Sort "Yaltinsky White" on salatisibul, mis on Krimmi kollektsiooni vääriline esindaja. Nagu teisedki Krimmi sordid, eristub see oma mahlakuse ja suurepärase maitse poolest, kuid selle kasvatamiseks on vaja eritingimusi – soojust ja päikest.
Aretusajalugu
Sordi "Yalta White" aretasid Gavrish Breeding Firm LLC aretajate rühm. Autorid: S. F. Gavrish, E. A. Tiko, A. N. Logunov, N. A. Appazov.
Sort lisati riiklikku registrisse 2017. aastal. Seda soovitatakse kasvatada Põhja-Kaukaasia piirkonnas. Põhjapoolsemates piirkondades kasvatatakse seda sibulat siseruumides.
Jalta valge sordi kirjeldus
Sordil „Yaltinsky” on suured, tihedad, tumerohelised suled paksu vahaja kattega. Haljastus võib ulatuda 1 m või rohkem kõrguseni. Sibulad on suured, lameda ümarusega, kuivade, mahlaste valgete soomustega. Kihid on keskmise tihedusega. Sibula keskmine kaal on 100–140 g.
Eesmärk ja maitse
Jalta valgel sibulal on õrn, poolterav maitse ja selgelt eristuvad magusad noodid. See erakordne sibul on mitmekülgne – see täiendab suurepäraselt suviseid köögiviljasalateid, hautisi ja muid pearoogasid ning sobib harmooniliselt ka suppide ja muude põhiroogadega.
Tänu kõrgele suhkrusisaldusele saab Jalta valgeid sibulaid kasutada magustoitudes. Suhkur karamelliseerub, omandades üllatava ja ebatavalise maitse.
Valmimine ja saagikus
Jalta valgetel sibulatel on keskmine valmimisaeg. Idanemisest sibula küpsuse ja lehtede lamandumiseni kulub 135–150 päeva. Saagikoristuseks on küpsus 90%. Täielik küpsus saavutatakse alles pärast järelvalmimisperioodi.
See sort annab ainult ühe või kaks sibulapead. See on väga saagikas, andes 245–293 sentimeetrit sibulat hektari kohta. Rohelised arenevad aga aeglaselt, sulgede ilmumiseks kulub märkimisväärselt aega.
Plussid ja miinused
Enne ainulaadse Jalta valge sibula istutamist oma aeda on kasulik tutvuda kõigi selle eeliste ja puudustega. See aitab teil otsustada, kas saate seda erakordset sibulat oma konkreetses kliimas kasvatada ja kas see sort sobib teie kavandatud otstarbeks.
Plussid:
Miinused:
Istutuskuupäevad
Seemikute külvamise või istutamise täpne ajastus sõltub konkreetsetest kliima- ja ilmastikutingimustest.
- ✓ Istutamiseks mõeldud mulla temperatuur peaks olema vähemalt 10 °C.
- ✓ Vajalik on kaitse põhjatuulte eest, mis võivad alandada pinnase ja õhu temperatuuri.
Soovitatavad ajaraamid:
- Sibulad istutatakse mulda aprilli lõpus või mai alguses. Peaasi, et istutamine toimuks sooja mulda.
- Seemnete külvamine toimub märtsis.
- Seemikud viiakse avamaale mai esimesel kümnel päeval.
Maandumisfunktsioonid
Iga aiakultuuri edukaks kasvatamiseks on oluline õige istutamine. See kehtib eriti Jalta valge sibula kohta, mis vajab spetsiifilisi kasvutingimusi.
- × Vältige istutamist madalatele aladele, kus vesi võib seisma jääda, mis võib põhjustada sibulate mädanemist.
- × Ärge kasutage värsket sõnnikut väetisena, kuna see võib juurestikku kõrvetada.
Maandumisfunktsioonid:
- Kasvukoht peaks olema hästi valgustatud. Muld peaks olema viljakas, huumuse- ja mineraalirikas. Jalta sibul vajab mulla pH-d 6,5–7,0. Mulla pH-d saab kontrollida testribade abil (saadaval põllumajanduspoodides). Kui happesuse tase ületab ettenähtud piire, lisatakse mulda pH-d reguleerivaid aineid.
- Sibulaid istutatakse kohtadesse, kus varem kasvasid taimed, mis ei vaja kasvuks ja arenguks palju toitaineid. Istutuskohta tuleks vahetada iga 3-4 aasta tagant. Sibulate parim naaber on porgand. Sibulaid ei ole soovitatav istutada kohtadesse, kus kasvatati kartulit või peeti (suhkrut ja sööta).
- Istutamiseks mõeldud muld valmistatakse ette eelnevalt, alustades sügisel. Kaevamise ajal lisatakse orgaanilist ainet, mineraalväetisi ja mulla happesuse regulaatoreid.
Kasvamine ja hooldus
Suure ja kvaliteetse saagi saamiseks tuleb Jalta valget sibulat korralikult hooldada.
- 2 nädalat pärast istutamist kandke lämmastikväetist (10 g 1 m² kohta).
- Sibulate moodustumise perioodil lisage kaalium-fosforväetist (15 g 1 m² kohta).
Hooldusjuhised:
- Kastmine. Sibulaid kastetakse regulaarselt, kuna muld kuivab. Kui vett pole piisavalt, muutuvad sibulad teravamaks.
- Lõdvendamine. Pärast niisutamist kobestatakse peenrad, samal ajal umbrohtu välja rohides.
- Pealmine kaste. Hea saagi tagamiseks kasutage sibulatele mõeldud spetsiaalset lämmastikväetist. Kui mullas on lämmastikupuudus, hakkavad lehed kolletuma ja kuivama. Sellistel juhtudel on soovitatav lehtedele pritsimine. Saaki väetatakse ka kaaliumi ja fosforiga.
Koristamine
Kui sibula lehed (suled) kuivavad ja hakkavad lamama ning murduma, on aeg koristada. Koristamine toimub kuiva ilmaga. Maapinnast eemaldatud sibulad kuivatatakse kuivas ja hästi ventileeritavas kohas – näiteks õues, varikatuse all.
Valge sibula arvustused
Jalta valge sibul on tõeline aedniku unistus. Aga kui soovite kiiresti ja lihtsalt suuri valgeid sibulaid koristada, siis vältige töömahukat seemnetest kasvatamise meetodit; istutage hoopis istutusvõrsed. Ja kui te rohelisi ei kitku, saate saagi väga suuri valgeid sibulaid, millel on erakordselt meeldiv maitse.