Rossana sibul, tuntud ka teiste nimede (Rossana, Rozzana) all, on saagikas sibulasort, mida kasutatakse lauasibulana. Selle peamine eristav omadus on sisemiste soomuste suurem magusus ja kergelt vürtsikas maitse. See on hooaja keskel valmiv sort, millel on minimaalne nõudlikkus ning suurepärane säilivusaeg ja transporditavus.
Päritolu iseärasused
Rossana on Hollandi aretustöö tulemus, mille lõi ISI Sementi SPA spetsialistide meeskond ja mis tutvustati 1998. aastal. See sort registreeriti ametlikult põllumajanduslikuks kasutamiseks 2003. aastal.
Seda sibulasorti kasvatatakse aktiivselt Põhja-Kaukaasia piirkonnas, kus seda saab istutada nii väikestele erakruntidele kui ka suurtele põllumaadele. Rossanast on saanud populaarne sort kasvatamiseks Venemaa Föderatsiooni erinevates piirkondades.
Mis liik see on?
Rossana sibulad on transportimise ajal erakordselt vastupidavad ja neid saab pikka aega säilitada, kui neid hoitakse keldrites ja laoruumides pimedas, kuivas ja jahedas kohas. Pidage siiski meeles, et temperatuuril 15–20 kraadi Celsiuse järgi lüheneb nende sibulate säilivusaeg poole võrra.
Taime peamised omadused
Rossanale on iseloomulik kompaktne ja hoolitsetud välimus. Selle varred kasvavad püsti, neil on ainulaadne torukujuline kuju, ühtlaselt rikkalik roheline värvus, hele vahajas kate, keskmine tihedus ja haruldased väikesed varred. Ideaalsetes tingimustes ulatub see taim 30–40 cm kõrguseks.
Muud sordi omadused:
- Sibulate keskmine kaal jääb vahemikku 50–70 g, kuigi mõnikord leidub isendeid, mis kaaluvad kuni 130–150 g.
- Pea läbimõõt ulatub tavaliselt 7-8 cm-ni.
- See võib olla ovaalne, ümmargune või piklik.
- Sibula tihedus on kõrge.
- Sort liigitatakse väikese pesaga sortideks, kuna see koosneb ühest sibulast.
- Viljasoomused on siledad, õhukesed, kuid üsna tugevad, koosnevad 3-5 tükist, ühtlase värvusega rikkalikult punane.
- Sibula viljaliha on silmatorkav oma ebatavalise roosa varjundiga.
Maitseomadused ja eesmärk
Rossana sibulal on suurepärane maitse. Selle õrn roosa viljaliha rõõmustab oma mahlakuse, pehmuse, kerge krõmpsuvuse ja rikkalikkusega. Selle köögivilja maitset iseloomustab pikantsus, õrn pähkline järelmaitse, magusus ja meeldiv aroom. Sellel puudub sitkus.
Sellel sordil on lai valik kulinaarseid kasutusvõimalusi: see sobib ideaalselt salatitesse, lisanditeks, marineeritud eelroogadeks ja konserveerimiseks. Rossana sibul on suurepärane täiendus liharoogadele, eriti šašlõkile.
Sibulate eelised
Rossana sibulad on rikkad valkude, süsivesikute, kiudainete ja orgaaniliste hapete poolest. Need sisaldavad rohkelt B-, C-, PP- ja E-vitamiini ning mikro- ja makrotoitaineid, sealhulgas kaaliumi, naatriumi, magneesiumi, rauda, fosforit ja mangaani. Seda köögivilja soovitatakse kevadel vitamiinipuuduse ennetamiseks.
Valmimine ja saagikus
Rossana on hooaja keskel valmiv sort, mille valmimisperiood külvist valmimiseni on 110–125 päeva. Valmimine on tavaliselt aeglane, kuid protsessi kiirendamiseks võite juured kergelt üles kaevata, paljastades pealsed, et sibulad saaksid kuivada.
Sibulat tuleks üles kaevama hakata siis, kui kolmandik lehtedest on maapinna poole painutatud ja kuivanud, mis tavaliselt juhtub juuli lõpus või augusti alguses.
Seda sorti iseloomustab rikkalik saagikus: 1 ruutmeetrilt saab 3–5 kg värsket sibulat. Tööstuslikus mastaabis on tulemused sama muljetavaldavad: hektarilt istutustelt saab koristada 186–285 senti seda tervislikku köögivilja.
Valmimine on heal tasemel:
- enne kokkupanekut varieerub 88–94%;
- valmimise lõpus on see kuni 100%, aga vähemalt 95%.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sordil Rossana on korralik haiguskindlus, kuid ilma korraliku hoolduseta võib see olla vastuvõtlik sellistele haigustele nagu hallhallitus, kollatõbi, jahukaste ja hahkhallitus. Kõige levinumad sibulat ründavad kahjurid on kärbsed ja juurelestad.
Millistes piirkondades kasvatada?
See sort on väga kohanemisvõimeline ja kohandub mitmesuguste kliimatingimustega. See on kantud Põhja-Kaukaasia mägismaal kasvatamiseks soovitatud sortide ametlikku nimekirja. See talub nii külma kui ka kuuma ilma.
