Shakespeare'i sibul on uus sibula sort, mis on mõeldud värskeks tarbimiseks. Selle peamised eelised on vastupidavus pungumisele ja külmakindlus. Talvine saak külvatakse sügisel naeristega, võrsed aga külvatakse kevadel ja isegi suvel.
Päritolu
2015. aastal viis Hollandi sordiaretaja David E. O'Connor lõpule uue talisibulasordi Shakespeare aretamise. Samal aastal esitas põllumajandussaaduste müügile spetsialiseerunud Briti ettevõte Allium Seeds UK Ltd taotluse selle sordi registreerimiseks Venemaa riiklikus registris.
Pärast sordi edukat testimist registreeriti Shakespeare ametlikult kasvatamiseks Kesk-Föderaalringkonnas 2019. aastal. See Briti ettevõte algatas registreerimisprotsessi.
Sordi tutvustus
Sibulal on ebatavaline maitse ja seda peetakse kaheaastaseks taimeks, mis valmib 75 päeva pärast istutamist. Neil on 100% idanemisprotsent ja rikkalik saak.
Põõsa ja puuviljade välised omadused, nende maitse ja otstarve
Shakespeare'i iseloomustab suurepärane säilivus ja järgmised sordiomadused:
- sibulate kuju on korrapärane ja ümar;
- peatüübil võib olla üks, kaks või kolm rudimenti;
- pinnakaalude värvus on kollakaspruun, kergelt gradientne;
- kestad on paigutatud kahte või kolme ritta;
- ühe sibula kaal on umbes 100 g;
- viljaliha on mahlane ja valge;
- mugulate kael on keskmise läbimõõduga;
- mahlakate soomuste tihedus on kõrge;
- kuivad kaalud on kindlalt ühendatud mahlaste elementidega.
Küpsena saagikus
Sibulate kasvatamisel vastavalt õigetele põllumajandustavadele on võimalik rikkalik saak saada juba kaks kuud pärast esimeste roheliste võrsete ilmumist. Saagikus võib ulatuda 3,3–3,5 kg ruutmeetri kohta. Laiaulatusliku kasvatamise korral koristatakse umbes 295–300 sentnerit hektari kohta.
Keemiline koostis, mikroelemendid ja vitamiinid
Sibul sisaldab kasulikke fütontsiide ja vitamiine, mis toetavad immuunsüsteemi. Samuti on see rikas sidrun- ja õunhappe, eeterlike õlide ja suhkru poolest.
Kui vaatate toote toiteväärtust 100 g kohta, näete järgmisi numbreid:
- kalorisisaldus – 41 kcal;
- valgud – 1,4 g;
- rasvad – 0,2 g;
- süsivesikud – 8,2 g;
- vesi – 86 g;
- toidukiud – 3 g.
Keemiline koostis 100 g kohta sisaldab:
- C-vitamiin – 10 mg;
- E-vitamiin – 0,2 mg;
- vitamiin B6 – 0,1 mg;
- PP-vitamiin – 0,2 mg;
- vitamiin B5 – 0,1 mg;
- kaltsium – 31 mg;
- magneesium – 14 mg;
- kaalium – 175 mg;
- fosfor – 58 mg;
- väävel – 65 mg;
- raud – 0,8 mg;
- tsink – 0,85 mg;
- jood – 3 mcg.
Sibulad mitte ainult ei lisa kulinaarsetele roogadele maitset ja aroomi, vaid neid kasutatakse ka meditsiiniliselt külmetuse ja gripi ennetava meetmena. Neil on kasulikud omadused südame tervisele, parandades verevoolu organismis ja reguleerides kolesteroolitaset.
Sibulate söömine aitab vererõhku stabiliseerida. Lisaks stimuleerivad Shakespeare'i sibulad maohappe sekretsiooni ja suurendavad isu.
Haiguskindlus
See sort on erinevate haiguste suhtes hea resistentsusega. Selliste probleemide nagu pruunlaiksus, jahukaste ja hahkhallitus vältimiseks on siiski soovitatav kasutada vaskoksükloriidi. Selleks on vaja 30 g ainet 10 liitri vee kohta.
Sibulakärbsed võivad samuti probleemiks olla. Nende vastu võitlemiseks on soovitatav pritsida põllukultuure tubakapulbriga.
Istutuspiirkonnad
Sibulatel on tugev koor, mis võimaldab neil taluda isegi madalaid talviseid temperatuure, mistõttu sobivad need kasvatamiseks isegi külmas Siberi kliimas. Need sibulad taluvad kergesti temperatuuri kuni -18 kraadi Celsiuse järgi ja tugeva lumesaju korral võivad nad üle elada kuni -23 kraadi Celsiuse järgi.
Sort Shakespeare sobib ideaalselt kasvatamiseks Kesk-Venemaal, sealhulgas Brjanski, Ivanovo, Kaluga, Vladimiri, Moskva, Rjazani, Smolenski ja Tula oblastis. Praktikas kasvab see sort hästi ka Uuralites ja Siberis.
Sordi peamised eelised ja puudused
Shakespeare'i talvisel sordil on mitmeid eeliseid, mille tõttu kogenud aednikud selle valivad ja hindavad.
Selle sordi positiivsed omadused:
Shakespeare'i sibula ainus miinus on piiratud säilivusaeg, kuid see omadus on tüüpiline ka teistele talvistele sortidele.
Kuidas istutada Shakespeare'i sibulat talvel?
Oktoober on sibulate istutamiseks ideaalne aeg, seemnete puhul tuleb oodata augusti lõpuni. Esialgsed istutuskuupäevad võivad olenevalt piirkonna kliimast erineda. Näiteks Siberis istutatakse sibulaid septembri lõpu poole, lõunas aga alles pärast 15.–20. oktoobrit.
