasutage preparaate rangelt vastavalt pakendi juhistele);
  • Suvel, juunis või juulis (sibulate moodustumise staadiumis) kastke peenraid puutuha lahusega (see pole mitte ainult hea väetis, vaid ka tõhus kahjuritõrjevahend).

  Talisibulaid ei tohiks sügisel väetada, sest see võib põhjustada sibulate kohese kasvamise ja talve üleelamise. Sel perioodil saab kõige rohkem peenrasse lisada veidi tuhka ja huumust. See parandab mullaviljakust, kuid ei kiirenda sibulate valmimist.

• Multši eemaldamineVarakevadel, kohe pärast lume sulamist, eemaldage peenralt multšikiht. Külmakahjustuste vältimiseks katke istutused ööseks valge fliisiga.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Oma põllukultuuride kaitsmiseks haiguste ja kahjurite eest järgige külvikorra reegleid. Lisaks kaaluge järgmisi ennetavaid meetmeid:

• istuta ridade vahele porgandeid, saialilli või saialilli;
• kaks korda, 8-10-päevaste intervallidega (juuni lõpus ja juuli keskel), puista ridade vahele tubakatolmu, sinepi ja tuha segu.

Isegi kui selliseid meetmeid võetakse, võib sibula istutamine olla ohtlik järgmistel asjaoludel:

• SibulakärbesSee ilmub aedadesse mai keskel, munedes sibulatele ja ümbritsevale pinnasele. Suve jooksul võib põllukultuure rünnata vähemalt kaks kahjuri põlvkonda. Nende vastsed kaevuvad sibulatesse ja põhjustavad nende mädanemist. Kärbse tõrjeks töödelge põllukultuuri organofosfaatidega (imiid, tiaklopriid) või kandke pinnasesse granuleeritud preparaate (bazudin, fosfamiid).
• HahkhallitusSee ründab sibulapeenraid sügisel. Pärast nakatumist jäävad taimed kiduraks, kuiva ilmaga kuivavad ja märja ilmaga kattuvad hallikaslilla kattega.
  Ennetava meetmena tuleks sibulat töödelda kontaktfungitsiididega (vaskoksükloriid, Oxychom) iga 12–14 päeva järel. Pilvise ilmaga tuleks seda intervalli lühendada 7–8 päevani. Kui taim nakatub, tuleks seda töödelda süsteemsete fungitsiididega (Acrobat MC, Ridomil MC). Soovitav on neid töötlusi vaheldumisi teha.

Roheliste lehtede sibulate kasvatamisel ei saa istutusi pestitsiididega töödelda.

Saagikoristus ja ladustamine

Kui sibulad on küpsed, tuleks need aiast eemaldada. Järgmised märgid viitavad sellele:

• kuivad naeriskaalad on omandanud konkreetsele sordile iseloomuliku värvuse, näiteks oranži, lilla või punase;
• lehed langesid maha.

Mõned aednikud asetavad sibulate valmimise kiirendamiseks tahtlikult lehti maapinnale. Siiski on kõige parem oodata, kuni loomulik valmimisprotsess on lõppenud, vastasel juhul võib vilja kvaliteet kannatada.

Koristamisel tuleks küpsed sibulad ettevaatlikult kahvli või labidaga välja kaevata, mullast puhtaks raputada ja õhu käes kuivatada. Säilitamiseks on kõige parem säilitada sibulaid täiesti kuivade lehtede ja juurtega. Küpsed sibulad ja paksude, mahlaste kaeltega sibulad tuleks kohe ära süüa, kuna need ei säili hästi.

Kogenud aednik paljastab järgmises videos talisibulate kasvatamise saladused:

Tänapäeval on saadaval lai valik külmakindlaid talisibula sorte. Neid saab istutada enne talve, et saada sibulaid varakult, juuni lõpust augusti alguseni. Neid sorte on lihtne kasvatada ja need nõuavad vaid õigeaegset põhiliste põllumajandustavade rakendamist.

Korduma kippuvad küsimused