Kasvatajad on seda kohandanud kasvutingimustega kogu Venemaal. Põhja- ja Siberi piirkondades tuleks aga pöörata erilist tähelepanu mulla niiskuse kontrollile.
Istutamise ja kasvatamise omadused
Hollandi sibulaid saab kasvatada seemikute, seemnekomplektide või otsekülvi abil. Lõunapoolsetes piirkondades on eelistatav külv, põhjapoolsetes piirkondades aga seemnekomplektid.
Nõuded ja ettevalmistus
Aprilli lõpust mai alguseni istuta sibul avamaale, kui muld on veel niiske ja õhutemperatuur on 12–15 kraadi Celsiuse järgi. Paljud inimesed järgivad rahvatarkust ja külvavad sibulat pärast seda, kui toomingas on õied maha ajanud.
Enne istutamist tuleb sibulad hoolikalt sorteerida ja suuruse järgi sorteerida. Pärast sorteerimist tuleks sibulaid soojendada. Seda saab teha, jättes need paariks päevaks päikese kätte või pritsides neid vaheldumisi külma ja kuuma veega. Seejärel tuleb sibulad korralikult kuivatada. See lähenemisviis aitab vältida taimede pungumist.
Enne sibulate istutamist peate peenrad ette valmistama:
- kaeva muld üles;
- eemaldage umbrohud ja praht;
- savimuldade puhul lisage 1 ruutmeetri kohta 4-6 kg turvast, 3-5 kg huumust, 1 spl superfosfaati ja 0,5 spl karbamiidi;
- Liivmuldade puhul lisada sama ruutmeetri kohta segu, mis koosneb 6–7 kg turbast, 10–12 kg huumusest, 2 spl superfosfaadist ja 1 spl karbamiidist.
Vaod asetatakse peenardele 18–22 cm vahedega ja sibulad ise „istutatakse” aukudesse 9–12 cm vahedega, süvendades neid maasse umbes 4 cm võrra.
Saagi saamine seemnetest
Sibulaseemned külvatakse veebruari lõpust märtsi alguseni. Enne külvi töödeldakse seemneid nende kaitsvate omaduste tugevdamiseks:
- leotada metüleensinise (0,15 g 500 ml vee kohta) või permangaanhappe (0,05 g 500 ml vee kohta) lahuses.
- Pärast seda asetage seemned anumasse ja täitke see veega nii, et see kataks seemned 1-1,5 cm võrra;
- jäta üleöö jahedasse kohta, mille temperatuur on umbes 22-25 kraadi;
- Pärast seemnete paisumist ja niiskeks muutumist mähkige need ettevaatlikult niiskesse lappi ja laske neil nädal aega idaneda;
- Kuivatage valitud seemned võrsetega, mis on hakanud veidi idanema.
Seemnete meetodi omadused:
- Sibula seemikuid kasvatatakse väikestes konteinerites või üksikutes tassides, kuni 8–12 cm kõrgused.
- Kastides olev muld soojendatakse +20–24 kraadini.
- Sibulad külvatakse 4 cm vahedega aukudesse. Seejärel täidetakse muld ettevaatlikult, tihendatakse kergelt ja kastetakse.
- Seemikutega konteinerid kaetakse kilega (toidu- või tavalise polüetüleeniga) ja asetatakse ruumi, mille temperatuur on vähemalt 20 kraadi.
- Pärast esimeste roheliste võrsete ilmumist eemaldatakse kate.
- Sibulaseemnetele tuleb anda piisav valgustus, regulaarne kastmine (iga päev) ja hoida temperatuuri päeval 15 kraadi ja öösel 10 kraadi.
- Kui seemikud hakkavad esimesi lehti arendama, väetatakse neid Vermisoli või Humisoliga, korrates protseduuri iga 10 päeva tagant.
- Iga kahe nädala tagant pärast istutamist töödeldakse taimi haiguste ennetamiseks Prestige'iga.
- Sibulad siirdatakse avamaale umbes 35–40 päeva pärast, kui sulgedest rohelised ulatuvad 10–11 cm kõrguseks ja neil on hästi arenenud juurestik.
- Rossana istutamine on soovitatav siis, kui õhutemperatuur püsib stabiilsena 10 kraadi juures, samal ajal kui muld peaks jääma niiskeks.
- Seemikud istutatakse aukudesse maksimaalselt 5 cm sügavusele, säilitades nendevahelise kauguse 10–12 cm ja ridadevahelise kauguse 20–22 cm.
Seemneid on võimalik külvata otse mulda, kuid see annab madalama saagi võrreldes seemikutest kasvatamisega. Kui külvate selle sordi seemned sügisel, saate järgmisel aastal sibularõngaid koristada, mida saab seejärel aeda ümber istutada.
Sibulakomplektide istutamine
Nädal enne istutamist valmistage peenrad ette, töödeldes neid vasksulfaadi lahusega või Fitosporiniga. Selleks lisage 10 liitrile veele 1-1,5 supilusikatäit ühte neist lahustest.