Selle sordi istutustööde omadused:
- Istutage üksikult või 3-4 sibula kaupa auku. Sibula ülemine ots peaks olema maetud maksimaalselt 3 cm sügavusele.
- Sibularidade vahekaugus on 18–22 cm ja üksikute aukude vahel mitte rohkem kui 9–10 cm.
- Pärast sibulate istutamist katke need huumuse ja turba segust valmistatud multšikihiga ning seejärel katke tihedalt kuiva heina või sarnase multšimaterjaliga. Soojas kliimas pole täiendav isolatsioon vajalik.
- Kevadel eemaldage hein, et sibulad saaksid paremini soojeneda ja päikesevalguse mõjul idanema hakata.
Vältige istutuskohti madalatel aladel, et vältida sulavate allikavete üleujutusi.
Edasine hooldus
Taimehoolduse võtmeelement on regulaarne kastmine. Kevadel, pärast lume sulamist, on mullas piisavalt niiskust, seega tuleks kastmist alustada pärast kuuma ilma stabiliseerumist – lõunas on see mai keskpaik. Kui kevadvihma on sageli, võib olla vaja kastmisgraafikut kohandada.
Muud hooldusprotseduuride parameetrid:
- Kuidas niisutada. Shakespeare'i sordi puhul on optimaalne kastmine hommikul või õhtul. Sibulate vältimiseks pihustage vett istutusservadele. Enne saagikoristust, 20–25 päeva enne, vältige kastmist täielikult.
- Mitu korda toita? Hooaja jooksul on vaja väetist anda kolm korda. Esimene kord tehakse sibula tärkamise ajal. Kaks nädalat hiljem tehakse teine kord, eelistatavalt kaaliumi ja fosforit sisaldav väetis. Kolmas kord tehakse 30–35 päeva enne saagikoristust; kõige sobivamad on mineraalkompleksid.
Eelistatav on kasutada vedelväetisi.
Shakespeare'i sibulate eest hoolitsemine hõlmab umbrohutõrjet ja mulla kobestamist. Tehke neid toiminguid pärast kastmist. Umbrohu niitmisel on oluline need eemaldada juurtega, olles ettevaatlik, et sibulaid mitte kahjustada.
Saagikoristus ja ladustamine
Kaeva sibulad välja kuiva ja päikesepaistelise ilmaga. Vihma korral ole valmis selleks, et sibulate kuivamine võtab väga kaua aega.
Kuidas ja millal koguda?
Sibulad koristatakse umbes 2,5 kuud pärast roheliste võrsete ilmumist. Lehtede kollasus näitab, et nad on koristusvalmid. Koristamiseks sobib kõige paremini päikeseline ja jahe päev. Sibulad eemaldatakse maast kahvliga ja puhastatakse kergelt järelejäänud mullast.
Seejärel asetatakse see esialgseks kuivamiseks peenardele. Mõne tunni pärast viiakse see varjualuse alla, kus lastakse täielikult kuivada. See protsess võtab umbes kaks nädalat, mille jooksul eemaldatakse juured ja lehestik.
Sordi säilivusaeg ja säilivusaeg
Köögiviljade pikaajaliseks säilitamiseks asetage need jahedasse kohta, näiteks keldrisse või aluspõrandasse, kus temperatuur peaks olema vahemikus 0 kuni -1 kraadi ja õhuniiskus 75–90%.
Kodus on kõige parem hoida temperatuuri 18–22 kraadi Celsiuse järgi ja õhuniiskust umbes 70%. Hea ventilatsioon on oluline mädanemise ja hallituse vältimiseks.
Sibula paljundamise meetodid
Shakespeare'i sorti paljundatakse tavaliselt seemnete abil. Seemnete suurus varieerub sõltuvalt soovitud tulemusest. Väikesi, alla 1 cm läbimõõduga seemneid kasutatakse eriti pika säilivusajaga sibulate kasvatamiseks. Suuremate isendite istutamine võib anda hea saagi kevadiseks tarbimiseks.
Raskused kasvamisel
Shakespeare'i sibulaid on üldiselt lihtne kasvatada, kuid algajatel võib esineda mõningaid raskusi. Selle vältimiseks järgige kogenud aednike nõuandeid:
- Jälgige mulla niiskustaset – ärge laske veel seisma jääda ega kuivada.
- Eemaldage umbrohud viivitamatult, kuna need võivad levitada haigusi ja röövida taimedelt toitaineid.
- Kaitse oma sibulapeenraid talvekülmade eest vahetult enne nende saabumist. Kui katad need liiga vara kinni, enne kui sibulataimed on püsivalt külmaks muutunud, ei ela nad talve hästi üle.
Selleks, et sibulad hästi vilja kannaksid, kasutage seda „lihtsat” retsepti:
- Väetage sibulaid pärmiga. Kasutage 500 g riivsaia.
- Täida see 10 liitri kuuma veega.
- Lisage 500 g värsket rohelist rohtu ja sama palju pärmi kaalu järgi.
- Jätke lahus 48-50 tunniks seisma.
- Pärast seda kasutage seda oma taimede kastmiseks.
Shakespeare'i sordi arvustused
Talvise sibula sort Shakespeare on külmakindel ja sobib ideaalselt sügiseseks istutamiseks. See sibul on aednike seas populaarsust kogunud tänu oma vähesele õõtsumisele ja hõlpsale kasvatamisele. Lihtsate aiandusnõuannete järgimisega lubab Shakespeare tõeliselt muljetavaldavat saaki.