Siberi hiidsibul on ainulaadne sort, mis köidab aednikke oma suurepärase salatimaitse ja tohutu suurusega. See tohutu sibul uhkeldab suurepärase maitsega, muutes selle nii kodumaiste kui ka rahvusvaheliste aednike lemmikuks.
Botaaniline kirjeldus
Siberi hiidsibul on varakult valmiv salatisort. Taime kõrgus on 50–60 cm. Sibulad on suured, ümarad ja kergelt piklikud. Iga sibul võib kaaluda kuni 1,5 kg, üksikute isendite kaal ulatub 2 kg-ni. Soomused on kuldkollased. Sibulatel on tihe struktuur.
Maitse ja eesmärk
Siberi hiidsibulal on imeline, kergelt magus maitse, mistõttu sobib see ideaalselt toorelt söömiseks. See sibul sobib suurepäraselt salatitesse, suppidesse, hautistesse ja praadidele. Hiidsibulaid saab ka külmutada ja konserveerida.
Plussid ja miinused
Lisaks suurusele on ainulaadsel Siberi hiidsibulal ka muid eeliseid, mille kohta oleks enne istutamist hea teada saada.
Plussid:
Siberi hiiglaslikul sordil puudusi ei leitud.
Maandumisfunktsioonid
Seda sorti saab kasvatada otse mulda külvates või seemikutest. Hiiglaslikud sibulad kasvavad aga ainult seemikutest; kui külvata sibulad lihtsalt avamaale, on sibulad standardsuuruses. Seda sorti saab kasvatada nii ühe- kui ka kaheaastase taimena.
Maandumisfunktsioonid:
- Sort eelistab hästi kuivendatud, hingavaid, viljakaid ja madala happesusega muldasid.
- Seemned külvatakse mulda siis, kui see on piisavalt soojenenud. Parasvöötmes on külviaeg aprill.
- Külvisügavus on 1-1,5 cm. Külvatakse 30x4 cm mustri järgi. Hiljem seemikud harvendatakse.
Seemikute külvamiseks külvake seemned jaanuaris-veebruaris. Külvake konteineritesse või tassidesse – kas tavalistesse või turbamuldadesse. Kui ilm soojeneb, istutage seemikud mulda 15x15 cm vahekaugusega. See vahe võimaldab kasvatada üsna suuri sibulaid. Valige hästi valgustatud ja varjuta koht.
Kuidas hoolitseda?
Suurte sibulate saamiseks rohelisi lehti ei korjata. Hiiglaslike sibulatega peenarsid kastetakse ja kobestatakse regulaarselt – need meetmed on suurte ja mahlaste sibulate saamiseks hädavajalikud.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Sellel sordil on suurenenud resistentsus mitmesuguste sibulahaiguste, sealhulgas hahkhallituse suhtes. Kõige tõhusam viis haiguste ennetamiseks on ennetamine, mis hõlmab kõigi sibulakasvatustavade järgimist.
Kuidas saaki koristada ja säilitada?
Saagikoristus algab augustis. Oluline on mitte hiljaks jääda, vastasel juhul sibulad ei säili hästi. Saagikoristusaega näitab sibulate kolletumine ja maapinnale kukkumine.
Arvustused
Siberi hiidsibul meeldib suurte ja ebatavaliste köögiviljade austajatele. Suured sibulad on kasulikud neile, kes küpsetavad suurtes kogustes, näiteks suurtes peredes. Ühest sibulast piisab kahekäiguliseks eineks, osa jääb üle salati jaoks.