Muud olulised aspektid:
- Umbes kuu aega enne sibulate istutamist maasse hoidke neid umbes +10 kraadi temperatuuril.
- 6-10 tundi enne istutamist viige istutusmaterjal kohta, kus temperatuur on +33-35 kraadi.
- Enne külvi alustamist töödelge sibulaid spetsiaalse kasvustimulaatori või 1% vasksulfaadi lahusega.
- Moodusta peenardesse vaod ja istuta sibulad 3–4 cm sügavusele, 5–7 cm vahedega teineteisest. Sibularidade vahekaugus peaks olema 20–30 cm.
Rosanna sibulate eest hoolitsemine
Rossanat ei peeta nõudlikuks põllukultuuriks, seega on kõik hooldusprotseduurid standardsed. Siiski palun pöörake tähelepanu mõnele sordistandardile ja -omadusele.
Kastmine
Kasta oma põlde/köögiviljaaedu iga kümne päeva tagant. Väldi vihmuti kastmist, kuna see võib sibulaid mädanema panna, kui vesi satub lehtede vahele. Lõpeta kastmine täielikult kaks kuni kolm nädalat enne koristamist, et sibulad liiga vettiksid.
Lõdvendamine
Pärast niisutamist ja looduslikku vihma on kõige parem sibulate ümbert mulda kobestada. See tagab mulla hapniku kättesaadavuse. Oluline on umbrohud kiiresti eemaldada, sest need takistavad sibulate arengut, jätavad nad ilma olulistest toitainetest ja varjavad päikesevalgust.
Kuidas ja kui palju väetada?
Kogu kasvuperioodi vältel vajab Rosanna paar täiendavat sööta:
- Aktiivse kasvufaasi ajal kasta peenraid vee ja toitainelahusega. Selleks lahusta 10 liitris vees 2 teelusikatäit karbamiidi ja umbes 200 g lindude väljaheiteid. Väetist tuleb kanda 2,5–3 liitrit ruutmeetri kohta.
- Kahe nädala pärast sööda taime uuesti. Seekord lisa 10 liitrile veele 4 teelusikatäit nitrofoskat. Kasuta 4,5-5 liitrit lahust ruutmeetri kohta.
Orgaanilised ja mineraalsed ühendid soodustavad sibula kasvu, kuid ei ületa soovitatud tasemeid, kuna see võib lühendada sibulate säilivusaega.
Kuidas saaki koristada ja säilitada?
Sibulavarude pikaealisuse määrab nende koristamise efektiivsus ja õigeaegsus. Põhipunktid:
- Sibulate koristamise aeg langeb juuli lõppu, harvadel juhtudel lükatakse see augustisse, kui ilm on sobiv - kuiv ja selge päev.
- Sibul eemaldatakse maast, hoides seda alusest.
- Saagikoristus algab siis, kui veerand sibulapeenardest näitab valmimise märke: paksenenud sibulate suled painduvad maapinna poole ja hakkavad kuivama, muutudes kollaseks.
Pärast koristamist kontrollitakse ja sorteeritakse sibulaid hoolikalt: kahjustatud või alaküpsed isendid visatakse ära või jäetakse kiireks tarbimiseks.
Säilitamisviisid ja säilivusaeg:
- Terved ja kvaliteetsed sibulad tuleks põhjalikult kuivatada, juured ja ladvad eemaldada ning hoida papp- või puitkastides. Mahutite augud on õhuringluse tagamiseks hädavajalikud.
- Sibulate säilitamiseks valige kuiv, pime ja hästi ventileeritav ruum, kus temperatuur püsib vahemikus +15 kuni +20 kraadi.
- Selle sordi säilivusaeg on 5–8 kuud ja sibul ei kaota selle aja jooksul oma aroomi ega kvaliteeti.
Millised raskused võivad kasvades tekkida?
Rossana sordi kasvatamisel võib esineda mõningaid raskusi, kuid neid on vähe:
- noorte lehtede kollasus näitab mulla toitainete puudust;
- Sibulamädanik on liigse niiskuse tagajärg;
- Sibulate liiga varajane ilmumine võib olla tingitud ebaõigest kastmisest.
Kogenud aednike näpunäited
Aianduseksperdid pakuvad maksimaalse saagikuse ja juurvilja kvaliteedi saavutamiseks järgmisi soovitusi:
- Enne vihma algust, eriti augustis, kandke suled ettevaatlikult mulla pinnale ja 3 nädalat enne koristamist avage ettevaatlikult pead, puhastades osa nende kohal olevast mullast.
- Istutamise aja valimisel on kõige parem järgida rahvareegleid - ideaalne aeg saabub pärast linnukirsi õitsemise lõppu.
- Kuigi Rossana sort ei vaja erilisi mullatingimusi, on siiski eelistatav valida selle jaoks viljakad alad.
Rossana sibulasordi arvustused
Rossana on oma aromaatse maitse, atraktiivse välimuse ja hooldatavuse tõttu juhtiv sibulasort. See sibul sobib suurepäraselt kõikidesse Venemaa Föderatsiooni piirkondadesse, on väga vastupidav levinud sibulahaigustele ja pakub rikkalikku valikut kasulikke omadusi.